Merci Marie Laure pour vos bons conseils. Les lentilles peuvent aussi se manger en salade avec une bonne vinaigrette avec carotte et poivrons c'est un régal pour les papilles 🌹🌹🌹🌷
@lavierose4809Ай бұрын
Bonjour excusez moi ça ne vous dérange pas de mr donner la recette svp merci d'avance
@meganedtiАй бұрын
Merci l’Ami ❤
@SylvieCarlettoАй бұрын
Merci, très intéressant. Très présent sur le Net, l'acide phytique des graines. Pourriez vous nous aider à comprendre ce phénomène sur une autre vidéo svp ?
@stephaniebelletierАй бұрын
Bonjour vous êtes toujours de très bons conseils et vous vous mettez à notre portée, tout est clair et compréhensif. Merci à vous
@elisabethmcgloneАй бұрын
Merci Marie-Laure pour toutes ces informations! Je fais tremper mes lentilles en général parce que ça réduit aussi considérablement le temps de cuisson recommandé ce qui est toujours appréciable en été par grosse chaleur ou par économie d'énergie.
@user-ex2on9ow2nАй бұрын
@@elisabethmcglone merci
@feliciyafun4433Ай бұрын
🌹🌹🌹🌹🌹 bonjour Marie Laure, merci bcp pour votre vidéo, j'adore les lentille mais comme j'ai des problèmes de l'intestin irritable je ne savais pas comment les consommer, maintenant je vais faire exactement comme vous avez expliquer,. Excellente journée.🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Ай бұрын
en cas de syndrome d'intestin irritable, c'est aussi une histoire de quantité...
@feliciyafun4433Ай бұрын
ah oki, merci bcp.
@djana3436Ай бұрын
Vous êtes ADORABLE ❤
Ай бұрын
merci !
@hbenh4302Ай бұрын
Les faire tremper ds l eau plusieurs heures ,les cuire à la vapeut,les mélanger avec 1 salade variée assaisonnée à l huile d oliv citron moutarde ,c 1 délice.
@Angeldania077511 күн бұрын
Oui les tremper toute la nuit pour ma part car j'ai le SII & endometriose. Ma nutritionniste me l'a conseillé et super même les céréales type riz☺️ Belle journée ✨️
@karimanafa3788Ай бұрын
Merci et Bravo pour ce que vous faites! je suis adepte des recettes à IG depuis quelques années en plus tous mes pains maison sont à base de levain que je nourrie depuis quelques années. merci pour toutes vos explications!
@faridachekir1765Ай бұрын
Bonjour, merci pour vos conseils
@g.o8728Ай бұрын
Merci Marie-Laure pour tous ces conseils. Mmmm c'est vrai le Dahl de lentilles est un régal ! J'en mange tous les mercredi depuis 3 ans que je connais la recette ! C'est mon petit plaisir gustatif 😋
@user-dm9ro1jd2yАй бұрын
Merci beaucoups Marie pour tes bons conseils...❤🎉❤
@marinapeuchet549Ай бұрын
Merciiiiii Marie Laure-André, Belle soirée 🥰
@fredly9078Ай бұрын
Merci pour cette vidéo ! On peut aussi rajouter des épices pour améliorer la digestibilité comme le fenouil ou l'asafoetida (1/4 de càcafé suffit), conseil ayurvedique !!
@ChristineLB22Ай бұрын
Merci beaucoup pour ces conseils judicieux. Je ne connaissais pas l'équilibre du repas végétarien avec des lentilles (rajouter du riz basmati ou quinoa avec légumes). très bon we
@abdelazizabdelaziz8730Ай бұрын
Merci beaucoup pour vos conseils.
@rosetrehorel5713Ай бұрын
Merci Marie Laure pour votre vidéo qui m'a apporté beaucoup de conseils
@nadinecollet5672Ай бұрын
merci pour tous ces conseils,j'apprécie bcp ce format de vidéo
@camilocalvo-pk8ktАй бұрын
Merci, merci, merci, formidable, les lentilles sont prodigieuses , a bientôt
@meganedtiАй бұрын
Merci infiniment pour vos précieux conseils ❤
@audreyso1201Ай бұрын
J'adore le dhal de lentilles corails, c'est super bon💗💗💗
@evecaramel5451Ай бұрын
👍 🙂 bon week-end Marie-Laure 😊
@sandrine8927Ай бұрын
Merci pour cette vidéo très instructive 👌
@raoulheryАй бұрын
vive les lentilles. Pas chères et elles apportent de l'énergie propre. C'est l 'éoliène des monde de la nutrition.
@annickpaulis6730Ай бұрын
Bonjour Marie-Laure, j’ai appris récemment que les légumineuses ainsi que les oléagineux (entre autre) contenaient un acide phytique qui absorbe les nutriments , ce qui en fin de compte annulerait leurs avantages , qu’en pensez-vous ? D’autre part, il serait peut-être intéressant de faire une vidéo sur ce fameux acide phytique afin de mieux comprendre ses effets sur l’alimentation ; qui pour ce que j’en ai compris, ne sont pas négligeables 😢. Merci
@genevievemichel8124Ай бұрын
Bonjour Marie Laure ,je suis depuis quelques jours vos vidéos ,je vous remercie de tous ces conseils précieux ,j'aurais une question ,j'aimerais votre avis sur le jeûne intermittent 16/8 peut ' on l'associer avec une alimentation IG bas ? Merci🤔🙂
Ай бұрын
oui c'est possible
@user-pg7ul5sv3oАй бұрын
Les lentilles (vertes, blondes ou corail) sont mes légumineuses préférées. En accompagnement avec du riz ou du quinoa, mais surtout en protéine végétales, j'évite viande et poisson comme cela
@DanielPerrin-ke5rkАй бұрын
super merci - on m'a dit que de mettre un peu de bicarbonate en fin de cuisson rendait le plat plus digestif ? je les digère donc pas de ressenti - bonne journée
@joylev3331Ай бұрын
Bj Marie Laure . J’ai vu sur le Net , que les lentilles corail ne sont pas bonnes pour la santé car cela ferait grossir ? Moi qui en mangeait souvent 🤔
Ай бұрын
il faut faire attention à ce qu'on lit sur le net !
@isabelleboide4570Ай бұрын
bonjour, Vous suggérez de laisser tremper les lentilles toute la nuit. Lorsque vous achetez un paquet de lentilles, il est indiqué que le trempage est inutile. Que dois-je faire ? merci pour votre réponse, Isabelle
Ай бұрын
le trempage n'est pas "obligatoire" mais il est utile !
@Madmax-nf2jc23 күн бұрын
Ça cuit plus vite et mieux quand elles sont trempé mais 2 heure de trempage ça suffit largement
@cissou3560Ай бұрын
Bonjour Marie-Laure, je pensais que la lentille corail était la seule des lentilles à ne pas faire tremper car sinon elle s'agglutine!
Ай бұрын
le trempage n'est pas obligatoire mais cela améliore leur digestibilité (pour les intestins sensible, c'est mieux), et pour préparer un dahl, ce n'est pas gênant si elles se défont à la cuisson
@user-ex2on9ow2nАй бұрын
Bonsoir Marie Laure, Qu’ est ce qu’un dahl de lentilles ? Merci.
Ай бұрын
voici la recette : www.passionnutrition.com/dahl-de-lentilles-corail-lait-de-coco/
@user-ex2on9ow2nАй бұрын
Merci
@dadagato4046Ай бұрын
Bonjour je suis diabétique un diabète récent j’ai fait un régime agressif j ai perdu 15 kg j étais à 65 kg je veut prendre un peut du poids mais j arrive pas je suis sans médicaments j attends votre réponse merci d’avance
Ай бұрын
le mieux est de consulter un professionnel de la nutrition pour avoir des conseils personnalisés en fonction de vos objectifs et du diabète
@user-sj3xg2nj3zАй бұрын
Pour le fer, peut-on rajouter du persil (vitamine C) ???
@mana9774Ай бұрын
Oui moi je met du persil dans le lentille
Ай бұрын
oui c'est possible, mais la portion de persil consommée est très faible, ça fera peu de vit C
@user-ex2on9ow2nАй бұрын
Marie Laure, Si on fait tremper une nuit des lentilles, est-ce qu’elles ne perdent pas certains bons nutriments svp ? Merci
Ай бұрын
le bénéfice est supérieur aux inconvénients !
@carinejeannot1615Ай бұрын
Je fais toujours trop cuire les lentilles corail, comment faites vous pour quelles ne s'écrase pas?
@liliz8103Ай бұрын
Idem quelle est l’astuce ? J’ai l’impression que c’est inévitable sinon c’est pas cuit
@deboradesaint-d4611Ай бұрын
@@liliz8103 pareil 😄
Ай бұрын
les lentilles corail ont tendance à s'écraser, elles sont donc plus adaptées aux préparations telles que les dahl, les potages, les purées...
@catherineperhirin1450Ай бұрын
Bonsoir Marie-Laure, faire tremper les lentilles doit modifier le temps de cuisson ? Combien de temps, par exemple, doit-on cuire les lentilles corail après trempage ? Merci !
Ай бұрын
ça dépend de la préparation (en purée, en dahl, en soupe...). Il faut en général au moins 15-20 minutes pour un dahl (mais j'ajuste le temps de cuisson en goûtant ma préparation)
@sossodelune7872Ай бұрын
J'ai stoppé les lentilles et les pois chiches depuis que j'ai eu une dysbiose intestinale.. et franchement je m'en passe très bien.
Ай бұрын
chacun ses choix !
@Angeldania077511 күн бұрын
Bonjour Marie Laure, merci pour cette vidéo très intéressante 🙏 vous dites 1/4 de lentilles et 1/4 de riz basmatis, possible d'avoir environ les grammes svp🌸🙏 Pour ma part je fais tremper les lentilles & céréales toutes la nuit pour une meilleure digestion 🥰 j'ai un SII & endometriose tres sévère donc ma nutritionniste me la recommandé est je les digères bien mais pas plus de 100g de lentilles vertes dans l'assiette avec 100g de riz et j'ajoute une petite Escalope de poulet avec des Haricots verts ou courgettes car je ne digère pas les poivrons hélas😢 Vous en pensez quoi svp? Mais oui je vais faire le Dahl de lentilles ☺️ j'ai votre ebook que j'adore, vous me conseiller combien de grammes avec le riz pour un repas équilibré complets svp🙏🙏🙏🙏 Car ça fais si longtemps que je n'ai pas fais ce délicieux plat 😅 pour mes raisons de santé ! Merci pour vos vidéos 🌸💓 Continuer vous êtes formidable ✨️🥹
11 күн бұрын
je ne peux pas vous dire quelles quantités précisément (cela dépend de vos besoins, en fonction de votre âge, activité...)
@Angeldania077510 күн бұрын
Oui je comprends , en gros j'ai 38 ans et je marche tous les jours 1h et yoga 20 à 30min voilà dans les grandes lignes ☺️ juste pour avoir une idée si vous voulez bien ✨️🙏
@joseecarmona8564Ай бұрын
J’adore les lentilles la corail est qu’elle se tient moins après la cuisine.
Ай бұрын
oui, mais en dahl, c'est parfait !
@gregjoumard917228 күн бұрын
Est-il préférable de manger des lentilles plutôt que des pâtes ?
28 күн бұрын
le mieux est de bien varier son alimentation, et de consommer des légumineuses au moins 2 à 3 fois par semaine
@gregjoumard917228 күн бұрын
Mon intestin ne supporte plus les pâtes avec le taux de gluten mis par les industriels ces dernières années
@gregjoumard917228 күн бұрын
Le sans gluten est un budget très élevé dans un contexte d'inflation généralisé
27 күн бұрын
@@gregjoumard9172 pas forcément, tout dépend des produits qu'on achète/consomme