1 Kilo yoğurt için kaç litre süt gerekir?

1 Litre sütten ne kadar yoğurt çıkar,Tereyağ,Kaymak, Jersey

[@mdemirkaya7239]

Hocam vermiş olduğunuz bu değerli bilgiler için teşekkürler. Elinize emeğinize sağlık

[@esmsezgin]

Teşekkür ederim

[@ustausta1726]

Mükemmel canım çekti valla, jersey videosu zamanı gelmiş artık

[@hilaldkc179]

Pratik ve ayrıntılı özenli açıklama ile faydalı bir video tebrikler

[@esmsezgin]

Teşekkür ederim

[@anatoliaknit]

Harika bilgilendirme seriisine devam 👏👏 çok teşekkürler

[@esmsezgin]

Teşekkür ederim

[@suzykitchen.]

MERHABA CANIM MENİM ELLERİNE EMEYINE SAGLIK COK GÜZEL BİR PAYLAŞIM OLMUŞ AFİYET ŞİFA OLSUN SİZLLERE BOL İZLEMELER İZLİYORUM 👍👍👍💯🎉🎉🎉

[@m.bahadrseckin4357]

Eline sağlık kardeşim özlemiştik devamını bekliyoruz

[@esmsezgin]

Teşekkür ederim

[@yavuzduran1003]

Teşekkürler 👍

[@turgaykaraca985]

Emeğinize sağlık çok güzel bir video olmuş

[@esmsezgin]

teşekkür ederim

[@OsmanKOCDanimarka]

Işte bu yöntem çok faydalı oldu, farklılık her zaman iyidir, kolaylıklar diliyorum artık ekolojik yoğurt yapma zamanı 😉👍🎁

[@esmsezgin]

👍

[@zencefilliiMutfak]

Güzel bilgiler için teşekkürler👏🏻👏🏻

[@esmsezgin]

Teşekkür ederim

Selamün aleyküm kardeşim yine harika bilgiler verdiniz bu işi severekten yapıyorsunuz emeğinize sağlık başarılar dilerim

[@esmsezgin]

teşekkür ederim Emoş hanım.

[@benimlezzetlitariflerim]

Elinize emeğinize sağlık

[@isilorhan6525]

Elinize sağlık doktorum 👏🏻👏🏻👏🏻🤗

[@esmsezgin]

Teşekkür ederim Hocam.

[@Eagir777]

Hocam emeğinize sağlık 👏👏👏

[@esmsezgin]

Teşekkür ederim

[@ErkanYurdakul]

Elinize sağlık hocam

[@esmsezgin]

Teşekkür ederim

[@sadetdemir5425]

Ellerine saglık hocam

[@esmsezgin]

Teşekkür ederim

[@yusufaykanat5710]

Hocam elinize emeğinize sağlık kolay gelsin👍

[@esmsezgin]

Teşekkürler

[@alioztoprakk8967]

Yoğurdu mayalama şekliniz geleneksel yöntemlere göre çok farklı, fırında 50c'de mayalanmaya bırakarak ve sütü 44c 'de mayalayarak çok daha kaliteli yoğurt elde ediyorsunuz tebrikler.

[@esmsezgin]

Teşekkür ederim ☺️

[@duriyegulec9707]

Elinize sağlık

[@esmsezgin]

👍

[@nesimeoruc4863]

Süper

[@HOzgul-rd2sy]

eline emeğine sağlık Arkadaşım.Hiç aklıma gelmezdi fark olacağı .

[@esmsezgin]

Teşekkür ederim

[@denizsahinozsoy111]

Eline sağlık👏👏👏👏

[@esmsezgin]

Teşekkürler

[@umitesen9253]

Çok güzel 👍🏻

[@esmsezgin]

teşekkür ederim

[@nesimeoruc4863]

Emeğine sağlık

[@esmsezgin]

Teşekkürler

[@gonulcuhadaroglu88]

Ellerine sağlık

[@esmsezgin]

Teşekkür ederim

[@ferdipulatkan8734]

Bu soruyu ben somuştum video çekeceğim demiştiniz teşekkür ederiz

[@esmsezgin]

👍

[@oztoprakmustafasezgin7170]

Çok iyi

[@ozlemunal3825]

👏👏👏

[@burakiletisimbilgisayar2020]

çok iyi

[@perihangurpnar9474]

Ellerinize sağlık harika bilgiler o aldığımız kaynağı ben 2litrelik cam kavanoza koyup ılık su ilave edip calkalayarak tereyag yapiyorumm mm kahvaltıya 🙂

[@esmsezgin]

Afiyet olsun

[@omerbarskucuk5763]

Afiyet olsun

[@esmsezgin]

teşekkür ederim

[@melekkayabas2035]

👏👏

[@menekse6826]

❤

[@sevimsezgin2136]

👍👍

[@sezengreenhouse]

Çok güzel oldu arkadaşlarım ellerinize emeğinize sağlık mis gibi yemesi de güzel olur👏👏👏💯💯

[@esmsezgin]

Teşekkür ederim. Kanalımızda benzer videolar paylaşıyoruz.

[@sezengreenhouse]

@@esmsezgin biliyorum aboneyim ben Mükerrem Yorulmaz uzun zamandır aboneyim👍👍👍

[@sezengreenhouse]

@@esmsezgin youtube.com/@sezensera_

[@sezengreenhouse]

Ben de yeni başladım KZbin' a ikisi de benim kanalım

[@esmsezgin]

@@sezengreenhouse 🤣

[@ArzuKarimov]

Əllərinizə sağlıq

[@esmsezgin]

Teşekkür ederim

[@kaan_isik]

Selam. Hocam bir arkadaş yorumda geleneksel mayalamadan bahsetmişti, ona istinaden soruyorum size. Ben yoğurdu mayaladıktan sonra üzerini battaniyelerle kapatıyorum. Fırında 50°C'ye getirmek kolay ama bu şekilde ne kadar sarmam gerekiyor? Başlangıç sıcaklığı 40°C, ısı iletim katsayısı olmadığını farz etsek ve geceden mayalama yapacağım için oda sıcaklığı 24-25°C olsa sizce kaç yorgan ile sarmalıyım?

[@esmsezgin]

Battaniye sayısını,miktarını söylemek zor. Bu videoda benzer bir mayalama şekli var. kzbin.info/www/bejne/gXzMm2eJobZjhKM

[@kaan_isik]

@@esmsezgin Orada kışın peteğin önüne koymuş ama şimdi yaz, neyse yine de teşekkürler hocam 👍🏻

[@handeayan]

Merhaba, sütü kaç dakika kaynatıyorsunuz? Besin değerleri gitmeden en iyi kaynatma yöntemi nedir? Bir de jersey sütünden yapılan yoğurda kaşık girince su salıyor mu?

[@esmsezgin]

Jersey ve manda sütünü karşılaştırdık ,kaşık testi vs.yaptık. kzbin.info/www/bejne/gpyxgoWsmN6Yi5Y

[@muratgungor9163]

Sezgin bey kardeşim ben jersey inek alacağım ama bulamıyorum Karadeniz inekleri aynı işi görürmü böylemi başlayayım bi fikir verirmisinniz

[@esmsezgin]

Bu videonun altındaki açıklama kısmında Mustafa beyin tlf u var oradan bilgi alabilirsiniz. kzbin.info/www/bejne/f4umgKCVi6qWoM0

[@fatosalpaslan5748]

Her yerde bulunmuyor Bodrumda buluyordum İstanbulda bulamıyorum

[@iffetakkarpat8208]

Elinize sağlık sanırım siz Jersey süt kullaniyorsunuz veya manda sütü.yoksa böyle kıvamlı bir yoğurt Simental sütle mümkün olmuyor. Afiyet olsun.

[@esmsezgin]

SAnırım bu işlerden anlıyorsunuz. Biz videolarımızdaki süt ürünlerinde Jersey süt kullanıyoruz. Jersey Sütü referans süt olarak kullanıyoruz. Kanalımızda da benzer videolar paylaşıyoruz. Jersey sütü diğer sütlerlede karşılaştırdık. Jersey -Simental kzbin.info/www/bejne/sIfJo3igqL1-bLs Jersey-Manda iki bölüm halinde kzbin.info/www/bejne/paTdfWSLba94e80 kzbin.info/www/bejne/gpyxgoWsmN6Yi5Y Jersey-Koyun kzbin.info/www/bejne/iaGXZ4djabiKrqM Jersey-Keçi kzbin.info/www/bejne/aX-cpXx4ZtSJn7c

[@belsez782]

Sütü ne kadar kaynattınız Mustafa bey?Yoğurt kalıp gibi oldu.Ben sütü ilk pişerken fazla kaynatamıyorum eşim içerik kaybı olacağını düşünüyor😁Sulanma bu yüzden mi oluyor bizde??

[@esmsezgin]

ilk kaynamaya başladıktan itibaren 15 dk daha kaynattık

[@kaan_isik]

Fazla maya koyuyorsundur abla

[@selahattinceylan1848]

Gramla olmaz litre olarak daha cok kaybeder

[@Krzwastaken]

😀

[@fatosalpaslan5748]

Hangi yörenin hayvanlarından süt elde ediyorsunuz

[@esmsezgin]

Ankara-Mamak. Kanlımızda bu konularda çeşitli videolar bulabilirsiniz. Saygılar

[@fatosalpaslan5748]

Yoğurt ve yağ yapıyorum şehir çocuğuyum annemden babamdan öğrendim

[@esmsezgin]

Elinize sağlık.:))

[@zaferaktas2280]

Kilo da 100gr gibi

[@gencqwertyninaclar2603]

Kaymağını aldığımız sütten yoğurt olur mu ? Sanıyorum niteliksiz olur

[@esmsezgin]

Bu videoda hem Jersey inek sütü hemde Manda sütü kullandık.İki bölüm halinde yaptığımız bu video da iki cinsin sütlerini karşılaştırdık. Her ikisininde kaymaklarını aldık ve yoğurt yaptık. İzleyin bakalım yoğurtlar nasıl olmuş. Saygılar.

[@gencqwertyninaclar2603]

Bu kaymağı alınmış sonuç ise müthiş,gayet iyi gözüküyor. Simental sütü de bundan cok farksız olmaz diye düşünüyorum.simental ve jersey karşılaştırma videonuzu izledim,bahsettiğim (kaymağı alınan yoğurt) konusunda simental performansı

[@esmsezgin]

Kanalımızda bu konuda videolar var. Mesela tad testi yaptık. Hangisinden yazılırsa daha lezzetli olur diye