Toast Ale: Cerveja com Pão Velho e Fermento de Pão

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Que bela mistura, malte e pão velho! Tudo em prol da Cerveja e contra o desperdício de alimentos. Faça a sua Toast Ale também. Não é preciso seguir estilo ou quantidades, a brincadeira é se arriscar.
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Receita Easy Toast Ale - American Blonde Ale - 10L
(se for fazer outra quantidade, use regra de 3)
OG: 1050
FG: 1015
IBU: 35
COR: 6 srm
ABV: 4,7%
Mostura - 65ºC - 60min
2,0kg Malte Pale Ale Atelier do Malte
0,25kg Malte Cara Hell
0,7kg Pão Velho macerado
Fervura
10g Columbus @ 30min
Whirfloc @ 15min
10g Chinook@ 0min
Levedura
Fermento Biológico
Fermentação:
7 dias @ 20ºC
5 dias @ 5ºC
Carbonatação Forçada
Alternativa primming: 6g/L