JELLY MARMALADE BERRY 🍓 in silicone molds 🍒

Marmalade berries with gelatin from silicone molds:JELLY MARMALADE BERRY 🍓 in silicone molds 🍒
Recipe 1.
250 ml orange juice without sugar
60 g sugar
20 g gelatin (220 bloom) + 75 g water for soaking gelatin (see a package of gelatin)
Recipe 2.
250 g cherry or grape juice without pulp
60 g sugar
20 g gelatin (220 bloom) + 75 g water for soaking gelatin (see a package of gelatin)
If the juice is with sugar, then you can put less sugar.
Recipe 3.
250 g frozen raspberry puree
80-100 g sugar
15g gelatin (220 bloom) + 75g water for soaking gelatin (see a package of gelatin)
#marmalade #jellymarmalade #siliconemold

[@SvetikSokolova]

Дорогие друзья! Срок хранения конфет: формовой желейный с пектином и агаром - 3 месяца; желейный фруктовый - 2 месяца. Все ссылки на формы под видео! Очень важно учитывать силу желатина при приготовлении рецепта. Потому что если необходим по рецепту желатин 200 bloom, а у вас 180 bloom, то вы получите не тот результат, который должен получиться по рецепту. Скорее всего ваша масса получится менее плотной. Пересчитать желатин достаточно просто: нужно поделить необходимую сила желатина на ту, что у вас есть и получить коэффициент. Например, если по рецепту нужен желатин с силой 200 bloom, а у вас есть дома есть желатин силой 180, то: 200:180=1,11 Таким образом если в рецепте указано 20 гр желатина 200 bloom, то вам нужно взять 22 гр менее сильного желатина по вашему пересчету: 20 х 1,11=22,2 (округляем в большую сторону, если после запятой стоит цифра 5, а у нас цифра 2 и поэтому получаем 22 гр) Это работает и в обратную сторону - если у вас желатин более сильный, чем указан в рецепте.

[@2evgen466]

Спасибочки большое 😉

[@sardorsharafiev6530]

@@2evgen466 ЗДРАВСТВУЙТЕ помогите где можно заказать эти формачки

[@ЛюдмилаТухватуллина-ш5у]

​@@sardorsharafiev6530Смотрите ссылку в Описании к ролику, нажмите на слово "ещё" и выскочит Описание.

[@Olga.Shchukina]

А если на желатине не указана сила?

[@АлександраШемод]

не понимаю, как увидеть текст под видео на ссылки на молды)

[@ЛенаСмольникова-ь5е]

Светик какая ты умничка, ягоды как настоящие! Спасибо за рецепт! Жду очередных шедевров! 😘😘😘❤❤❤

[@SvetikSokolova]

Спасибо Ленусик огромное!😘

[@МарияБелянцева-ф4ы]

🙂👍👍👍👍👍👍👍👍Очень понравилось,спасибо большое!!!!

[@SvetikSokolova]

Машенька спасибочки огромное!😘

[@АнаитМелкумян-е5з]

Светочка, дорогая, как настоящие👍👍, супер, умница, спасибо за этот ролик🥰💋❤

[@SvetikSokolova]

Привет дорогая! Спасибочки огромное!❤️🥰 У меня пролежали открытыми на этом же блюде в холодильнике и при комнатной t и в холодильнике те мармеладки, которые были из пюре, они даже немного стали подсыхать, и даже вкуснее стали, т.е. их можно подсушить! А мармеладки из сока так и остались такими какими были, ничего не изменилось, в холодильнике (не в морозилке!), просто в обычном отделе где лежат сметана или масло, но у меня просто отдельный холодильник для кондитерки и там они лежали на обычной полке, просто прелесть!

[@Мария-ф1е5г]

Светляка, спасибо за такой подарок, купила форму … и не знаю что с ней делать..( , а тут ваше видео)))И сразу ПОДПИСКА!!!!!!!

[@АльфияЯ-ж3ж]

До сегодняшнего дня , не знала как делается мармелад. Спасибо вам.

[@SvetikSokolova]

И вам спасибочки за комментарий! Готовьте с удовольствием!

[@БАРАНОВАСВЕТЛАНА-ц6з]

Сегодня получила шприцы,три штуки! Буду творить! Спасибо!

[@СветланаГорюнов-ы8ч]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА МАСТЕР КЛАСС!!!ЯГОДКИ БЕСПОДОБНЫ, ТАКАЯ КРАСОТА! Обязательно попробую.

[@SvetikSokolova]

Светик спасибо огромное! Они очень вкусные! 💖

[@СергейАвходиев]

Привет Светуля!!! Твоей фантазии нет границ-супер просто и красотень неописуемая! Попробую обязательно .

[@SvetikSokolova]

Привет дорогая моя! Спасибочки солнышко огромное!🥰❤️

[@Елена-з2и1ш]

Светлана, здравствуйте! Талант! Загляденье, все ваши работы!

[@SvetikSokolova]

Леночка спасибочки огромное!

[@Елена-з2и1ш]

Светочка, хочу спросить вас Где вы покупали мармит?

[@Елена-з2и1ш]

Я тоже хочу научиться делать такие шедевры! Просмотрела других мастеров, но подписалась именно на вас. Такие прекрасные изделия ручной работы, что только стоит и удивляться вашему мастерству и вашей фантазии! Браво 👏!

[@SvetikSokolova]

Ленусик, я покупала в ВТК, вот здесь:vtk-moscow.ru/shop/oborudovanie/plity/apparat-dlya-temperirovaniya-shokolada-1-emkost. Пока мармит отсутствует у них на сайте, но через неделю появится.

[@SvetikSokolova]

Спасибо солнышко!

[@galinaMalinovka]

Как я пропустила такой рецепт👏👏👏👏👏👏👏!!! Просмотр,потом лайк👍(мой 500😊🤗😍👀).

[@ГалинаФедоровна-ж6т]

Спасибо девочки за красоту вкусноту за уроки Спасибо что делитесь учите нас Благодаря вам мы удивляем близких

[@otajonlutfullayev4224]

Очень красиво спасибо вам за рецепт обязательно попробую у меня есть малина замороженная привет из Узбекистана💋👍🌹🌹🌹

[@SvetikSokolova]

Спасибо огромное солнышко! 🥰Я очень рада и скоро будут новые видео!🥰

[@НатальяАнисимова-х1ъ]

Светлана, какая красота нереальная💌💌🌷🌷🌷🌷

[@SvetikSokolova]

Спасибочки огромное!❤️

[@light_689]

Здравствуйте. Очень великолепный монтаж в начале видео! И спасибо большое за ваш труд! Здоровья вам и счастья. Ваше видео мне попалось, тк искала форму для мармеладок для напитка японского.

[@rybka609]

Замечательное и познавательное видео. Я оч благодарна вам и таким людям которые учат , показывают , снимают видео и показывают обучают на своем примере. Благодарю от всей души за полезное видео. Подписалась и очень рада , что теперь у меня есть наглядное пособие. Всех благ 🙌🤝🌷

[@SvetikSokolova]

Спасибочки огромное, солнышко! Я очень рада что чем-то могу помочь, у меня много разных познавательных видео по мармеладу, шоколаду, рецепты начинок разных конфет! Добро пожаловать!

[@rybka609]

@@SvetikSokolova Еще раз благодарю за щедрость 🤝. А зефир у вас будет🥰

[@МаринаЮсупова-х5м]

Спасибо, Светочка за МК. Не перестаю удивляться вашему мастерству. Отличные ягодки получились, как настоящие. Обязательно попробую. Желаю Вам удачи.

[@SvetikSokolova]

Мариша спасибочки огромное!🥰❤️

[@sardorsharafiev6530]

@@SvetikSokolova Здравствуйте можите ПОМОЧ купить силикон

[@SvetikSokolova]

@@sardorsharafiev6530 Добрый день, а вы где живете?

[@sardorsharafiev6530]

@@SvetikSokolova Я живу Ташкенте я не нашол УСЕБЯ такие формачки я на вас подписан

[@SvetikSokolova]

Я ссылку написала под видео, где можно купить такие формочки, зайдите по ссылке и закажите какие вам понравятся! А также можете воспользоваться моим промокодом.

[@rimma6549]

Для декора тортов, классно будет смотреться

[@SvetikSokolova]

Да, такие мармеладные ягодки не отличить от натуральных ни по цвету, ни по форме!

[@TheLaylaLays]

Потрясающе! Возьму на заметку. Спасибо

[@SvetikSokolova]

Спасибо солнышко огромное!😘

[@galinaMalinovka]

Светик,попробовала твой мармелад.Он же такой вкусный,я прям обаделааааа👍. Как раз то,что я люблю💖💖💖!!!

[@ЛарисаАндрейчук]

Просто супер ❤❤

[@kritiktsb7708]

Спасибо большое, Света, за такой шикарный рецепт! Я прямо горю нетерпением тоже попробовать приготовить такие ягоды..Конечно , не факт , что у меня тоже получатся такие же красивые , но я буду стараться...Я прямо влюбилась в вашу серо-голубую формк, теперь не успокоюсь пока не найду такую же...Я уже представила , как такие ягодки будут смотреться на тортах- цифрах или на подобных...Еще раз благодарю! И конечно лайк!

[@SvetikSokolova]

Спасибо мое солнышко! Такую форму можно купить по моему промокоду в ГурМарте, я ссылку дала под видео на эту форму. Просто капец как хороша эта форма! Вот сейчас и свежие ягоды не нужны, они такие дорогущие, а мармеладки их заменят и они очень вкусные и полезные для суставов, кстати!😘

[@ЛюбовьЕрмилова-ъ5т]

@@SvetikSokolova ну и цены как самолет

[@ТортыДлядуши]

Делаю все так, только не развожу желатин в воде. А на 200 грамм сока сразу всыпаю желатин 20 гр в сок и добавляю сахар, оставляю для набухания и потом подогрева и заливаю..

[@АнтонинаЕремеева-ц6у]

Это просто супер так легко все делать и понятно спосибо вам и удачи

[@НАТАЛЬЯС-у3я]

Спасибо огромное!!🌷Всё получилось, кроме малины, даже через заморозку развалилась. С желатином вариант лучше, чем на агар агаре, в последнем слишком резиновые получаются.в вашем варианте ягоды приятной мягкости.

[@marinaschelobanow8783]

Спасибо 😊 попробую сделать со свежей ежевики. Формы возьму какие есть в наличии 😂 Привет из Германии. 🤗

[@marinakoodziejczak6280]

Как настоящие!!

[@SvetikSokolova]

Практически не отличить! Спасибо Мариш огромное!💖

[@Цум-р3ш]

Света спасибо за ваши рецепты и видео

[@SvetikSokolova]

Спасибочки! Готовьте с большим удовольствием!❤🌹

[@ЛюбовьСеменова-у4м]

А агар..агар..подойдет.. Благодарю за рецепт..😊🙏👍

[@SvetikSokolova]

Спасибо, но это уже совершенно другой рецепт с агаром.

[@НадеждаК-я1п]

Светочка ты просто супер молодец! Такие классные ягодки получились как настоящие. Спасибо за рецепт .

[@БеликоваТатьяна-о8х]

Светлана вы такая умница ягоды как живые так и хочется попробовать большое спасибо за прекрасное видео.

[@googleeplus467]

Супер!!! Благодарю!!!

[@SvetikSokolova]

Спасибо огромное!

[@MariMari-i1x]

Светочка я поражена вашем талантам я обязательно попробую сделать эти мормелатки ❤😊

[@Marma-yo4pi]

Тут не просто лайк нужно ставить, подписаться и наслаждаться подробным уроком,не менее. Благодарю! Супер.

[@КолобковаОльга]

Света, делала ягодки, получились чудесные. Спасибо большое

[@ЛюдмилаПьянзина-р9о]

Ягодки очень хорошие, прямо ягодная поляна. Очень уж формочки дорогие, но класные 💖

[@SvetikSokolova]

Я купила по моему промокоду в ГурМарте, силикомартовские формы просто отличные, я уже испытала!

[@ЛюдмилаПьянзина-р9о]

@@SvetikSokolova если можно сними мк по шоколадным сигарам, хочется что нибудь необычное, вкусное. 💖

[@SvetikSokolova]

@@ЛюдмилаПьянзина-р9о Ничего себе тебя потянуло куда, надо подумать!

[@ЛюдмилаПьянзина-р9о]

@@SvetikSokolova 🤣

[@КаринаПетросова-н2ж]

Купите в Тему, стоят копейки

[@lubalibraman4769]

Спасибо большое за рецепт просто у нас нету агар-агара очень трудно его найти а желатин - это везде доступно спасибо вам большое удачи 🌹

[@SvetikSokolova]

Любаша спасибо солнышко! ВТК высылает заказы по всей стране, вы где живете?

[@lubalibraman4769]

@@SvetikSokolova Израиль

[@SvetikSokolova]

Любаша, ВТК Супермаркет отправляет по России и за рубеж, по моему промокоду SOKOLOVA будет скидка 6%! vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-ingredienty/zhelatin-i-agar-agar/

[@НоннаГлухарева-ч4в]

Светочка, я давно хотела посмотреть , как мармеладом украсить тортик!а тут и ты со своим мк!спасибо огромное за твою работу!!!!рукодельница ты наша!!!!

[@SvetikSokolova]

Спасибо моя дорогая огромное!💖

[@marinaadamova2823]

Спасибо, у вас всё так легко буду пробовать.

[@Виктория-ъ4с6ы]

Чудо!!!! Благодарю 💐

[@ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ]

Светик , добрый день! Спасибо большое за интересный рецепт конфеток, мармеладок. Очень аппетитно. 👍🏻👍🏻💐

[@SvetikSokolova]

Танюшка спасибочки моя дорогая!😘😘

[@larisaknyazeva3193]

Отлично! Вы большая мастерица!

[@АлександраДьякова-з9о]

Спасибо за мастер класс, много узнала о желатине, что в магазине продаëтся п-11 это 160 блюм, по этому много что не получается, результат не тот. 🌹🌹🌹👍спасибо вам.

[@dogcatgoldenretrieverbriti7258]

Спасибо большое, Светлана❤

[@SvetikSokolova]

И вам спасибочки за комментарий!❤

[@ОганесянАлёна]

Добрый вечер Светулечка. Ой какая вкусняшка, очень хочется всё попробовать приготовить, у тебя всё так классно, но мне ещё надо купить молды, я потихоньку заказываю, что покупаю, оказывается очень много надо приобрести. Светик, мне очень нравится твои чудо МК, лайк с меня 👍 удачи, вдохновения и солнечного неба с Краснодарского края😘🌹💐

[@SvetikSokolova]

Аленчик приветик солнышко! Когда у меня не было форм, то я делала даже в силиконовых формах для льда, а они самые дешевые, тоже нормально!❤️😘

[@ИраСимонова-к4ы]

.х

[@АйгульОтебай]

Красота👍

[@Танюшкинивкусняшки]

Светик как аппетино, дай ягодку чкушать🥰🥰🥰😉😉

[@SvetikSokolova]

Возьми солнышко мое! Мне ничего не жалко! Привет, приветик!🥰

[@Танюшкинивкусняшки]

Я знаю, что ты добрый человечек🥰🥰🥰

[@tungalagnyambatbold3402]

Спасибо. Формы мармелада понравилась.

[@АллаАвтушенко-м2ы]

Шикарно!!! Огромное спасибо 😊!!! Мармелад прелестен!!!

[@olgasnissar8046]

отлично получилось !!!

[@galinaMalinovka]

Светочка,спасибо большое за такой рецепт🙏. Давно хотела такой мармелад сделать,дааа всё что то останавливало. Теперь обязательно сделаю😊🤗😍😘😘😘.

[@ЛилияНогина-е5ю]

Светочка привет я дождалась желейных конфеток урааааа получились красивенькие,вот теперь точно сделаю тебе доверяю умничка спасибочки!

[@SvetikSokolova]

Привет солнышко! Ой они такие вкусные, легкие, прыгучие, по тарелке прыгают, при комнатной t свободно лежат, можно не класть в холодильник. У меня и сейчас лежат на окне в плашке, не потекли, не испортились! Их можно даже подсушить!

[@ЛилияНогина-е5ю]

@@SvetikSokolova Светочка я и не сомневаюсь,у тебя всё вкусняшки!!!

[@БаянЖомартова-ц6ъ]

Супер спасибо

[@ТатьянаИгнатенко-о5к]

Благодарю! Просто супер все ваши рецепты!

[@ТамараМаркин]

Супер!!!!!!!!!

[@ВикторияБурова-х9н]

Светочка, умничка! Ждём с нетерпением шедевральных шоколадных конфет!!!!!

[@SvetikSokolova]

Викуль спасибочки огромное!😘

[@sardorsharafiev6530]

@@SvetikSokolova Здравствуйте как можна купить селикон подскажите

[@SvetikSokolova]

@@sardorsharafiev6530 Здравствуйте, я ссылку на формы оставила под видео

[@asmr_skazka_irina]

Какая прелесть 😍😍😍 Захотелось сделать мармелад 😊 Единственное, ещё не приобрела молдов... Но можно приготовить в формах-ртзочках, для кексов...))

[@SvetikSokolova]

Спасибочки Ириша! Можно приготовить абсолютно в любой силиконовой форме! Готовьте с удовольствием!

[@asmr_skazka_irina]

@@SvetikSokolova Благодарю😊

[@annacrum4103]

Светочка приветик!!! Огромнейшее тебе спасибо за рецепт!!! Желейный мармелад мой любимый!!! Формочки у меня простенькие, но все равно сделаю! У тебя конечно формочки супер! Как всегда на твоём канале Красота и вкуснота!!! Умничка !!!👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️

[@SvetikSokolova]

Анечка, приветик! Спасибочки моя дорогая! Из любых форм можно сделать такой мармелад, и фигурки, и цветочки, и ягодки и все что есть!😘

[@annacrum4103]

@@SvetikSokolova ❤️❤️❤️😘😘😘

[@данадан-й1г]

Светлана, вы просто кладезь полезной информации. Здоровья и удачи вам. А вы случайно не знаете,рецепт суфлейных цветов(также заливаются в молды)

[@SvetikSokolova]

Добрый день! Знаю! У меня есть такой рецепт! Очень легко делать такие цветы! Слишком мало комментариев мне пишут чтобы я сделала такие видео! Спасибо Даночка огромное, я возьму себе на заметку!

[@данадан-й1г]

@@SvetikSokolova спасибо, у вас всегда хорошие видео. И главное ,что можно повторить не профессионалу

[@galinaMalinovka]

@@SvetikSokolova Я тебя давно просила сделать такие.Присоединяюсь к просьбе и жду такое видио.

[@ОльгаОсколкова-л8о]

Светлана, огромное спасибо за Ваш труд и за Ваш талант. Очень вдохновляет. Сразу достала из морозилки ягоды. Сделала пюре - микс из черной и красной смородины, крыжовника. Протерла через дуршлаг, но через мелкое сито оказалось сложно. На 2кг700гр. То, что было вналичии. 900 гр. Сахара. 1пакет Желфиж и 20 гр желатина. (можно соединять?) застынет? По вкусу очень ядренно. Наверное такое пюре нужно разводить водой? И при хранении нужно ли опудривать сах. пудрой? Двум сёстрам послала Ваш ролик, они вдохновились и подписались

[@НатальяКондратенко-с9с]

Рецепта для суфлейных цветов у вас нет?в молды заливать

[@ГалинаФедоровна-ж6т]

Думаю вместо красителя Можно компот вишни сок смородины

[@ТатьянаПолищук-р5э]

Спасибо огромное, Светлана! Верю, что с Вами у меня получится мармелад. Очень всё у Вас профессионально. Давно хочу сделать мармелад, супер мармелад. Надеюсь получится🤞

[@SvetikSokolova]

Танюша, спасибочки огромное! Этот мармелад очень вкусный и даже дети смогут сделать, тем более я показываю всё пошагово!

[@ТатьянаПолищук-р5э]

Светочка, уже сделала, апельсиновые и вишневые с добавлением вишнёвого ликёра. Всё получилось супер. Один вопрос: а можно обсыпать сахаром и на каком этапе. У меня начинает сахар таять.

[@ElenaDavudova]

Света спасибо!😊💕

[@ОракулЭльвира]

Спасибо, очень классно

[@SvetikSokolova]

Всегда пожалуйста и вам спасибочки за комментарий!

[@СимаШарамук]

А как можно поменять желатин на агар агар, в этом рецепте и можно ли? Спасибо за рецепт, все классно и интересно❤

[@SvetikSokolova]

Этот рецепт с желатином! Если хотите сделать с агаром то вам нужен другой рецепт kzbin.info/www/bejne/qovdopucg5ypgbs,

[@marinaaveryanova7212]

Видео супер. Подскажиие при каккой температуре мармеладки могут оежать и не таять? И еще вопросик сколькл нужно держать в морозилке?

[@SvetikSokolova]

Спасибочки огромное! Как холодец! Только фруктовый! Можно обвалять в сахарной пудре, но я сразу делаю декор с этими ягодами, особенно собирать мелкие букеты из шоколадных цветов и добавлять мармеладные ягоды, это очень красиво смотрится ! тем формы позволяют вставить шпажки или зубочистки! Хранить можно пару недель в закрытом контейнере в холодильнике и можно хранить в морозилке, потом достать из морозилки и переложить в холодильник для разморозки. А при комнатной t я не храню.

[@allayeremeieva2649]

Благодарю

[@Marma-yo4pi]

Спасибо, очень подробно!

[@ЮлияЕгорова-х1ч]

Вау! Это что то!

[@ЕленаИвшина-ч8и]

На желатине многом не пишут его силу

[@SvetikSokolova]

В описании под видео я сделала полный расчет желатина чтобы всем легко было посчитать силу желатина

[@ptickihome3832]

Светочка, здравствуйте. Сперва хочу вам сказать большое спасибо. Все так замечательно подробно говорите, столько вкусняшек и на любой вкус. А теперь вопрос, 🙈 не могу найти мармелад на агаре😢. Он есть у вас?

[@SvetikSokolova]

Спасибочки огромное! У меня есть рецепт конфет с агаром, с двойной начинкой, в плейлисте: kzbin.info/www/bejne/bGKxXoRmgpd5aq8, и много разных рецептов мармелада на пектине, желатине...

[@ptickihome3832]

@@SvetikSokolova спасибо большое. Вы чудо просто 🤗

[@SvetikSokolova]

@@ptickihome3832 🥰❤

[@ЕленаЗакирова-я6ъ]

Светик! Так нельзя😉 Они как настоящие. Люблю мармелад,но на желатине не пробовала.Светик,а они при комнатной температуре не тают?

[@SvetikSokolova]

Ленусик, совсем не тают, пролежали на подоконнике несколько штук, специально положила, они такие же желейные, мягкие и не прилипают к рукам! Вот для тортиков и для капкейков просто супер! Для любых муссовых пирожных вообще обалденная штука и никто не поймет что они желейные пока не попробуют. А вкусные такие! Кстати, желатин полезен для суставов!😘

[@ЕленаЗакирова-я6ъ]

@@SvetikSokolova Светик,спасибо! Ты самая лучшая конфетная фея! Желатин свиной или говяжий лучше?

[@SvetikSokolova]

Ленусик, желатин говяжий 220 блум ( Блум - это показатель «силы» желатина.)❤️

[@galinaMalinovka]

Есть форма"Клубничка большая",но она немного жестковата. Интересно получится вытащить мармеладку или нет🤔🤔🤔??? Только хотела спросить как сделать цвет клубники ближе к оригиналу и тут же в видео получила ответ😁😁😁👌👍👍👍.

[@ТатьянаЧуба-и5е]

День добрый. Очень понравилось и также очень хочется заказать такую форму. Где можно найти

[@MangustinBuket]

Подскажите пожалуйста они же потом не расстаят в тепле ?) Спасибо за информацию

[@SvetikSokolova]

Нет, конечно, они могут пролежать в холодильнике несколько дней как мармелад

[@MangustinBuket]

@@SvetikSokolova извините, указано пару месяцев срок годности? При комнатной температуре можно хранить, не испортится ?)

[@натальяанисимова-ь5и]

Спасибо, сколько хранение при комнатной температуре?

[@СветланаКружилина-к2ь]

Спасибо большое, получилась Малина. Как хранить и сколько времени? Можно ли заранее сделать, а потом использовать когда надо. Жду очень ответа

[@SvetikSokolova]

Я в закрепленном комментарии к этому видео оставила информацию!

[@ИринаОвцинова-я2д]

Доброе утро Светлана, подскажите пожалуйста, как рассчитать жидкость, если желатин 260 блюмов

[@НаталияБова-ф5ж]

Здравствуйте.Спасибо за очень доходчивое и понятное видео.Хочу приготовить.Внучке скоро 3 годика Купила формочку.Подскажите,у меня уже есть малина и клубника,протёртая в блендере с сахаром 1:1.Перемешивала всё это,пока не растворился сахар.Разложила по контейнерам в морозилку.Мне нужно малину достать,дать согреться при комнатной температуре,протереть ч/з сито.Желатин у меня простой,сыпучий.Нужно его замочить в воде:10 гр.желатина на 50 мл. воды.Сахар уже добавлять не надо? Я правильно сделаю?Очень волнуюсь и переживаю!Спасибо.

[@Деревенскиеразносолыинетолько]

Светик привет. Ты какую посуду используешь для заваривания заварного крема. прости что не по теме. Видео посмотрела, ягодки красота.

[@a.mcakes8747]

Отличный рецепт!!! скажите пожалуйста можно ли хранить этот мармелад при комнатной температуре в закрытой коробке? не растает ли он?

[@ГалинаДонец-х9ф]

Умница

[@МаринаСтома-з9л]

Сделала такие малину,ежевику и чернику,нужны для декора в тортик,но они прям липкие какие-то,так и должно быть? И где их хранить?

[@SvetikSokolova]

Вы же видели в видео, что они отпрыгивают от стола и к перчаткам даже не прилипают, значит, что-то у вас пошло не так. Сроки хранения я указываю в закрепленном комментарии.

[@МаринаЛаптева-ц2ф]

Подскажи,а как можно такими ягодками украсить торт или пироженое,как крепить на крем

[@МаринаЧернова-о2в]

Здравствуйте Подскажите а где вы приобрели форму, которая у вас серого цвета, для малины. Не где найти не могу. Спасибо

[@SvetikSokolova]

Добрый день, я под видео дала все ссылки!

[@ПавелСуворов-т8н]

-как говорится Ням Ням)

[@alinaan1023]

Скажите пожалуйста , как быстро они растают ? Как сделать стабильный мармелад , что-то у меня постоял на столе и стал жидковат

[@ИннаШнюкова]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста,а такой мармелад можно хранить при комнатной температуре или только в холодильнике? Он тает ?

[@SvetikSokolova]

Добрый день, смотрите под видео и в закрепленном комментарии, я написала сроки годности!

[@ИннаШнюкова]

@@SvetikSokolova Спасибо. Извините,не видела

[@bogdanche2495]

Сколько хранятся такие изделия без холодильника?

[@Маргарита123и]

Мне всё нравиться, но внучка говорит, присутствует вкус желатина, посоветуйте, как от этого вкуса избавиться. Спасибо

[@SvetikSokolova]

Этот рецепт с желатином, вам лучше сделать с агаром или пектином

[@ЛюдаБбб-и4б]

Светлана,где вы купили такой огромный шприц ? Спасибо

[@SvetikSokolova]

Озон clck.ru/35EEtM

[@annsee3801]

спасибо.

[@SvetikSokolova]

❤❤

[@БАРАНОВАСВЕТЛАНА-ц6з]

Здравствуйте, а можно в сок вообще не добавлять сахара, консистенция не поменяется? Спасибо большое!

[@ларисакасьянова-ъ8ч]

У меня почему-то мармелад не застыл сильно, а как лодкой есть. Другой раз за, тыл. Но полежал дня три на столе и прокис. Как компот провисает. Как хранить? Подскажите?! И почему прокис?

[@Бест_с7л]

Добрый вечер. Скажите пожалуйста, а использовать только сок? Компот нельзя?

[@SvetikSokolova]

Добрый вечер, конечно же можно, любой вкусный компот или сок или морс, желательно более концентрированный.

[@Бест_с7л]

@@SvetikSokolova спасибо. Есть концентрированный. Но и сладкий. Тогда сахар можно не класть?

[@SvetikSokolova]

@@Бест_с7л Совершенно верно! Лучше всего попробовать на сладость перед заливкой в формы.

[@Бест_с7л]

@@SvetikSokolova спасибо большое за информацию

[@Ольга-г5я3э]

Подскажите пожалуйста,а где хранить при комнатной температуре или в холодильнике?

[@TanuskaSad]

Светлана, скажите сколько можно хранить готовые изделия? И в какой упаковке?

[@SvetikSokolova]

Домашний желейный мармелад я храню в холодильнике в стекле или контейнер с крышкой.

[@альбинамустаева-д6г]

Добрый вечер, а вы на продажу готовите?

[@SvetikSokolova]

Доброго времени суток! Сейчас у нас дачный сезон, времени нет совсем.

[@НатальяСюркалова]

А без сахара делали мармелад? Можете рецепт показать?

[@SvetikSokolova]

Без сахара не делала, скоро будет видео по вишневому мармеладу в силиконовых формах

[@NataliAno11]

Где-то видела, что потом еще этот мармелад просушивают в дегидраторе (температуру и время не указывали)

[@SvetikSokolova]

Натали, просто ягоды свежие дорогие и зимой и летом, можно сделать вот такие мармеладные ягодки и положить на тортик или капкейки или муссовые пирожные вместо свежих! Они реально очень вкусные и полезные для суставов!

[@sauleabdikerimova7489]

Здравствуйте, какой срок хранения и где хранить лучше ?