ТОРТ ☆ Шоколад ☆ Малина ☆ Маракуйя

[@YuliyaSmall]

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

[@carolinacarolina8220]

Здравствуйте,можно заказать во Францию?

[@ИннаШмальц]

Ц2уууууу3уу3цц22цццццццццц2ц2ц

[@ЮлияОвчинникова-ш6л]

Я в восторге! Я приготовила его! В прошлом году на др мужу и маме по вашим рецептам делала тоже. Этот получился идеально. Я его неустанно всем показываю. Отлично держит форму, прекрасное сочетание вкуса и украсила его здорово, жаль фотку сюда не прикрепить)) спасибо, Юля! Я так собой горжусь)))

[@ЕленаГусева-ю4ш]

Торт не просто вкусный, он божественный! Это нечто! Но, хочу сказать сразу, ганаша с маракуей делайте в два раза больше, ибо это такая вкуснотища, что не описать! Я сразу двойную делала. И ещё, при сборке торта, ганаш я покрывала слоем пюре манго. Торт бомбический вышел!

[@ЛюбовьДемидова-й2п]

Юля, огромное,просто огромное Вам спасибо за рецепт этого торта!!!Я готовила его,вот недавно,на свой юбилей.Он был нижним ярусом,верхним был,тоже ваш торт"Лавандовая смородина".Оба рецепта просто потрясающие!!!А этот вообще-просто бомба!!! Всё получилось с первого раза,и бисквиты и начинки!!!А какие потрясающие разрезы этих тортов!!!Гости были в восторге! Примите ещё раз благодарность за ваш труд,за ваш опыт,которым вы безвозмездно делитесь❤️🌹

[@anatoliydyachenko428]

Многие обжоры одержимы навязчивой идеей похудеть: это вещественное доказательство их пагубной привычки, людям видно, людям всё ясно.

[@natalianatalia3120]

Маму с днём рождения, здоровья ей и спасибо за Юлю, хорошую и талантливую доченьку воспитала,такой шикарный тортик для мамы сделала молодец, всего вам самого доброго.

[@YuliyaSmall]

Спасибо большое)

[@НатальяКурилович-р6ь]

В который раз восхищаюсь Вашим трудолюбием и талантом! Торт действительно для такого события, как День рождения родного человека!🎂🎁🎁🎁

[@ВотэтоТОРТ]

Юлия, спасибо за Ваши рецепты!Ваш шоколадный бисквит просто супер! Хочу поделиться. Когда я выпекала по очереди коржи в 2 приема. То в первую порцию я выливала молоко и масло по очереди, а во вторую смешала растительное масло и молоко и бисквит получился ну очень пышный. Да, еще при выпечке второго бисквита накрыла форму пергаментом. Ну он был просто пышнющим. В любом случае я взяла этот рецепт на вооружение. Спасибо огромное!!!

[@СветланаПотапова-щ4п]

Добавьте к маслу 30-50гр растопленного молочного шоколада это усилит вкус шоколада в бисквите

[@ЕваТерехина-и5ш]

Юля, вы как всегда на высоте, все чётко, ясно, точно. ШИКАРНО! Какая же вы умница. Дай Бог вашей маме здоровья и огромное ей спасибо за такую дочку.!

[@YuliyaSmall]

Спасибо большое! Очень- очень приятно)

[@havvejul]

Медитативные видео у Вас) но, в тоже время супер понятные. Это талант, однозначно!

[@natalkcherry2197]

Готовила этот бисквит для торта а-ля Прага. Получился невероятно вкусный. В меру влажный, воздушный и отлично поднялся. Я брала все пропорции, как у Юлии, но выпекала в форме диаметром 22 см и потом разрезала на 3 полноценных коржа. Спасибо за рецепт! Рекомендую данный бисквит!

[@polinazubakina5596]

здравствуйте,вы пропорции для формы не меняли?и сколько по времени выпекали?

[@natalkcherry2197]

@@polinazubakina5596 , нет я ничего не меняла. Те же пропорции, что в рецепте, но выпекала в форме диаметром 22 см. Я выпекала при температуре 170°, 1 час и 10 минут.

[@polinazubakina5596]

@@natalkcherry2197 спасибо большое!

[@ОкаОка-к2у]

умница-красавица!!!!слов нет!!всё как всегда на высоте!!!Спасибо большое ,что Вы так щедро делитесь своим талантом с нами!!!Боженька пусть Вас благословит!!!

[@YuliyaSmall]

Спасибо большое)

[@stellakotova4096]

немного скучаю по старой фоновой музыке, которая ассоциируется именно с этим каналом) Рецепт интересный и оригинальный, как и всегда. Просто смотреть вас- одно удовольствие, очень расслабляет)

[@ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ]

Юлечка, какой шедевр!! Спасибо за рецепт и МК . Очень кропотливая работа. Обязательно сделаю такое чудо.

[@YuliyaSmall]

Делайте обязательно! Удачи)

[@Елена-н7й6н]

Я это сделала!!!)))Торт получился вкуснейший, необычный,кислинка в тему,думала, чизкейк будет лишним,но нет, всё на своём месте)))В общем,я довольна,гости довольны.И все в восторге от разреза))) Спасибо,Юля,за МК.Спасибо за Ваш труд и честные рецепты.

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста! Готовьте с удовольствием)

[@anatoliydyachenko428]

Ешьте натуральную еду, а не продукты из неё.

[@elvina4995]

Поздравляю вашу маму С Днем рождения я приготовила торт три шоколада по вашему рецепту моей маме на день рождения ей оочень понравилось.

[@YuliyaSmall]

Спасибо за поздравление! И Вашу маму с днем рождения)

[@ЕкатеринаМороз-э8у]

Юля торт отпад.Но я жду оформления!!!Побольше бы роликов об оформлении тортов.Заранее спасибо!!!

[@chehov_zefir]

Тортик замечательный!!!! Мама заслужила такое внимание-если воспитала такую хорошую дочь. Поздравляю вашу мамочку,крепкого здоровья!!!! А мне хочется побольше вкучняшек к новому году)))

[@YuliyaSmall]

Спасибо за пожелания! Вкусняшки будут)

[@anatoliydyachenko428]

Повышенное потребление овощей и фруктов существенно снижает риск любых заболеваний.

[@Laszlovik]

Юлия, Вы чудесница! Нравится чёткость, последовательность, аккуратность. 👼

[@tatianarodionova9472]

Так и думала что начинка именно такая 💖😎это шедевр. С днем рождения вашу маму, крепкого здоровья 🌹

[@YuliyaSmall]

Спасибо большое)

[@Светлана-ю8ч9р]

Уф!..Приготовила! Сказать что это вкусно - не сказать ничего...Это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Маракуйя здесь ну прям очень в тему! Юля, спасибо Вам большое! Фото чуть позже выложу в инсту.

[@YuliyaSmall]

Да, он бесподобен) Фото ждем!

[@Яна-е6д]

Как всегда - ШИКАРНО! Иии.. ОЧЕНЬ калорийно. Поэтому было бы интересно испечь самой диетические торты или песенья, там с овсяной, рисовой, не знаю - кукурузной мукой, и т.д. Кто тоже не против - ставьте лайк! Может не я одна, кто хочет не сильно попровляться с кусочка тортика...

[@albinazalesskaya2287]

Яна за!!!!

[@afrikahello1582]

Так приятно слушать, все очень понятно. Спасибо вам большое!

[@ктото-п7щ7ш]

Взяла половину от рецепта, торт получился 16 диаметр, высота 10, Вес 1500. Из полной нормы спокойно выйдет два торта. Вкусно, но ничего особенного. Меня трудно чем то удивить после Пьера Эрме. Спасибо за рецепт и идею оформления

[@olenaapukhtina4354]

Готовила этот торт по вашему рецепту, единственное, не делала чизкейк)) с двумя детьми ограничена во времени :))) Так вот, торт получился нереально вкусный, все друзья, родственники были просто в восторге))) Спасибо вам огромное! Вы лучшая, с вами торт любой сложности получается с первого раза! И есть просьба)) Очень хочется увидеть торт "Пьяная вишня " именно в вашем исполнении :)

[@КатиКаралевшина]

Юль спасибо за такой рецепт, Сейчас очень популярно когда в бисквитных тортах много разных начинок, побольше таких рецептов, сделаю на днях 😍😍😍😍

[@YuliyaSmall]

Удачи)

[@darjadarja2545]

Как я рада что нашла ваш канал

[@galamorozowa7773]

Очередной шедевр! Здравствуйте, Юля! Маму поздравляю с днем рождения 💐💐💐🎉🎉🎆!Здоровья, счастья, благополучия!

[@YuliyaSmall]

Здравствуйте! Спасибо огромное)

[@МирославаЧумаченко-ч3ш]

ну наконец то вы вернулись с тортами;хотелось бы побольше таких видео

[@YuliyaSmall]

Будут)

[@ТатьянаСтолбова-б4ф]

какой крапотливый труд. вы умница, что сделали этот торт. 👍👍👍

[@НАТАЛЬЯНАТАЛЬИНА-л7у]

ЮЛЯ, СПАСИБО ВАМ ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ. МАМОЧКУ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!! ЗДОРОВЬЯ ЕЙ И ДОЛГИЕ ГОДЫ!!!

[@YuliyaSmall]

Спасибо большое!!!!

[@Natali-fb8hh]

Собрала только что торт в кольцо и отправила в холодильник до завтра. Что хочется сказать по поводу рецепта.....Бисквит очень хороший, лёгкий, воздушный,мне понравился,,но я его выпекала в двух 17,5 см формах,резала на 1,5 см высотой в оконцовке у меня осталось еще 2 шоколадных бисквита.Крем малиновый просто класс,но я добавила только 100 гр.сахарной пудры, не люблю приторно сладкий крем👍держит форму и обалденный цвет получился, даже без красителя. Чизкейк тоже супер, понравился. Только вот ганаш подвёл, был жидковвт.Я его взбила в оконцовке, более-менее принял воздушность и перестал растекаться.Посмотрим,как он поведёт себя в торте.Может быть потому что мне пришлось заменить маракую на пюре манго и в него я добавила сок маракуи наверное. Да и бисквит я прочитала соком маракуи с манго.Посмотрим что получится 🙈🙂спасибо за рецепт

[@Laszlovik]

Напомнило мне темнокожую британку Лорейн Паскаль и Найджеллу Уоллсон "Просто Найджелла". У британца Джейми Оливера всё-таки небрежность в приготовлении. Кондитер Ренат Агзамов создаёт шедевры, но слишком эмоциональный. На кухне не должна быть вспыльчивость. С любовью!!! Как скульпторы творят шедевры, искусство, оттачивать мастерство до совершенства!!! 🙌 Вы молодец, Юлия! 😘

[@ZEFIRFLORE_UFA]

Ура, Юленька.! Ждала , ждала Ваши торты! Всегда самые ..!

[@YuliyaSmall]

Спасибо)

[@YuliyaSmall]

Видео по оформлению и декору ЭТОГО ТОРТА kzbin.info/www/bejne/npfMhYmvZ6tsm80

[@Lana-z8h]

Очень вкусный бисквит! давно перестала печь шоколадные бисквиты т.к по другим рецептам получался забитый и совсем невкусный, думала проблема в духовке. Но нет😝 Уже не первый Ваш рецепт, как всегда все с первого раза красиво и вкусно💜

[@alinaanenkov253]

Какая красота, маму с Днём Рождения! Разрез бомбический будем ждать видео с декором!

[@YuliyaSmall]

Спасибо большое, передам)

[@МарияМаклакова-ж9м]

Прекрасный рецепт! Торт получился с 1 раза! Очень вкусный! Супер! Жаль нельзя прикрепить фото

[@светланамедведева-я5я]

Супер!!! Очень красивый и уверена вкусный,как и все ваши произведения! 👍👍👍

[@YuliyaSmall]

Спасибо)

[@mangiarebenemangiaresano-5946]

Могу себе представить как это вкусно😋и конечно шедеврально🤩complimenti 👏👏👏

[@natalyacakes3532]

Мне нравится формат видео, бывают, конечно, секундочки затянуты)) но это такая мелочь на самом деле! Все четко показано, рассказано, на вопросы ответит. Хоть тортик на первый взгляд и замороченный, но мне тоже порой хочется прям заморочиться и сотворить что-то этакое, растянуть творческий процесс на пару денечков)) ! Классно ведь экспериментировать! Особенно получается, если настрой на эксперимент, а не выкраиваешь 'пару часов' на шедевр и катастрофически не успеваешь, а потом расстройства, что не вышло(( Ваши видео супер! Рецепты тоже! Юлия, молодец вы!

[@YuliyaSmall]

Спасибо за столь подробный и добрый комментарий! Конечно пробуйте! Это очень вкусно;)

[@ЮлияБаранова-щ3й]

Восхитительно!!! Придётся делать себе самой. Мои мальчишки пока только могут сварить мне макароны! А вашей маме очень повезло. С днём рождения поздравляю её! Счастья, радости - желаю!

[@YuliyaSmall]

Спасибо! Обязательно передам)

[@rosakovalenko2430]

🙊 Ух тыы, как обалденно выглядит скажу я не просмотрев ещё видео 😀👍это сто пудова вкусно!!!

[@ulkershodmonova7049]

Юлечка ,спасибо вам за ваш труд!

[@valeriystorozchko5283]

Юля, спасибо, для меня очень даже во время, спасибо!!!

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста)

[@zmeyka33]

Юлечка, спасибо большое за рецепт. Очень нравится ваш канал.

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста!

[@ИзатмоМаърупова-н7в]

Как же мне нравится ваш канал. И этот рецепт просто💣💣💣. Быстрее бы мне вырасти и повторять ваши мастер-классы

[@ИринаПрудникова-ц4ц]

Шикарный торт и рецепт,за них большое спасибо.Поздравления и здоровья имениннице и Вас с возвращением!☺☺☺☺☺

[@YuliyaSmall]

Спасибо большое)

[@lolaflowrs5364]

Супер ,обязательно сделаю,спасибо большое,Юленька!

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста)

[@svetlanalanotte3804]

Понравился внешний вид торта. Креативно! Да и на вкус, наверное, великолепен. Обязательно попробую приготовить

[@YuliyaSmall]

Пробуйте! Все обязательно получится)

[@СтартотВики]

Пеку сейчас! Думаю как всегда будет обалденно вкусно!

[@YuliyaSmall]

Ждем результат)

[@юляюля-з5б]

Скажите, пожалуйста, как вам? Понравился?

[@innaitalia8763]

Юлечка, думаю что это торт просто супер. Скажите пожалуйста он очень сладкий, мне бы хотелось его сделать для мужа на день рождения. Но он не любит очень сладкие торты. Есле торт умеренно сладкий то этот торт меня спасет❤️❤️❤️

[@romavoloshun8871]

Вау!Удиветельний торт))Ви как всегда самая лучшая)Спасибо за ваши рецепти і старания)

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста)

[@tanyasadrislamova6138]

Юлинька, аплодирую стоя!!! Это шедевр, разрез сумасшедший!!!

[@СветланаАбрамова-з6ц]

Юля спасибо за рецепт вчера пекла для своей дочери на 16лет все очень довольны тортом 😁

[@Королева-с3щ]

Суперский!!!!не понимаю кто ставит дизлайки?....Лайк сто раз!!!!

[@YuliyaSmall]

Спасибо)

[@ЮлияКоломыц-э7п]

Дизлайки ставят те, кто завидует) Юлия огромная умничка!!!

[@YuliyaSmall]

Спасибо большое! Очень приятно)

[@NoOne-tc1bt]

Готовила по этому рецептику, все отлично получилось. Ну оочень вкусно :) Только я вместо чизкейка сделала конфи малиновое, ибо не люблю. Спасибо за подробный рецепт, выше всяких похвал 😊

[@NatashaMalkova]

Юлия, огромное спасибо за красоту, эстетику и чудесные рецепты, которые никогда не подводят! Может быть вы еще к Йолю и Новому году приготовите Рождественское полено, уж очень хочется посмотреть на этот торт в вашем исполнении.

[@ИринаЕфимова-ы2ш]

Спасибо обязательно приготовлю👍

[@НадяНадя-у2ж]

Умничка, восхитительно! Спасибо!

[@МарианнаТокова-х8к]

Очень аккуратная работа,видно,что торт вкусный, спасибо за рецепт!!!Тоже не пойму,за что дизлайки.....

[@natalyacakes3532]

Разрез шикарный!

[@НаташаТихонравова]

Какой нежный тортик!!

[@as_tortdelicious]

Здравствуйте! Про молоко в бисквит в видео не сказали( Оно должно быть комнатной температуры? Добавлять его судя по видео между приемами сухих ингредиентов?

[@ИраБушта]

Этоже надо, столько фантазии... обалдеть

[@ЛилияСушкова-э7л]

Ура))) я тоже так ждала новых тортиков )) спасибо 😊 надо срочно приготовить

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста! Удачи)

[@АннаБелова-р2е]

Получился оооочень вкусный ❤

[@madeinkz2716]

Как Вы все успеваете? У Вас очень хорошая организация времени или как это грамотно сказать тайм-менеджмент😀. Может снимите нам про это видео. Об организации и планировании для кондитеров? Просто именно от Вас хочется узнать❤❤❤

[@paraisonails4687]

Очень классный рецепт👍🏼спасибо 🌷

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста)

[@LOkumka6]

I really like your recipes. What can I replave маракуя with? Thanks

[@sweetpie5027]

Обожаю твои видео😍вдохновляешь 🌸

[@ЮляЮля-э5о]

Ой, забыла, тортик как всегда отличный👍

[@ninapastry]

Спасибо Вам огромное за рецепт!💖

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста)

[@Olga.D.]

Божественный торт😍

[@milolane779]

Hi yuliya you are so great but I would love it even more if u could write the recepie in English. .thanks

[@ВікаСобко-й1е]

Восхищаюсь вашими рецептами и работами! Книгу с рецептами еще не планируете?

[@ОксанаСелютина-п4р]

Ссссууупппппееееерррр шикарно браво

[@madeinkz2716]

Юлия! Спасибо Вам за рецепты! По многим Вашим рецептаи готовила. Все получилось! 👍☝👍. Особенно Ваши медовики это самые удачные во всем инете. И вообще Ваша подача самая лучшая!!! . Скажите, а можно ли здесь заменить малину и маракуйю - замооженной клубникой.? Хочу попробовать. Думаю вдруг продукты испорчу.

[@Мави-й2ф]

Спасибо большое за прекрасный торт💐💐💐 А маракуйя можно чем нибудь заменить? Мне проблемно его найти 😊

[@ОксанаГорничар-ц7е]

Здравствуйте, пожалуйста 🙏 подскажите, выпекла бисквит, а он снизу пузырём взялся. Сверху шапочка, а снизу дырка🥺🥺🥺 . Первый раз такое🥺

[@user-tk137]

Вот это рецепт!!!!

[@МарияКрикун-ч7л]

Голос изменился) подумала, не на тот канал попала) красивый торт!

[@YuliyaSmall]

тот тот)))

[@sebinehasanova5833]

Kak vsegda👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗🥰🥰🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘😘😘

[@АннаМалахова-й5л]

Сделала торт по вашему рецепту, в целом всё отлично, но ганаш был прямо жидкий. В чем может быть причина? Шоколад калебо, пропорции не нарушала

[@Lyubasha-fq9yd]

А молоко горячим или холодным добавлять?

[@lebatelier9785]

Оочень классный торт 🌞💓 Можете пожалуйста написать рецепт на форму 24 см диаметром ?

[@YuliyaSmall]

Пользуйтесь калькулятором на главной странице моего сайта.

[@ЕвгенийПушкарев-с1д]

Кажется так сложно) хочется приготовить все тортики на вашем канале)

[@YuliyaSmall]

Готовьте, ничего сложного. Все обязательно получится)

[@МаринаМ-о5ь]

Очень красивый и очень вкусный👍👍👍😋😋😋Я уверена😄 Хотела узнать, как начинающий , когда пропитывает коржи, торт не развалится? Просто у меня было такое 😔🙄

[@МаксГоловащенко]

Здравствуйте, подскажите чизкейк малиновый если делать на форму 20 см сколько тогда нужно ингредиентов?

[@foka.beloboka]

Произведение искусства!

[@vbcb4553]

Рто

[@АннаФомина-э1ф]

Когда делала ганаш при вливании пюре маракуйи в сливки - они сворачиваются. А сам ганаш так и остался жидкий как вода. Что с эти делать - ума не приложу

[@pandochka_craft]

как думаете, будет ли сочетаться вишня с маракуйей в торте?

[@anyas3218]

Юлия, приготовьте, пожалуйста, Эстерхази

[@Ольга-т2ъ6ц]

Юля, добрый день! Торт, просто супер! Буду пробовать готовить. Скажите, а можно сливочно-творожный сыр, заменить на творог? И ещё вопрос не по теме. У меня какао масло в гранулах. Сколько нужно гр какао-масла на 100 гр шоколада. Буду очень признателена за ответ. Вы просто умничка . Успехов вам во всем.

[@martadarling9235]

Спасибо Вам Юля.что в очередной раз поделились таким замечательным рецептом⚘⚘⚘ Я хочу сделать Ваш тортик Колибри.такой вопрос.если я не буду покрывать торт зеркальной глазурью.то его обязательно нужно замораживать?Спасибо за ответ😁

[@ДаряМедушенко]

Добрий день. Сливки от маракуи свернулись( это и логично, так как маракуя кислая. Но почему у вас не сварачиваются? )) Что я могу не так делать? Сливки 36% горячие, маракуя горячая 🤦🤷

[@m._cakess]

Думаю маракую лучше сначала хорошенько проворить именно. А не просто подогреть

[@ЛюбовьМорковь-м6п]

А ещё важно пюре вводить в сливки, при активном помешивании, а не наоборот

[@varvarastrunkina]

А какое сочитание лучше взять если есть пюре вишни, персика, сливы и груши. Я думала виши и груши/персика, но не уверена

[@КрисЯхонт-ч6ю]

Подскажите,если малиновое пюре заменить на смородину пропорции те же? Любое ягодное можно?

[@АнастасияСенкевич-б5ц]

Здравствуйте!в рецепте написано молоко в бесквит..а в видео его нет..где ошибка?

[@klarysss25]

Значит, так внимательно смотрели. Видимо, задним местом.

[@ДарьяМозгова]

Добрый день,подскажите пожалуйста, я делаю пересчет на форму 18 см .Сколько мне нужно яиц добавить в чизкейк ?

[@УльянаЛу-к5ж]

очень крутой рецепт: )