ТРОПИЧЕСКИЙ ТОРТ МЕДОВИК. Рецепт медовика БЕЗ РАСКАТКИ коржей. Нежный торт медовик и крем медовика

Привет друзья, сегодняшний торт это моя слабость, зависимость и безумная любовь.
Телеграмм канал ЛОУКОСТЕР 👉👉👉 t.me/joinchat/iTOWG9G7GC80MGJi 👈. тут горячие скидки
Рецепт коржей для медовика
Мёд - 260 грамм
Сахар - 100 грамм
Сироп глюкозы - 40 грамм
Сливочное масло - 75 грамм
Сметана - 110 грамм
Яйцо - 3 шт
Просеянная мука - 300 грамм
Сода - 1 ч. л
Крем для медовика:
Сливки - 180 грамм
сметана - 300 грамм
Творожный сыр - 200 грамм
Пудра - 90 грамм
Начинка для медовика
Пюре -270 грамм
Желток - 130 грамм
Сахар - 65 грамм
Сливочное масло - 91 грамм

[@user-xo1iv8ld3f]

Шедевр! Получился с первого раза, коржи легчайшие, сочетание с манго - отвал башки))))

[@user-wn5qd1fo1x]

Это что-то необыкновенное! Безумно люблю медовики! После Великого поста обязательно попробую приготовить! Спасибо!!!

[@lamaslimes7325]

Спасибо 🙏 за рецепт

[@user-ko2ot7lv7u]

Спасибо за рецепт

[@user-fq7jw4ps9t]

Обязательно попробую приготовить!

[@IvanGarmonistNsk]

Шедеврально 👏

[@user-ri4kw1uw7z]

Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить

[@user-km6jc9no9q]

Спасибо за рецепт 🥰. Обязательно приготовлю.

[@user-qo4jq7kx4i]

Ася спасибо обязательно приготовлю, спасибо за рецепты.

[@user-qi1tx8jz5t]

Спасибо большое 👍🏻👍🏻👍🏻🌼🌼🌼🌼🌼

[@user-ij1hm2pj6d]

Как люблю ваши рецептики да и вас тоже очень люблю 🙂❤️

[@susannarahim240]

Как всегда вкуснющий ,интересный и не сложный рецепт !!!! Огромное спасибо !❤

[@Djoze]

Интересный рецепт нужно попробовать 👌🏻🌸спасибо за рецепт

[@taniamaltseva2275]

Бесподобный рецепт. Обязательно надо сделать. Спасибо 👍👋😊

[@user-hn9ix2lz7h]

Мне рецепт понравился, спасибо, лаЙк. 🤗

[@user-ri1fv7yg8o]

Очень аппетитный и красивый!! Благодарю!!! Вы очень талантливы!

[@user-ot8em2jw1f]

Отличный рецепт!!! Обязательно воспользуюсь, только с банановым пюре.

[@S4ASSTYE]

Пекла подобный медовик, только заполняла большую прямоугольную форму, а после разрезала пополам. Такой медовик проще и вкуснее классического. Спасибо за рецепт!

[@user-su5yb4rd6c]

Подскажите а глюкозный сироп добавляли ?? У меня нет а испечь хочу

[@natalilyubov]

@@user-su5yb4rd6c тоже интересно.

[@bayanazaipulaeva4664]

Вы не устаёте меня удивлять, очень интересный рецепт и имеет место быть. Спасибо Ася за рецепт.🌺🌺🌺

[@Hayastan.gevorgyan]

Спасибо большое

[@silvicagnatiuc9444]

Кто то ставит дизлайк, серьёзно?? Капец!!! Очень классный рецепт, с правильным раскладом, очень нежный и вкусный торт получается!!!Ася , спасибо вам за ваш труд , здоровья и процветания. Вы супер!!!!

[@user-zi3zm8vy5j]

Перепробовала много медовиков,но медовик по Вашему рецепту-это что-то...👌👌👌Просто бомба.Спасибо,что делитесь с нами своими рецептами.Процветания Вашему каналу.❤❤❤

[@ReginaFonseca]

Boa tarde! Tudo bem? Nossa, fiquei com água na boca!! Ficou tão fininho e com esse recheio, nossa irresistível!! Meus parabéns!!! Ficou perfeito!!!😘😍❤️🥰🥰♥️💋

[@user-ot9gr1rv6b]

Ася, спасибо вам за очередной шедевр😍. Вы навсегда останетесь моим учителем, именно ваши тортики я готовлю под заказ, и всегда все в полном восторге, спасибо вам за ваш труд! ❤ А моя история их изготовления, началась когда я решила дочке на день рождения приготовить тортик, и я сразу влюбилась в это дело🤗 Ася, у меня к вам еще просьба🙏🙏🙏 если вы сможете приготовить "антигравитационный тортик" то моему счастью не будет предела🤗 Заранее спасибо!

[@user-mm9ew8gd5j]

Добрый день Ася. Спасибо большое за рецепт. Это самый лучший медовик,который я когда либо готовила),коржи настолько мягкие и тающие во рту как будто я их пропитывала чем-то))

[@user-gz6lh4nk6j]

Ася вы тортофеечка,медовик обожаю и манго тоже,а вместе вообще супер!

[@svetlanau4503]

Готовила 2 раза и сделаю ещё не раз, ну просто обалденный рецепт ❤️ бомба, пушка💣💥

[@cripmar3865]

Спасибо

[@user-uu3en2ww2q]

Тоже очень люблю медовик, прослойку делаю с апельсином или чёрной смородиной. Теперь надо попробовать этот вариант, уверенна он великолепен , как и все рецепты с этого канала.

[@user-ex3tn3fn7l]

Не люблю «Медовик».А этот прямо сразу захотелось приготовить:и крем понравился ,и начинка.Сегодня как раз купила творожный сыр,как знала.Спасибо за рецепт!

[@roziyagotovit6213]

Поздравляю со светлым праздником Навруз! Пусть этот замечательный день унесет за собой все плохое и принесет только улыбки, смех и побольше хороших моментов в жизни. Мирного неба над головой, верных друзей, спокойствия и благополучия.

[@user-jv4pv9mx2w]

Ася, спасибо за ваш канал, очень нравится! Я в тесто не добавляю сметану и глюкозу, коржи тоже никогда не раскатываю, а размазываю по пергаменту, так они нежнее, прослойку делаю из брусники))

[@user-bj5cy8vw2s]

Не люблю печь медовик только потому что очень тяжело раскатывать тесто , а тут такой классный способ , спасибо не знала о таком , а медовик люблю с заварным кремом

[@viktoriatory6001]

Здравствуйте, Ася. Большое спасибо Вам за рецепт. Просто феерия вкусов. А для меня было дополнительное удобство-коржи без раскатки. Прослойку я сделала примерно 50/50 манго с маракуйей. Остальное все по рецепту. Вы очень хорошо все объясняете и показываете. У Вас отличный канал. Обязательно буду ещё печь с Вами.

[@user-sx6if7di4n]

Оооо, классс! Ещё и манго, ммм вкусняха!!! Спасибо, Асечка! А манго консервированный можно взять?

[@markhabatyermekova5913]

Сегодня сделала этот торт ,конечно тесто я сделала ингредиенты по вашему рецепту,а метод по другому. Крем все по вашему сделала . Вкус просто огонь!!! А кстати, у меня на прослойке не манго а грецкие орехи были . Сочетание домашней сметаны,творожного сыра,и сливки 😍😍😍😍. Спасибо вам за рецепт!!!!!!!!!!!

[@user-ln6sn1hf7y]

Манго люблю в свежем виде. А вот с малиной после поста можно и сделать по рецепту. Я обычно сметану не добавляю в тесто, надо попробовать. Спасибо за рецепт 🙂

[@user-px5ph5xk5r]

Спасибо за интересную начинку!Я делала с малиной,тоже вкусно!

[@arturartur2232]

можете рецептом подилится?

[@user-px5ph5xk5r]

@@arturartur2232 просто замените пюре манго на пюре малины или любое другое пюре

[@user-uu4sz2yh9v]

Чую бомба!

[@elenagrishko5026]

Это более интересный рецепт, чем обычный медовик, надо попробовать. 😍

[@HelalveTaze]

247Л Прекрасно 👍

[@user-lh4gv7pc3b]

Обычно медовик готовлю с сметано-заварным кремом на ура кушают детки🤗

[@user-uv2bb6si5w]

Напишиье рецепт

[@user-xx5nx2md2h]

Круто,жду видео

[@user-hh4cq1tz7c]

Урааа первый комментарий мой.

[@user-xt4rg2ct9v]

можно сделать без глюкозного сиропа? что дает этот сироп?

[@user-fy9ik8vc6i]

Спасибо большое за рецепт ♥️💐Обязательно приготовлю😍 А сметана скольки %?

[@user-lh4gv7pc3b]

Я беру и 15% и 20%

[@user-hr2pd7md3z]

Здравствуйте скажите пожалуйста на диаметр 22см 1.5порции брать теста?

[@user-ls8cd5hm7r]

Интересно а чизом можно будет выровнить без бортика?

[@user-lj9oq5qr7w]

Здравствуйте) Ася,подскажите пожалуйста сметана какой жирностью должна быть? Сегодня хочу его сделать😊

[@nataliasorocaciuc5689]

Чем можно заменить сироп глюкозы?

[@user-nx3ef2vk2c]

💞💐💞💐💞💐👍👍👍👍

[@user-uu4sz2yh9v]

Что даёт глюкоза в тесте?

[@user-mo6iv1fc4u]

Добрый день. А подскажите как сделать торт цифру ?

[@user-cd2qe1rk1e]

Здравствуйте,подскажите пожалуйста вес торта,спасибо

[@user-jh5rj8xd2b]

А где брать пюре манго и сироп глюкозы

[@user-lh4gv7pc3b]

Сколько коржей получается?

[@zhakozh1364]

А если без начинки тоже булет нежным?

[@user-ed7ox5kj8e]

Скажите пожалуйста, с какой целью тесто подогревают? Вот я сейчас сделала медовик и по моему рецепту смесь не надо ставить на плиту, я понимаю, что рецептов медовиков много, мне просто интересно знать.

[@user-dm9qx9kl1l]

Подскажите удобный способ разделить тесто на 10 равных частей?

[@user-vq6rb2hl1w]

Взвесить общий объём теста и отливать 1/10 часть в отдельную мисочку.

[@sofilibkina1363]

Какой торт по весу?

[@olgastumpf1623]

Можно без глюкозы?или чем её можно заменить?

[@user-lh4gv7pc3b]

Да можно и без

[@olgastumpf1623]

@@user-lh4gv7pc3b спасибо👍а что она даёт, глюкоза?

[@user-lh4gv7pc3b]

@@olgastumpf1623 честно не знаю. У меня её нет и попробую без него

[@user-jf4kq6fp6p]

часто заменяют медом. в данном случае попробуйте добавить больше меда.

[@user-lh4gv7pc3b]

@@user-jf4kq6fp6p да куда ещё больше 🙈

[@nasibanasirova1655]

Здравствуйте а зачем сироп глюкозы сахар же есть

[@designer6736]

Какой диамерт?

[@markhabatyermekova5913]

Здравствуйте! А рецепт на какой диаметр расчитан?

[@user-vp1wt6cj3g]

На 18 см в диаметре

[@user-tr6vv5rb4g]

Подскажите пожалуйста, сливки в крем скольколько процентов?

[@SweetookAsya]

33%

[@user-tr6vv5rb4g]

@@SweetookAsya Спасибо

[@user-vb5bq7pc7z]

Ася, люблю Ваш канал, но рецепт, не соотвуетс описнию((( и так довольно часто((.... Например содержание муки в данном конкретном рецепте

[@nina1993ist]

Я тоже вчера делала. 300 грамм муки было много. Тесто не получилось таким житким как в видео

[@user-nk5lm5rh3m]

Насколько сильно пропитываются коржи? Они не становятся чересчур влажными?

[@user-dj1rh6gf1t]

с таким кремом они не станут "чересчур влажными". Там творожный сыр. крем получается более плотным.

[@user-nk5lm5rh3m]

@@user-dj1rh6gf1t это хорошо

[@user-lc2zf9fj2y]

Про вкусовые качество мало информации озвучил

[@user-ry6gr9kx7j]

Зачем нужна глюкоза?

[@user-tz2js5hc6u]

Поскольку гр на один корж

[@user-pk2kk7uk2j]

Торт d 16 или 18 см?

[@user-hh4cq1tz7c]

18 сказали в 5:21

[@user-pk2kk7uk2j]

@@user-hh4cq1tz7c спасибо большое 🍪 прослушала (

[@user-hh4cq1tz7c]

@@user-pk2kk7uk2j не за что

[@user-hh4cq1tz7c]

Как 5 просмотров и 11 лайков?

[@user-sx6if7di4n]

А зачем глюкоза в тесте?

[@user-jp6js7ic9t]

Сироп глюкозы добавляется в тесто в пропорции 2-4% к муке для предотвращения черствения, и в количестве до 8% в кондитерское тесто для уменьшения кристаллизации сахаров.

[@user-sx6if7di4n]

@@user-jp6js7ic9t значит, можно и не добавлять, так? Не вижу смысла, если торт быстро съесть)

[@user-uv2bb6si5w]

Глюкоза зачем?

[@amaliaenglishforyouandyour118]

Просто манго слишком ровный вкус, его нужно дополнять пюре маракуйя или персик & маракуйя, тогда действительно будет отвал башки. А так тратить 250 грамм мёда ради вкуса просто манго - не вижу смысла

[@amaliaenglishforyouandyour118]

* 260 гр

[@user-dj1rh6gf1t]

@@amaliaenglishforyouandyour118 ;))

[@user-fs6lj2ur3n]

Приготовила, торт так себе.

[@user-zm6br2jh9m]

Время- самый дорогой ресурс!!! А вы тааааак затягиваете видео, таааак медленно говорите..... До конца не смогла досмотреть(((

[@yoshih.8910]

настройки измените на побыстрее :)