Hummus selber machen - mit diesen 4 Tricks wird er besonders gut

[@hibaalkourdy991]

Ich bin Syrerin. Du hast Hummus zubereitet, genau wie es in Syrien gemacht wird. Es ist wirklich lecker, besonders mit der eingelegten scharf Paprika. Ich schaue immer deine Videos an. Dabei lerne ich das Kochen und die Sprache. Besonders dass, du langsam sprichst. Schöne Grüße.

[@nozee77]

Super Idee so zu lernen! Hast Du syrische Rezeptvorschläge für uns?

[@iloveaustria4873]

Kochen verbindet die Menschen und so soll es auch sein. Alles Gute 🍀

[@governingmyownbody9056]

Was gibt es schöneres, als gemeinsam zu essen und das Brot zu teilen.

[@misterx3188]

👍👍

[@The_Wallachian]

Europa und die ganze Welt kopiert arabisches Essen und beneidet sie in vielen Sachen. Aber ohne arabisches Wissen in der Vergangenheit würden Europäer immer noch im Mittelalter/Steinzeit festsitzen.... Muslime, Araber (ich bin Walache und Europäer und kein Araber) sind eines der zivilisiertesten Menschen hingegen zu uns Europäer! Danke, dass es Araber und Muslime gibt.

[@kunoknollenbuddler2167]

Thomas, servus. Du bringst uns in Deinen Videos immer so viel Wissen bei, dass ich Dir heute ein kleines Bisschen von meinem Wissen zurück geben möchte. Und zwar sehe ich gerade Dein Schneidbrett. Wenn man als Holzwerker diese Bretter sieht, stellen sich einem leider immer die Nackenhaare. Ich möchte Deines jetzt gar nicht schlecht reden, darum fange ich jetzt einfach mal an zu erklären, worauf bei der Anschaffung zu achten ist. Du hast ein Längsholz Brett da liegen. Würdest Du von diesem Brett ganz viele "Scheiben" abschneiden und sie so nebeneinander hin legen, dass Du die Schnittflächen siehst, blickst Du auf Stirnholz. Verleimt man diese "Scheiben" miteinander, bis man eine Fläche zusammen hat, die für die Arbeit in der Küche erforderlich ist, hat man ein super Werkzeug, dass ein Leben lang hält. Allerdings sollte ein solches Brett zwingend aus Hartholz bestehen. Harthölzer sind im Grunde alle heimischen Laubhölzer außer Pappel und Birke. Hervorragend geeignet wären Eiche, Buche, Esche oder Ahorn. Ein solches Brett sollte mindestens 4 cm stark sein. Besser 5cm. Es sollte keine chemische Oberflächenbehandlung erhalten haben. Es sollte schön ausgehobelt oder geschliffen sein. Jede "Verletzung" die man solchen Brettern mit Schneidwerkzeugen in der Küche bei bringt, setzt in geringem Maß Gerbsäure frei. Die sorgt für die antibakterielle Wirkung des Holzes. Pflege: Nach jeder Nutzung möglichst mit heißem Wasser von Hand und mit Spülmittel und ner Bürste abschrubben, hochkant und schräg auf eine Kante irgendwo anlehnen bis es trocken ist. - fertig. Wer auf die schöne Maserung steht, nimmt das trockene Brett, gibt einen guten Schuss gutes Speiseöl darauf und reibt es mit einem Küchentuch ins Holz. - Hält bei täglichem Gebrauch des Brettes gut eine Woche, dann ist das Öl abgeschrubbt. Für die Haltbarkeit des Brettes spielt dieses Einölen keine Rolle. Ist bloß ein Hingucker @ Gäste oder so. Sollte sich nach vielen vielen Jahren eine Mulde in der Mitte des Brettes gebildet haben, bringt man es zum Tischler im Dorf, der lässt es ein mal durch den Dickenhobel und das Teil ist wieder wie neu. (Kasten Bier nicht vergessen, mit zum Tischler zu nehmen. ;-) )

[@petraherrmann3377]

Danke für das Rezept. Ist super gelungen - hätte ich nicht gedacht. Hab das Tahin vorher auch noch selber gemacht, weil ich alle Zutaten da hatte. Meine Tochter liebt Hummus und haben es vorher immer beim Discounter geholt. Mit dem Rezept hab ich ich sogar mein Mann überzeugen können. Hab es mit selbstgebackenem Kürbiskernbrot und Sprossen serviert. Werd es wieder machen.

[@lenastaenke394]

Vielen Dank Thomas! Die Art und Weise wie Du Dein Kochwissen vermittelst ist sehr angenehm und macht Lust es auszuprobieren! „Mein Herz“ gehört Israel , wo ich viel Kochwissen erlernen durfte. Dein Hummus ist identisch mit dem den ich in Israel, und ist wirklich traumhaft! (Der Eiswürfel-Tip ist super!) Danke!

[@doritnippert9919]

Lieber Thomas, ich freue mich immer sehr über deine neuen Videos. Ich mache es fast genauso. Die Kichererbsen keime ich allerdings vorher an, dann sind sie bekömmlicher und noch etwas gesünder. Im Sommer geht das superschnell und dann für 25 Minuten in den Dampfdrucktopf, dann sind sie auch schön weich. Ich pule auch immer alle Häutchen ab, bzw. habe ich dafür meinen Hilfskoch, nämlich meinen Mann. Allerdings beim Kreuzkümmel bin ich etwas spendabler, ist mein absolutes Lieblingsgewürz. Den Knoblauch-Confit und das Eis werde ich das nächste Mal auf jeden Fall ausprobieren. Und vielen Dank auch für all die anderen tollen Rezepte. Ich habe schon so vieles nachgekocht oder gebacken (das Fladenbrot gehört beim Grillen immer dazu) und alles hat sehr, sehr lecker geschmeckt. Du hast eine so sympathische, ruhige und unaufgeregte Art, dass ich mir auch Videos anschaue, bei denen ich schon vorher weiß, dass ich sie nicht nachlockend werde. Sehr gut finde ich auch, dass du keine extravaganten Zutaten benutzt, die dann nach dem Kochen im Schrank herumstehen. Rezeptwünsche: orientalisch, indisch und gerne mit Hülsenfrüchten oder etwas mit Mangold

[@heart_of_light4195]

Danke für den Tipp mit dem Keimen ...

[@brendel9040]

Deine Tipps sind mega, Du hast es wirklich gut verstanden, wie Hummus sein sollte. Ich bevorzuge rohen Knoblauch, aber das ist Geschmackssache. Vielen Dank👍

[@UrsulaNRW]

Lieber Thomas, Ich habe gerade zum ersten Mal Humus zubereitet. Bin froh, dass ich Dein Rezept dafür entdeckt habe, auch danke für die Tipps. Humus ist perfekt gelungen und ist soooo lecker. Liebe Grüße, Ursula

[@optikfick]

Schön, dass mal jemand eine angemessene Menge Tahini im Rezept angibt. In den meisten Rezepten ist von Esslöffeln oder gar Teelöffeln die Rede. Viel zu wenig, meiner Meinung nach. Ich nehme 1/4 oder 1/3 Tahini und 3/4 oder 2/3 Kichererbsen. Ist aber natürlich Geschmackssache ;)

[@aletalaveaux244]

Ich mag den Hummus auch lieber cremig, fein püriert und würziger, schönes Rezept und Anleitung! Danke Thomas!

[@madeleineschmuki1065]

Vielen Dank für den Tipp mit den entfernten Häutchen. Der Hummus scheckt viel feiner und sämiger.

[@der-charmante-gentleman]

Sehr cool. Ich habe noch einen Bonustipp. 😉 Aus dem Kichererbsenwasser eine vegane Mayonnaise zaubern. Dazu hattest Du ja auch vor einiger Zeit ein Video gemacht. Die schmeckt einfach nur mega und daher musste ich das einfach mal hinzufügen/erwähnen. Vielen Dank für Deine Extratipps! 🙏👍😀

[@governingmyownbody9056]

Oder eine Mousse zum Nachtisch

[@evelynhempel]

Majonnaise ? Wie?

[@governingmyownbody9056]

@@evelynhempel Einfach das Aqua Faba aufschlagen mit etwas Senf, Essig und Kala namak Salz, je nach Geschmack auch Estragon o. Knoblauch.

[@MrPiepmatz1]

Hatte mal ein Schälchen gekauft, wusste nicht dass es so einfach ist, diese Köstlichkeit selbst herzustellen!

[@Annielaurie]

Super Thomas, vielen Dank für deine Tipps, die sind immerhin sehr wertvoll. So habe ich meinen Hummus noch nie zubereitet,aber das werde ich sehr bald ausprobieren. Ganze liebe Grüße aus Bayern 👋🏼

[@nervinamidzan3774]

Mein Hummus ist perfekt geworden und schmeckte der ganzen Familie! Viel Dank für deinen Beitrag. 🙏🏽

[@dr.amnesia9714]

Kleiner Tipp etwas Olivenöl ins Hummus einarbeiten und noch Spritzer zum Schluss oben drauf.Viel besser. Olivenöl macht's geschmeidig genug auch ohne eis

[@privatemeik3547]

❤ danke Thomas. Schön, dass mal jemand tahine aus geschältem Sesam erwähnt. Den anderen find ich geschmacklich nicht lecker. Danke für das Video. Mach weiter so

[@karinjager4270]

Danke für den Tipp mit dem confierten Knoblauch. Ich koche die Kichererbsen immer selber für die ganze Woche im vorraus. Die für Salat und co kommen früher raus für den Hummus kochen noch etwas länger.

[@kerstinbuttner2897]

Hi Thomas! So aufwendig, mit DosenWare und trotzdem kochen, Eiswürfel, ect., hatte ich es noch nicht gemacht.... Nun, man lernt nie aus! Das/der nächste Hummus wird nach diesem Rezept gemacht! Wir lieben es mit Naan-Brot, Flatbred, Fladenbrot, oder einfach Baguette zum Grillabend! Besten Dank für das tolle Video und die Inspiration! LG aus Hessen

[@feddavandermolen-quest8388]

Genauso mache ich es auch, nur eben mit rohem Knoblauch. Aus dem türkischen Supermarkt habe ich mir mal aus Neugier eine Gewürzmischung mitgenommen, ähnlich wie Zatar nur pulveriger. Das passt sehr gut. Ist auch Thymian, Anis Sumac und noch so einiges drin.Soo lecker.

[@angelikagross8744]

Ich koche auch gerne mit Zatar. Gibts bei uns in Essen bei "Zarahs Morgenland", einem marokkanischen Bistro und Lebensmittelladen.

[@liana2309]

Hallo Thomas sieht das lecker aus. Danke für das tolle Rezept.

[@Luna________]

Genau so mache ich mein Hummus auch :D Den Trick für das schnelle schälen der Kichererbsen kannte ich allerdings noch nicht, habe die immer mühselig einzeln von Hand geschält

[@tomg4973]

Wie immer sehr schön erklärt. In einem anderen Video habe ich noch gesehen, wie man Kurkuma mit untermischen kann. Oder sogar ein paar grüne Erbsen, um so unterschiedliche Dies auf dem Tisch zu haben.

[@angelikafrisch8094]

Lecker kann so einfach sein. 👍 😊 Dankeschön 🌞 🍀

[@alijah922]

Tolles Rezept wie immer. Mein Sohn macht sich auch regelmäßig Humus, fast genauso. Nur kocht er die Ceci nicht nochmal, probieren wir aber gerne aus.

[@dr.amnesia9714]

Thomas Kauf dir frischen Knoblauch der ist milder und geiler im Geschmack als der Alte harte aus dem Supermarkt.Hatte letztes Jahr frischen vom Feld.Riesen unterschied

[@dannyborchert3105]

Ich habe schon einiges nachgekocht und gebacken aber auf den Hummus freue ich mich besonders

[@Sema-hy1qf]

Sehr lecker. 😋 Ich habe das Rezept schon 3 mal vorbereitet und bin wieder dabei. Danke mehrmals!

[@hichambouita6174]

Danke für das super Rezept 👍

[@in7j8kij6hgu]

Mir läuft das Wasser im Mund zusammen 😂. Danke für das Video

[@katja3486]

Danke Thomas, ist super lecker geworden. Schon mit Karotten und Gurke gedippt

[@rom1986]

Super Rezept 👍 Den Knoblauch könnte man ja auch gleich mitkochen, dann wird er ja auch milder oder? Wer's ganz cremig haben möchte: den hummus durch ein doppelmaschiges Sieb streichen 😊

[@bluemchen9249]

Danke für das Rezept lieber Thomas....das kannte ich noch nicht...werde ich mal versuchen 👍

[@Thomaskocht]

Ausprobieren lohnt sich 😀! Liebe Grüße Thomas

[@utediouri9653]

Hallo Thomas, wieder ein tolles Rezept, hab zusätzlich ein wenig Ras el Hanout mit reingegeben, perfekt 🎉

[@jochen178]

Servus Thomas, warum hast du zur Verdünnung des Hummus nicht den Sud der Kichererbsen genommen (Aqua Faber) ? Gibt auch guten Geschmack ab. Ist viel zu schade zum entsorgen. Gruß Jochen

[@sanny915]

Es ist Zeit für Hummus, Thomas. ❤️ lichen Dank für die Tipps...👏👏

[@godsowncountry3605]

Ich habe das Rezept jetzt sowohl mit getrockneten als auch mit Kichererbsen aus der Dose gemacht. Das Entfernen der Hülsen gestaltet sich bei den getrockneten doch etwas schwieriger. Über eine Stunde unter Zusatz von Backpulver gekocht, wie es auch woanders vorgeschlagen wird. 24 Stunden Einweichen war natürlich vorher auch passiert. Aber die Hülsen sitzen an einem bestimmten Punkt recht fest und man muss sie einzeln abpulen, was einen erheblichen Zeitaufwand bedeutet. Bei den Dosenkichererbsen nach dem Kochen am besten unter viel kaltem Wasser im Topf zwischen den bloßen Handflächen reiben, die Hülsen schwimmen dann auf und können abgegossen werden. Das musste ich aber auch hier einige Male wiederholen. Das Ergebnis ist natürlich sensationell cremig und auch sehr gut verdaulich.

[@SH-tx3pv]

Ich oute mich hier mal als Kichererbsen-Hasserin. Aber dieses Rezept werde ich dennoch mal nachkochen, das die Rezepte von Thomas IMMER meinen Geschmack getroffen haben. Vielleicht werde ich ja bekehrt?!?

[@christine1248]

Super lecker und einfach, schon mehrmals nach deinem Rezept zubereitet 😊. Habe Eiswürfel aus Zitronensaft genommen😉

[@Lidl]

Lass es dir schmecken! 😊

[@KarlsKitchen11]

Super Video und Rezept. Werde ich nachmachen. Danke.👍

[@19mlo79]

Danke für die Tipps

[@elisabeth5396]

Weltklasse

[@petraflechsel7251]

Das mit dem Abkochen werde ich so probieren. Bei mir kommt aber weswntlich mehr Kreuzkümmel rein. Ich liebe diesen Geschmack.

[@jennywells416]

Ich liebe hummus. Ich mach den auch genau so.. nur kommt bei mir zum schluss immer noch Zaatar und Sumak drueber.😍😍😍

[@Thomaskocht]

Mit Sumach mag ich auch, Zaatar habe ich noch nicht probiert. Liebe Grüße Thomas

[@jennywells416]

@@Thomaskocht unbedingt mal probieren. Ich kann es gar nicht mehr ohne essen. 🤣

[@angelikagross8744]

@@Thomaskocht Zatar ist köstlich. Gibts bei uns in Essen bei "Zaras Morgenland", einem marokkanischen Bistro und Lebensmittelladen. LG Ullige aus Essen Werden

[@hansrohde4292]

Könntest du mal zeigen wie du kohlroladen machst? Ich koche sehr viel nach und würde mich riesig freuen. Deine Gerichte sind immer sehr lecker

[@beatrixschmitt-vonunruh5709]

Vielen lieben Dank für das tolle Rezept, lieber Thomans❤❤❤

[@Thomaskocht]

Sehr gerne 😀! Liebe Grüße Thomas

[@barbaraburatynski3761]

auf jeden fall ist er ein Netter mit viel Ruhe

[@nadjabreckel6379]

Lieber Thomas vielen lieben Dank 👌🫶👌💞💋💋💋

[@Thomaskocht]

Sehr gerne 😀! Liebe Grüße Thomas

[@lutzkrause2652]

Ich habe es vorhin nachgemacht, sehr sehr lecker und cremig. Danke fürs Rezept. ❤

[@fatii47]

Sehr schön , machen wir genau so. Das ist auch das Original Rezept wird in arabischen Restaurant genau so zubereitet 👍🏻😋

[@maximilianschwab9668]

Wenn Du anstelle von Salz, Backpulver, in den Topf beim Kochen machst, die Kichererbsen werden noch weicher.

[@yamiex4829]

Ich esse regelmäßig Hummus, aber den Tipp mit confierter Knoblauch werd ich mal ausprobieren, mag inzwischen auch nicht mehr den brennenden Geschmack davon. Ich hebe noch grob gehackte Petersile unter das Hummus und dazu esse ich scharf angebratene Paprika und Zuccini.

[@brigittexyz841]

Ich kann an keinem hummus Rezept vorbeigehen, ohne es zu lesen. Genau so mache ich ihn auch. Noch einen Schuss Sojasoße mit pürieren und genießen. Als Rezeptwunsch sage ich mal Baba ganoush.

[@julehoffmann192]

Mach ich fast alles genauso-inklusive kochen und enthäuten- aber den Tipp mit dem konfiertem Knoblauch nehme ich sehr dankbar an! Wird gleich diese Woche ausprobiert 😊👍

[@Thomaskocht]

Dann wünsche ich viel Spaß beim Ausprobieren 😀! Liebe Grüße Thomas

[@julehoffmann192]

@thomaskocht danke für den lieben Kommentar- ich bin sogar in diesem Moment dabei, konnte nicht mehr warten 😁

[@AnnaAnna-po5jd]

Dankeschön herzlich 🌹🌹🌹

[@bla4344]

danke

[@hofervalentin3152]

Tolles Video. Wie heißt den diese toll leise küchenmaschine?

[@ugurtayefeh9991]

Harikasiniz Tank you so mach TURKIYE ❤👀❤

[@florianpower]

Veganes leckeres und gesundes Essen, ist immer gut

[@christianc8265]

statt Leitungswasser einfach das Aquafaba benutzen ☝️

[@florecitadelcampo13]

What Food processor did you use, it looks very nice

[@woma3538]

Moin Thomas, sehr, sehr lecker, vor allem, wenn man alles selber macht!😋LG Wolf

[@Thomaskocht]

Hallo Woma, selbstgemacht schmeckt halt halt doch meist besser 😀! Liebe Grüße Thomas

[@beatrixschippel4941]

Darauf freue ich mich schon, danke 👍😃

[@keinzufall8259]

Du Jahnstraße die Kicheregbsen über Nachh un warmen Wasser einlegen. Dann sind die bis zum Morgen auch durch😉

[@maripuri___4047]

Hallo Thomas, probier das mal mit dem deutschen Kümmel, schmeckt mir persönlich um längen besser

[@token2601]

Lieber Thomas, schon lange war ich nicht mehr auf deinem Kanal und sehe dich nun in Kochbekleidung in deiner neuen Küche. Also, ich muss sagen, dass mir der alte, nicht so professionell daherkommende Thomas besser gefallen hat, da er etwas gemütliches, althergebrachtes ausgestrahlt hat und sich somit von der Masse abgehoben hat. Deine ruhige und nette Art ist glücklicherweise geblieben, worüber ich sehr dankbar bin. Das Rezept hat mir sehr gut gefallen, sodass ich es in den nächsten Tagen ausprobieren werde. Vielen Dank und alles Liebe und Gute.

[@helabrenner5126]

Gut beschrieben, so kenne ich das aus Libanon auch. 👍🏻 Allerdings viel zu viel Werbung, so dass es schwer fällt, alles bis zum Ende anzuschauen.😆

[@males1579]

Hallo Thomas, ich mag auch gern Hummus, aber auf jeden Fall mit mehr Kreuzkümmel. Das mit dem abkochen und der Schale entfernen, werde ich auch mal versuchen. Bei trockenen Kichererbsen werde ich sie wohl besonders lange kochen müssen, bis die Schale abgeht

[@Thomaskocht]

Kommt darauf an. DU kannst beim einweichen schon etwas Natron mit reingeben, dann werden die Schalen weicher. Und dann beim Kochen mit frischem Wasser ansetzten und nochmals ein wenig Natron dazu. Dann kochen die auch nicht so lange. Im Schnellkochtopf geht es ruckzuck. Liebe Grüße Thomas

[@barbaraburatynski3761]

seit zwei Tagen mit den Kichererbsen beschäftigt. Jetzt grade hab ich sie nochmals nachgekocht wegen der Haut. Manche pellen sich von alleine und setzen sich am Boden ab. Also oben schwimmen tun sie bei mir nicht. Einige sind noch dran. Nun hab ich rausgefunden. So ne Erbse zwischen die Finger und sie in die Schüssel schnipsen. Funktioniert.

[@mimo6861]

lekker! Hab ich heute die Falafel zu früh gemacht, 😢, wäre die optimale Ergänzung

[@arminmeshine]

Wenn man so eine portion humus macht, wie lange ist die denn im kühlschrank noch haltbar?

[@helgasonnabend8519]

Kichererbsen einweichen, dann in den "Schnellkochtopf"spart ne Stunde Kochzeit.

[@mmw743]

Hallo Thomas, kannst du mir sagen woher dein Holzbrett ist?

[@uter.5112]

Beim nächsten Mal muss ich weniger Zitrone nehmen, da war ich zu voreilig. Tolles Rezept

[@misterx3188]

Man kann auch vorgeschälte getrocknete Kichererbsen im Biosupermarkt kaufen.

[@barbaraburatynski3761]

fertig gemacht. Also: ich hatte ja die Kichererbsen selbst eingeweicht. Abgewogen nach dem Kochen: 280 g. Habe aber für das Pürieren fast das ganze Gläschen Tahin gebraucht (125g). Es kann wohl sein, dass die eingeweichten Kichererbsen mehr Flüssigkeit brauchen. Die im Glas sind ja lätschig und mit Flüssigkeit aufgesogen. Gut, ich habe zwar keine so tolle Maschine, habe improvisiert - aber mir schmeckt es gut. Da ich keine Wurst mehr kaufe, sondern meinen Brotaufstrich selber mache, ist das jetzt eine schöne Ergänzung. Frage,: (wenn man eine Antwort bekommt : ) Hast du schon mal wurst, streichwurst selbstgemacht?

[@evitaperon2406]

Ich hab bisher immer Sesam gemixt anstatt Tahin zu kaufen .. uns hat's geschmeckt... Was hältst du davon?

[@evelynhempel]

Hummus habe ich vor vielen Jahren in Israel kennengelernt und nun bìn ich glücklich, dass du das Rezept so wunderbar zeigst! Mehr als 1 Mal jährlich kann ìch nicht nach Israel 😂 Vielen Dank für das Video 🙋🏻‍♀️

[@Netti0209]

Tolles Rezept😊 ich vertrage leider kein Tahin😢 nehme Joghurt... kennt vielleicht jemand noch eine Alternative? Danke

[@nici5451]

Ist zwar ein anderer Geschmack, aber du könntest stattdessen Mandelmus (oder ein anderes Nussmus) benutzen.

[@Netti0209]

@@nici5451 Dankeschön, das werde ich probieren. Hätte man auch selbst drauf kommen können 😄

[@nici5451]

@@Netti0209 Ja, manchmal kommt man auf die naheliegendsten Dinge nicht 😁

[@Netti0209]

@@nici5451 😄😄😄 schönen Abend noch

[@nici5451]

@@Netti0209 Danke, ebenso🙂

[@wardehahmad1451]

Waww leker

[@manaresi1]

Du könntest die Mengen vorher bestimmen. Verhältnis ist immer gleich. Frischer Knoblauch hat seinen Sinn. Warum verwendet du kein Natron? Auch schön zum Einweichen/Kochen macht die Erbsen mürber.

[@pietbezuidenhout-p2i]

Mit dem kochen und schälen gehen allerdings die Hälfte der Nährstoffe verloren. Wenn du einen Food Processor benutzt, gibt es keinen Unterschied in der Konsistenz des Hummus

[@sylviajoseph8935]

👍🤗

[@heart_of_light4195]

Da lacht mein kleiner, innerer Orientale! Mach mal bitte Laddu, dann lacht auch der innere Inder.

[@dr.amnesia9714]

Sieht zu dick aus die Hummus,kenne das geschmeidiger

[@DarkoLuketic]

Bäääh, ich hab das beim Aldi mal gekauft und sofort weggeworfen. Salzig und bääh. Vielleicht anders wenn man selber macht, ka

[@barbaraburatynski3761]

bin ganz "verliebt" in deine Stimme. Du bist so ein bißchen wie "Bea kocht". Leider ist sie nicht mehr unter uns. Aber sie hat auch die Innerlichkeit - wie Du.