Малина для молдов. 😋 Самый вкусный рецепт 😋

Малина из готового пюре:
-75г. пюре
-10г. желатина
-краситель
/Я использовала краситель Modecor Candy Pink/
Малина из малинового сока:
-75г. сока
-10г. желатина
-20г. сахарного песка
Малина из пюре малины:
-100г. пюре
-10г. желатина
-20г. сахарного песка
Ссылка на молд: www.wildberrie...
🔊 Ссылка на рецепт желе на пектине (не тает!) в молде "Венок малины"
• Венок кольцо из малины...

[@АннаКонох-п8м]

Делаю по вашему рецепту ! Из сока малины делаю. Шикарно получается! Спасибо 🙏

[@NATALI_2075]

Спасибо за рецепт! Заливать можно с помощью шприца без иглы, так быстрее

[@ТатьянаА-й3у]

Тоже так подумала

[@ЕленаОстальцова-ь4ъ]

Тоже шприцем заливаю- получается аккуратно и быстро 👍👍👍

[@ТихоноваЛюбовь-з6д]

Маша,привет.Такие красивые получились малинки,как настоящие.Умничка

[@МарияРоманова-к1й]

Малинки делала из пюре малины. Желатин у меня не листовой. Замачила 1:5, сила 220 бл. Красивые, вкусные, выглядили как настоящие, но постояв при комнатной температуре минут 30-40, превратились в контейнере почти в кашу. Форму свою потеряли. Делала на пробу, так что не страшно) попробую немного увеличить количество желатина. Спасибо за рецепт!

[@Galuse4ka]

Я добавляла растопленный белый шоколад, потом взбить все.. и нечего не тает

[@ЛанаЛаткина]

​@@Galuse4kaподскажите, пожалуйста, а сколько шоколада? И какого? Кондитерского в таблетках который?

[@ЛолаХолмирзаева-з2щ]

Можно рецепт с шоколадом

[@ЕленаБорисова-л6у]

Делайте на агаре

[@ЕленаКузнецова-в2е]

Какая аппетитная🤤. Как настоящая👍

[@ВикторияЛось-ж5е]

Как здорово. Спасибо за идею приготовления.

[@Мак-и3т]

Очень понравился рецепт!

[@МаринаТерещенко-ы6д]

Спасибо за рецепт. Сделала из пюре. 🔥 Наполняла ложкой чайной. Удобно. ❤

[@marisha1961]

Шприц без иглы в помощь!

[@НадеждаПопов-с2э]

А я просто вылила тонкой струйкой и все.

[@alinamaller8987]

Выглядит очень реалистично, просто супер, спасибо .

[@elenapereverzeva8947]

Супер, красиво, и вкусно!! Спасибо за рецепт!!

[@ИринаТрегубенко-в5ч]

Большое спасибо за подробный рецепт. После такого пояснения уверена, что у меня получится сделать. 💗

[@verarom8411]

Малина как настоящая!!

[@ЕленаЛапова-й4б]

Всегда заливаю с помощью шприца) и всё получается без проблем

[@СветланаБорисова-н6л]

По этому рецепту делаете? Не расплываются при комнатной температуре?

[@НаталияБова-ф5ж]

Здравствуйте.Очень ждала Вашего ответа...не дождалась!А я так надеялась на вашу Помощь!Спасибо!.

[@ПолинаТоропкина-з8и]

как настоящая😯😍

[@ОльгаБерезовая-д2т]

Сегодня получаю молд малины, рецепт очень кстати

[@ГалинаЗуенкова-ъ8у]

"молд"??? Что это?🤔

[@МаринаМисюра-у5т]

Силиконовая форма

[@taekook_my_love]

Спасибо за рецепты❤

[@Марьям_рецепты]

Спасибо большое за рецепт ❤хорошенькая и упругая малинка ☺️❤️ Я добавила чуть больше сахара 👍

[@НатальяМатвиенко-э9г]

Как живая❤

[@ИванШиян-о2г]

Классно! От настоящих не отличить)

[@СергейСтоляров-к5к]

Спасибо большое

[@annaradi4892]

Красота

[@alinamaller8987]

Можно взять красный листовой желатин и тогда краситель не понадобится

[@Sovihaa]

Интересный рецепт! Если выиграю молд, обязательно попробую)) Спасибо!

[@tatianababinova8948]

Спасибо!❤

[@mhakl6165]

Спасибо👍🌹

[@ЮличкаЛ-я9ш]

Спасибо, очень красиво, интересно ☺

[@Алина-у8с4л]

На торте сколько время не тает и не теряет форму?

[@a.sabbath]

Подскажите пожалуйста какой у нее срок годности?

[@Dom_so_smorodinoj]

Так и хочется сьесть 😊

[@НаталияБова-ф5ж]

Здравствуйте.Спасибо за очень доходчивое и понятное видео.Хочу приготовить.Внучке скоро 3 годика Купила формочку.Подскажите,у меня уже есть малина и клубника,протёртая в блендере с сахаром 1:1.Перемешивала всё это,пока не растворился сахар.Разложила по контейнерам в морозилку.Мне нужно малину достать,дать согреться при комнатной температуре,протереть ч/з сито.Желатин у меня простой,сыпучий.Нужно его замочить в воде:10 гр.желатина на 50 мл. воды.Сахар уже добавлять не надо? Я правильно сделаю?Очень волнуюсь и переживаю!Спасибо.

[@Irinka296]

Здравствуйте .Я сделала на желатине они получились дубовые очень жёсткие.Ваш рецепт только для листового рецепта.

[@НадеждаЛосенко-в5в]

Красота! Как хранить и срок годности, можно узнать?

[@Нурфаяна]

Красная вишенька Большая крышинка Где же моя пышинка Где же...........майя книженька1 3:36

[@НадеждаСереда-ф4щ]

Из любого сока в пакетах разного цвета

[@СветланаОстапенко-д5е]

Я кондитерсуий мешочек надрезала, из него удобнее заполнять.

[@ГульнараКестер]

Попробовала на вишневом соке( выжала из разбитых блендером ягод). Желе застыло. Заливала в венок малиновый( молд). Проблема- еле вытащила, ягоды совсем не выражены( форма). Может надо чемто смазать? Застыли не в лед.

[@ИринаПастухова-я2ь]

Классное видео! Малинки как настоящие!Вопрос:какой силы желатин?

[@sous081]

Ориентируйтесь на 220 Блюм. Кондитеры рецепты под такой дают.

[@ЕленаСяркина-ф7н]

👍

[@МаринаМейзер-ц3м]

Подскажите,, почему от малины после дифростации появляется запах ацетона у малины. Но я сахар не добавляю. Т. К мармелад для маленького ребенка

[@НатальяУстинова-п5е]

Спасибо за рецепт. Если можно, напишите пожалуйста сколько нужно желатина и воды по рецепту 220бл.???

[@ЛарисаПознякова-ч1м]

Подскажите!на крем чиз как декор положу, пару дней качественный вид не потеряет, не растают?

[@tatyanaanisimova5539]

КЛАСС

[@ТатьянаТурбина-н7ы]

Добрый день, подскажите как подготовить детское пюре для желатина? Его что тоже нужно кипятить как в случае с соком и натуральным пюре малины?

[@sous081]

Скорее всего не нужно кипятить,если вы не будете добавлять сахар. При нагревании сахар лучше растворяется.

[@РозаСоколова-р2к]

Как сделать мармелад тянущийся?

[@АллаТуникова-д6г]

Извините, сколько хранятся такие малинки?

[@ΛΙΟΥΝΤΜΙΛΑΠΡΟΣΚΙΝΑ]

❤❤❤❤

[@АлександрКатков-я4б]

А в морозилку обязательно? Просто в холодильнике не застынут?

[@zoyagoncharova8906]

Застынут, но при вынимании из молда могут сломаться

[@ola_vi]

обалдеть)) а какие они на вкус? как желатиновые конфеты или как ягоды малины?)

[@Котейкаквадробика]

Ещё заливать удобно будет из кондитерского мешка

[@TortoMariya]

Отличный совет. Спасибо! 👍

[@ТатьянаЧуба-и5е]

Малинка супер. Но хотелось бы и мне иметь форму такую. Скажите пожалуйста где и как можно заказать

[@НатальяЕсенина]

На валдбирес можно заказать. Набираете в поисковике "Молд малина"

[@ЗаремаБоташева-ч8х]

А вы молды сами разрезали или так и купили? Взяла не разъемный молд, не смогла нормально вытащить)

[@MarinaKafarli]

Новый молд нужно разрезать???

[@ЮлияОвчарова-е7х]

Зачем вы его собрались резать????😳😳😳😳

[@elluniarndt9510]

Как этиягодки ведуд себя на крем-чиз? Можно на ночь оставлять нв торте , не течет?

[@TortoMariya]

В холодильнике не потечет. На любом креме чувствовать будут себя хорошо.

[@ЛуидаГафиева]

На крем чиз можно положить такие малины?

[@TortoMariya]

Конечно! На любой крем.

[@надеждатолмачева-ч5л]

Подскажите, пожалуйста, как малину крепить к торту если торт покрыт шоколадным велюром?

[@TortoMariya]

На шоколад лучше всего. Каплю на ягоду и сразу на торт.

[@ГульнараКаронова]

Здравствуйте! Спасибо за рецепты! ❤ А ссылочку, где приобретали молды, не оставили😊

[@TortoMariya]

Добавила. Спасибо)

[@lukhovchanka]

Заманчивая идея как будет вести на торте и сколько по времени где можно купить пектин

[@sous081]

Пектин можно купить на Вайлдберриз или Озон.

[@ириначистякова-щ5б]

Подскажите сколько штучек малинок из данного рецепта ролучается

[@МарийкаСавина]

Из 100гр пюре малины у меня получилось 30 штук и ещё чуть чуть пюре осталось.Заливала в форму при помощи шприца без иглы,очень дельный совет от комментаторов выше,спасибо им большое !🌻🌻🌻

[@albinagainutdinova8711]

Здравствуйте. Из малиного пюре - желатина сколько листов? То есть 10 граммов желатина это ск листов? Спасибо ❤

[@TortoMariya]

Один листик 5 грамм

[@albinagainutdinova8711]

@@TortoMariya спасибо большое 💓

[@Eva_aleno]

Что-то многовато желатина у вас. Либо он слабый. У меня 10 гр. на 125 гр

[@Gala_Dobraya]

Очень хочу такие молды, живу в США. Как можно приобрести?

[@TortoMariya]

А у вас такие не продают?

[@TortoMariya]

У меня есть 2 штуки для реализации, но как вам их отправить? )))

[@valbogo8724]

Есть на Amazon mold silicon. Удачи

[@НадеждаКлючникова-л6р]

Скажите, пожалуста какой силы желатин у вас?

[@sous081]

140 Блюм

[@ЮлияВедерникова-и9м]

Эта "пимпочка" называется литник :-)

[@TortoMariya]

Спасибо))

[@jankatycina5387]

Из малины делать малину😂

[@ТатьянаЛысихина-у6р]

Ну если малина свежемороженая, для декора не годится, а мармеладные ягодки самое то!

[@sous081]

Эта малина для декора готовится.

[@АликаЯ4778]

Подскажите пожалуйста, вот я купила молд малина, ещё никогда не делала, я обратила внимание, что у Вас молд разорваный, это так надо, что бы лучше доставать готовые ягодки, значит и мне нужно также разорвать или этого делать не нужно?

[@TortoMariya]

Обязательно разрезать нужно, если молд с серединкой. Пришлите мне фото молда на vk, я ват точнее отвечу))

[@НатальяСеверин-у4р]

сколько мороки

[@sous081]

Эта морока нужна кондитеру, чтобы приготовить декор для торта или капкейков. Малина сезонная ягода😊 а торты готовят круглый год.

[@ЗайнабДжанаева-ж4т]

Постояли на столе малинки потеряли ыорму ,сто надо делать ,стобы не терчли ыорму не таяли слелала все по вашему рецепту

[@sous081]

Желатина надо больше добавить.

[@ЛюдмилаЦіцюрська]

Где можно купить такую форму подскажите пожалуйста

[@АлександраК-к9о]

ВАЛБЕРИС

[@СадНадежды-т4ф]

Скажите, пожалуйста, а молды надо разрезать ??? У меня только дырочка для ягоды и вот я не знаю как извлечь??? Сегодня только получила ,но попробовала...

[@светлячок-о6ы]

Заказала на валбириес.

[@СветланаОстапенко-д5е]

10ти мин. В морозилке хватает заморозить, зачем 5ть часов?😮

[@ЕкатеринаМихайленко-д1у]

Желатин стабилизируется 8 часов . 😊

[@ОльгаЯценко-ъ7ю]

Шприц в помощь

[@КаринаДарджания-д7н]

Если положить на торт как украшение, они не текут?

[@TortoMariya]

Нет

[@Irin31]

А в чем смысл? Есть побольше сахара? 😁

[@tatortik5169]

Это декор для десертов и тортов,зимой очень дорогие ягоды

[@толькоЯ-б2ь]

Красота, но возня

[@НадеждаПопов-с2э]

Да нет никакой возни, все достаточно просто. Единственно, если из малины делать, то желательно перетереть её через ситечко, нежелательно, чтоб косточки были в ягодах. Единственно надо знать силу желе. А оно в магнитах, пятёрочка продаётся но без обозначения.

[@galinaMalinovka]

Подскажите пожалуйста,силу желатина???

[@TortoMariya]

У меня 140 bloom, но чем выше, тем лучше 😊

[@galinaMalinovka]

@@TortoMariya спасибо🙏.

[@НатальяКачура-б7с]

Скажите пожалуйста а если ягодки надо перевезти их лучше с морозилки сразу везти,на улице лето жарко?Чтобы они таять не начали

[@galinaMalinovka]

@@НатальяКачура-б7с вы же подмораживаете только тогда,когда заливаете.Это для того чтобы достать из формы.Я потом их складываю на досточку/они обсохнуть от изморози и складываю в контейнер,потом храню в холодильнике.Вот в таком виде я бы и перевозила.Вот не помню какой срок,вроде 7-10 дней,а так ставлю в морозилку и потом,когда понадобятся,то достаю и размораживаю необходимое количество через холодильник.

[@Влру-к6в]

А ссылка на формочки где?

[@nataliawani290]

Не лучше ли есть свежую малину. Зачем столько возни.

[@ЛалитаГазарова]

Столько возни для того, что бы украсить торт кондитер у малиной вне сезона).

[@Giacint]

@@ЛалитаГазарова В видео сказано что хранится 7 дней в холодильнике. Ну, так и свежая ягода из которой все это сделано столько же хранится. Так что сезон тут ни при чем. Мне тоже непонятно, зачем делать из свежей малины малину.

[@ЛалитаГазарова]

@@Giacint ну вот смотрите,я живу в СНГ,у нас свежая малина здесь зимой стоит бешеных денег,клиент не согласится оплачивать за такую цену только декор))а тут интересный выход и вкусно и экономно)замороженная пюрированая малина у меня всегда есть , поэтому я только рада что нашла такой выход из положения)

[@МаринаЕмышева]

А что это за страна такая СНГ?

[@arina2463]

Малина вначале очень красивая, стабильная, но потом тает и остается густая лужа. На торт не годится рецепт

[@TortoMariya]

Ну если торт хорошо нагреть, то соглашусь с вашим замечанием...растает.

[@arina2463]

@@TortoMariya да без торта тает, проверено. Вкусная густая лужа))) налюбовались сначала красотой , потом так ели )))

[@MrIlatan]

@@arina2463 Наверное, слабый желатин. У меня не тает. Оставляла на столе на ночь. На утро ягода на месте, только как будто стала меньше размером. Но без лужи

[@ValeriaValerievna]

А зачем? Зачем делать из малины малину?

[@ЛюдмилаУльянова-н1ъ]

Такую малину делают для украшения тортов и других кондитерских изделий. Потому что замороженная ягода на торте потечёт. А ягодки, приготовленные таким способом - отличный декор😊

[@СашаКресова]

😅​@@ЛюдмилаУльянова-н1ъ

[@yuriy681tov]

А кушать что ледяные😮

[@TortoMariya]

Как хотите

[@tatianakoval2893]

Спасибо за мастер-класс! А, сколько стоят такие молды? У нас они стОят баснословно! Я очень надеюсь на ответ!🙏

[@TortoMariya]

Там где я брала уже нет, но вот тут, вроде такойже: www.wildberries.ru/catalog/119537870/detail.aspx

[@tatianakoval2893]

@@TortoMariya !Спасибо большое за участие, но у меня этот сайт не открывается, потому что я с Украины.

[@ЛюдмилаКаштанова-л3э]

А баснословно это сколько,хотелось бы узнать?

[@arina2463]

Почти 3000 рублей, это очень дорого!

[@galkapavlova1807]

@@arina2463да вы что, это где такие цены? Таких молдов полно на озоне или W, посмотрите что-то попроще для начала…

[@ириначистякова-щ5б]

Подскажите сколько штучек малинок из данного рецепта ролучается