Bánh Mì Việt Nam Không Nhồi Giòn Xốp - No Knead Vietnamese Breads

[@phuongvy6710]

con đã thành công ngay từ lần đầu luôn, cám ơn cô rất nhiều vừa đơn giản vừa chắc chắn thành công, làm ra mãn nguyện dễ sợ 😍😍😍😍😍

[@Le-Thuy]

Nghe vui chi lạ. Thành công rồi, thì con có thể làm ngon hơn, xài bột tốt hơn, thêm những gia vị mình thích. Cô cám ơn con đã chia sẽ niềm vui thành công.🌹🌹

[@phuongvy6710]

@@Le-Thuy con đã làm thử 4 lần trước 4 cog thức khác nhau nhưng ra rất tệ, lần này rất vừa ý con nên con ko muốn thử côg thức nào nữa hết

[@jolienguyen4855]

@@Le-Thuy 🌹❤️👍☕️🌻

[@vilatoda3176]

Những sáng tác của Sỹ Luân nghe mãi ko phai.. Phúc hát rất hay và ấm áp

[@kim-thoanguyen7970]

Thật sự khâm phục chị đã tìm ra cách làm bánh mì ngon và rất đẹp, đã giúp cho mọi người ngày càng hiểu biết thêm nhiều cách nấu nướng dễ dàng không ngờ! Cám ơn chị nhiều lắm!

[@angela50]

Giãi thích hay lắm. Công thức này bánh mềm,hộp với mình. Cám ơn Thuý.

[@imnotagoodglistener]

Con nể phục cô sát đất! Bà chúa bánh mì, kiểu gì cũng làm được hết và đặc biệt cô tận dụng cái instant pot tối đa, thật là thú vị. Người nội trợ thông minh là vậy đó. Con rất là mê làm bánh, đặc biệt là bánh mì VN. Cũng mài mòi tìm kiếm, cũng suy nghĩ và áp dụng rất nhiều về bánh mì để tìm ra cho mình 1 công thức chuẩn và ưng ý nhất theo kiểu của riêng mình. Sau bao tháng ngày miệt mài, phải làm ra một số dép( bánh mì chiếc dép 😂) thì giờ đây con đã tự tin làm ra những ổ bánh mì vn thật ngon, như ý. Người mà con học nhiều nhất đó là cô. Cảm ơn cô rất nhiều vì những chia sẻ tận tình. Chỉ có am hiểu về nó thì mới chinh phục được nó thôi. Và chỉ có những người mê bánh mì mới hiểu được tại sao lại miệt mài đến thế. Con chúc cô năm mới nhiều sức khỏe, niềm vui và hạnh phúc. Cảm ơn những chia sẻ tuyệt vời của cô nha!!!

[@Le-Thuy]

Cô không hiểu bánh mì chiếc dép là gì? Đúng vậy con, xem công thức của người khác chỉ là rút tỉa cái hay, tránh cái sai của họ thôi, mình thu về rồi biến hóa theo khả năng, điều kiện sức khỏe, tiện nghi của mình. Happy baking Chi.

[@imnotagoodglistener]

@@Le-Thuy , dạ tại vì nó dẹp lép y như chiếc dép, chọi chó chết chắc! Lén lén quăng thùng rác phi tang 😂 Mỗi lần xem clip của cô là k thể nhịn cười, rất thật, k màu mè, có sao nói vậy, cưng dễ sợ!

[@minhtrinh2524]

CHAO CHI THUY, CAM ON CHI HUONG DAN CACH LAM BANH MI RAT DE HIEU VA TUYET VOI. CHUC CHI LUON VUI KHOE VA VAN SU MAI MAN.

[@ThuLe-fv4ys]

Thích quá. Nhà e k có máy nhòi. E se làm thu cách cua c. C huong dan và nói chuyên cãm nhân duoc con nguoi rât chân thât . Chât phát 😘😘

[@anntran5333]

Cảm ơn bạn đã chỉ cách làm đơn giản mà có hiệu quả cao tôi rất thích

[@NgocTran-kl2lb]

Ngon qua chi oi ! Em se thu cong Thuc cua chi, hy vong se thanh cong. Cam on chi chia se.

[@thaola4119]

Thành công rồi Chị Thuy Do ơi. Nhanh gọn lẹ vô cùng. Lần đầu đã ngon lắm. Cám ơn chị nhiều.

[@Le-Thuy]

Chị nghe ai báo thành công là thấy rất là vui luôn. Cám ơn Thao La.

[@nhungnguyen-phuoc6635]

Chào cô Thuỷ . Hôm nay tôi đã làm thành công bánh mì VN theo chỉ dẫn của cô . Xin cám ơn cô Thủy nhiều đã chỉ dẫn tận tình . Vì là làm thử lần đầu nên tôi chỉ làm nửa công thức . Có điều là trộn rồi thì tôi thấy bột hơi nhão so với video của cô , và dính tay nữa . Tôi phải chữa bằng cách bỏ thêm 1 TB spoon bột và nhồi thêm cho bột đỡ nhão . Vậy mình có thể , và có nên đừng đổ hết nước vô một lượt , mà nên chừa lại một chút để canh chừng bột khỏi bị nhão ? Tôi cứ sợ là bỏ thêm bột sau sẽ làm hư bánh nhung may quá bánh ra rất nở đẹp , giòn và xốp . Con cháu khen trông rất “ professional “ làm tôi rất happy . Tôi đã 82 rồi đó cô Thuỷ ơi . Lần này làm được những ổ bánh mì ưng ý . Xưa nay thì chỉ đi mua thôi . Thật sự bánh mì home made ngon hơn bánh mì đi mua . Nhưng cũng phải tuỳ cách chỉ dẫn . Một lần nữa , cám ơn cô Thuỷ nhiều .

[@Le-Thuy]

Vậy là cô nhỏ hơn Má của Thủy 3 tuổi. Cô lớn tuổi rồi mà còn thích thú nấu nướng, thật là hay. Nghe cô làm thành công Thủy rất là mừng và vui. Nếu cô thích, cô có thể xem them clip Thủy mới làm sau này, chỉ thêm cái mẹo để làm ổ bánh mì bung cánh cao, rất đẹp. kzbin.info/www/bejne/i2jGqYt7qJVqndE Nói về bột và nước (chất lỏng) xài trong công thức làm bánh mì. Bột càng cao protein càng hút nước nhiều hơn. Bột 10% protein, thì trung bình chất lỏng cần xài là 60%. Đổ hết nước, nếu nhà còn bột khô. Lỡ bị dính tay, thì rải bột khô lên mặt bàn khi tạo hình.

[@lynntran4213]

TĐ ơi, bạn nói chuyện thật thà rất để thương! Clip nào của bạn cũng huóng dẩntận tình ! Để mình mua khuôn nhờ Bạn chỉ dùm cách cắt cái khuôn bánh mì làm đôi. Cám ơn bạn nhiều.

[@HieuPham-rp8dg]

Da em đa lam theo công thúc cua chi roi ne , thành công ngay lần đầu tiên ra banh phồng nở cánh đẹp . Em cũng có thử qua mấy công thức khác thì giờ em đã rút ra đuoc công thức của chi là tuyet vời nhất nè 🥰🥰🥰😃🥰 không cần máy nhồi và cũng chẳng phải nhồi tay và cũng kg cần cầu kỳ bột này bột nọ 😘😩😘😘 Cám ơn chi nhieu nha ! Em sẽ chia sẽ công thức này de ban be biết lam theo va em cũng sẽ lưu lại công thúc này

[@Le-Thuy]

Thích quá nè, cám ơn Hieu Pham nhiều lắm.

[@HieuPham-rp8dg]

Da kg co chi đau chi

[@marianguyen5062]

Cảm ơn c Thuy rất nhiều. E sẽ bắt tay vào làm ngay, ko cần suy tư tìm kiếm mua máy trộn bột tốn gần chuc triêu. Video của chi rất ý nghĩa!

[@minhhoatran1038]

Cai gì mà gần chục triệu cai may . Bg co may nhồi bột của Hàn quốc rất tốt và rẻ . Ban nao lam ko thanh cng của cô nay thi sang video daisy kitchen . Đam bao thanh công ngay lan đau tien . Co thuy chia sẻ rất tận tình Nhung lam theo co ko thieu một buộc nhung can ko thanh công . Sang bên kia thanh công Mỹ mãn luôn

[@hoangduong5945]

Nhiều bong bóng tức là lỗ trong trong bánh khi bánh mi chín thì cũng tốt cũng vẫn ngon không sao cả .bác làm như này rất đơn giản dẽ hiểu dẽ làm cảm on bác.bánh cắt nó bị như vậy cái bánh nó chín nhìn càng ngon hơn. Chuẩn bánh mì V N .Nhìn thèm quá bác à

[@thaotientran5904]

Con cảm ơn cô rất nhiều. Con đã làm thành công ạ ❤ Thương chúc cô nhiều sức khỏe và niềm vui mỗi ngày ạ 🥰

[@Le-Thuy]

Được con báo kết quả tốt đẹp là cô vui và rất cám ơn thao tien Tran.

[@gahgah4866]

Chao co, hom nay con lam banh mi theo su huong dan cua co, banh mi thật la ngon, cam on va chuc co được nhiều sức khoe.

[@Le-Thuy]

Cám ơn con. Cô rất vui khi có người báo kết quả tốt đẹp. Chúc con luôn vui vẻ.

[@huedo4870]

Chị Thủy khéo tay quá đi ,nhìn bánh ngon lắm luôn ,rất cám ơn chị nhe🌹🌹🌹❤️❤️❤️😊😊😊

[@hoahuynh7775]

Ngon quá bạn ơi / mình cũng muốn làm vì ở đây không có bánh mỳ vn thèm quá

[@cindypham8540]

Cam on Chi da chia de rat tan tinh , Em rat thich mon Banh Mi , Thanks ! Love You Thuy Do !!!!!!

[@Le-Thuy]

Hi hi, I love you too 🌹😍

[@thuyngansacmaucuocsong4948]

Cô làm nhanh và đơn giản, xem xong dễ làm lắm cô ạ ! . Có người làm bánh xem xong k nỡ ăn luôn vì kì công quá. Thks cô đã chia sẻ cách làm nhanh và hiệu quả ạ !

[@Le-Thuy]

Cám ơn Thúy Ngân.

[@HueTran-vk1re]

❤Cám ơn cô Thủy hướng dẫn nhiệt tình, thật thà, dễ mến.

[@psy111sk]

Cô Thúy dễ thương quá. Nghe cô nói mấy đoạn mà mắc cười ghê vậy đó.

[@tienha2973]

Em cám ơn chị rất nhiều nhé! Cách chia sẽ cách làm của chị nhanh gọn dễ hiểu dễ làm lắm luôn í.

[@bryanle7846]

Cam on co thuy da chia xe cach lam banh mi. Banh nhin ngon va rat dep. Em thich nhat la co da ghi cong thuc chi tiet va co ca link de m!ua dung cu. Lam nhu vay rat do ton thoi gian cho nguoi xem vi co nhieu video day nau an lai khong chia xe cong thuc nen vua coi vua chep toi may lan nen rat rat mat thoi gian. Nhieu khi bat video ma khong co cong thuc lam la het muon xem roi cho du chang biet la cong thuc lam co ra hay khong. Em chi muon chia xe voi co. Em se lam thu cong thuc cua co. Chuc co luon vui va khoe .

[@Le-Thuy]

Cám ơn em đã cho biết ý kiến. Chia sẻ công thức là chính, và xem clip để biết cách thực hiện chi tiết hơn, chứ cô đâu giấu giếm ép buộc người phải xem, cày tới cày lui video. Ai xem, chia sẻ lại sự thành công là phần thưởng cho cô rồi. Lỡ đọc, xem vẫn không hiểu, không làm thành công, thì cũng cho biết để cùng nhau tìm ra nguyên nhân.

[@hongnhungkhong9019]

Em đã làm theo video của chị lần đầu mà thấy ngon lắm chị mặc dù e nhồi hay cán chưa đạt bánh vỏ hơi dày nhưng vẫn ngon lắm. Thanks Chị nhiều ạ, dịch này ko mua dc bột số 13 chỉ bột đa dụng là sẵn thôi.

[@Le-Thuy]

Em muốn vỏ mỏng thì bỏ thêm chất béo như bơ, dầu, nhưng bù lại thì khó bung cánh tự nhiên hơn, phải cắt khui mí bánh lên.

[@coxanh6462]

Cách cô làm đơn giản nhưng nhìn ngon , thích nhất là không cần nhồi bột bằng máy

[@Thaojennyduong]

Cám ơn chị , em đã làm thành công rồi all purpose flour và em củng đang thử luôn bread flour xem sao . Chúc chị và gia đình mạnh khoẻ stay safe , more recipes sis nhé

[@Le-Thuy]

APF thành công thì BF chắc chắn là được, em chỉ nên thêm khoảng 3-5% nước nếu cảm thấy dough khô quá. Cám ơn em đã chia sẻ niềm vui.

[@thnqueenbee3888]

Bánh mì chị làm nhìn ngon quá , rất là hấp dẫn 😋😋 ăn chắc là giòn rụm .

[@kimcucphan5699]

Cảm ơn em nhiều. Chị học hỏi ở em về cách xử dụng nồi instant pot làm được nhiêu thứ chị rất phục sự thông minh của em . Chị giới thiệu trang của em cho bạn chị đến cả ở VN coi và ủng hộ em nhất là bạn đồng hương của mình nữa đó .Thương nhiều

[@linhduong4647]

Em thich cong thuc nay qua roi Cam on chi Thuy nhieu nhe Chuc Suc Khoe den GD chi nhe

[@cucngo6068]

Bánh mỳ của chị làm nhìn đẹp ,hấp dẫn và ngon quá. 😋 Cảm ơn chị chia sẻ công thức - cách làm bánh mỳ. Nhìn chiếc bánh mỳ việt chị làm nhớ lại tuổi thơ với những chiếc bánh mỳ người ta bán trong bao vải bố thơm lừng ăn với sửa ông Thọ 😊

[@dzohientran9543]

Cảm ơn chị Thuỷ cách làm dễ dàng chỉ dẫn tỉ mỷ! Bánh mì nướng ra vàng đều giòn rụm ngon quá! ❤️

[@Le-Thuy]

Cám ơn em. OX chị đi chợ thấy bột sale, gọi điện thoại hỏi chị mua không, nghe rẻ chị nói mua. Không hỏi kỹ APF gì. Rinh về mấy bịch bột bleached, 10%. Phải nghĩ cách tiêu thụ nó. Làm kiểu này đem tặng bà con thích quá chừng, nên chị làm clip chia sẻ luôn.

[@TuyetNguyen-rd8dd]

Cám ơn chị đả chia sẻ cách làm đơn giản dể làm

[@hoahuynh7775]

Bạn có thể chỉ cho mình cách lường băng ml o vị dụ 1000 ml bột thì bao nhiêu ml nước cám ơn bạn nhiều

[@kimhoang2224]

Chị rất dễ thương trong cách làm việc và cách nói thiệt tình , em cảm mến chị quá!

[@Le-Thuy]

Cám ơn Kim Hoang.

[@kimnguyen5032]

Thúy hay thiệt.Rất nhiệt tình và cách bạn làm dễ.Cảm ơn bạn

[@nguyensongthuong3949]

Nhìn hấp dẫn quá cô, con làm theo cô thử

[@chaudang4404]

Chị Thuý hướng dẫn nhiệt tình và thành phẩm trên màn hình là thật . Có nhiều clip họ làm video đẹp vậy nhưng sp ra thật thất vọng . Làm theo chị khi nào cũng thành công . Thanks chị nhiều 🌹

[@Le-Thuy]

Cám ơn Chau Dang.

[@cristinathai855]

Chị khéo tay quá, bánh nhìn rất đẹp, cám ơn chị đã chia sẽ nha! Em sẽ thí nghiệm liên bây giờ ạ

[@Le-Thuy]

Chúc Cristina thành công.

[@bittermelon2198]

Mình sẽ làm thử theo cách này. Cam ơn Thủy đã chia sẻ

[@thanhnganguyen3135]

Cảm ơn chị nhiều, kiểu này thấy đơn giản dễ làm lắm ❤️

[@kimloannguyen162]

Hay qúa chị ơi . Vừa dễ vừa ngon , cảm ơn chị nhiều . Em like đăng kỳ luôn hi hi , xem kênh chị hy vọng làm tốt

[@Le-Thuy]

Chúc em thành công. Cám ơn kim loan nguyen.

[@kimuyennguyen9738]

Mình không có khuôn như bạn, có thể nướng bằng khuôn flat được không? Cám ơn đã chia sẽ công thức rất dễ làm

[@Le-Thuy]

Được.

[@kimuyennguyen9738]

@@Le-Thuy 💖💖

[@lannguyen-dn2xg]

Cảm ơn em đã chia sẽ nhìn rất hấp dẫn

[@ThaoNguyen-bl7ok]

Bánh nhìn ngon và đẹp quá cô ơi , cám ơn cô nhé

[@viettheu1857]

Cảm ơn chị đã chị sẻ cách làm hết sức tỷ mỉ, công thức đơn giản, dễ làm. Em làm thành công ngay từ lần đầu tiên, mà do chưa biết rạch nên em không thấy cánh bánh ở đâu chị ạ. 🥰

[@Le-Thuy]

Em xem công thức mới nhất, chị kèm thêm cách tạo hình kéo mí để dễ bung cánh hơn: kzbin.info/www/bejne/i2jGqYt7qJVqndE

[@viettheu1857]

@@Le-Thuy Dạ vâng. Em cảm ơn chị nhiều ạ. Em sẽ học theo video mới của chị. Hy vọng lần sau em được báo tin vui với chị ạ. 🥰❤

[@hoathuytien2858]

Nhìn bánh rất ngon chị ạ, cảm ơn chị đã hướng dẫn chị nhé!

[@Le-Thuy]

Không có gì, cám ơn hoa thuy tien đã ghé thăm.

[@lissabui6006]

Hôm nay xem Thuỷ làm bánh mì, nghe nhắc đến cái food processor Breville bị cháy mình lại nhớ đến cái máy mới tinh của mình. Vì tin tưởng công thức và cách hướng dẩn của Thuỷ ( biết rồi đừng cười nha ) nên khuôn nướng bánh mì cắt đôi, food processor Breville và nhiều thứ vật dụng để dùng trong việc làm bánh đa số là giống như của Thuỷ đó. Bây giờ cái food processor nằm yên một chổ ( nặng quá không thể đi dời ) vì mình đã có cái Cuisinart túc trực 100% trong bếp rồi. Để coi lúc nào Thuỷ có làm món bánh trái gì mà cần xử dụng sức mạnh của máy đó thì mình lại có dịp dùng đến thôi.

[@Le-Thuy]

Thủy thích cái cuisinart, cùi cùi mà làm được việc. Lẽ ra nên sắm thứ gì xài được nhiều việc, chứ sắm thứ gì mà chỉ có một function, thì cho chật nhà thêm. Biết vậy mà cứ dính rinh mấy thứ chẳng xài bao nhiêu. Cám ơn chị Lissa đã tin tưởng Thủy.

[@ngocthanhtran5438]

E nghe giong cua chi am am nen em thich. Em co chia se clip cua chi cho chi em o vn nua do . Chi em o vn kg co may nhoi bot nen em nghi chi em se lam duoc Theo cong thuc cua chi.Chi! Chi cua em cung hoc lam banh bot loc cua chi nua do.( chi e cung lam thanh cong banh bot loc luon ) . Cam on chi nhieu nhe !!😘😘😘

[@Le-Thuy]

Dù có đủ máy móc, nhưng khi làm món gì mà làm tay được thì chị vẫn thích làm bằng tay hơn. Để những người không có vẫn làm được là một trong những yếu tố mà chị làm như vậy. Cám ơn Ngocthanh Tran.

[@ngocthanhtran5438]

Hi chi thuy! Chi lam banh don gian qua. Ma thay ngon nua . Kg can can nho il bot . Hom nao em lam thu . Em thanh cong e se bao cao chi . Cam on chi nhieu nha. Chi lam on cho em hoi neu em kg co khuon banh thi em nuong co duoc kg chi??? E cam on chi !!

[@Le-Thuy]

Không có khuôn cong và có lỗ thì là cái khay kim loại cũng được.

[@ngocthanhtran5438]

.Em on chi nhieu😘😘😘.chi thuy do ! Hom nay em Lam banh bot loc nua ne chi. Moi lan em lam banh bot loc nha nho d'en chi!!!thu 2 e moi lam thu banh mi thanh cong e nhan tin bao cao chi nha. Thich giong hue cua chi ghe mac du em là nguoi mien nam .

[@Le-Thuy]

@@ngocthanhtran5438 Ừ, chờ tin vui của em. Hi hi, giọng chị là Quảng Nam, ăn cục nói hòn, chứ đâu phải giọng Huế ngọt ngào, kiêu sa 😊

[@huongpham4398]

Banh mi gion ngon qua chi Thuy oi . Banh nay an voi nuoc tuong la tuyet voi luon . Chi gioi va thong Minh qua . Happy New Year chi nhe .

[@TrangNguyen-qk7qs]

Thấy cô làm đơn giản wa. Nhìn bánh mê li cam ơn cô

[@tuyetvu4925]

HAPPY NEW YEAR CHỊ. Nha em không co may nhồi bột. Em thay Thích cách lam cua Chi . Vưa đơn giản ...để làm. Kinh CHUC Chi Sức Khoe Doi Dao.....Em cam ơn Chị.

[@Le-Thuy]

Cám ơn Tuyet Vu.

[@thuyngo1959]

Chi ơi cho hỏi , có thể dùng wheat flour được kg chị .., cám ơn chi nhiều ...😍

[@Le-Thuy]

Cũng được nhưng nếu protein cao hơn thì xài nhiều nước hơn chút.

[@trinhtang7750]

Chithũy oi em làm thành công bánh mì không nhồi roi nhưng chĩ đuoc 80 phần trăm thôi vi em làm không bung cánh nhưng ngon lắm chi cám on chi nhiều nhe

[@Le-Thuy]

Chúc mừng Trinh Tang nghe. Em xem clip này để thêm cái mẹo giúp cánh bung dễ dàng hơn: kzbin.info/www/bejne/i2jGqYt7qJVqndE

[@lanvo7564]

Em làm theo ct của Chị mà Em sơ ý dùng sai loại yeast nhưng vẫn đạt được. 😃 Em cảm ơn Chị nhiều nhé! Chúc Chị và GD một Giáng Sinh an lành và HP Chị nhé 🎄❄️⛄️❤️

[@tnphuongruby-giaminhkimcuo7046]

Bánh có thể ăn cho mổi bửa trong ngày, cảm ơn bạn

[@binhdo845]

Thanks chị ngày mai em sẽ làm theo hướng dẫn của chị hy vọng sẽ thành công thấy chị làm ngon quá

[@Le-Thuy]

Chúc em được như ý.

[@quyenkiem5797]

Em khéo tay quá,nhìn bánh mỳ VN rất ngon, chị sẽ làm thử. Hôm qua chị gói bánh tét theo CT của em rất thành công ( đây là lần đầu tiên chị làm bánh tét). Chi muốn cảm ơn Em đã chia sẻ và chúc Em luôn mạnh khỏe,hạnh phúc.

[@Le-Thuy]

Nghe vui lắm chị Quyen Kiem, làm lần đầu mà thành công 👍 Cám ơn chị đã chi sẻ niềm vui.

[@thunguyetnguyen2621]

wow..khg cần nhồi bột ...hay quá...thanks cô 🥰🥰🥰

[@lilytran4359]

Cảm ơn chị đã chia sẻ cách lam Banhmi dễ dang va banh rat giòn bung cánh đẹp quá🥖 👏 Em sẽ thực hiện ct cua chi Chúc chi luôn Vui khỏe. Giong nói Danang nghe truyện cảm ngọt ngào 😘❤

[@Le-Thuy]

Cám ơn Lien Tran.

[@lilytran4359]

cảm ơn chi ThuyDo rất nhiều. Em thanh công với ct banh mi cua chị

[@bannguyen5057]

Mua dĩ nướng bánh này ở đâu vậy chỉ giùm đi cảm ơn. Chúc sức khỏe

[@Le-Thuy]

Cưa cắt khuôn: amzn.to/3bmfjzq​ Khuôn 5 ngăn, cắt đôi: amzn.to/3gbDBvZ

[@bannguyen5057]

@@Le-Thuy Tại sao phải cắt làm đôi mà nó bằng nhôm làm sao mình cắt được

[@Le-Thuy]

@@bannguyen5057 Vì khuôn này là khuôn commercial dành cho lò lớn. Nên phải cưa đôi. Nhôm thì xài lưỡi cưa sắt. Nếu không thì mua khuôn thường xài. T giới thiệu khuôn lớn này, vì xài rất ưng ý, không bị dính khuôn, không cần lót giấy, xài lâu ngày vẫn không bị tróc lớp mạ như những khuôn khác.

[@loantrang1665]

Co day rất ti mi dễ hiểu, cam ơn Co ❤️❤️❤️👍👍👍

[@pamnguyen789]

Em sẽ làm theo công thức này của chị Thủy cảm ơn chị Thủy 👍👍❤️❤️🌹🌹

[@Le-Thuy]

Chúc em thành công.

[@myluong3720]

Cảm ơn công thức của cô rất nhiều, con đã làm theo và kết quả rất tốt, tuy nhiên có 1 điểm con chưa làm được là con thấy bánh mì hầu như không nở thêm khi nướng, lúc trước khi nướng thế nào là nướng ra nó y vậy, không biết làm sai ở đâu. Mong cô chia sẻ kinh nghiệm của mình ạ.

[@Le-Thuy]

Khi ủ bột con thấy bột nở gấp đôi không? Ủ bánh có nở gần gấp đôi không? Có mở lò trước khi nướng không?

[@hongrangvo440]

Chị Thuỷ ơi nhìn ngon quá, nghe chị nói nhớ Đà Nẳng lắm, cảm ơn chị nhiều đã chỉ cách làm bánh mì, chúc chị sức khỏe nhé.

[@dungkim2770]

Mình xem lần đầu tiên,mình rất thích cách của bạn nhiệt tình,có tâm. Mình sẽ đồng hành theo dõi,và ủng hộ đăng kí,tinh thần cho bạn.👌👌👌

[@Le-Thuy]

Cám ơn Dung Kim đã ghé thăm.

[@ThuyPham-wr9ip]

Cách này đúng là quá đơn giản. Thank

[@hoahuynh7775]

Bạn có thể chỉ cho minhluowngf băng ml o

[@psy111sk]

Mình ủ bột tới khi nó nở gấp đôi hả cô?

[@Le-Thuy]

Tối thiểu là nở gấp đôi, còn hắn muốn gấp ba cũng được :) 700g bột trộn trong nồi 3 qt, chưa tới 1/3, mà cô ngủ quên sau khi hết 2hrs không lấy ra nó nở bung lên nắp nồi luôn.

[@TuLe-nr1ve]

Bánh nhìn ngon quá! Giống như tiệm bán vậy, ruột xốp, vỏ giòn, chị Thủy khéo quá khéo! Em muốn làm thử nhưng em không ăn trứng, vậy em thay thế bằng cái gì chị?

[@Le-Thuy]

Tăng yeast lên từ 1tsp lên 1.5tsp.

[@TuLe-nr1ve]

Cám ơn chị Thủy nhiều! ♥️

[@phuongmaitran7522]

Cô.Thủy ơi,tôi muốn làm bánh mì đặc ruột với công thức nsyf có được ko ? Bánh đặc ruột và rỗng ruột cách làm khác nhau thế nào Thủy chỉ mình với nhé?rất cảm ơn!

[@Le-Thuy]

Công thức này làm được đặc ruột. Rỗng ruột như người bán bánh mì VN ở tiệm, bỏ phụ gia như dough enhancer, bread improver...ruột nhẹ, xốp.

[@lantran7528]

Gioi qua luon ,de luc nao thu va cho Thuy biet, mua khuon o dau vay Thuy .

[@Le-Thuy]

Link dụng cụ Thủy để ngay dưới clip phần mô tả. Đây nè Lan: Khuôn 5 ngăn, cắt đôi: amzn.to/3gbDBvZ

[@vanluong2031]

Cho chị hỏi, ko có khuông làm bánh mì mình làm khuông khác đc ko em? Chị cảm ơn

[@Le-Thuy]

Nướng trên cái khay phẳng cũng được, nhưng bánh sẽ bị phẳng ở mặt dưới.

[@vanluong2031]

@@Le-Thuy chị cảm ơn em. Chủ nhật nghỉ chị làm thử cho cháu ngoại và cả nhà cùng ăn

[@dathysal458]

Cảm ơn bạn đã nhiệt tình chỉ dẫn

[@mylyfort3010]

Nhìn ngon quá . Cảm ơn Chị chia sẻ

[@havoisin8195]

Chi Thuy oi, minh co the lam the nao de giam bot thoi gian cho doi duoc khong? Tong cong la 260 phut cho cho bot rising. Minh co the cho tang yeast de giam bot thoi gian duoc khong?

[@Le-Thuy]

Tăng yeast và ủ bột, ủ bánh chỗ ấm.

[@sondung5997]

Üng hô triêu like, mình dã thành công, cám ön rât nhièu. Canada

[@Le-Thuy]

Hi hi, where is my triệu like Son Dung 😍 Thank you.

[@liennguyen-fy3hi]

Cảm ơn chị, mình sẽ làm nhưng không có khuôn mình đã làm nhiều lần khi nướng bánh cứng như đá không hiểu tại sao chắc bị bột và không nở

[@Le-Thuy]

Có trứng giúp bánh để nguội ít bị cứng. Nếu có trứng vẫn bị như đá là ủ bột, ủ bánh chưa đúng.

[@jamiele8154]

Chi Thuy ơi, mình cần dùng dụng cụ gì để cắt cái khay làm hai vậy chị? Cám ơn Chị

[@Le-Thuy]

Chị có để link ngay dưới clip cho dụng cụ xài trong clip. Xài lưỡi cưa sắt để cưa: amzn.to/3bmfjzq

[@junenguyen2555]

Chao chi ,cho em hoi tham Wheat starch and bot gao loc co phai la mot thu khong ha chi? Cam on chi

[@Le-Thuy]

Wheat starch là tinh bột của lúa mì; còn bôt gạo lọc là rice starch, tinh bột của gạo.

[@minhtrinh2524]

CHI THUY MUA KHUON LAM BANH MI O DAU VAY?

[@Le-Thuy]

Mua ở Amazon. Chị có để link ở phần mô tả.

[@orangejamify]

Co oi khi bake tray nuoc co lay ra o?

[@Le-Thuy]

Mình đổ chưa đầy 1 cup nước, nên vừa đủ bốc hơi trong thời gian nướng. Vì lò mình không có steam, nên không lấy tray nước ra.

[@chauluu9410]

Thuy ơi,em có thể mở lo bánh mì được rồi 😁,kinh nghiệm đầy mình phải nói là su phu master về bánh mì ,kỳ này không thèm nhồi may hay tay nữa mà bánh ra lo nhìn quá là hấp dẫn và còn ngon hơn hồi xưa nữa 👍👏cảm ơn em nhé🙏

[@Le-Thuy]

Em cám ơn chị Cam.

[@chauluu9410]

Tra bài cho cô giáo đây, mới làm xong 6 o bánh mì vn theo kiểu “làm biếng 😂”, không nhồi cho tới khi bot kéo màn, theo đúng như recipe của em, bánh nướng ra khỏi lo rất ngon, thành công my man, de et 😀, trời cali đang mưa và lạnh được an bánh mi nóng với pate là so dzach 👍🙏cảm ơn em!

[@oceanwaves3139]

chi gioi qua; em thay cung muon lam; nhung so ko thanh; nhung xem chi lam va noi cung entertain enough. Cam on chi uploaded.

[@Le-Thuy]

Lần đầu chị làm ổ bánh ném lỗ đầu :) Can đảm lên, làm 1/2 số lượng thôi. Chúc em thành công.

[@oceanwaves3139]

@@Le-Thuy you are funny; you made me laugh w/ your comment Chi

[@tinanguyen4174]

Thủy, mình sửa soạn nướng in few minutes Muốn hỏi Thủy là pizza Rick mình có , để ở trên top lò hay ở đáy lò

[@tinanguyen4174]

Rock Thấy Thủy để tray Ở trên vỉ bánh mà khg biết có phải khg?

[@tinanguyen4174]

Hay để vĩ bánh mì nằm trên cục đá Hy vọng được tin Thủy đúng lúc mình nướng

[@Le-Thuy]

@@tinanguyen4174 Để dưới chứ.

[@tinanguyen4174]

Vậy để cục đá dưới 1st rack với vĩ nước nằm trên cục đá hả Thủy Cám ơn Thủy prompt reply I really appreciated I m going to bake soon Waiting for the dough rises double size

[@HOATRAN-ip1kv]

Very good video, rat de hieu va don gian. Thank you....

[@nahouse4860]

C ơi nướng bằng lò chiên ko dầu được ko c

[@Le-Thuy]

Được, nhưng sẽ không đẹp.

[@tweedypie1000]

Nhìn thấy hấp dẫn quá chị, thích nhất là không cần nhồi nhiều và dùng máy móc nữa. Bánh mì chị làm thấy mê quá, em có làm bánh mì theo 3 công thức chị chỉ, thành công lắm chị. Em sẽ làm theo công thức nầy. Chị cho em hỏi nếu em dùng 2 tsps yeast được không? dùng yeast nhiều thì có bị gì không chị? khi làm bánh mì em cứ sợ không nổi cho nên hay bỏ thêm lượng yeast 1 chút hihihi.... Cám ơn chị chia sẽ nhiều nha.

[@Le-Thuy]

Cho thêm yeast OK em, ủ bột sẽ nhanh hơn. Nếu ủ trong IP set 1hr thôi, nở chưa đầy nồi thì thêm thời gian. Nhiều yeast thì bột sẽ nồng mùi yeast, nhưng khi nướng xong thì không nghe mùi yeast nữa.

[@tweedypie1000]

@@Le-Thuy Em cám ơn chị nhiều nha. Nhờ chị mà em làm bánh mì ở nhà, không còn mua bánh mì ở Walmart nữa, em thấy ngon hơn mặc dù em làm ra không ngon bằng chị đâu hihihi....

[@tammynguyen9724]

lu'c nuong ba'nh co' la^'y khay nuoc ra khong chi ?

[@Le-Thuy]

Không, để nướng cho hơi nước bốc lên làm vỏ bánh không khô cứng.

[@drkhuongvlog]

chia sẻ của chị rất có tâm ah cảm ơn chị !!!

[@thanhha2670]

Mình thay nước bằng sữa tươi được không ạ?

[@Le-Thuy]

Được, bánh sẽ ngon hơn.

[@reviewshoppers9749]

Chao chi, chi u banh duoc 1 hr 40 ' thi dem banh ra khoi lo , sau do moi tang nhiet do len 450 ° . Khi nhiet do len den 400 ° moi bat dau cat banh , xit nuoc , va doi khi lo len den 450° thi de banh vao nuong . Dung khong chi? Cam on chi.

[@Le-Thuy]

Thời gian không phải bao giờ cũng 1h40', mùa hè có khi 40' bánh đã nở to, và tùy chỗ ủ nữa, ủ trong lò ấm thì thời gian ngắn. Biết nở đủ qua kinh nghiệm làm nhiều lần, hoặc ngón tay ấn nhẹ lên mặt bánh nếu nó bung lên lại ngay là bánh nở chưa đủ, nếu vết ấn còn nguyên thì bánh quá nở rồi, nướng sẽ không nở nữa. Trước khi bánh sắp nở đủ, thì vặn lò 450F, khi nào lò đạt tới 400F thì lo khứa bánh và xịt nước. Khứa và xịt xong thì lò cũng vừa đạt tới 450F.

[@reviewshoppers9749]

@@Le-Thuy Cam on chi

[@tinanguyen4174]

Thuỷ nướng convection bake ( lửa trên lửa dưới hay just bake )

[@Le-Thuy]

Bake, lửa dưới.

[@lilytran4359]

Chào chị ThuyDo ct cua chi không thấy sugar để yeast nở ha,chị ?

[@Le-Thuy]

Không cần thiết, và nhà chị có người cử đường. Nếu Lien thích thì bỏ vô.

[@LoanNguyen-ui9tm]

Đẹp quá chị ơi! Coi hoài không biết làm có thành công không 🥺

[@PhuongNguyenThi-kl4uk]

Chị giỏi quá, bánh này để ngày mai nướng lại vỏ bánh còn giòn không ai???

[@Le-Thuy]

Nướng lại vỏ bánh giòn.

[@NhungLe-xb1lg]

Cảm ơn chị Thủy nhiều lắm.

[@DuongPham-vr9tb]

Cảm ơn bạn nhiều! Chia sẻ tận tình