따끈하고 시원한 소고기 우거지국 맛있게 끓여드세요!

[재료 (Ingredients)]
소고기등심 600g (600g Beef sirloin)
우거지 370g (370g Outer Leaves)
콩나물 200g (200g Bean sprouts)
대파 2줄 (2 Green onion)
고추 4개 (4 Chili pepper)
물 1.7L (1.7L Water)
다시마 1조각 (1 Dried kelp)
[양념 (Seasoning)]
된장 2숟갈 (2Tbsp Soybean paste)
고추장 1숟갈 (1Tbsp Gochujang)
다진마늘 2숟갈 (2Tbsp Mince garlic)
멸치가루 2숟갈 (2Tbsp Anchovy powder)
청주 3숟갈 (3Tbsp Sake)
참치액 3숟갈 (3Tbsp Tuna sauce)
🍲 소고기 부위는 취향껏 선택하세요!
🍲 미리 보관해둔 우거지를 활용해도 좋습니다!
🍲 청주, 소주, 미림 어떤걸 사용해도 좋습니다!
0:00 인사와 메뉴소개
0:12 재료 소개
0:45 고기 손질하기
1:11 고기 씻어주기
1:54 고기 끓여주기
2:44 우거지 손질하기
3:42 우거지 양념하기
5:01 부재료 준비하기
5:39 우거지 끓여주기
7:07 맛보고 마무리인사
#소고기우거지국 #우거지국 #소고기
#우거지 #배추우거지 #소고기국

[@user-xk4kc9xd5v]

소고기 우거지국 맛있어보입니다

[@jyse-tc2td]

등심을 1차로 끓여서 거품을 버리니 깔끔하고 시원하면서 맛있겠네요~~ 오늘도 정성스러운 영상 감사드립다~~!!

[@Hi-Son]

비오는날 따뜻한 국물요리가 더 맛나보여용👍👍👍

[@user-wi6ql1rd6t]

소고기핏물제거를 한소큼끓여서하니 맛이 깔끔하겠어요 비도 추적추적오는데 뜨끈하게 끓여보겠슴돠 감사합니다 ^^

[@ns-cx2tq]

우거지가들어가서. 맛있겠어요. 오늘도. 맛있는소고국. 저도따라해보겠습니다. 감사합니다🥰👍

[@user-tg9cg3wp7i]

맛잇는우거지국 정말맛나겟네요 오늘같이 아침부터 비내리는날 먹기는.조켓네요 항상감사해요😄~^^

[@user-zv6yi3et5k]

요즘 배추가 많아 뭘 해먹을까 했는데 딱 이거였네요 너무 맛있네요 국말아서 뚝딱~ 역시 최고네요~~!!♡♡

[@user-on7bx5ol1d]

맛나보여요 한그릇 먹어 보고싶네요 👍 👍 👍

[@오늘의부엌]

우거지넣고 국끓이는거맛있죠~대박

[@user-jh5pg9dv7w]

감사합니다 겨울국으로좋겠어요~^^♡

[@belleamie9978]

오늘 이 레서피로 끓여먹었는데 국물맛이 최고였어요! 좋은 레서피 감사합니다!💕

[@user-sp9qm6nz8h]

참 이해하기 쉽게. 설명도 잘해주십니다~~~~~

[@user-sv8jj4kg4d]

맛있는 소고기 우거지국 영상 잘보고 갑니다 감사합니다

[@user-yo1lq6gi8i]

항상즐겨보고있어요ㆍ 감사합니다

[@2ddada]

속까지 든든한 한끼 식사네요 깍뚜기에 하나 얹어 소주라 같이 먹음 혼술해도 외롭지 않겠어요 ㅎㅎ

[@johee1805]

최고의 요리 먹고싶어요^^👍

[@user-ll8ix8cf9x]

짜지않고 텁텁하지않고 구수하니 맛있어요~ ~ ! 저는매일 구독한답니다!

[@user-ol2gd4dw6r]

쌤 영상 항상 잘보고 있습니다 많은 도움을 받고있습니다 감사드립니다 언제 민어탕 끓이는 방법도 올려주시면 고맙겠습니다

[@momssidedish]

엄마의 손맛 음식 많이많이보고있어요 소고기 배추국도 시원하고맛있게보여요

[@user-cg5jr4ke2k]

구수하니 먹음직 스럽네요~^^ 항상 감사드려요😂

[@user-zd7yi9zo8q]

감사합니다 늘 보면서도 문자는 처음 올려보네요 수고하셨어요 ^~^

[@user-rd8tx9st1f]

맛나겠어요

[@eun8651]

쌀쌀한 날씨에 밥말아서 먹으면 너무 맛있을것같아요 엄마 보고싶다.....

[@jju3267]

소고기를 한 번 끓이는게 비법인가 보네요~^^

[@joychonchon]

저희 어머니 항암 중이신데 한 번 끓여드려야 겠어요. 늘 정겨운 레시피 잘 보고 배워갑니다

[@user-qw9ri9uz3d]

해장국 좋아하는데 정말 맛있어 보여요 ❤❤❤

[@user-gk7wv3dr3g]

소고기우거지국 끓이는 방법 잘 배웠어요. 감사합니다.

[@user-xc6qo3ub9t]

늘감사합니다

[@KhmerFoodCookingEveryday]

The food looks super delicious and flavorful too. Thank you for your shared recipe simple and easy to prepare yet it is nutritious too 👏

[@user-ld7ly5hs9h]

F

[@bigmagng]

Very delicious Mom's Taste! 😋 easy to follow. Thank you 🙏

[@liveclub7001]

때마침 어제과음으로 속이불편한데 정말 한그릇간절히 필요하네요 아~~정말 땡기네요

[@kgr6980]

항상감사합니다.

[@usmanfatimah5683]

Looks so yummy, make me hungry Love from Indonesia

[@user-pz4yi3ve3o]

고맙습니다

[@user-qp3hy9dr8i]

핏물제거끓는물에데치는거정말맘에들어요.보통핏물은끓이면서거픔을걷어내던데이방법정말깔끔할거같아요.

[@user-rd8tx9st1f]

감사합니다

[@user-om1ls1se4e]

전보다 음성이 또렷이 잘 들려요. 더 좋아진 것 같아요.

[@littleangel6372]

엄마의 손맛님께서 따뜻하고 구수한 우거지 소고기 국을 아주 쉽고 간편하게 끓여서 먹는 방법을 알려주시는 모습을 정성을 다하여 촬영하여 유튜브에 올려 🎶 주신 영상을 한주를 새롭게 시작하는 화요일의 이른아침에 아주 긴 꽝고를 포함하여 꽝고 쪼아요도 꾸욱 누르고 처음부터 끝까지 풀 시청 하고 기분좋게 다녀가면서 인사를 드립니다 자주 방문하여 반갑게 인사 드리고 소통하면서 올려 주시는 영상을 항상 풀시청하면서 도움이 되는 좋은 이웃으로 열심히 가꾸어 가면서 응원 하겠습니다 소중한 가족과함께 행복하고 즐거움이 넘치는 화요일 보내십시요

[@jyse-tc2td]

작은천사 님도 착한 댓글 달아주셔서 엄마의손맛 님도 분명 기분 좋으실거에요. 작은천사 님도 행복하세요~~

[@littleangel6372]

@@jyse-tc2td 녜 저도 감사 드립니다 엄마의 손맛님을 자주 방문하여 인사 드리겠습니다

[@jyse-tc2td]

@@littleangel6372 네

[@user-eq4ko6lz6j]

요고는 내가 좋아하는음식중에 하난데 요즘같이 선선한 날씨엔 뜨끈뜨끈한 우거지국이 쵝오지유! 조만간 꼭 끓여 먹겠어유. 침 넘어가네유.

[@cholong_succulent]

소고기 우거지국 핏물 제거를 한 뒤에 끓여야 냄새가 나지 않네요💞💌

[@user-ri8yq8sw6h]

잘배웠습니다~~

[@easycook1519]

친정엄마가 준 우거지를 어찌 먹어야 하나 고민했는데 다시 천천히 돌려보고 만들어야겠어요!

[@user-ee8gj7qh5y]

저도ㆍ안녕하세요 꾸벅

[@liveclub7001]

육개장급이네요

[@user-23wekmf145]

와.. 저렇게 껍질 벗기는게 있었군요 처음 알았어요

[@user-js5ul2xd5k]

😊

[@TV-ud9ul]

오늘 점심메뉴로 당첨되었습니다~^^감사합니다

[@user-wm2ss1jk7k]

멸치가루가 색이 좋으네요? 볶아서 갈으신건 생멸치를 갈으신건지...알고싶어요

[@momstaste]

전자렌지에 1분정도 돌려서 비린내를 날려주고 볶아서 갈아주었어요 ^~^

[@user-wm2ss1jk7k]

@@momstaste 아네 그렇군요 솜씨가 좋으세요

[@user-dj9gw5wj6o]

배추를 그대로 넣으면 안되나요?ㅎ

[@user-gl8xs8hr2i]

우거지 대신 시래기 써도될까요?

[@momstaste]

네네 시래기도 괜찮아요~^~^

[@jeongbinkim7665]

항상 잘 보고있습니다~ 혹시 소고기를 볶아서 끓이면 깔끔함이 덜하나요?

[@momstaste]

볶아서 끓이셔도 되나 핏물 제거를 잘해주셔야 잡냄새가나지 않아요 ^~^

[@jeongbinkim7665]

@@momstaste 감사합니다 미리 찬물에 핏물을 오랫동안 빼야된다는 말씀이시지요?ㅎㅎ

[@jayh2247]

참치액 대신 새우젓 괜찮나요?

[@momstaste]

새우젓은 안되구요 까나리액젓이나 멸치액젓을 써보세요

[@jayh2247]

@@momstaste 네 감사합니다!

[@shy-ly2oz]

너무 맛있을거 같아요. 된장은 무슨 된장을 쓰시나요?

[@momstaste]

시판용은 해찬들 재래식 된장이나 신송된장을 사용 하고 있어요😁

[@shy-ly2oz]

아하~ 너무너무 감사해요~~ 영상보면서 큰 도움 받고 있습니다. 번창하세요~^^

[@sisunday3433]

밥말아먹고싶어요~

[@user-sd9sm2xt4y]

엄마 떡국 레시피 왜 삭제하셨어요.ㅠㅠㅠㅠ 삭제하지말아주셔요 plz 떡국 먹으려는데 레시피가 없...ㅠㅠ

[@momstaste]

어떤 떡국 레시피를 말씀하시는지요~? kzbin.info/www/bejne/aIXKpqior8eVeLc 떡국 레시피 영상이에요 ^~^

[@user-sd9sm2xt4y]

@@momstaste 맞아요 이거에요.엉엉.저장도 해놨는데 우째 사라져버리고 찾을수도 없고..감사합니다.사랑합니다 엄마♡

[@momstaste]

다행이네요 ^~^ 맛있게 만들어 드시고 좋은 하루 보내세요~♡

[@dr5aff106]

뭔 고기요?

[@jyse-tc2td]

영상에 나온 부위는 소고기 등심 부위입니다. 양지머리나 사태를 쓰셔도 된다고 하셨지만 등심 부위를 추천해주셨어요