Запеченный картофель "Анна" I Традиционный французский рецепт

  Рет қаралды 84,056

Шеф Вивьен

Шеф Вивьен

Күн бұрын

Пікірлер: 407
@КуралайАбенова-п4к
@КуралайАбенова-п4к 19 сағат бұрын
Вивьен спасибо .вам здоровья счастья ❤
@ludmilaschreiner9881
@ludmilaschreiner9881 Ай бұрын
Мой муж сегодня сделал этот шедевр. Час ручной работы, и час в печи. Получилось так вкусно, и красиво. Это будет нашим фирменным блюдом. Дорогой шеф Вивьен, Вы умница и культовый парень. Мы Вас очень любим и уже много по Вашим рецептам готовили и были очень довольны.
@Elena-rg1zb
@Elena-rg1zb 21 күн бұрын
Целый час наблюдать , как трудится муж- истинное наслаждение 😊👏🤝
@ЕленаБочкова-в9ы
@ЕленаБочкова-в9ы 17 күн бұрын
Мужу респект🎉
@natalia-xf1jc
@natalia-xf1jc Ай бұрын
Ох,французы!Любую еду превращают в щедевр!Спасибо,Вивьен,что приобщаете нас к прекрасному!Здоровья вам и многих лет жизни.Бердянск.❤
@ЕленаСавиных-г5ц
@ЕленаСавиных-г5ц Ай бұрын
Вивьен, вы великолепны в своей профессии . Мерси за шедевры.
@lapsik57
@lapsik57 Ай бұрын
А мне не так важно-что готовит Вивьен, как просто слушать КАК он говорит на русском. Это такой кайф!!!
@НатальяГаевская-н9ч
@НатальяГаевская-н9ч 21 күн бұрын
Он, скорее кокетничает. За столько лет мог избавиться от акцента
@UniversumXX
@UniversumXX 19 күн бұрын
Откуда вы такие берётесь? 🙈
@АнтонинаШиц
@АнтонинаШиц 14 күн бұрын
​@@НатальяГаевская-н9чда что вы говорите про акцент..это оччень не просто..а говорит он оччень понятно.и блюда вкусные у него...
@ФросяБурлакова-л9ч
@ФросяБурлакова-л9ч Ай бұрын
Какая тщательная работа,какие подробные объяснения с вниманием к каждой мелочи!)) Браво шеф и мадам оператор!❤
@user-lv9br6pd5t
@user-lv9br6pd5t Ай бұрын
«Внимание к мелочам рождает совершенство, а вот совершенство уже не мелочь». (Микеланджело Буонарроти)
@marinasogolov7653
@marinasogolov7653 Ай бұрын
Наконец-то картошка и маслО сливошное!! Давно жду
@НиколайСмирнов-н5ь
@НиколайСмирнов-н5ь Ай бұрын
@@marinasogolov7653 ещë вир"ëвошка..)
@UniversumXX
@UniversumXX 19 күн бұрын
Откуда вы такие тошные берётесь?
@СуремБогатырян
@СуремБогатырян Ай бұрын
Шеф, моя благодарность за рецепт! Французкая кухня уникальная, изысканная!!!
@LuizaKhalin
@LuizaKhalin Ай бұрын
Спасибо Вивьен,мой французский зять очень любит приходить ко мне на обед.Я его угощаю Вашими блюдами.Удачи Вам и вашей семье
@targutaj228
@targutaj228 25 күн бұрын
Где лягушек берешь?
@north.wind.
@north.wind. Ай бұрын
Классно звучит русский язык с французким акцентом, как бальзам на уши😊 Спасибо шеф за мастер-классы!!! Здоровья и успехов тебе дорогой!
@elenaprivet2934
@elenaprivet2934 28 күн бұрын
«Ах, картошка, объеденье, Пионеров идеал, Тот не знает наслажденья, Кто картошки не едал.» Песня из пионерского детства. Спасибо, Шеф💖
@ТатьянаСычёва-р8н
@ТатьянаСычёва-р8н 20 күн бұрын
...дал, дал)😊
@ЗеленаяНевеличка
@ЗеленаяНевеличка Ай бұрын
Мой муж сказал: от шефа Вивьен все вкусно))))
@nakhimovscy
@nakhimovscy Ай бұрын
Вот это терпенье, скажу вам друзья Нарезать на слайсы картошку И выложить красочно всё, без нытья На круглую форму с подложкой Не каждому это дано воплотить Тут надо большое усердство Но шеф Вивьен готов удивить Испечь на обед совершенство! :)
@EA-ck4so
@EA-ck4so Ай бұрын
👍
@nadiasuhinina2570
@nadiasuhinina2570 Ай бұрын
👍
@liliamoses223
@liliamoses223 Ай бұрын
А терпение, чтобы его выслушать ? И главное ничего не пропустить, ни одно слово, потому-что всё в советах !!!
@p0962
@p0962 Ай бұрын
Терпенью у шефа научимся мы, Нарежем картошку не ноя. Сегодня работаем без кутерьмы На кухне у столика стоя, Картошку слоями в лотке запечем И сливошным маслом промажем. А слюнки текут с подбородка ручьем Когда из духовки покажем. 😉🙃
@ОльгаГусакова-т1е
@ОльгаГусакова-т1е Ай бұрын
С овощечисткой-экономкой и тёркой-мандолиной - ничего сложного. Спасибо за мочёную бумагу для выпечки - рабочий лайфхак👍🏻! Вместо супер-холестеринового сливочного масла (которое ещё и топить надо до жидкого состояния) в следующий раз приготовлю с ароматным нерафинированным подсолнечным. Приправы между слоями картофеля могут быть не только соль-чёрный перец, но и ЛЮБЫЕ на Ваш вкус. Готовьте и кушайте вкусно для вас!!!
@ГавриловаТетяна
@ГавриловаТетяна Ай бұрын
самое главное во французкой кухне-- все делать Красиво!
@БУКАшКАБУКАшКА-ч7ъ
@БУКАшКАБУКАшКА-ч7ъ Ай бұрын
И со сливочным маслом))
@targutaj228
@targutaj228 25 күн бұрын
Французкая кухня - это "кухня отчаянья".😊
@ХристинаНяня
@ХристинаНяня 29 күн бұрын
Комментарии-это отдельная песня, давно так не смеялась. Братцы, благодарю за позитив.
@Palomablanka-r4e
@Palomablanka-r4e Ай бұрын
Это не приготовление блюда! Это медитация какая-то! Шедеврально, шеф! 👏👌👍😋
@Жозефина-с7с
@Жозефина-с7с Ай бұрын
Красиво выглядит блюдо. Похоже, что оч вкусно.
@tatyanafilatova1947
@tatyanafilatova1947 Ай бұрын
Я Вас ОБОЖАЮ! Вы не повар Вы ХУДОЖНИК!
@наталияефимова-ч7е
@наталияефимова-ч7е Ай бұрын
Вы милый профессионал своего дела!Рецепты замечательные, настоящая французская кухня для дома, спасибо!
@Татьянак-у9е
@Татьянак-у9е Ай бұрын
Обожаю смотреть, как Вивьен готовит и все объясняет! Картошка супер! 😋🔥придется заморочиться с нарезкой))), но я сделаю!
@Вера-у8ь3л
@Вера-у8ь3л Ай бұрын
Это очень вкусно! Но моя бабушка в русской печке делала, в обычной эмалированной миске резала пластинками без заморачивания, заливала молоком и сливочным маслом и томила. Это просто можно вместе с миской съесть.
@אירינהפודקמיני
@אירינהפודקמיני Ай бұрын
У меня дома нет русской печи- как же теперь быть?.....😅
@Вера-у8ь3л
@Вера-у8ь3л Ай бұрын
Ну, раз нет, пиши пропало!😂 Ну, или построить русскую печь!😉
@ИмяНина
@ИмяНина 23 күн бұрын
Уже нет ни такого молока, ни такого масла.
@ДианаДиана-г1ч
@ДианаДиана-г1ч 17 күн бұрын
​@@Вера-у8ь3лну что вы сравниваете французские рецепты с рецептами русской деревни, да еще и из печки?
@ДианаДиана-г1ч
@ДианаДиана-г1ч 17 күн бұрын
​@@Вера-у8ь3л в деревнях никогда не заморачиваются, а то пожить не успеют.
@ЕвгенийНагуманов-б3я
@ЕвгенийНагуманов-б3я Ай бұрын
Ну ведь Красавец! Рецепты - просто бомба. Спасибо тебе огромное, ведь французская кухня одна из самых лучших в мире. Твои рецепты бесценны. Респект и уважуха тебе, Шеф Вивьен.
@The13as
@The13as Ай бұрын
Привет из туманного Альбиона!! .. смотрел еъл яичницу с колбасой довился и плакал..!!;)) La красота & наслаждение!!
@anastasiasobolev2413
@anastasiasobolev2413 Ай бұрын
😂😂😂
@sailorv8067
@sailorv8067 Ай бұрын
Тоже вкусно)
@ТатьянаБуруханова
@ТатьянаБуруханова Ай бұрын
Сливочное масло все-таки основа французской кухни ❤
@ИванПавлов-л8в
@ИванПавлов-л8в Ай бұрын
Точно, фундамент Убери его - и кухне капец. 🥴 😂
@Fre123-s2n
@Fre123-s2n Ай бұрын
​@@ИванПавлов-л8вврач Шишонин говорил, что они очень много его едят. Красиво жить не запретишь
@ТатьянаБлохина-щ4м
@ТатьянаБлохина-щ4м 29 күн бұрын
Сливочное масло также было основой настоящей, старой русской кухни.
@elenakun9318
@elenakun9318 Ай бұрын
Супер ! Приготовлю обязательно! Спасибо , шеф Вивьен , за такой несложный , но очень вкусный рецепт !
@ЕленаМороз-с2х
@ЕленаМороз-с2х Ай бұрын
МОИ ВОСХИЩЕНИЯ !👏👏👏И БЛАГОДАРНОСТЬ ВАШЕЙ ЧУДЕСНОЙ КОМАНДЕ ❤️🍀
@LamovaElena
@LamovaElena Ай бұрын
Ой, какой интересный рецепт! Смотрела, разинув рот и затаив дыхание. Художественная раскладочка. Пошла на кухню
@АнушЧилингарян
@АнушЧилингарян Ай бұрын
Картошка и масло - это не может быть плохо! Великолепно! Браво, шеф!❤
@Татьяна-ф7х7м
@Татьяна-ф7х7м Ай бұрын
Уважаемый шеф! Очень интересный и вкусный рецепт, спасибо большое, вроде ничего особенного, но очень красиво и эстетично.
@НаталияЖуравлева-п8б
@НаталияЖуравлева-п8б Ай бұрын
Я очень люблю смотреть как Шеф Вивьен готовит, завораживает!
@иванкулибин-л7я
@иванкулибин-л7я Ай бұрын
обожаю этот рецепт ! очень вкусно, не знал, что называется Анна. я иногда добавляю чуть чуть мускатного ореха
@shchall
@shchall Ай бұрын
Мускатный - здорово !)
@СветланаПанова-л6ь
@СветланаПанова-л6ь Ай бұрын
Нафиг он здесь не нужен
@СветланаЛось-з5д
@СветланаЛось-з5д Ай бұрын
​@@СветланаПанова-л6ьВам не нужен. А кому-то очень даже. Мускатный орех с картошкой хорошо сочетается.
@СветланаПанова-л6ь
@СветланаПанова-л6ь Ай бұрын
@@СветланаЛось-з5д садись 2. Орех добавляют, когда используют молоко или сливки
@иванкулибин-л7я
@иванкулибин-л7я Ай бұрын
@@СветланаПанова-л6ь ну не добавляйте .... что вы такая агрессивная ?
@arturhakobyan6850
@arturhakobyan6850 Ай бұрын
Кхюстащи' кахтошка'... Браво, шеф! ❤
@ТатьянаПлескачева-в5ж
@ТатьянаПлескачева-в5ж Ай бұрын
Картошка само совершенство. Никогда не надоедает. Спасибо за красивое и вкусное блюдо!❤
@НатальяЧурилова-о2т
@НатальяЧурилова-о2т Ай бұрын
классно картошка и масло- всё как любят во всём мире. Оч красиво
@fainakorsunskaya3595
@fainakorsunskaya3595 Ай бұрын
спасибо, уважаемый Шеф! обожаю картошку на первое, второе и компот. Обязательно сделаю так
@ЕленаЩербакова-щ7й
@ЕленаЩербакова-щ7й Ай бұрын
Господь Иисус,какая же красота из обычной картошки!!Уже представляю как это вкусно!Спасибо,шеф,обожаю старинные рецепты!😋🙏❤️
@oleggrakovskiy7572
@oleggrakovskiy7572 Ай бұрын
🤌вах-вах-вах, как красиво и вкусно!!!
@ИннаЕфремова-м9б
@ИннаЕфремова-м9б Ай бұрын
Шеф Вивьен,благодарю❤Эстетическое удовольствие во всем🎉Всех благ,удачи и процветания 🎉
@nick1lvov
@nick1lvov 29 күн бұрын
Спасибо шефу Вивьну , всей его семье и чудным благодарным зрителям! Вы делаете мир радостнее своим гурманством и благожелательностью! Всего доброго, Yelena
@Надежда-м4щ1э
@Надежда-м4щ1э Ай бұрын
Спасибо за рецепт, понравился, супер❤
@ВячеславПопов-в8н
@ВячеславПопов-в8н Ай бұрын
Браво, маэстро!)
@Елена-н4б8ц
@Елена-н4б8ц Ай бұрын
Поэзия!!! Просто - поэзия!!!
@suurperekond
@suurperekond Ай бұрын
А у меня есть приставка к кухонному комбайну - овощерезка, которая делает слайсы😛😉 За 2 минуты куча слайсов получается!
@tatianagladsheva1133
@tatianagladsheva1133 Ай бұрын
Как всегда прекрасно!
@TatianaBondareva-n4q
@TatianaBondareva-n4q Ай бұрын
Гратен Дофинуа стал любимым блюдом из картошки в нашей семье благодаря Шефу Вивьену! Но, теперь, возможно, появилось блюдо-конкурент. Благодарю! Ни слова больше, просто иду готовить.
@НАТАЛИФРАНС-з3ч
@НАТАЛИФРАНС-з3ч Ай бұрын
Да, он просит мастер!
@НАТАЛИФРАНС-з3ч
@НАТАЛИФРАНС-з3ч Ай бұрын
Просто *автозамена
@martisha80
@martisha80 Ай бұрын
Эти рецепты невозможно смотреть на голодный желудок. Начала смотреть с конца и буду двигаться к ранним роликам. Спасибо, Шеф ❤ Уже попробовала блюда из тыквы трехгодичной давности
@olgaistomina551
@olgaistomina551 Ай бұрын
Спасибо большое, шеф Вивьен. Смотрю вас для удовольствия и вдохновения. Вы удивительно добрый человек. Эта доброта видна в том, что вы делаете. Я для гостей иногда делаю gratin dauphinois, теперь попробую и pommes Anna. Тем более, что так зовут мою дочь. Кстати, поделюсь с ней рецептом.
@gloomych
@gloomych Ай бұрын
Офигенный рецепт, простой и вкусный. Спасибо!
@caxojan
@caxojan Ай бұрын
Здравствуйте. Дорогой Вивьен, большое вам спасибо! Как здорово видеть "бабушкины" рецепты в вашем исполнении. Это же, так вкусно! Отлично! Молодец!
@АнастасияЗалиско-о8й
@АнастасияЗалиско-о8й Ай бұрын
Спасибо за очередной прекрасный рецепт! 👍
@Kirill_Sochinskiy
@Kirill_Sochinskiy Ай бұрын
Шедевр ! Надо запастись терпением и сделать это !!! Спасибо Шеф Вивьен ! Продолжайте !
@smiver7547
@smiver7547 Ай бұрын
Шеф, спасибо за очередное видео! Очень вкусно и красиво! Приятно смотреть на то, как Вы готовите! Спасибо! Ждём очередной встречи!❤❤❤
@helenmagadan
@helenmagadan Ай бұрын
С восхищением смотрю ваши замечательные рецепты, очень искуссная кухня и правильное обьяснение приготовление блюд, большое спасибо.
@Finkenfuss1914
@Finkenfuss1914 Ай бұрын
Воу. Будем делать 😊 мерси, шеф
@olqaismayilova4628
@olqaismayilova4628 Ай бұрын
Картошка 🥔🥔🥔🥔 как хлеб 🍞🍞🍞 всему голова, спасибо за рецепт ❤
@elenabakadorova6151
@elenabakadorova6151 Ай бұрын
Спасибо Шеф как всегда на высоте
@ЕкатеринаПыченкова-д1г
@ЕкатеринаПыченкова-д1г Ай бұрын
Шедевр! Comme toujours! Завтра приготовлю!
@nanak179
@nanak179 Ай бұрын
Спасибо, шикарно, приготовим, вам здоровья с семьей и успехов !
@LarisaMokhutov
@LarisaMokhutov Ай бұрын
Шеф, благодарю, за такой простой рецепт из доступных продуктов.Привет из Буенос-Айреса.
@Светлана-с1й1с
@Светлана-с1й1с Ай бұрын
Боже мой, какая прелесть ❤️ Подписалась на ваш канал. Какой вы прекрасный повар😊,эта картошка божественна. Хоть я и русская,но моя бабушка так же готовила картофель в печке. Спасибо за такой замечательный рецепт 😊
@ЛюбовьКоваль-т9з
@ЛюбовьКоваль-т9з Ай бұрын
Много полезных советов
@sergeyddd7316
@sergeyddd7316 Ай бұрын
Великолепно, Вы волшебник, жду следующего блюда из одного ингредиента))
@makspetskl
@makspetskl Ай бұрын
Беларусы в восторге🎉🎉🎉спасибо
@ВероникаШарина-ь6ш
@ВероникаШарина-ь6ш Ай бұрын
Это настоящее искусство, художественное приготовление картошки❤ выглядит великолепно, спасибо за рецепт❤
@ПавелРоманов-е5ъ
@ПавелРоманов-е5ъ Ай бұрын
Браво, Шеф!
@tutor_juli
@tutor_juli Ай бұрын
Супер! Просто и вкусно.Браво,шеф.
@mykhailohrushchak1085
@mykhailohrushchak1085 Ай бұрын
chef vivien ты просто лучший, с радостью приехал би во Францию и поучитса у тебя !
@nataliyaberezovsksys2372
@nataliyaberezovsksys2372 Ай бұрын
Спасибо дорогой Вивьен за отличный рецепт! Буду делать❤❤❤
@Василий-г4н6х
@Василий-г4н6х Ай бұрын
Это круто, спасибо!
@linas1754
@linas1754 Ай бұрын
Просто, красиво, спасибо , что делитесь вкусными рецептами!
@iuriilikhachev1909
@iuriilikhachev1909 Ай бұрын
Спасибо большое! Этот рецепт очень интересный. Буду делать обязательно.
@kiev103kiev
@kiev103kiev Ай бұрын
Великолепно!
@olga_switzerland
@olga_switzerland Ай бұрын
Видела во французской энциклопедии рецепт гратена с бататом и обычным картофелем, собиралась как раз завтра готовить. Вы очень вовремя, сделаю Вашу версию, но ассорти, спасибо!
@EvaLapinska
@EvaLapinska Ай бұрын
О боже, это даже просто смотреть обалденно вкусно! осень, свежая картошка, непременно сделаю! У Вивьена все рецепты, которых я пробовала приготовить до сих пор, получаются безупречно (как раз вчера изпекла вашь тарт о помм, уже 3. раз, и всегда идеально!)! спасибо сердечное!
@mazayproduction9952
@mazayproduction9952 Ай бұрын
Спасибо за картошка и маслО сливошне! Рецепты с такой историей всегда интересно смотреть. Картошку любят все, но стандартные блюда уже надоели. Обязательно стоит попробовать.
@ОльгаДолгополова-ч7р
@ОльгаДолгополова-ч7р Ай бұрын
Спасибо вам
@ВалентинаБулка-й8р
@ВалентинаБулка-й8р Ай бұрын
Огромное Вам спасибо за рецепт 🌝 Обязательно приготовлю.
@Birdforever888
@Birdforever888 Ай бұрын
Здравствуйте шеф Ура, осенне-зимние рецепты!
@ExOfNot
@ExOfNot Ай бұрын
Ух, какая красота!
@elenashabrashvili7022
@elenashabrashvili7022 Ай бұрын
Как здорово! Как раз есть картошка, обязательно сделаю!
@ArkaddiyArkanav
@ArkaddiyArkanav Ай бұрын
Благодарю за новый рецепт. Что то похожее делал. Но у вас много важных нюансов. Как всегда всё на высоте
@natalianatalia7138
@natalianatalia7138 Ай бұрын
Вивьен, спасибо за прекрасный рецепт.
@KathyLong-h4k
@KathyLong-h4k Ай бұрын
Очень вкусно ❤ и красиво
@ПавелРоманов-е5ъ
@ПавелРоманов-е5ъ Ай бұрын
Превосходно!
@Ἀθηνᾶ-ζ6γ
@Ἀθηνᾶ-ζ6γ Ай бұрын
о это любимый рецепт моего детства! Я его делала, потому что рецепт мой тезка)))
@ТатьянаЛебедева-я3з
@ТатьянаЛебедева-я3з Ай бұрын
Все что вы предлагаете вкусно интесно и у вас многому можно научиться
@aleksaleks1112
@aleksaleks1112 Ай бұрын
Доброго времени суток! Прелесть за простоту👍👍👍😉
@АлексейТоков-у6з
@АлексейТоков-у6з Ай бұрын
Просто, красиво и вкусно ! Отличный рецепт! Спасибо !
@ТатьянаКаратаева-э7п
@ТатьянаКаратаева-э7п Ай бұрын
Спасибо большое! Люблю картофель, обязательно попробую 👍👍👍
@alekseyshingarev2940
@alekseyshingarev2940 11 күн бұрын
Спасибо, шеф!
@андрейиванов-ь6ъ5х
@андрейиванов-ь6ъ5х Ай бұрын
обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!
@QwertyQwerty-ix8gq
@QwertyQwerty-ix8gq Ай бұрын
Благодарю шеф, попробую сделать обязательно.
@irinavasiljeva8294
@irinavasiljeva8294 Ай бұрын
Браво обязательно приготовлю merci beaucoup
@galinaustinovich1202
@galinaustinovich1202 Ай бұрын
Люблю простые рецепты! Спасибо!
@nataliarossin9171
@nataliarossin9171 Ай бұрын
Magnifique, merci❤❤❤❤❤❤
@МаринаСоколова-ф8ъ
@МаринаСоколова-ф8ъ Ай бұрын
Спасибо, Вивьен за рецепт! Обязательно приготовлю. Готовила пиццу по Вашему рецепту - это высший класс! ❤
@Трифена-ш3у
@Трифена-ш3у Ай бұрын
Спасибо вам огромное. Очень интересное ❤❤блюдо❤❤❤
@FedyaninIvan
@FedyaninIvan 26 күн бұрын
Шеф, спасибо! Интересный рецепт. В выходные попробую сделать.
@larisalameko7937
@larisalameko7937 Ай бұрын
Dankeschön,sieht sehr lecker aus ❤
@ДмитрийКунгурцев-е2ь
@ДмитрийКунгурцев-е2ь Ай бұрын
Шедеврально! Прямо удивил👏🏻👏🏻👏🏻
@elenazolotareva140
@elenazolotareva140 28 күн бұрын
Уже представляю, как это будет вкусно… Спасибо за рецепт и терпение, шеф!
Мен атып көрмегенмін ! | Qalam | 5 серия
25:41
Просто посыпал картошку мукой  и поставил в духовку
18:41
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 461 М.