Торт КЛУБНИКА со СЛИВКАМИ | Нежный лёгкий тортик

Наш магазин на ОЗОН www.ozon.ru/seller/assorti-44...
Бисквит, форма 18см:
Яйца - 240г (на весах)
Сахар - 210г
Ваниль - 2ч.л
Молоко - 150г (на весах)
Масло сливочное - 80г
Мука - 215г
Разрыхлитель - 7г
Начинка:
Пюре клубники - 160г (у меня замороженное)
Сахар - 75г
Яблочный пектин - 10г
Крем:
Маскарпоне - 600г
Сахарная пудра - 100г
Сливки 33% - 100г
Пропитка (по желанию):
Вода - 6ст.л
Сахар - 4ст.л
Сок лимона - 1ч.л
Соединить воду и сахар в сотейнике, довести до кипения, добавить сок лимона, хорошо размешать, выключить, остудить до комнатной температуры. Пропитать все коржи.

[@user-fb1dw5dp6l]

Спасибо за рецепт и вкусную съёмку 👍😋🌸

[@lusir639]

Обалденный торт. Вкуснотища.✍️😋 Дружеский лайк.👍👍

[@User-yho2hn]

Какой конечный вес торта?

[@user-ho8kd1gg8m]

Подскажите пожалуйста сколько муки? В рецепте нет

[@user-ri4ti9bx3k]

Готовила данный торт , один в один. Торт очень средней сладости , я бы сказала вообще ничего необычного ( ожидала большего. Начинка очень пресная, ровная по вкусу. А бисквит крошился страшно ( хотя отстоялся 9 часов) работать с ним было невозможно (

[@user-ok2pn1gl1h]

Название бисквита Американский бисквит