TRANSFORME seu LANCHÃO em CAMPEÃO DE VENDAS - X-SALADA PERFEITO

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Eduardo Perrone

Eduardo Perrone

Күн бұрын

Пікірлер: 709
@sandubainsano
@sandubainsano 5 жыл бұрын
Quem aki ainda trab muito com lanchao????? que mais vende????
@renyerrodrigues6715
@renyerrodrigues6715 5 жыл бұрын
Na minha cidade o povo não sabe a diferença entre podrão e artesanal.
@ricardobrandao3575
@ricardobrandao3575 5 жыл бұрын
Perrone tou implantando na minha cidade,o artesanal,mas o nosso x salada e quase parecido com o que vc fez ,porém sem a Mayo,vejo que tem uma saída muito boas e uma ótima recepção,forte abraço
@juniormendes1569
@juniormendes1569 5 жыл бұрын
Oque mais vendo é o x bacon,a diferença do meu lanche pra esse é que uso o alface cortado e coloco a salada por cima do hambúrguer,tomate e alface pra tentar não cozinhar o alface
@paulodias4660
@paulodias4660 5 жыл бұрын
Trabalho com o lanche clássico grande. Sai mais o x tudo. Não faço a maionese e faço o hambúrguer temperado antes. Não acostumei com esse salgado na hora.
@flavioxavier6908
@flavioxavier6908 5 жыл бұрын
Bixo eu trabalho com os lanchao dando uma modificada marota
@dcalix2263
@dcalix2263 4 жыл бұрын
Top Perrone... Eu e meu pai estamos com projeto para uma lanchonete após essa Pandemia... para Fev/2021.... esse ano vou usar como laboratório... cada video seu vejo algo novo.. uma dica nova... Seus video estão sendo minha base de aprendizado para este laboratório.
@AdrianaSantos-ze5hl
@AdrianaSantos-ze5hl 4 жыл бұрын
Tô desempregada e não sabiá pro onde começa mais com suas ideias e não tenho no mais dúvidas do que eu quero obrigado espero que vc seja meu Porto seguro
@fagner8928
@fagner8928 3 жыл бұрын
Achei interessante tbm
@silviojosemarques3356
@silviojosemarques3356 5 жыл бұрын
Mega Clássico esse X-Salada...bons tempo dos anos 70/80...era o lanche mais vendido....parabéns Cheff...Perroni..!!!!
@Feeznadaa
@Feeznadaa 4 жыл бұрын
Ameeeeeeeeeeeeeeeeeei como faz para curti mil vezes
@luismotasantos6987
@luismotasantos6987 5 жыл бұрын
Oque eu mas gostei dos seus vídeos foi da usa chapa muito simplis isso incentiva as pessoas a começarem e tira aquele peso da cabeça que tem que ter uma coisa grande e tal uma mega estrutura estou começando esses dias não tenho nada griu chapa e os outro matérias mas vou começar o meu delivery
@gabriellyfreitas8861
@gabriellyfreitas8861 3 жыл бұрын
Perroni so tenho a agradecer, suas dicas e aulas me ajudaram muito hoje sou conhecido na minha cidade como o melhor smash burguer da cidade. Tudo graças as dicas e ensinamentos que vc passa nos videos
@jonasteixeira737
@jonasteixeira737 5 жыл бұрын
Perrone parabéns pelas dicas, pessoal aí que comenta, muitos criticam etc... No meu ponto de vista dicas como essa vem para somar, cada um faz do seu jeito, mas sempre temos que adiquirir mais conhecimento, parabéns pelo vídeo, muito profissional!!
@josielalves7300
@josielalves7300 5 жыл бұрын
Moro no interior do Ceará, montei uma Hamburgueria simples,Morei mtos anos em São Paulo e trabalhei dez anos no ramo . Obrigado pelas dicas pelos vídeos, Sou seu fã perrone. 👏👏👏👏👏
@Jefflowcortez
@Jefflowcortez 5 жыл бұрын
Top,top,top. Aqui vai pão,alface,tomate,hambúrguer,queijo,presunto maionese,batata palha,alguns até com milho. Like ta lá 👍😆 Litoral do Paraná,Paranaguá.
@marcelocastro6423
@marcelocastro6423 3 жыл бұрын
Boa tarde amigo. Estou apreendendo muito com vc. Aqui em Ocara Ceará, o que ru faço leva pão, maionese, ovo, presunto, carne de amburgue, queijo, tomate é um mulho especial da casa.
@tenteentender0viajante416
@tenteentender0viajante416 4 жыл бұрын
Teus recados são repassados com muito conteúdo em pouco tempo de vídeo. Pprt! Tu é brabo! Vou nem te desejar sucesso, porque já sei que isso tu já tem. Vou te desejar é muita saúde, Sabedoria e positividade para continuar com esses conteúdos. 🍟🍔😋
@alessandropiu7776
@alessandropiu7776 5 жыл бұрын
Muito boa a dica ... faço lanche em casa só para curtir , depois que comecei a assistir seus videos os lanches subiram de nível.Muito obrigado !!
@tonlancheria
@tonlancheria 3 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo. Ficou ótimo..............
@robsonpedeguinho9782
@robsonpedeguinho9782 4 жыл бұрын
Top seu canal parabéns Perrone é muita informação boa sonho em te minha Hambúrgueria porém não tenho recurso financeiro mais em breve com garra e determinação e Deus no comando tudo dará certo , mais enquanto isso vou me formando através de seu canal suas dicas e ensinos top mano Deus te abençoe sempre ♥️🤙🏾
@gabrieldelgado1725
@gabrieldelgado1725 5 жыл бұрын
Aqui em João Pessoa geralmente é o básico Pão,Hambúrguer,Queijo aquela Maionese da Casa e pra fazer o X-Salada como Alface Tomate e Cebola...pra mim perfeito
@joabecabral3934
@joabecabral3934 4 жыл бұрын
PARABÉNS, GOSTO MUITO DOS SEUS VÍDEOS ESTOU APRENDENDO MUITAS RECEITAS E TECNICAS SUA , ESTOU PRETENDO COLACAR EM PRÁTICA EM INCIO DE UM PEQUENO EMPREENDIMENTO. OBRIGADO !! JOABE cabral
@carloseduardosoares1463
@carloseduardosoares1463 4 жыл бұрын
Montei uma Hamburgueria a 1 mês baseado em todos seus vídeos e tá dando certo
@tatianasantos8635
@tatianasantos8635 2 жыл бұрын
em santa catarina, pelo menos na minha região, ainda vai milho, ervilha, presunto e pepino. Que aulão esse video!
@rogerioalves3773
@rogerioalves3773 2 жыл бұрын
Excelente aula! Grato.
@alucilenegomes3026
@alucilenegomes3026 2 жыл бұрын
Gostei a maneira que vc montor..👍
@marianospbrasil
@marianospbrasil 5 жыл бұрын
Valeu pela dica e pela simpatia.
@odilhadasilva4705
@odilhadasilva4705 2 жыл бұрын
Legal aprendi um pouco mais hoje com vc
@miguelitocorrealeite4709
@miguelitocorrealeite4709 5 жыл бұрын
Choque essa dica. Você falou do interior e é verdade, o pessoal de São Paulo na volta da viagem sempre entravam em Pindamonhangaba para comer os lanches de carrinho, hoje trailers, até uma empresa grande de maionese veio a Pindamonhangaba na época, para comprar a receita de maionese de um deles e não venderam, é uma delícia, receita acho eu que é desde 1980.
@wilianferreira3610
@wilianferreira3610 3 жыл бұрын
Excelente meu querido, muito feliz em achar o seu vídeo, no local que eu moro tem hamburgueria gourmet e também os lanches tradicionais, a minha principal dúvida era qual tipo de lanche trabalhar. Como o ponto comercial é no bairro, e o pessoal daqui costuma consumir algo mais em conta, vou fazer meus lanches tradicionais dessa maneira criativa e saborosa! Podendo manter o preço mais acessível. Muito obrigado e desejo muitas bênçãos! Pessoal que quer um norte super recomendo esse canal.
@marizaazevedo3590
@marizaazevedo3590 5 жыл бұрын
Muito obrigada por sua ajuda, aprendi a fazer hambúrguer com você, Deus te abençoe sempre e te ilumine!
@tamtamtumtum9248
@tamtamtumtum9248 3 жыл бұрын
Ensina mais, já tô maratonando seus vídeo 💙 Amei, curto, compartilho e com certeza comento.
@DirectZ
@DirectZ 4 жыл бұрын
Só pelo cenário, já merece like
@lululunatico
@lululunatico 5 жыл бұрын
Salve, Perrone! Aqui na Grande Porto Alegre o Xis Salada normalmente é pão, carne, queijo, presuto, ovo, alface, tomate, maionese, milho e ervilha. Esse que você preparou ficou espetacular certamente. Abraço, mestre!
@livia_games426
@livia_games426 2 жыл бұрын
Esse aqui é x tudo X salada aqui é igual do video , mas coloca presunto e mussarela
@rochapescadoroficial
@rochapescadoroficial 5 жыл бұрын
Boa noite Perrone aqui em Goiânia esse modelo e o x salada simples mas vai milho e batata palha
@allancosta93
@allancosta93 5 жыл бұрын
Só uma observação Não sou especialista mas já trabalhei com isso Se põe a fatia de tomate em cima do alface e põe o hambúrguer em cima A carne quente em cima do alface faz ele murcha
@allancosta93
@allancosta93 5 жыл бұрын
@Felipe Maluf Ferrari é válido
@j.cs.420
@j.cs.420 5 жыл бұрын
Seu comentário mostra que vc não conhece os vídeos dele. Um apaixonado tal qual o perrone, jamais cometeria um erro básico de colocar o hambúrguer quente encima do alface e enviar pro cliente.
@gabriel-
@gabriel- 5 жыл бұрын
Depende do tipo de alface, mano. O tipo americana suporta calor e não fica mole.
@Geniel23Invest
@Geniel23Invest 5 жыл бұрын
@Finkler Krauss já trabalhou no Mc né kkkkk
@lipecavalcante1540
@lipecavalcante1540 5 жыл бұрын
no meu caso sou apaixonado por tomate quente, lembra bastante a pizza
@locutoratalynnerose9044
@locutoratalynnerose9044 5 жыл бұрын
Ameiiiii demais... Obrigada. Vc se garante no que faz.
@claudineizambotto6733
@claudineizambotto6733 5 жыл бұрын
Top.. faz mais vídeos nos ensinando o modo certo.. vc é top
@Renegad0_gg
@Renegad0_gg 3 жыл бұрын
Obrigado pelas dicas seu hambúrguer e o melhor ,parabéns
@renandemiracidral4018
@renandemiracidral4018 3 жыл бұрын
Top! Obrigado pela aula! Aqui o x-salada tem pão, hambúrguer, queijo, presunto, milho, ervilha, pepino, tomate, maionese e batata palha.
@rogeriovianna5409
@rogeriovianna5409 5 жыл бұрын
Show Perrone...uma dica quem não tiver papel filme pode fazer com um saquinho plastico....aqueles de freezer que vende de rolo......canal top...abraço!!!!
@lamparinaatomica
@lamparinaatomica 4 жыл бұрын
X salada tem para mim gosto de infancia lembraças rs Pai chapeiro vivia comendo
@doroticheslak5283
@doroticheslak5283 3 жыл бұрын
Excelente explicação. Gostei
@davi1980pereira
@davi1980pereira 4 жыл бұрын
aqui o xsalada ainda leva presunto, batata palha e milho. o tomate usado é o italiano. e a maionese vai separada num saquinho.
@AdrianoAmaral-so8zr
@AdrianoAmaral-so8zr 10 ай бұрын
Top gostei muito parabéns
@rosivaniapadilha6606
@rosivaniapadilha6606 3 жыл бұрын
Itajaí SC, aqui vai, pão, maionese com bastante tempero verde, hambúrguer, queijo, tomate, alface, milho e ervilha.
@casal1213
@casal1213 5 жыл бұрын
Ficou bem bonito
@marceloteixeiramassa3879
@marceloteixeiramassa3879 4 жыл бұрын
sensacional o vídeo 👏👏👏
@Andergames34
@Andergames34 4 жыл бұрын
Muito bom parabens amigo e obrigado sempre melhora meus lanches assistindo seu canal.
@rosanecosta4839
@rosanecosta4839 5 жыл бұрын
Aqui em SC pão,hambúrguer,queijo,presunto,pepino em conserva,alface,tomate,milho,ervilha e batata palha
@adrianaclaraclaradejesus6716
@adrianaclaraclaradejesus6716 5 жыл бұрын
Esses saquinhos são interessante gostei
@paulorobertofickel6450
@paulorobertofickel6450 3 жыл бұрын
Teu xsalada é o top em qualquer lugar. Aqui no RS o xis é 70 por cento dos pedidos. O pessoal quer mais saber e menos frescura! Sou teu fã, sou chef de cozinha.
@newtonoliveira5095
@newtonoliveira5095 4 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeos , to assistindo seus vídeos e estou muito inspirado, tenho uma lanchonete já estava sem ideias e você me deu uma inspiração !
@luizfernandocirilinho932
@luizfernandocirilinho932 5 жыл бұрын
Aqui em SC é estremamente higiénico, e muito bom, bem top
@amaurijunior1909
@amaurijunior1909 4 жыл бұрын
Minha cidade, pontal do Paraná, litoral do PR. O meu X-salada vai : pão, hambúrguer 150g , alface americana, tomate , cebola roxa ,milho e picles . Valeu Perrone ! Tmj
@mauriciofreitas612
@mauriciofreitas612 2 жыл бұрын
Qual carne você usa man? Quero começar a usar hamburguês feitos por mim também
@raultraje
@raultraje 10 ай бұрын
Top! Perfeito 👍🏻
@ellifermachado9436
@ellifermachado9436 5 жыл бұрын
Eu sou de Itaqui-RS e aqui o pessoal é exagerado o X-Salada vai hambúrguer, ovo, queijo, presunto, milho, ervilha, tomate e alface. A ordem da montagem varia de acordo com o estabelecimento... Muito obrigada pelas dicas grande abraço
@joaquimdasilvaoliveira807
@joaquimdasilvaoliveira807 4 жыл бұрын
Estou pegando o gosto para esse ramo de hambúrguer
@genovizpagani7743
@genovizpagani7743 2 ай бұрын
Adorei as dicas
@matheusiankoskiff2121
@matheusiankoskiff2121 3 жыл бұрын
Você merece nota 1000 rapaz obg pela dica 😍
@fernandorodrigues3401
@fernandorodrigues3401 5 жыл бұрын
Aoi de SP, eu monto os meus com alface americana por baixo, o hambúrguer com o queijo, esse tomatão aí, cebola roxa, aí depois ponho a maionese q eu faço
@restaurantechinabrasil3421
@restaurantechinabrasil3421 5 жыл бұрын
Parabéns por nós ajudar, eu já tenho um restaurante servimos comida chinesa e comida caseira. Quero transformar meu restaurante a noite em uma Hambugueria, só que meus hambúrgueres vai ser feito na churrasqueira. Você foi uns dos meus incentivadores.
@RicardoPereira-jd2en
@RicardoPereira-jd2en 5 жыл бұрын
Sem palavras muito obrigado pelas dicas
@emersonmoreno4928
@emersonmoreno4928 5 жыл бұрын
VOCÊ É TOP PERRONE MELHOR CANAL DE LANCHES DO KZbin COMO SEMPRE ESTOU APRENDENDO MUITO VOCÊ!!! VALEU CARA!!
@rafaelandriani9570
@rafaelandriani9570 2 жыл бұрын
Em Navegantes SC: Pão de x , hambúrguer 90g, queijo muçarela, presunto , tomate , milho , ervilha, pepino e alface. Somente o pão fica pouco mais prensado ... O molho é servido separado!! Fica top também.
@carlosaccioli1936
@carlosaccioli1936 5 жыл бұрын
Cara vc é fera. Parabéns
@mariannaschiavezza7943
@mariannaschiavezza7943 3 жыл бұрын
Oi Perrone! Quando faz a maionese, o ácido que você usa com a gema é vinagre? Pode ser limão ou vinagre também? Obrigada!
@sandubainsano
@sandubainsano 3 жыл бұрын
Pode sim,pode ser ate mesmo mostarda
@rosenirecostamorais1253
@rosenirecostamorais1253 4 жыл бұрын
Valeu pela dica chef
@shirleyferreira210
@shirleyferreira210 5 жыл бұрын
Muito obrigada Vc é o melhor 🤗🤗🤗
@PauloHenrique-kc3dp
@PauloHenrique-kc3dp 4 жыл бұрын
Esse video ganhou meu like e mais um inscrito!
@usastore6538
@usastore6538 4 жыл бұрын
Vc fez do jeito q eu gosto...
@Thorstinho
@Thorstinho 4 жыл бұрын
Aqui em Manaus acho que é o que vocês chamam de X-Egg aí em SP, Pão, carne, queijo e presunto de peru, ovo, alface e tomate.
@carlosalbertodossantos7283
@carlosalbertodossantos7283 5 жыл бұрын
Ficou perfeito
@Vi_progamer
@Vi_progamer 3 жыл бұрын
top esse vídeo parabéns 🙏
@leonanmiranda6570
@leonanmiranda6570 4 жыл бұрын
Show quero me aventura e é exatamente assim que quero fazer SIMPLES E SOFISTICADO valeu um abraço por traz.
@hardcoregames1846
@hardcoregames1846 5 жыл бұрын
Muito obrigado. Ensina o Beirute.
@gugafernandes6950
@gugafernandes6950 4 жыл бұрын
Aqui na minha cidade aAraranguá sc o x salada vai presunto queijo maionese milho ervilha tomate alface e o ovo !
@AlexSandro-sm1pd
@AlexSandro-sm1pd 4 жыл бұрын
Top di mais.sucesso
@ThiagoVCDSCoding
@ThiagoVCDSCoding 4 жыл бұрын
o melhor canal Perrone sempre
@cacaucatorro1826
@cacaucatorro1826 5 жыл бұрын
Porra ai sim!! Eu amoooo podrão!! Me remete muito a minha infância moro em comunidade aqui no Rj , lembro nitidamente que Mc Donald´s era raro se fui 2 vezes na infância foi muito era caro pras condições , já o podrão sempre comia , meu lanche predileto , aqui na epoca eu devia ter uns 7 anos ,custava centavos, hj tenho 31 anos na epóca começou com uma lanchonete e logo virou febre , hj os podrões estao mais evoluidos , com maionese caseira , e outros complementos mas sempre delicia e te satisfaz ! Valeu Perrone ! Amei teu vídeo!
@jocelitata8315
@jocelitata8315 4 жыл бұрын
Olá sou de Itajaí SC Aq um x salada vai pão amburguer queijo presunto alface tomate picles milho ervilha e batata palha
@carloseduardocostivelli2286
@carloseduardocostivelli2286 5 жыл бұрын
Mestre bruxo Perrone burguer maravilha pois era assim igualzinho que você fez que foi meu primeiro lanche muito tempo atrás quando só se via hamburguer em filmes americanos, fui com meu pai em uma lanchonete, na época não existia hamburgueria,era novidae e eu não consegui comer tudo e meu pai mandou ver no dele e no que deixei, boas lembranças, observação essa lanchomete tinha toda decoração hoje chamada clássica e era em um posto de gasolina da ATLANTIC.Vida longa ao SANDUBA INSANO e ao EDUARDO PERRONE.
@josemarceloblando1263
@josemarceloblando1263 5 жыл бұрын
Simplesmente fantástico
@rafaelandriani9570
@rafaelandriani9570 2 жыл бұрын
Sensacional !!!
@pedrohenrik2150
@pedrohenrik2150 5 жыл бұрын
Aqui em Araraquara o x-salada e feito com (ketchup mostarda maionese carne bacon milho batata palha alface e tomate )
@caiopadilha1967
@caiopadilha1967 5 жыл бұрын
Muito massa essas dicas, Perrone tú e o cara
@diegocaldeira1363
@diegocaldeira1363 3 жыл бұрын
Aqui em Manaus é: Pão, hambúrguer de carne bovina, queijo, presunto de peru, alface e tomate.
@mariannaschiavezza7943
@mariannaschiavezza7943 3 жыл бұрын
Oi Perrone! Ganhou 👍e nova inscrita! Conheci o seu canal agora! Obrigada pelas dicas!
@sandubainsano
@sandubainsano 3 жыл бұрын
Eu que agradeço
@carlosgalvao-caca3090
@carlosgalvao-caca3090 5 жыл бұрын
Perrone gostei da dica de não cortar o pão até o final, a da maionese, e da carne, valeu irmão, parei com congelados 🙌🙏👍
@embuscadoprensadoinexplica7414
@embuscadoprensadoinexplica7414 2 жыл бұрын
muito top..seus videos de hamburguer!!!! top top!!!
@scheiladebarbara4625
@scheiladebarbara4625 3 жыл бұрын
Aqui no Mato Grosso O que mais vende é o x bagunça e o baguncinha, no x salada vem pão, alface tomate, hamburguer, presunto e queijo.
@EL_Caballero_
@EL_Caballero_ 5 жыл бұрын
Adoro x-salada e x-tudo
@andrealopesrodrigues3937
@andrealopesrodrigues3937 5 жыл бұрын
Amei esse vídeo , pena que só posso curtir uma vez . Você é o melhor .
@Leandro.p1c
@Leandro.p1c 5 жыл бұрын
Esse hamburgao é raiz tipo como era no passado, aqui interior de São Paulo o xsalada é parecido com o de vcs na capital mas normalmente é carne congelada padraozao, ótimo vídeo Perrone
@marcelomiranda9086
@marcelomiranda9086 3 жыл бұрын
só video top ... parabéns Perrone
@lukas18091
@lukas18091 4 жыл бұрын
Na estação parada inglesa tem o carrinho do chef e lá é super limpo e produtos de qualidade
@31salsicha
@31salsicha 4 жыл бұрын
Top de mais ! Aki na minha cidades é esse padrão tbm ; o chato q a maioria usa burgue industrializado
@gracinhadutra895
@gracinhadutra895 3 жыл бұрын
Esse vídeo é pra mim kkkkkk muito obrigada
@thejukagamer
@thejukagamer 3 жыл бұрын
Melhor mistura que tem é essa. Tomate, alface americana, hamburguer e queijo. O X salada é a melhor combinação. A diferença está na qualidade dos ingredientes e na preparação. Obrigado pelas dicas. Aqui no PR em alguns lugares acrescentam milho verde e/ou cebola.
@sandubainsano
@sandubainsano 3 жыл бұрын
Obrigada pelas dicas
@overdozejogador1247
@overdozejogador1247 4 жыл бұрын
X salada aqui onde moro acompanha milho azeitona e mais alguns molhos...
@sinararamos4654
@sinararamos4654 3 жыл бұрын
Medo de abrir um delivery me dá dica de equipamento de como pedir carne de como saber a porcentagem qual é a melhor embalagem usar
@verissimau
@verissimau 3 жыл бұрын
Eu também sou fã do x salada clássico, custa 7 conto e é bom demais
@rosangelamiranda7131
@rosangelamiranda7131 5 жыл бұрын
Olá gostei muito do vídeo mais gostaria d saber oq faz pro hambúrguer artesanal não diminuir muito se puder me responder agradeço
@rodolfobauer4877
@rodolfobauer4877 4 жыл бұрын
Aqui em casa estamos tentando reproduzir o xis gaúcho. Os ingredientes sãos os mesmos, porém acrescentamos ovo. O pão e a maionese com certeza são os diferencias mais importantes na minha opinião.
@eliezertorres5872
@eliezertorres5872 Жыл бұрын
Aqui em Goiás acrescentamos presunto batata palha e milho
Aumente Suas vendas! Double Smash!
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Eduardo Perrone
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