とろける抹茶プリン作ってみた。

クックパッド ルンルン♪さんのレシピを参考に作ってみました。
cookpad.com/re...
ここ最近食べた抹茶スイーツ(市販品も含めて)で一番美味しかったです！
前から気になっていたレシピだったのですが、今までなぜ作らなかったのかと後悔しています。
なめらかプリンで、濃い抹茶が味わえますが生クリーム入りなのでまろやか！
料理と甘いものが好きなズボラ男です。
不慣れなのでお見苦しい点がたくさんありますが温かい目で観ていただけるとありがたいです。
【2カップ(5カップ)】
無調整豆乳　　　　　120cc(200cc)
生クリーム(植物性) 120cc(200cc)
きび砂糖　　　　　　30g(50g)
抹茶　　　　　　　　3～4g(6~8g)
お湯　　　　　　　　30cc(50cc)
粉ゼラチン　　　　　3g(5g)
鍋に豆乳、生クリーム、砂糖を入れて弱火にかけヘラで混ぜて砂糖を溶かす。
(沸騰させるのは✕)
火を止める。
抹茶をふるい入れてよく混ぜる。
(泡立て器も同時に使うと混ざりやすいです。)
小さめのボウルにお湯を入れてゼラチンをお湯全体にふり入れて混ぜ溶かす。
(抹茶豆乳鍋で使ったヘラで混ぜています。)
抹茶豆乳鍋に溶かしたゼラチンを入れてよく混ぜる。
ザルでこしながらボウルに入れる。
ボウルの底に保冷剤などをあてて、時々混ぜながら粗熱をとる。
とろみが出てきたらカップに注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。(3時間～。一晩でもOK。)
#簡単レシピ