Тортилья или ИСПАНСКИЙ ОМЛЕТ с картошкой

Для традиционного испанского омлета / тортильи вам потребуется:
✔️ 500 г картошки
✔️ 1 луковица
✔️ 4 яйца + 2 желтка
✔️ 750 мл растительного масла
✔️ соль, перец
✔️ оливковое масло
Для "Пан кон томате":
✔️ белый хлеб
✔️ помидоры
✔️ опционально чеснок
✔️ оливковое масло
Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
chefvivien?igsh...
⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
0:00 вступление к рецепту
0:22 из чего готовят испанскую тортилью
1:35 картошка
5:01 яйца
6:06 перемешиваем омлет
6:49 pan con tomate / хлеб с помидорами по-испански
9:13 жарим омлет с картошкой
12:00 пробуем
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #Омлет #Тортилья

[@chefvivien]

🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥: Французская классика: kzbin.info/www/bejne/h3fPo3uKYsZ6m9U Закуски: kzbin.info/www/bejne/h3fPo3uKYsZ6m9U Советы шефа: kzbin.info/www/bejne/eWrQaqqAbbiVf8U Азия: kzbin.info/www/bejne/iKm6p2ChqZmnmbc Овощи: kzbin.info/www/bejne/gWG9YnxupLpgb6c Супы: kzbin.info/www/bejne/eJLRZKKFga94ebM Рыбы и морепродукты: kzbin.info/www/bejne/eorXnYtue5lqlbc Праздник: kzbin.info/www/bejne/p6CXipaemKeorLc Десерты: kzbin.info/www/bejne/i4PYe3mCaKyNm68

[@elenafridman81]

Спасибо вам ШЕФ за все рецепты)

[@user-ph2zm7hy2f]

Ух, нет сил, побежала готовить!

[@MsSerega1979]

Можно не свистеть и так денег нету.

[@djkrb3987]

Всё детство ел испанскую тортилью. Бабушка называла её "картошка залитая яйцами".

[@serhioalonso3535]

Я верю, что настанет время, когда не будет ненависти и злобы в людях. Мы просто будем готовить картошку и пить вкусное вино. Спасибо, шеф, за хорошие эмоции и позитив.

[@vasiliypanamskiy]

Когда человекообразные перестанут быть скотами, станут людьми, тогда и исполнится Ваша мечта.

[@prorok600]

И я верю)

[@Useralleda]

Аминь!

[@barmalini]

Обязательно настанет, только сначала надо разгромить русофашистов. Слава Украине!

[@natalyatrams9575]

Будем готовить tortillas ! Like!

[@user-vj4oo6bf2p]

Когда Вивьен говорит "ням-ням" хочется бежать на кухню и готовить эту вкуснятину!😄👍

[@user-os7lm7jl4y]

♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@user-yv1pd4zg9r]

Есть три вещи на которые можно смотреть бесконечно: горящий огонь, текущая вода, Вивьен дегустирующий свои блюда!

[@nadezda6726]

Жутко говорит , на нервы действует , переводчик нужен

[@sadmakrina]

@@nadezda6726 очень хорошо говорит Вивьен! Плохое настроение сразу - фьють!

[@user-Cukish-S-maslom]

@@sadmakrina Поддерживаю, я всегда непроизвольно улыбаюсь глядя Вивьена, как по мне - всё отлично.

[@IvanIvanov-ui3sr]

@@nadezda6726 Говорит получше многих русских. Очень позитивно, добро и с юмором.

[@user-yh8jb8lc8r]

ь​@@IvanIvanov-ui3srА так похвалить,что бы своих не обкакать,не можете? Учитесь любить,Ваня Иванов,не национальность,а человека.😂

[@irinashamina823]

Я работала с испанцами лет 20 назад. И они научили меня готовить испанский омлет. С тех самых пор готовлю это потрясающее блюдо. Вкусное сытное и очень красивое. Спасибо Вивьен., что поделились.💖💖💖

[@yatam1082]

Я на прошлой неделе готовил это блюдо,и считал что это просто "картошка с яйцами".А тут вон оно чё Михалыч.

[@elenamihheilis4272]

@@yatam1082 согласитесь, вы не так готовили.

[@helenv1658]

@@yatam1082 вы вообще понимаете, что технология приготовления различается и соответственно результат тоже?

[@yatam1082]

@@helenv1658 Даже отвечать не буду на такой глупый коммент.

[@helenv1658]

@@yatam1082 глупым был ваш коммент про «это блюдо»

[@user-oc1vq1qo4l]

Шеф, в России любят вас! Спасибо вам, гасконец!

[@user-dx5ex9re6x]

Смешно конечно, названия куриц из советского фильма с Андреем Мироновым. Мира всем, всем вкусной пищи и путешествий по миру без границ. Шеф, вы как всегда на высоте! ❤

[@antonovaalisa7466]

Из какого фильма😮?

[@user-dx5ex9re6x]

@@antonovaalisa7466 Соломенная шляпка

[@user-rc3sn2cl7w]

ОЛИВКА И ПОДСОЛНЦЕ - ОЧАРОВАТЕЛЬНО)

[@karinarivases9153]

Ufff me encanta la cocina del norte de España. La mejor tortilla q he probado fue en San-Sebastián en un bar chiquitín al lado de paseo marítimo.

[@user-tumanyarom]

У меня полный рот слюны! Это МОЯ еда! 🤣🤣😋 и тост, и картошечка с яйцом! Шоб я так жил...... Шеф! Браво! Привет курочкам.....

[@user-eb6qv1xm3c]

И помидоркой тост, очень пикантный вкус придаёт, а можно кетчупом😉

[@user-qz1fj2wv8o]

Вивьен, тортилья, говоришь? А моя мама, сколько помню, всегда так готовила вчерашнюю отварную картошку, обжаривала ее на сливочном масле и заливала яйцами. С салатом из помидоров и огурцов заходило на "ура", А зимой с солёными огурчиком и помидорчиком ммм!

[@marinakulmann]

👍😋

[@user-zt7bd7qt5d]

А ещё с макаронами 😁

[@photosandclips9452]

Точно так. И еще запеканки делали.

[@user-iw1ft2fr1q]

Познавательно, но наш вариант с поджаренной вчерашней картошкой помордастее будет

[@tanyab6996]

Вот не умеем мы свои блюда красиво называть...))) А они хлебушек пожарили, красивое название придумали и вот оно испанское или французское блюдо.))

[@user-ym7vc2io5l]

В студенческие годы в 70х, когда некогда было готовить, но имелась картошка от предыдущего обеда, заливали яйцами в сковороде , какие-нибудь сосиски - вот и еда! Здорово, если найдётся огурец или помидор или квашеная капуста!!!

[@konstshkar750]

По-шутьшуть по-шутьшуть и тортилья готова! Браво, шеф!)

[@user-dg8yd1zx1h]

Дорогой шеф Вивьен, какой простой и необычный рецепт! Всё гениальное просто. ❤ ❤ ❤ Вкусно! 😋

[@rudenkovk]

Можно сказать не для жиру и вкусу, а для нажористости :) Спасибо за рецепт! )

[@Bear97115]

Рецепт как всегда шикарен👍 🇷🇺🤝🇨🇵

[@tatianaivanova1109]

Он говорит всё абсольтно правильно,это просто поавильная технология приготовления,живу в Барселоне 22 года,даже про эскаливаду упромянул.Вот это шеф

[@andrtysmi5849]

ХОЧУ В ИСПАНЬЯ!!!! ЗАБЕРИТЕ МЕНЯ ОТСЮДА!!!! Поставил лайк!

[@sergeybuevich2198]

Спасибо, шеф) Хотелось бы, чтоб вы больше рассказали и, по возможности, показали, больше региональных французских блюд, особенно, супов. Очень интересно ;)

[@user-kl4cq3mj5k]

Спасибо! Всегда думал, почему тортилья в Испании вкуснее, чем у нас. Оказывается вон что. 👍

[@user-fp6bx4ev9q]

Уже ничего нельзя есть, но смотрю с огромным удовольствием! Лучше любого сериала! Столько нового и познавательного! Здоровья и счастья Вашей семье!

[@mariamir7154]

И это все на ночь глядя! Захлебнусь от слюнооотделения. В выходной сделаю обязательно! Спасибо за великолепие!

[@svetla1204]

Всё гениальное просто!😊 И ничего не выбрасываем)))👍🏻 Спасибо за ваш труд!

[@zinaidagrishina3795]

А хруст французской булки… это нечто! Благодарю👋

[@erica4500]

Спасибо за рецепт. Мог бы шеф-Вивьен показать классный вариант рецепта галеты с грушей и сыром (dorblu или возможно другими)?

[@user-gi8hb2fl2s]

Дорогой Гасконец!!!! Отличный рецепт!!! Обязательно сделаю!!!! Спасибо!!!

[@user-bs9iu7dm3v]

Добрый день, а я и не знала что это испанский амлет 😀, готовили всегда когда кортошки осталось только на одну порцию, а голодных больше чем один и надо быстро перекусить 😉

[@user-my6ed5no5x]

Заметила, что яйца и отварная картошка хорошо сочетаются в жареном виде. А если еще можно добавить оливок, только кислых красных, вареной курицы, стручковой фасоли и помидор. В общем, все что есть в холодильнике )).

[@GalProkh]

Всегда приятно смотреть как создаются кулинарные шедевры.

[@user-el8vn6vp2l]

Спасибо за видео. Очень интересно. Оказывается, это испанская тортилья. В виде обмена опытом по внедрению ваших блюд в мою действительность: были домашние яйца, делала яичницу по гасконски и все прекрасно сворачивалось; на 4 день закончились, перешла на птицефабричные. Они ломаются, некрасиво заворачиваются. Так что дело и в яйцах тоже.

[@angelalotos]

Мама в детстве моем готовила картофель с омлетом. На скорую руку, когда не было приготовленной еды горячей полноценной. Что-то похожее было, в итоге. Я и не знала, что ем типа испанскую тортилью!)) Спасибо, Вивьен, сейчас буду готовить ваш вариант настоящего испанского блюда.

[@Leende_7]

Восторг !!! Произведение искусства!!!

[@ilyanabytka8613]

Докладываю: по вашим рецептам (с вариациями) готовила блюда из капусты, тунца, сардин, тыквы, артишоков и многое другое. Спасибо, шеф!))

[@nadechda1704]

Какой же вы приятный человек!!!

[@user-mc8qb9pi9u]

У нас называют запеканка, ещё вместо картофеля со стручковой фасолью делают😊

[@user-bb1ps4jk3e]

в бильбао часто такую кушал. И дома делал этот рецепт . Очень вкусно . Главное чтобы внутри было жидкое яйцо иначе не то ))))

[@yanaiermakov693]

Уважаемый наш Шеф, Как всегда все вкусно и просто( для чайников)! Спасибо !!!!

[@user-ne4bm5yy2i]

О!) Ничего себе, оказывается я на завтрак Испанский омлет ем)

[@user-jp1bp3tj1n]

А я была в Испании, теперь это мой любимый рецепт! Просто и вкусно!

[@k1a2n350]

" М-м.. Ням-ням! " Согласен.)

[@svezha-ezha]

Брависимо! Что подобное не раз делал (правда не знал как это блюдо назвать). Искусству правки нет предела - так говорят те кто готовит доклады для руководства. Так и здесь = кулинария это полет фантазии = тортилью можно улучшить и грибами и сладким перцем, и ветчиной и вкусной рыбкой - но это будет тоже тортилья но уже другая. Классика подходит всем - а импровизация на любителя.

[@Demetrio_MCK]

Мы делаем дома что-то подобное, только картошка используется вчерашняя, отварная. Обжариваем с луком, заливаем яичницей, получается легко и сытно, и этот лёгкий вкус хорошо заходит утром. Конечно, ваш испанский вариант интереснее и вкуснее. Надо запомнить этот финт с желтками. Казалось бы, такая простая мысль никогда не приходила в голову. Спасибо, Вивьен. Доброго вам здоровья и хорошего настроения!

[@EmanuelKrasner]

❤спасибо очень вкусно! Как всегда просто . Вы самый лучший французский повар! Хочу в Лион и пройтись по вашему базару . Всем Гасконцам привет!

[@user-kz8nd5yn8g]

повторил дома - народу понравилось. (правда с некоторыми вводными изменениями - без обилия масла)

[@user-zg4sx9fh5x]

С детства люблю так картошку и не знала, что это испанское блюдо, наверное в той жизни жила в Испании. Мама жарила картошку соломкой и она моя родная, не зналачто это картошка фри. 😂😂😂😂

[@SpitfireAcefly]

Классно! Привет, Сюзетт! И всего хорошего всей семье Вивьена!

[@nataliayurchuk7835]

¡Con más huevos! No sabía antes que no hay que batir los huevos! Pues, voy a probar tu receta! Muchas gracias! 💛

[@user-fc3pg8vg9c]

Моя испанская подруга мне принесла !!! Вкуснота!

[@valentinciobanu2848]

я это ел в детстве!

[@tatyanatso5172]

Супер совет как использовать старый хлеб!!! Спасибо за испанский завтрак

[@MsDiver2000]

Обожаю, Вивьен, ваши рецепты. Огромное спасибо за вашу работу 👏👍👩‍🍳

[@mariamkarapetyan9715]

Спасибо, ты настоящий гасконец-ШЕФ😅. Привет из Испании 👏👏👌👍 🌴🌴🏝️🕺💃🏝️🌴🏝️💃💃

[@user-th1fq7zg4x]

Я дома похоже делаю по простому. Варёная картошечка,лучок и яйца. Сол,перец. Вкусняшка и очень сытно.

[@eleniel8441]

Ну, очень вкусно . Благодарю шеф ! 👍👍👍👏👏👏👏

[@A.l.e.h.a.n.d.e.r]

Благодарю Вивьен!!! Буду пробовать готовить😄

[@user-nc5ed6ve5j]

Отлично! Большое спасибо!!!

[@MarinaZh777]

Супер,Шеф!❤

[@anastasiakruglova859]

Обожаю!😊

[@rozenblitroman1608]

Как всегда гениальное! Спасибо!

[@Kirill_Sochinskiy]

Интересно попробовать ! Спасибо Шеф !

[@Crazy-zh6vc]

Великолепно шеф!

[@AsyaMakaryan.chaymay.RostovDon]

Mmmmm, j'ai veux préparé ! Merci chef !

[@wowkulinar]

Спасибо Шеф!

[@user-es6ji7fb3q]

Обязательно приготовлю! Спасибо!

[@sergeykh5392]

Шеф, спасибо. Будем пробовать.

[@user-mn1du8re7r]

Спасибо попробую сделать

[@EugenyLionsky]

Шеф, благодарю за рецепт!

[@Alex-bs9jq]

Спасибо) хорошие видео)

[@elenabakadorova6151]

Спасибо шеф за Ваш труд

[@user-po9il2ok7c]

Спасибо большое за рецепт и видео!

[@blackcroaker4391]

Отличный завтрак, спасибо

[@user-lq1hy4lm9z]

Полезные рецепты. Спасибо огромное.

[@erikk7283]

Прекрасный рецепт как всегда.

[@MikoArcher]

Недавно пристрастился к этому рецепту, с канала @chef ilya Но, как я заметил, в самых простых блюдах больше всего тонкостей :)

[@user-sm2qo6vt9s]

Супер шикарно..Интересный рецепт!!! Спасибо!!!

[@user-pg8ry1tm3t]

El clàssic!! C’est magnifique, chef!!! Merci beaucoup!!

[@stanislavstor1812]

Каждое видео шедевр)

[@identitynotestablished9133]

Вивьен, спасибо за отличный рецепт!

[@YaloShock]

О, как вкусно!!! Слюнки потекли..

[@user-do6ju1gs3r]

Спасибо,очень красиво получилось и рецепт отличный

[@user-ps9en4lo1k]

Вивьен, вы бесподобны!!!

[@ev5441]

«Ням ням» шикарно

[@olqaismayilova4628]

Как всегда умница 🥰👍🌹🌹

[@user-le1nk3gr8s]

Ооо,обожаю тортилью,готовлю иногда,но такой вкусной как в Испании так и не получается.Попробую приготовить точно по вашему рецепту,спасибо!😋

[@user-yw3ox8sq2z]

спасибо вам Вивьен, хороший рецепт, очень сытный

[@user-yw3nw3em3d]

Сегодня готовил! Очередной рецепт омлета в копилку! Спасибо, шеф! Буду готовить ещё!

[@elenafridman81]

Обязательно приготовлю тортилия)

[@user-ko5ug8sy7y]

Замечательно, мой любимый кулинарный канал

[@user-il9gn5sz7v]

👍😋красавчик,всё понятно чётко и по сути👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-os7lm7jl4y]

Ням, ням" - очень очаровательно.

[@niyazbaygildeew8464]

интересная версия омлета товарищ шеф вивьен! спасибо.

[@user-ob9gr3ug9b]

Шеф рецепт отличный спасибо за ваши комментарии!

[@elena.11.03]

Что ни ролик что то новое для себя узнаешь.Спасибо что делитесь своим опытом.👍👍👍👍

[@user-hw2kt5hf1j]

Огромное спасибо за рецепт и подачу - это просмотр сделал мое воскресное утро!)))

[@user-eb6qv1xm3c]

Столько новых терминов👍

[@user-vj9sd3rj1p]

Вы как антистресс на мою душу.

[@user-nx9qy2ee1i]

Добрый день! Какая прелесть, вкусно, просто и с душой! Здоровья Вам!

[@barpro5158]

классный повар. с удовольствием смотрю

[@janakogan9854]

Здорово надо попробовать 💋😛🥰

[@user-ne4wb6do7w]

Спасибо!Вас смотрит Санкт-Петрбург.