TORTA TIRAMISÙ 🍰☕️💕 | SUPER CREMOSO

INGREDIENTI:
-5 tuorli
-5 cucchiai di zucchero (115 g)
-500 g mascarpone
-200 ml panna fresca non zuccherata (di cui useremo 15 ml
per sciogliere la gelatina)
-8 g gelatina in fogli
-savoiardi q.b
-cacao amaro in polvere
-cioccolato a.b.
*per la pastorizzazione delle uova vi basterà far cuocere a
bagnomaria i tuorli con lo zucchero (la ciotola non dovrà
essere a contatto con l'acqua), se avete un termometro, il
composto sarà pronto quando avrà raggiunto 70 gradi, in
alternativa vedrete che lo zucchero si sarà sciolto e il
composto sarà cremoso, ci vorranno circa 10 minuti.
**stampo da 22 cm

[@LacucinadinonnaLina54]

Che buona questa torta 😋😋 Brava.. Io l'ho appena fatto, il classico con le uova pastorizzate 😋😋

[@luciaalunno9883]

Ciao una domanda: il passaggio con le uova è obbligatorio? Cioè bisogna cmq pastorizzarle? Non l'ho mai fatto e non so bene come si fa.. Grazie!

[@goddamny5978]

Si si.... guardare e non replicare.....cosa proponi se non dai le dosi...😂😂😂😂😂😊

[@tanyamaiello9275]

Ma ha aggiunto la colla di pesce?

[@cristina82.92]

Brava....

[@michelamarculli7788]

Ciao la panna come va montata?Grazie.

[@giuseppenicoletti912]

Preferisco quello che fa mia madre senza panna, la panne nel tiramisù non la sopporto!

[@lilianacamporese1205]

Ma a che vi servono le dosi? Non vorrete replicare 'sta ciofeca!

[@Vila29]

gelatina?

[@carmenalbu9478]

Voglio la riceta

[@vincenzaminoia4536]

Le quantità

[@alessandrobenedetti782]

Brava ma la panna?....tipo la carbonara co la pancetta ....però bello e sicuramente buono ...

[@veraterracciano9690]

Ma io la faccio con la pancetta

[@simonacarneiro3001]

Salve la ricetta con le grammature?

[@cristina82.92]

Non ne fare...

[@smeraldaguerrieri6946]

Sei bravissima ma le quantità non le hai elencate

[@nunziapilato3517]

👍👏👏👏👏👏

[@smeraldaguerrieri6946]

Allora ci vuoi dare le quantità degli ingredienti ti ringrazio

[@patriziafattori8615]

Mi dispiace ma il vero tiramisù non prevede ne la panna ne il cioccolato!!!

[@renatamedaglia4079]

Preferisco la ricetta tradizionale della mia mamma. Non rovino le tradizioni io.

[@lucypanciroli5400]

Puoi parlare un po' più piano,non si capisce nulla,e poi le dosi??