Турка ZH Афина / Как готовить?
Рет қаралды 1,318
Күн бұрынВСТУПАЙТЕ в мою группу в КАНАЛ О КОФЕ В ТУРКЕ t.me/specialty...
⭕️ МОЙ ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН
t.me/Specialty...
👉Ссылка ТГ для связи в Личные сообщения
t.me/Specialty...
Мой Авито
avito.ru/brands/i143057055
Турка ZH Афина / Как готовить?
@Alexx19999 6 күн бұрын
Интересно. Возьму на заметку. Автору Благодарность 👍
@specialtybeans 6 күн бұрын
@@Alexx19999 спасибо за просмотр 👍
@MrStepannekrasoff Күн бұрын
👍
@specialtybeans Күн бұрын
@@MrStepannekrasoff спасибо за просмотр!
@alexgoodkov 5 күн бұрын
Вспомнилось: - У вас такие красивые фотографии, наверное у вас хороший фотоаппарат! - У вас такой вкусный борщ. Наверное у вас отличные кастрюли!
@specialtybeans 5 күн бұрын
@@alexgoodkov у вас бессмысленное совершенно обесценивание оборудования) При том очевидно с которым вы не имели дел.
@alexgoodkov 5 күн бұрын
В фотографии, в основной массе, наверное 97% - инженеры технологи. Сигнал-шум с матрицы, движение и преломление фотонов, медные проводники, специалисты по варке и шлифовки стекла для объективов, тесты разрешения линз.. при этом на выходе - фотографии листиков в луже и одуванчики. Ноль искусства. В кофе индустрии вижу похожую ситуацию. Разложить на атомы - да. Толщины с микрометром, сито 600микрон - да. Насладиться вкусом и разложить ароматику - очень вяло..
@specialtybeans 5 күн бұрын
@@alexgoodkov это вы за меня решили? Ну по поводу наслаждения
@alexgoodkov 5 күн бұрын
@@specialtybeans это в целом, при погружении. Обжарщики, кофемагазины, баристы, блогеры..
@specialtybeans 5 күн бұрын
@@alexgoodkov ну это ошибочное мнение) Все классно в индустрии и оборудование очень влияет на результат. У нас просто привычка к плохому
@alexgoodkov 5 күн бұрын
@@specialtybeans в фото индустрии тоже считают что оборудование сильно влияет на результат ))) даже термин у них есть - пиксельдр-чер или техно..
@alexgoodkov 5 күн бұрын
@@specialtybeans Из-за миллионов случайных тонкостей - Варка кофе это искусство. Нет смысла подчинять ее физико инженерному процессу. Миллиарды вариаций. Вкладываться в супер оборудование так же нет смысла, если нет способности прочувствовать весь вкус, всю фиерию смены ароматов. Инженерная погоня за идеалом - пустая трата времени и денег в данном случае. Как и в фото. Какую идеальную камеру ты бы не купил - если не дано - то так и будут листики в луже.
@gregorymikaelian2760 6 күн бұрын
Спасибо! Всё детально и по делу! Как всегда! 🙏
@specialtybeans 6 күн бұрын
@@gregorymikaelian2760 спасибо за просмотр
@karlshadevskiy7048 6 күн бұрын
Здравствуйте,если помол перевести на команданте (с40) 3-4 клика пойдёт?
@specialtybeans 6 күн бұрын
@@karlshadevskiy7048 не могу подсказать. У меня нет этой кофемолки сейчас
@Mlitv89 6 күн бұрын
Да,готовлю то на 3,то на 4
@karlshadevskiy7048 6 күн бұрын
@@Mlitv89 Спасибо
@miliy84 6 күн бұрын
Какой объем именно этой афины?
@miliy84 6 күн бұрын
@@manhifi7921 70 до талии?
@specialtybeans 6 күн бұрын
@@miliy84 добрый вечер. Объем по горлышко около 130-140мл
@specialtybeans 6 күн бұрын
@@miliy84 рабочий объем 70-75мл воды. Лучшее соотношение 1/10
Сравнение греческих медных турок, которое меня удивило: джезва ZH и толстостенная Львовская турка #4
С КОФЕ ПО ЖИЗНИ - COFFEE 4 LIVE
Рет қаралды 11 М.
Зерновая
Рет қаралды 16 М.
С КОФЕ ПО ЖИЗНИ - COFFEE 4 LIVE
Рет қаралды 2,3 М.