Ткемали летний. Рецепт нового ткемали (ახალი ტყემალი)

Ткемали летний. Рецепт нового ткемали (ახალი ტყემალი)
△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽
Ингредиенты:
➊ На 2 кг ткемали или алычи
➋ Кинза - 50 гр
➌ Омбало (болотная мята) - 50 гр
➍ Укроп - 50 гр
➎ Чеснок - 5 зубчиков
➏ Перец чили - 1 шт
➐ Соль
➑ Сахар
△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽
Тайм коды
00:00 - приветствую и рассказываю про летний ткемали
01:55 - ингредиенты
04:29 - берем кострюльку и начинаем
11:36 - разливаем ткемали по бутылочкам
△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽
Для желающих помочь нашему каналу в развитии, прикрепляем карту. В скором времени будет и boosty, и patreon
★ Тинькофф - 5536 9137 7479 5518
★ Банк Грузии - GE28BG0000000162240372
★Pay pal - paypal.me/zuripuri?locale.x=e...
△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽
#ткемали#ткемалилетний#ткемалиизалычи

[@user-op1gp4it2r]

Удивительное сочетание в одном человеке: четкость и конкретность подачи материала,и при этом такое обаяние и юмор!!! Можно смотреть не только ради рецептов,а просто для поднятия настроения! Удачи вашему каналу!

[@user-kk4kl3yn2l]

Добрые глаза и искренняя улыбка 😀 очень позитивный человек и я полностью с вами согласна. Хандра улитучивается 😁 Спасибо Зурабу и оператору.

[@meduza1648]

Насчёт сочетания я бы поспорила. Насчёт грузинского колорита и гостеприимства, это да. Соответственно и подача материала.

[@tinaarchvadze1251]

Gaixaret! Madloba sauketo receptia.saguldagulod chaviwere 🙏♥️♥️

[@thewho7401]

@@user-kk4kl3yn2l Не забывайте, -- внешность обманчива...😏 И, только Зураб, всегда оправдывает ваши надежды.🤫

[@user-qp7rl6ee4q]

Я, лично этот соус не ем. Я его пью... Просто поглощаю. Без ничего... Спасибо за чёткий рецепт. Ведущий, просто, бомбический. Когда слышишь кауказский акцент, то уже наперед знаешь, что это будет вкусняшка... Обожаю грузинскую кухню... Всем мира, добра, удачи, вкусной еды и приятного аппетита! 👍

[@user-vd9db1xn3y]

молодец! солидаризируюсь!

[@user-bg8fn9io8u]

Рецепт то что надо! Шефу-Зурабу и его команде, здоровья и удачи!

[@lapsik57]

Совершенно очаровательный ведущий! Сама жила в Грузии около десяти лет. Кухню Грузии знаю, но с огромным удовольствием слушаю. Удачи вам!

[@Sergeich0704]

Рецепт супер! Ведущий супер! Но может кто-нибудь обьяснить, зачем соус, тем более такой густой, разливают в посуду с узким горлышком?

[@lapsik57]

@@Sergeich0704 они так всегда делают Зачем? А кто знает? Может оттого, что все соусы(особенно на зиму) готовят тоннами? Куда ставить то? Да и раздаривают направо и налево. Я поместила в бутылку, но с широким горлом. Сам соус в холодильнике немного загустел.

[@user-je6vf3bg8b]

В бутылочках с узким горлышком соусы дольше хранятся. Вино также. Но если в холодильнике можно и по банкам разлить. Такое ткемали точно не успеет скиснуть😊❤

[@user-zo1di5eb3f]

Привет Зураб привет оператор. Друзья как приятно с вами общаться. Продолжайте. Вы как глоток свежего ветра. Я сам родился в Грузии. Храни Господь Грузию и вас ребята. Греция смотрит. 🇬🇷🇬🇪👍🍷❤️❤️

[@user-my7wm5ej1h]

Спасибо,Вам Зураб, за ваши обалденные рецепты! Вы очень позитивный, обаятельный молодой человек, оператору привет, здоровья, счастья, удачи и всего самого-самого хорошего!!!!

[@borisbelkania914]

любимы мой соус реально жить без него не могу! Как молодой ткемали так и зрелый что красный что жёлтый а тем более зелёный!

[@user-eo2lm5uz6f]

Каждый рецепт- это новая запись в списке рецептов. Хочу сказать, что ткемали это мой самый любимый соус для мяса, рыбы, птицы, овощей. В общем, для всего. Этот соус оживляет любое блюдо, делает его более привлекательным и выразительным. დიდი მადლობა наш кулинарный гуру.🥰🥰🥰

[@user-cx4oc6fg2c]

Все купил сейчас делаю, спасибо мой грузинский друг, привет из СССР.

[@iltanamakarova5503]

Большой привет Вам и Вашей супруге из Калининграда и огромное спасибо за Ваши вкусные рецепты! И ткемали Ваш супер вкусный! И вообще грузинская кухня и грузинская еда самая вкусная в мире все благодаря Вам! Здоровья Вам ещё триста пятьсот лет!

[@user-wh1qo1wq7f]

Очень вкусно получилось. Спасибо большое. Зураб лучший повар Грузии.🎉

[@val1412s]

Отличный рецепт, просто песня!

[@user-fb2js2zo9s]

Теперь я знаю, какое лето на вкус. Спасибо

[@svetlanafischer5668]

Спасибо тебе и твоему оператору очень нравиться вас смотреть просто ясно и без понтов удачи вам

[@frankpiter7327]

Отличный рецепт. Ничего сложного. Так в Батуми захотелось, но чую второй год без Грузии будем (((

[@goddess2020]

Красавчик "лето на вкус "❤🥰

[@user-ez8dk9pk7h]

Если настаяши ткемали я промиваю́ холодним вадой иухорит немного кислата только не переварит

[@rusudangvenetadze5045]

Гамарджобат...я нови ткемали храню бутылках или баночках ,не проблем,ани харашо хранятся....баноочках храню без кинза или омбало ,патом зиму сделаю новии ткемали,,,,,,,100 литр сделаю 🤣🤣 ми очен любим... ткемали харашо на здаровиа... ахали ткемали я сделаю блюда ,добавлю жаренные цыплёнок,,имеретински еда.. очен вкусна....კარგად ინახება მწვანე ტყემალი...

[@larachkhaidze9632]

Новое ткемали, правильней будет по-русски "молодое ткемали", мне кажется. Его никто не варит после того как положили зелень и т.д. Прекрасно выдерживает в холодильнике и 2 месяца, если не уничтожите раньше. А если и зимой хотите лакомиться "летним " ткемали, можете сохранить на зиму, закатав в банки сами ягоды целиком. Откроете, портрете, добавите что нужно и приятного аппетита. Кстати, целенькие ткемали можете добавить и в чакапули. ზურა, ბოდიში რომ ჩაგერიე, მაგრამ ახალი ტყემლის ადუეღბა არ გამიგია. ღმერთმა ხელი მოგიმართოს და გაბედნიერის, კარგი ადამიანი ხარ და არხიც საუკეთესო გაქვს😄♥️

[@rusudangvenetadze5045]

@@larachkhaidze9632 გამარჯობა..ძველად ადუღებდნენ რომ არ ამჟავებულიᲧო,,ჩემი დედამთილი ადუღებდა ,ხოლო ჩემი ბებია არ ადუღებდა,,,ისე ვაკეთებ მეც და არაჩვეულებბრივია ეგაა ომბალო ძალიან ცოტა უნდა რომ არ აამჟაოს.. ვახმობ და ზამთარში ვუზამ ხოლმე....გაიხარე

[@user-cx1rk4ju9p]

Горячий и добрый привет из Ставрополя! Зураб, давно смотрю Ваши видеорецепты (большой привет и оператору!), - прекрасная подача, великолепные рецепты, всё от души и, кроме того, подкупает стиль и красивые обороты речи (многим можно и нужно поучится у Вас). Все доходчиво и ни одного слова выбросить нельзя!!! Так держать! Однако с удивлением увидел, что я еще не подписан, исправился. Я ведь любитель приготовить что-нибудь вкусное сам. У Вас начну с этого рецепта. Желаю крепкого здоровья и творческих удач!

[@irmavarsimashvili1537]

Люди!сегодня приготовила аджапсандал из запеченных баклажан и др.овощей!Это нечто!такого вкусного аджапсандала в жизни не пробовала!приготовьте и наслаждайтесь.Зураб БРАВО!!!спасибо за рецепты.непереводимый комментарий-"вай дэди джан ес ра гемриелобаа"👍👍👍

[@alexandrhughes8552]

Как же вкусно ты рассказываешь.

[@aromat_kazana]

Спасибо за рецепт 👍

[@user-pq2ov5tp4i]

Огромное спасибо вам!

[@lizashmidt2967]

Великолепный рецепт и восхитительный автор! Зураб -низкий поклон и восхищение ! ❤❤❤❤❤😮😮😮😮😮

[@user-rp9pq4sq1x]

Вы назвали себя лентяем,когда не захотели перетирать травки в ступке,я смеялась,т.к.подумала Вот бы мне такого лентяя на кухне, я была бы на седьмом небе от счастья. Знаете, Зураб, я никогда не пробовала грузинский ткемали,но думаю, обязательно сделаю, просто очень захотелось попробовать.

[@louisasonova3210]

Привет Зураб.спосибо большое за ваши великолепные рецепты мне очень иочень нравятся . Я сама с Грузии илюблюгрузинскую кухню сросибо большое.

[@user-rk3zd4bs5m]

Вещь! Купила соль с пажитником - моё, как раньше жила без этого вкуса? Спасибо огромное нашему любимому МАСТЕРУ-ПОВАРУ!!!

[@user-ky2wc4jo8c]

Спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю. Здоровья и благополучия.

[@user-mh7ew5xd5q]

Спасибо добрый человек!Здоровья и счастья вам и вашей семье!

[@user-ng8yz9cs9h]

Огромная благодарность вам за хорошую подачу рецепта!!!

[@Irina-mc5cd]

Приятно. Ткемали делаю, ем. Ткемали с алычи жёлтой и с красной спелой, хотя живу не в Грузии уже давно. Но блюда готовлю. Нравится и семье. Хотя помню по незнанию свекровь ела с блинами. Говорила, какое интересное варенье... Это уже история. Спасибо вам.

[@user-qz1fj2wv8o]

Зураб, спасибо тебе за твою добрую и умную душу!

[@lidiyabadyukova445]

здоровья вам спасибо вам зза хорошее настроение

[@irinapervak8363]

Спасибо огромное Зураб!!! Вы очень классные👍

[@elizanastas6703]

Спасибо! Очень нравится ваш канал!

[@rusikobzikadze3074]

В Имерети ахали ткемали (новое ткемали)не варим после заправки зеленью.Заправили и готова к употреблению,очень вкусно,варим когда готовим к зиме.Смотрю Вас с удовольствием,готовите супер,удачи Вам, счастья семье,оператору 💐,шефу 👏👍🇬🇪

[@user-uf4tt4bm5l]

Абсолютно верно,не варим после заправки зеленью, только при приготовлении на зиму.Привет из Черновцов,Украина.

[@nurithushuri9018]

გამარჯობა. ანუ, შესაძლებელია ამ მეთოდით დამზადებული ახალი ტყემალის, საზამათროდ შენახვა?

[@svetlana7307]

Классно !!! 🙌🙌🙌 Спасибо за нужные рецепты !😊👌👌

[@Alexander-is1eq]

Прекрасное видео. Получил удовольствие от просмотра. Спасибо

[@user-bh7kw4uq8d]

Какой замечательный парень! И секреты не прячет! Спасибо!

[@user-lr1gv8ic8l]

Большое спасибо за рецепт. 😁👍желаю вам здоровья и долголетия 💓

[@mariaakopyan637]

Пламенный привет из Греции. Ой благодарю вас за прекрасный рецепт..Обожаю ткемали

[@user-hi7ql6yx2b]

Зурабчик!!!! Счастья вам и вашему оператору!!!))))) и вашей семье!!! Очень много почерпнул от вас!!! Моя благодарность за вашу работу!!!!

[@galinamkrtchyan8810]

Обязательно приготовлю, спасибо Вам

[@user-ne9vi7ky2c]

Мой самый любимый соус!! Спасибо за рецепт!! 👍👍👍👏👏

[@user-ei1zk9dd8w]

Спасибо за искреннюю презентацию Искреннего ,грузинского ткемали,тем более нового, Здоровья Вам и Вашим Близким!

[@szkodamykola]

Замечательный рецепт! Спасибо.

[@rusovallekano2801]

Блин, Зураба сколько не смотрю, улыбаюсь по уши ))) Спасибо, дорогой! Генацвалке респектосы и уважуха!

[@nataliakoroglishvili3460]

Большое спасибо за ваш рецепт желаю процветания любви и вашему оператору да хранит вас бог ещё раз спасибо

[@user-cp8ji2vy1n]

Зураб как всегда-Сила!) Привет из Кишинева!

[@D1ma09]

Спасибо за позитив канала!

[@vanavard8830]

Как всегда у Зуры все соусы хороши - что классические, что "зурабовские" доработанные. Спасибо! Так очень здорово получается - несколько рецептов блюд и соус, блюда и соус! Прелесть!!!

[@basilikikarakoulmezidou9637]

Спасибо за хорошее видео, очень красиво преподнести, ткемали с вашим акцентом точно попробую сделать, будьте здоровы и благословенны..

[@user-of5xc5fq3d]

Спасибо , Зураб , за ваши классные и актуальные рецепты . У нас еще нет алычи , но когда появится - постараюсь приготовить . Мне тоже нравятся вкрапления красного перца , важный нюансик .

[@ludab3339]

Зурабчик - су тра тебя посмотрели и позитив на весь день. Спасибо за рецепт и здоровья тебе

[@user-lu9qs9qp2k]

Отличный рецепт,спасибо

[@user-bj2ni9yt9p]

Умничка!!!спасибо вам и оператору что до нас доносить такие шикарные рецепты👍👍👍

[@user-zc1yf5yy2s]

Благодарю Вас. Каждый Ваш рецепт это наивкуснейший бомбический шедевр.

[@user-dm5wv3mb8w]

Готовила ткемали по Вашему рецепту...просто класс.Благодарю !!!!!!!

[@user-if5hn1oz8r]

Спасибо за прекрасный рецепт. Успехов вашему каналу и вам.

[@aquanews9633]

Как раз сейчас кушаю суп харчо собственноручно приготовленному по Вашему рецепту под Ваш ролик! Вкусно!

[@user-fy4pc2kp8u]

Очень все четко, ясно, просто и доступно, без лишних слов и в то же время с душой и обаянием. Очень нравится ваш канал. Успехов!!!

[@joyful4917]

Огромное спасибо за рецепт! Очень люблю ткемали! Небольшой лайфхак. Не выбрасывайте косточки и жмых, после того, как перетерли через сито! Из этого можно сварить обалденный компот. Мои дети его очень любят. Рекомендую:) Здоровья Вам и Вашим близким! :)

[@asad5926]

Ой,я тоже так делаю,только писать не стала.😊

[@Alina-gt1kd]

Отличная идея 😉👍

[@limalima3869]

Спасибо большое ♥️👍, очень рада что нашла ваш канал 👍👍👍👍

[@DmitriyTDN]

Хороший соус. Всю клавиатуру слюной забрызгал...))

[@jabagogoladze4686]

Идите к врачу срочно😕😕😕😕 у вас проблеми, и врач поставит диагноз😮😮😮 забризгал клавиатуру,дурак 😣😨😨😨

[@DmitriyTDN]

@@jabagogoladze4686 Да что вы? Сами то давно с препаратов слезли? Чувство юмора не ваше вообще? Тяжело наверное жить с эмоциональным диапазоном зубной щетки и интеллектом хлебушка?

[@mansurkhasyanov9063]

Спасибо, Зураб, за рецепт/ролик! Мы тут все в восторге от результата! Желаем Вам процветания!

[@iradella2883]

Спасибо за рецепт. Очень к месту. У меня в саду 2дерева алчи , думала что же с ней сделать👍

[@user-eo8ld4yo7s]

Купила сегодня алычу и завтра буду делать летний ткемали.Спасибо ,Зураб.

[@olgamarchenko6576]

Спасибо Зураб , спасибо оператору за отличную работу ! Ребята вы супер .!!!

[@user-xr5jj4cb2h]

Спасибо. Поглядывала на зелёную алычу и думала, когда же она поспеет.

[@galinas7541]

Спасибо за рецепт и позитив!!!

[@AdilyaN]

Отличный рецепт, особенно на лето, когда хочется более свежих и лёгких соусов

[@akeharet8860]

Спасибо вам за новый рецепт!

[@helgiott5056]

Здравия!!! Благодарю Акцент!!! На одном дыхании посмотрел , очень понравился рецепт и подача и обаяние и настроение и человечность!!! Благодарю!!! Здравия Вам!!!

[@user-bk4xp4gn1u]

Очень нравятся все ваши рецепты и этот "ткемали летний"!!! Смотрим подряд все ваши видео-рецепты 👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏

[@Adeno430]

Зураб, спасибо вам большое за чудесные рецепты и отличную подачу информации. Оператору тоже респект, снимает отлично.

[@user-wx4tn2dy5q]

Миллион лайков если можно за ваши удивительные рецепты. 💯🙏🙏🙏

[@user-rs5fq6em7c]

Спасибо за Ваш канал огромное. Я родилась и выросла в Гори и очень люблю свою Родину. Ваши рецепты и Ваша харизма, как глоток родного воздуха. Совсем недавно поняла, что если меня не станет, мои дети не смогут готовить грузинские блюда. Поэтому завела книгу, записываю туда ваши рецепты тоже с пометкой "Кухня с акцентом")). Вашей сванской солью угостила всех друзей. Приучаю беларусов к грузинским ароматам)). Теперь ткемали сделаю и тоже раздам. Мне, к сожалению, все это нельзя, хоть и очень люблю. Удачи Вам во всех ваших начинаниях от всего сердца.

[@jabagogoladze4686]

Как у вас честно и правильно все, вес процесс☺☺👍👍👍👍 лайк и успехов в деле, так все понятно и точно

[@iradaqurbanova7125]

❤❤❤❤Очень любим Вас!Спасибо Вам!

[@Alex_00657]

Доброе утро Зураб. Классный подарок для воскресного утра! Спасибо за поэзию. Осталось дождаться, когда алыча пойдет. Она кстати у Вас спелая или не очень. Такая зеленая и твердая на вид

[@user-ms9ny4bt6j]

Зураб, добрый день! Очень нравятся ваши видео! Очень хотелось бы увидеть в вашем исполнении Толму. Заранее спасибо

[@user-yd6zr6sv1r]

Зураб спасибо за рецепт! Удачи в делах!

[@user-rw1cy3ms1y]

Слов нет,только восхищение👍💥💥💥

[@user-bn9id2ud4n]

Спасибо Вам за рецепт, это и правда очень вкусно! Я приготовила!!!

[@mg8336]

Спасибо Зурик , пошёл делать 👍

[@sergiolarson]

У такого обаятельного парня и замечательного повара и аудитория под стать каналу . Желаю удачи ! Наташа г. Москва

[@user-yf9yw8sl9q]

Так вкусно рассказываете.

[@ake.4715]

Супер, ТЕКЕМАЛИ. Спасибо 🙏🇰🇿!!!

[@user-ub7uk7wi6h]

Да,летний ткемали-это супер!Всегда его делаю побольше.Иногда и до весны хватает.Я его больше зимой люблю.Спасибо, Вам,за рецепты.

[@user-nt6gg7cc4y]

Пальчики оближешь,класс!!!

[@user-xh1bm3rh9b]

Молодец,колоритно ))первый раз захотелось самой приготовить)

[@user-ft3tf9lh5o]

Только что приготовила! Очень вкусно! Благодарю!Привет из Баку!

[@user-ty7zn5yf8e]

Ох, какая аппетитная штучка получилась! 😋👍

[@user-qr3zp8kc5i]

Сердечный привет и самые добрые пожелания вашей супруге и низкий ей поклон❤

[@user-bu2mz2ds8z]

Делаю 2 года это обалденный и восхитительно именно так. ❤

[@user-xl8sp2qn5b]

Спасибо за рецепт и за видео!Привет из Харькова! Лайк!

[@user-pu8rw6oi5y]

Спасибо,прекрасный мужчина. Вкусно.Я готовила ткемали из желтой алычи дикой,маленькой такой,рецепта не знала.без зелени,но все равно было вкусно. У нас на Украине ,алыча везде растет.Теперь попробую с зеленью.Вообще-то свежую кинзу не люблю,но в соусе ,может быть,будет вкусно. Спасибо за рецепт.Здоровья Вам.

[@goldnat1647]

Раньше я тоже не любила кинзу, но с этого лета благодаря соусу ткемали распробовала и теперь знаю маленький секрет ткемали: не жалейте кинзы! В ней вся прелесть этого соуса! А ещё добавила базилик, синий и зелёный. Вкус просто божественный!

[@elenachembar7169]

Спасибо большое,Зурик !

[@sofyabosh6502]

Я приготовила по этому рецепту ткемали, ну что за прелесть, я не пробовала никогда вкуснее, огромная благодарность вам, пусть у вас будут миллионы благодарных подписчиков💖💖💖

[@alexandrcherniavskiy5676]

Настолько позитивный человек, что я этот канал смотрю, иногда, только чтобы поднять себе настроение. Рецепты - огонь! Скоро планирую сделать сванскую соль и аджику. Ну и как алыча в Беларуси появится Ткемали летний, а потом и осенний! И вообще, Зураб, прилетай в Беларусь! С меня проживание и продукты, с тебя готовка!) Я тебя драники научу готовить!)

[@elenaselezneva4815]

Спасибо, большое спасибо! Как грамотно вы подаёте рецепт!