REZEPT: gedämpfte Baozi mit süßer Vanillepudding/ so weich und soft/ Asiatische Teigtaschen/ Buns

Hallo Ihr Lieben,
heute gibt es leckere Baozi mit süßer Vanillepudding. Normalerweise sind die Baozi herzhaft gefüllt, aber heute gibt es die süße Variante dazu.
Der Teig ist so weich und soft!
Schaut Euch das Video unbedingt bis zum Schluss an. So lecker!👌😋😍
Eure Thu
Teig:
800g Lotusmehl
500ml Milch
200g Zucker
40g Speisestärke
2 Päckchen Hefe
1 Päckchen Backpulver
Füllung:
500ml Milch
50g Speisestärke
60g Zucker
1 Eigelb
3TL Vanilleextrakt
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[@nekosan8899]

Die sehen fantastisch aus 😊🤤🥰😍 hätte dazu eine Frage. Wenn man den ganzen Teig macht und es zu viel ist kann man den Teig oder sogar die buns mit Füllung einfrieren?

[@ThusKochtourDE]

Ja, du kannst die Buns mit Füllung einfrieren

[@maki-chanyagami6842]

Meega lecker 😍😍 ich liebe gedämpftes 🥰 Aller aller liebste Grüsse Thu 💜

[@ThusKochtourDE]

Ich danke dir😍♥️ Auch dir, die allerbesten und liebsten Grüße! 😍😍😍

[@maki-chanyagami6842]

@@ThusKochtourDE 💜💜

[@Shelby-48]

🤩🤩🤩🤩♥️

[@simones2770]

Lecker, sehr schön erklärt, ich hab leider keine Dampfgarer, aber einen Reiskocher mit Einsatz zum Dämpfen, muss/sollte ich da auch etwas Backpapier unter die Teile geben, damit es nicht anklebt? Der Einsatz ist aus Kunststoff. Ich liebe deine Videos, danke dafür! 🥰 Liebe Grüße Simone

[@ThusKochtourDE]

Liebe Simone S, am Besten du legst etwas Backpulver unter die Teile, damit es nicht ankleben! Ich danke dir und liebe Grüße an dich!!!!😍😍😍

[@simones2770]

@@ThusKochtourDE danke schön

[@Atha_2025]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@ThusKochtourDE]

Vielen lieben Dank, Atha!!!!😍😍😍