Что делать, если не хватает цвета после копчения

[@ГарриДирбах-э2с]

Мужик как я рад что ты есть, всех благ тебе и крепкого здоровья.

[@dimargodimargo2114]

Дякую за інформативне відео. Я зробив усі помилки які є по кольору. Було смачно, але не презентабельно.

[@ПавелСоколов-я6ж]

Всем хорошего дня. Давно смотрю канал Максима, всё предельно ясно. Недавно приобрёл копилку ХАНХИ 4, Пробовал коптить по Сакулевичу результат превосходный. Спасибо Вам Максим за правильные советы.

[@ВячеславДенисенко-н2т]

Максим, спасибо большое за информативность и развернутые ответы на сложные подчас вопросы по технологии копчения! Я достиг определенного результата, но до сих пор продолжаю эксперименты. Канал важный и нужный для людей, которые не хотят жрать абы что, а делают результат! У меня вся родня перешла на мою копчёнку, отменив колбасы магазинные. Только слова благодарности!..

[@MaximSakulevich]

Большое спасибо! )

[@ИгорьАркадьев-ф9ш]

Здравствуйте! Я заметил если использовать "камешки", которые идут вместе с коптильней, то цвет получается бледный, а если без них, то супер!!! Максим, спасибо Вам за видео и информацию, мне кажется только у вас очень информативно и понятно.

[@ВячеславДенисенко-н2т]

Добрый день, коллеги! Целиком согласен! Коптильня коптильне рознь, нужно подстраивать процесс под условия и размеры. Только с опытом будет результат! Однако я для себя решил, что цвет особого значения не имеет, более важен аромат копчения при условии готовности продукта, разумеется. После копчения в "кубике" и нажрамшись перенасыщенного, теперь в бочке 50 литров результат только радует. Экспериментируйте и обрящете! Не только с продуктом, но и со щепой... Результат окраски может быть другой, как и вкус! Удачи!

[@sdm-18]

Опыт рулит!🔥

[@amanchikamanov8238]

Максим привет тебе из Туркмении.. классс тебе за твой опыт.доброго тебе продвижения в роликах..

[@MaximSakulevich]

Привет! Большое спасибо! 🤝🤝

[@victorrybak422]

Привет, а Вы откуда из Туркмении?))

[@TheKeep85]

Точно!

[@anstar83]

+++++++