Torta della Nonna, easy with cream and shortcrust pastry - Sonia Peronaci

[@LaCucinaDiSonia]

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[@lorellagiorgi3721]

Con queste dosi di frolla posso anche farci una semplice crostata alla marmellata per uno stampo da 24-26 cm?

[@reginabivona1282]

Bellissima!!!!!

[@LaCucinaDiSonia]

Grazie mille! 😊 La torta della nonna è un vero classico, con la sua pasta frolla croccante e il ripieno di crema pasticcera. Sono felice che ti piaccia!

[@stefanobertarelli8827]

Si può preparare la frolla a mano? Grazie

[@LuigiaNutricati-ge4nk]

Ciao Sonia sei bravissima

[@LaCucinaDiSonia]

Grazie!

[@aichachtioui8735]

Sei bravissima sonia comme senpre grazie 🙏👏❤🎁

[@LaCucinaDiSonia]

Grazie!

[@GiorgiaZamengo]

❤Sonia sei un mito Giorgia

[@LaCucinaDiSonia]

Grazie!!!

[@elenamaccioni2388]

Sei bravissima sonia ❤

[@LaCucinaDiSonia]

Grazie!

[@gerlandacasa5149]

Sarà senz'altro buona, grazie ❤️

[@ЛарисаКравченко-п7ъ]

Grazie mille. Come lei - non c'è nessuna.

[@LaCucinaDiSonia]

Grazie di cuore!

[@francabena7393]

Vorrei sapere se la torta deve essere infornata sul ripiano più basso come hai fatto tu,ma nelle indicazioni per la cottura non era precisato...grazie da una nonna

[@maddalenasorano3952]

Ciao Sonia, ho condiviso la ricetta per non perderla, appena mi sento in vena la faccio. ❤ Grazie

[@LaCucinaDiSonia]

Bravissima! Poi fammi sapere :)

[@giuseppebuccarello832]

Piaciuta tantissimo assomiglia tanto alla torta pasticciotto del Salento

[@michelvidal7666]

Perfetto !!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@donatellapardini8477]

Io i pinoli li metto anche all'interno,e sopra la torta per non farli scivolare preparo una glassa con albume zucchero a velo e latte mescolati e spennello tutta la superficie della torta👍

[@LaCucinaDiSonia]

☺

[@fulviamarchiori6662]

Sei grande!! Ti seguo da tanto 😘

[@LaCucinaDiSonia]

❤

[@simonettatarga6698]

❤grazie

[@LaCucinaDiSonia]

😍

[@mariacristinsmazzoli]

Ricetta grazie

[@LaCucinaDiSonia]

Ciao, trovi tutto in descrizione :)

[@patriziascagliola7143]

Ciao Sonia complimenti per tutte le tue ricette ottime. Volevo chiederti un consiglio:devo fare una torta da 5kg con crema e pezzettini di frutta sciroppata e volevo chiederti la teglia rettangolare per fare il pan di Spagna che misura deve essere perché non mi regolo. Grazie mille

[@LaCucinaDiSonia]

Ciao, che tipo di torta devi reallizzare, così possiamo aiutarti! :)

[@patriziascagliola7143]

Devo fare una torta per compleanno

[@linadalelio4831]

Ciao Sonia proverò la torta caprese volevo sapere che tipo di farina posso usare per la crostata grazie

[@LaCucinaDiSonia]

per le crostate devi utilizzare farine 00 con poco glutine, ovvero con poche proteine. Quelle per dolci e biscotti.

[@lorellagiorgi3721]

Ho sentito dire che per le creme che vanno cotte due volte (tipo appunto questa della Nonna) è meglio usare la fecola, è vero?

[@rosaganciinserra5748]

Io uso l'amido di mais, come Sonia, ed è perfetta.

[@Chiocciolina]

Ciao Sonia. Io ho sempre fatto la tua ricetta che avevi messo quando eri con giallozafferano. Ma non trovo più quella ricetta. Vorrei provare questa ma non vedo le quantità degli ingredienti.

[@LaCucinaDiSonia]

Ciao! Le trovi sotto nell'infobox :)

[@nadiaoliva507]

Può andare bene la farina 0 o 1 ?

[@LaCucinaDiSonia]

Ciao! Puoi usare la 0 mentre ti sconsiglio la 1 :)

[@nadiaoliva507]

@@LaCucinaDiSonia grazie mille !!

[@sanaaabdelrazik2056]

Ti chiedo 2 favore 🙏 Primo la video ricette della giardiniera Secondo Quale tipo buono della paprika affumicata Grazie

[@LaCucinaDiSonia]

Ciao! Qui puoi trovare la ricetta della giardiniera: www.soniaperonaci.it/giardiniera/ Per la paprika affumicata, non saprei dirti una marca specifica perché va molto a gusto. Puoi provare con il pimenton che trovi facilmente online :)

[@sanaaabdelrazik2056]

Grazie mille ​@@LaCucinaDiSonia