Tim Maelzer:kocht Lammkeule mit Haselnusspolenta

[@manuelalauenroth8380]

Die Lahm Keule ist sehr gut 👍♥️ Danke Tim Melzer für das Rezept 😊

[@user-py9oh1fg2d]

Einfach super!

[@imadhamo2766]

Bester Koch überhaupt....weil er er das Kochen so einfach hingezaubert

[@LinuxWindowsMacHilfe]

Ein echt Super Tolles Rezept. :) :)

[@eduardhirsepicker982]

wirklich sehr ordentlich --- und vor allem mit einer tollen, bodenständiger Innovation

[@reinhardkeller930]

Ohh, habe jetzt Hunger bekommen.........!

[@AngelaCadnum-ue8ic]

Tolles Kochen aber bitte wascht euch die Hände evenness Ihr Eier schält…lecker leckeres…..❤☘️☘️☘️✌️

[@adsbjoern]

2 Fragen: - In Olivenöl scharf anbraten? Nicht besser Sonnenblumen- oder Rapsöl? - Den Bratensatz mit Rotwein abzulöschen, könnte ich mir auch gut vorstellen. Spricht da etwas dagegen?

[@user-bf6gz8ej4o]

1. Für die Länge, die gebraten wurde, hat Olivenöl sicher ausgereicht, wenn man länger heiss brät, sollte man ein anderes Öl nehmen 2. Milch und Rotwein verträgt sich nicht ;)

[@NotUnymous]

Anstatt der Milch, kannst du auch Wasser und dann dazu Rotwein nehmen. Oder einfach Rotwein so. Lammkeule geht wirklich mit allem möglichen. :-)

[@lauridsochs8998]

RIP Jan Feder

[@user-bf6gz8ej4o]

wer ist das?

[@gabibaasch3253]

PS.: Deinen Tipp um richtig Salateier zu kochen, beherzige ich schon seit vielen Jahren. 👍🏽

[@edgarvennmanns3550]

Was muss man Ausgeben für eine Lammkeule und wieviel wiegt sie in etwa ? Danke aus Berlin.

[@martingathmann8595]

@Maxwell Smart_086 Sagen wir: Für sechs und es bleibt etwas übrig.

[@gabibaasch3253]

Man schreckt Eier ab, um den Kochvorgang zu unterbrechen. Ansonsten, frische Eier lassen sich ganz schlecht pellen + alte Eier leicht. 👩‍🍳

[@nicolerembow6054]

Der opening-song ist Hammer. Von wem ist der? Ich hab ihn über Shazam gesucht, aber die App findet ihn nicht. Kann mir Jemand helfen? 🙏🏻👍🏻🙋🏼‍♀️

[@fdbk6144]

Dürfte von Max Mutzke und monoPunk sein. Allerdings gut möglich, dass der Song ausschließlich für die Sendung produziert wurde.

[@rezareza4446]

Nr1

[@f.g.6978]

Röstet man so was wie Nüsse und eliches nicht ohne Öl oder wofür das Öl?!

[@tobiassteinhoff3642]

Das Öl sorgt dafür dass die Nüsse noch nur auf einem Punkt Hitze bekommen sondern von mehreren dann brennen die auch tendenziell nicht so schnell an

[@heinzdauer9487]

Das war noch ein Tim Mälzer bei dem man noch gerne beim Kochen zugeschaut hat ! Bei heutiger Kochsendungen mit anderer Köche dabei macht er sich nur noch zum Obst. Sehr Schade.

[@ramongrasnick9206]

Warum machst denn , dein russischen eiersalat , wenn ihn nicht gerne magst???😂

[@mariohoppner9793]

lach schau mal in den Topf da sind die Eier auch abgeschreckt.....Gruß Mo´

[@schullomat8584]

Erster !

[@mcflydrums1]

na und ?

[@andreschwirz5948]

Ja Mälzer du musst ja nicht sauber machen!!!