ティラミス|Tiramisu

一般的なティラミスから少しアレンジして、トロッとクリーミーなティラミスクリームに、ザクザクのシュトロイゼルを合わせたクセになるデザートです☕
シュトロイゼルはそのまま食べても美味しいですし、アイスにかけても合います。
ソースは今回マスカルポーネに入っていたエスプレッソソースを使っていますが、
コーヒーが苦手な方はチョコレートソースやキャラメルソースに変えることでお好みの味にできますよ👧
少し大人な味にしたいときは、
メレンゲを混ぜる前に、ラム酒やキルシュなどを小さじ1杯ほど入れると良いです☕
【ティラミスクリーム】
　マスカルポーネ　　　１００ｇ
A　卵黄　　　　　　１個分
　グラニュー糖　　１５ｇ
B　生クリーム　　　５０ｇ
　グラニュー糖　　１０ｇ
C　卵白　　　　　　１個分
　グラニュー糖　　１５ｇ
【シュトロイゼル】
　バター　　　　　５０ｇ
　グラニュー糖　　３０ｇ
　薄力粉　　　　　３０ｇ
　ココアパウダー　　7ｇ
エスプレッソソース　　適量
ココアパウダー　　　　適量
【動画内で仕様している器具・撮影機材など】
・カメラGH4　 amzn.to/3s8SKET
・レンズNOKTON amzn.to/3yDawCB
・カメラマイク amzn.to/3yK81hW
・包丁　amzn.to/2X8z4W0
・ペティナイフ　amzn.to/3fS0nKX
・ヘンケルス鍋フライパン　amzn.to/3fUIr25
・アルミフライパン　amzn.to/2X6ZkQz
・OXOディスペンサー(動画内では中サイズ仕様)　 amzn.to/3fTzhmy
・オーブン　amzn.to/3CMWVev
・まな板　amzn.to/3yDVi02
・ゴムベラ　amzn.to/2U90Mkt
・シリコンパッド　amzn.to/37yewbr
・カトラリー　amzn.to/37B5s5Q
・ボール　amzn.to/3fSP84I
・鉄鍋　amzn.to/3s5IJYZ
・ペッパーミル(茶色) amzn.to/3fUTmsF
・ペッパーミル(白木) amzn.to/3yReDet
・ガラスボール　 amzn.to/3jHj1q0
・金串　 amzn.to/3iBWFH3
・温度計　amzn.to/2VCj2n7
・絞り袋　amzn.to/2VMLdz9
・トング　amzn.to/2Ucj9oG
・チーズおろし器 amzn.to/3lUbTt6
【動画内で仕様している食材、調味料など】
・ブラックペッパー　amzn.to/3jJNX8V
・ホワイトペッパー　amzn.to/3CDiSMR
・クーベルチュール　amzn.to/3s5YXkV
・チキンコンソメ　amzn.to/3lRTUmV
・ディチェコ　amzn.to/3CDhLNi
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・フォンドブォー　amzn.to/3lSDpXD
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これから人気がでるとおもいます🥰頑張ってください✨✨✨とても、丁寧で素敵です。

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コメントありがとうございます！そう言ってもらえて嬉しいです😢💕コツコツ動画アップ頑張っていくので、ぜひ暇な時にでも覗いてやってください☺️