RECIPE of RIBS BBQ COOKED at OVEN (allcookingwithseb)

[@mariegenevievedupas591]

C est encore drôlement appétissant.

[@stephanieloit1714]

Merci pour cette délicieuse recette. Prenez soin de vous 👍💟

[@sophief28]

Bonjour seb, c'est un plaisir de voir tes vidéos surtout en ce moment sa change les idées. Je suis en retard sur tes vidéos que je loupe jamais d'habitude, mais à cause de mon travail, je rentre et dodo car je fais 12h par jour en ce moment. Merci seb

[@tousencuisineavecseb]

Bonjour Sissou, J'image, la nièce de ma femme, qui est infirmière viens d’être testé positif, malgré toutes les précautions, elle n'est même pas dans un service à risque pourtant. Courage à vous

[@sophief28]

@@tousencuisineavecseb merci seb et courage pour votre nièce

[@christinelavorel]

Bonjour Seb merci pour vos idées ce sera très bien avec les frites de polenta . Je faisais cela avant en cuisant le travers dans un court bouillon épicé .. je vais essayer votre méthode . Marie attention à vous Seb auriez vous une bonne recette de farcis provençaux .bonne continuation . Ce soir on essaye les croque tonton 😂

[@gregjohnson720]

Genial. Bien fait. merci

[@nicobso14]

Bonjour Seb, merci pour les vidéos dans cette période, c’est un plaisir. Mais pour le nom de la sauce , même joueur joue encore 😂 bonne continuation

[@atsu2394]

Ah ! je pensais pas qu'on pouvait retirer cette membrane ! merci pour l'astuce ! (et puis miam la recette, évidemment !)

[@lwidviktt1275]

bien sur que si ;) avec un couteau bien affûté à lame souple. Tu entailles avec la pointe, d'un petit coup vers l’extérieur en surface, environ 1cm ensuite tu retourne la lame vers toi ( attention au palluches ) tu prends de ta main qui ne tiens pas le couteau le bout dégagé et de lautre ( celle du couteau ) en dirigeant la lame vers toi et quasi 45° en auteur par accoues. C'est un coup de main a prendre mais rien de compliquer

[@yayabing5107]

Bonjour, déjà je suis bien content de vous voir en forme, j'espère que tout le monde va bien vers vous, merci pour cette recette, je vais certainement la pratiquer demain ou dans le Week end. Passez une bonne journée, courage

[@tousencuisineavecseb]

on croise les doigts, c'est l'hécatombe autour de nous, prudence Yaya

[@lacuisinedephilippe-a]

Salut Seb, belle recette j'adore le travers de porc. J'attends la fin du confinement pour en faire un au BBQ avec une marinade composée de bonnes épices ! Prends bien soin de toi et de tes proches. Philippe ;)

[@tousencuisineavecseb]

Bonjour Philippe, idem j'adore les viandes en marinade et cuisson lente, puis terminée au BBQ, une penser à ta femme qui est exposée au virus, j'espère qu'elle a le maximum de protection Prenez soins de vous 👍

[@lacuisinedephilippe-a]

@@tousencuisineavecseb Oui ils sont équipés et nous avons la chance d'être un département peu touché donc moins d'exposition. Pour vous ça ne soit pas être évident. Bon courage à tous Amicalement ;)

[@tgxgxxvtxwbsw6994]

Pourrait tu faire des recettes que boeuf au four ? Type paleron/plat de côte, peu onéreux et super goûtue ! :) Merci pour cette vidéo !

[@tousencuisineavecseb]

c'est prévu 👍👍👍

[@lwidviktt1275]

Ou la basse cote .. morceau tellement peu mis en valeur, papillote, griller hachée .. etc un morceau magique .. et délicieux ;)

[@tgxgxxvtxwbsw6994]

@@lwidviktt1275 oui en effet, personnellement ce sont des morceaux que je fais bouillir pendant 4 h faute de recettes autre aha

[@lwidviktt1275]

@@tgxgxxvtxwbsw6994 ba ça dépend delà préparation de ton boucher ou de la partie prise. Côté collier oui plutôt réserve à de la cuisson douce et lente mais côté côté ( arrière) équivalent à de la côte entre côte avec un peu plus de gras/ goût 😏

[@lwidviktt1275]

Et moins coûteuse 😉

[@ardniran]

Recette testée à l'instant, c'était parfait 👌 merci beaucoup !

[@sarahsarah-xu2rs]

Super 😋😋😋😋.

[@jacquelineroux7374]

Bonjour Seb Merci pour cette belle recette qui me met l'eau à la bouche !! Facile, pratique et qui a de l'allure. Où trouvez vous le paprika fumé?? J'ai un Paris Store près de chez moi, et malgré des centaines d'épices, walou pour le paprika fumé🤣🤣. Prudence à votre épouse, car j'ai cru comprendre qu'elle était en premier ligne. Je vous envoie le soleil Palavasien, qui fait ce qui peut pour égayer nos rues vides et tristes🥴😪

[@tousencuisineavecseb]

pour le paprika fumé dans une épicerie, Madame travaille dans un hyper, face client avec des protections dérisoires. sinon possible de cmd sur amazon amzn.to/39HxCuA

[@olivdunord582]

ah ah Wor cesse steur sauce ... wiz sy aksente... ;) un jour j'y arriverai avec toi ;)

[@hasnahasna6201]

Merci chef

[@fernandpaulus8910]

Coucou Seb, enfin une recette qui fait du bruit, entre le papier cuisson et le papier d'alu, MDR ! Mais bonne idée, je ferais sûrement. Attention à toi, madame et le fiston. Bonne chance pour la copine...

[@davidyodhevo6811]

Seb c est bien!

[@rilandembele3811]

À l’air très bon

[@fatihahallah84]

Bonjour chef je suis très contente pour tes belles recette Wallah continue comme ça

[@tousencuisineavecseb]

Merci Fatiha 😘

[@brigittecrisante5099]

Coucou Seb 🤗 😋😋😋 bien appétissant, ta cuisine doit embaumer ..... Attention à vous bise à Madame 😉

[@tousencuisineavecseb]

Mon Fils est sorti de sa chambre comme un fou, "c'est quoi qui sent si bon" 😂😂😂😂

[@brigittecrisante5099]

tous en cuisine avec seb 😂😂 ils sont sensibles aux bonnes odeurs ces petites bestioles .......

[@tousencuisineavecseb]

​@@brigittecrisante5099 😂😂😂 20 ans le mien, mesure 1,78, pour 80 kg, il n'est plus trop dans la catégorie petites bestioles 😂😂😂

[@brigittecrisante5099]

tous en cuisine avec seb je me doute bien ....😂 mais pour moi c’est toujours des petites bestioles 🤣🤣

[@tousencuisineavecseb]

@@brigittecrisante5099 moi c'est "ma grande saucisse" 😍😍😍

[@mariamabah5740]

Bonjour, Pour le laquer il faut passer le four en mode gril ? Ou laisser en cuisson normale chaleur tournante ?

[@tousencuisineavecseb]

Bonjour Mariama, en mode gril pour aller plus vite donc bien surveiller, chaleur tournante moins rapide, et moins risqué

[@mariamabah5740]

@@tousencuisineavecseb merci beaucoup ! Je teste ça demain

[@djoeindiodonorte4581]

👏👏👏💯👍🇲🇫👩‍🍳🇵🇹👨‍🍳 Amicalement djoe 🏍💨✌

[@tousencuisineavecseb]

👍 finition si possible au BBQ le top

[@christelleallar7621]

Bonjour Seb , je n’ai pas de ketchup, m’en faut-il absolument ,ou puis-je le remplacer par une autre sauce (comme je n’en consomme pas, du coup j’espèrerais une alternative avant d’en acheter 😉)? Merci en tout cas pour toutes ces bonnes recettes 🤩

[@tousencuisineavecseb]

Zapper le ketchup à la fin, sinon sauce tomate, mais trop acide

[@francoisfournier3115]

Bonjour, la suppression de la membrane, cela apporte plus de moelleux?merci

[@lwidviktt1275]

c'est surtout plus agréables pour certaines personnes. Mais c'est comme une cote de boeuf en plus gras. Elle peu donner un peu de croustillant si les gens aime croquer a la bonne franquette et ronger l'os a la main.

[@Caliity]

Bonjour, combien de temps faire cuire si la pièce fait 300 grammes ?

[@tousencuisineavecseb]

la même durée

[@francoisebaeriswyl7143]

Bonsoir Où puis je acheter du paprika fumé? Merci

[@tousencuisineavecseb]

Bonjour, Normalement partout, grandes surfaces, épiceries spécialisées, vente en ligne

[@francoisbailly3926]

Le papier sulfurisé fait toute la différence la viande beaucoup plus tendre ,j’adore simple et savoureux ,continuez vous faites un excellent travail on pourra parler de la Poutine au foie gras fait au Québec bye

[@tousencuisineavecseb]

Oui cela m'intéresse 😜

[@peaceloveforever88]

good

[@fouadkhellouf4694]

Il ya une possibilité de remplacé par une autre viande bœuf ou agneaux ?

[@tousencuisineavecseb]

Oui vous pouvez kzbin.info/www/bejne/h2fZd32Cm5dkaMU

[@fouadkhellouf4694]

@@tousencuisineavecseb merci beaucoup chef

[@xUpNSmoKe]

Worcester ne se prononce pas comme c'est écrit, il y a une syllabe en moins. Il faut dire "wousteur". Lol

[@tousencuisineavecseb]

Ok merci, le principal tout le monde a compris de quelle sauce on parle 😜😜

[@gabriellekhal1361]

👍👍👍👍 When can I see your next recipe? You should also consider adding these to khal, com ........