TIRANDO DÚVIDAS DO GLACÊ MÁRMORE SEM GORDURA - PARTE 2

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Confeitaria avançada com EDILMA Ávila

Confeitaria avançada com EDILMA Ávila

Күн бұрын

O CONTEÚDO DESSE VÍDEO PODE SER VISTO POR QUALQUER IDADE
EM CAMADAS BASTANTE GROSSA,
O GLACÊ MÁRMORE SEM GORDURA É FÁCIL DE APLICAR DESDE QUE VC CONHEÇA SEUS MISTÉRIOS.
ELE É DIFERENTE DO GLACÊ COM GORDURA , QUE NÃO SECA NUNCA PORQUE A GORDURA NÃO DEIXA , JÁ O GLACÊ MÁRMORE SEM GORDURA , EM CONTATO COM O AR , TEM SEU TEMPO DE SECAGEM RÁPIDA POR CONTA DOS CÍTRICOS QUE RECEBE, LIMÃO 🍋 E ÁCIDO CÍTRICO.
O QUE SECA DO GLACÊ MÁRMORE É APENAS UMA CAMADA FINÍSSIMA , DIGAMOS UMA PELÍCULA, A PARTE DE DENTRO DO AÇÚCAR FICA ÚMIDA E FÔFA COM UM SABOR DE LIMÃO 🍋 INCOMPARÁVEL. .
DÚVIDAS LIGAR
81- 989741780

Пікірлер: 40
@edilmabarbosa9904
@edilmabarbosa9904 Жыл бұрын
Amo esse tipo de confeitaria ❤ Parabéns a senhora explica muito bem🎉❤❤ farei no meu nível q é dia 16/06👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
@luceildarimar39
@luceildarimar39 Жыл бұрын
Bom dia ! A senhora já fez o Grace mármore com 1 clara, 1 copo de água e 2copo de glaçuca e um limão. Pega o glaçuca com a água e faz uma calda ,pega a clara e vai batendo na batedeira e colocando a calça e devagar vai colocando o limão para dar o ponto e tirar o cheiro de ovo...depois vai abrindo com o rolo de de abrir pizza. Se for um bolo redondo vai abrindo redondo...é muito bom ❤
@confeitariaavancadacomedil8981
@confeitariaavancadacomedil8981 Жыл бұрын
Io Luceilda tudo bem. Sou especialista em glacê mármore e glacê real . A mais de 45 anos trabalho e venho me especializando no assunto . Não trabalho com outro tipo de cobertura nem ensino para não confundir meus seguidores. Quando nós damos muitas receitas diferentes corremos o risco de causar confusão para quem está tentando aprender. É necessário se especializar e dominar uma só ramificação da confeitaria , ex.trabalhar só com pasta americana ou só com glacê mármore como e o o meu caso. Sou apaixonada pelo que é clássico e elegante e encontrei isso no domínio que tenho sobre o glacê mármore bordado com glacê real inglês.
@manoeladeize6747
@manoeladeize6747 Жыл бұрын
Uma dúvida sempre que vou comprar glacucar as vezes vejo que alguns estão duros ou pedrados ai não trago. Açúcar assim esta velho? Obg prof.
@julianabezerraalves
@julianabezerraalves 2 ай бұрын
Oi amada encontrei seus vídeos e estou amando. Não sou confeiteira sou amante da confeitaria. Esses bolos de glacê real é da minha infância e gostaria de fazer um bolo para minha mãe. Só fico em dúvida em relação à clara de ovo por conta da salmonela. Me tire essa dúvida por favor. Amo ouvir seu sutaque beijos de uma fã. Sou de Teresina Piaui. 😊
@confeitariaavancadacomedil8981
@confeitariaavancadacomedil8981 2 ай бұрын
Olá querida, obrigada pelo carinho. Veja o meu vídeo GLACÊ MÁRMORE E A SALMONELA . Aproveita e deixa um like pra ajudar o canal. 💋 Beijos.
@liobelarmino7441
@liobelarmino7441 6 ай бұрын
Edilma estou adorando seus vídeos , sua maneira de ensinar é muita clara .
@confeitariaavancadacomedil8981
@confeitariaavancadacomedil8981 6 ай бұрын
💋💋💖💋
@marilenegomesdeoliveira2990
@marilenegomesdeoliveira2990 8 ай бұрын
Uma professora muito dedicada parabéns amei, bjsss minha linda 😘😘😘👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹💗💗💗 Mari de Pernambuco Recife
@confeitariaavancadacomedil8981
@confeitariaavancadacomedil8981 4 ай бұрын
♥️♥️♥️♥️
@martapereira1846
@martapereira1846 Жыл бұрын
Boa noite preciso das aulas das flores de leite em pó
@dzn240hz_
@dzn240hz_ 21 күн бұрын
Maravilhoso, amei
@confeitariaavancadacomedil8981
@confeitariaavancadacomedil8981 20 күн бұрын
@@dzn240hz_ ♥️♥️♥️
@anapaulasantannademendonca1522
@anapaulasantannademendonca1522 Ай бұрын
Mês que vem é meu aniversário quero esse glacê.
@darlecyalmeida
@darlecyalmeida Жыл бұрын
Que maravilha amo essas dicas de ouro ❤
@confeitariaavancadacomedil8981
@confeitariaavancadacomedil8981 Жыл бұрын
💋💋💋💋💋❤️❤️❤️❤️❤️
@celiamelo4036
@celiamelo4036 11 ай бұрын
Amei sua aula, parabéns para vc
@confeitariaavancadacomedil8981
@confeitariaavancadacomedil8981 11 ай бұрын
♥️♥️♥️♥️♥️
@lucineidemota7674
@lucineidemota7674 Жыл бұрын
Esse glacê é uma delícia 😋😘❤️
@manoeladeize6747
@manoeladeize6747 Жыл бұрын
Surreal esse glacê ❤❤❤❤amooo.
@sirleimartins4322
@sirleimartins4322 3 ай бұрын
Gostaria da receita da massa de bolo branca amanteigada😘
@confeitariaavancadacomedil8981
@confeitariaavancadacomedil8981 3 ай бұрын
Tem no canal .
@belaprego6623
@belaprego6623 Жыл бұрын
Gostei muito seu aula❤️
@TheDandan1313
@TheDandan1313 Жыл бұрын
Muito bom a suas aulas adoro e já compartilhei
@confeitariaavancadacomedil8981
@confeitariaavancadacomedil8981 Жыл бұрын
💋💋💋💋💋💋❤️❤️
@Adrianasilva-bk7fp
@Adrianasilva-bk7fp Жыл бұрын
Professora me tire uma dúvida,que tipo de massa posso colocar o glacê mármore sem ser o bolo Pernambucano?posso colocar em uma massa com recheio?
@confeitariaavancadacomedil8981
@confeitariaavancadacomedil8981 Жыл бұрын
Sim, pra todo tipo de bolo , desde que o recheio não seja mole. E prendendo os bolos com palitos de churrasco
@Adrianasilva-bk7fp
@Adrianasilva-bk7fp Жыл бұрын
Muito obrigada,
@pretaconceicao3146
@pretaconceicao3146 Жыл бұрын
Tenho uma dúvida essa e a cobertura antiga que no outro dia ta durinha adorava passava até uma semana sem ta em geladeira ir eu amava
@anapaulasantannademendonca1522
@anapaulasantannademendonca1522 Ай бұрын
@sybellesampaio648
@sybellesampaio648 8 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@martapereira1846
@martapereira1846 Жыл бұрын
preciso do início das aulas o hlavervmarmorevpor favor
@albalucineagregodeaguiar3928
@albalucineagregodeaguiar3928 4 ай бұрын
Olá era pra mostrar você fazendo
@confeitariaavancadacomedil8981
@confeitariaavancadacomedil8981 4 ай бұрын
Tem vídeo no canal que eu ensino fazer , aqui é só tirando dúvidas . Procure por glacê mármore do tempo da vovó
@confeitariaavancadacomedil8981
@confeitariaavancadacomedil8981 4 ай бұрын
Aproveita e deixa um like pra ajudar o canal. ♥️♥️♥️
@dorafilardifilardi1438
@dorafilardifilardi1438 Жыл бұрын
Glacê Mamoré da pra confeitar bolo de quatros kilos
@confeitariaavancadacomedil8981
@confeitariaavancadacomedil8981 4 ай бұрын
Sim , qualquer tamanho de bolo
@pauladecassia2586
@pauladecassia2586 11 ай бұрын
Eu posso colocar o bolo com glacê na geladeira?
@confeitariaavancadacomedil8981
@confeitariaavancadacomedil8981 20 күн бұрын
@@pauladecassia2586 pode , mas no precisa
@confeitariaavancadacomedil8981
@confeitariaavancadacomedil8981 20 күн бұрын
@@pauladecassia2586 duas semanas fora da geladeira ,O vinho conserva
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