Turkish Su Borek. Boiled, squeezed and baked in the oven!

Turkish Su borek. Savory pastries. Usually cooked with brine cheese (beaz peynir) or fried ground beef (without onions).
🍅 INGREDIENTS:
6 eggs;
salt - 1.5 tsp;
wheat flour - 560 g;
butter - 125 g;
vegetable oil - 65 ml;
for cooking dough:
salt - 1 tsp for 4 liters of water;
vegetable oil - 65 ml;
For filling:
brine cheese - 500 g;
parsley - 2 sprigs.
SUBSCRIBE my channel! 🔔 / @relaxtomato1
Facebook: / relaxtomato

[@olivkaslivka7507]

Практически как Ачма готовится. Технология прохожая. Ачма много слоев сыр сулугуни масло и очень сытная Ачма.

[@poxosnalband9979]

Браво Браво и Браво 👏👏👏👏👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@МатлубаАлибоева]

Элериниза саглык, чох татлы олмуш😊

[@marinah-s1568]

Вкусно, но очень долго, трудно и накладно. 🎉

[@aminama2074]

Здравствуйте, какой сыр используете для этого рецепта в Турции?

[@RELAXTOMATO1]

Здравствуйте, для бёреков обычно использую беяз пейнир (beyaz peynir tam yağlı от марки Torku).

[@aminama2074]

@@RELAXTOMATO1 спасибо

[@Маргарита-б6ж9м]

​@@RELAXTOMATO1 здравствуйте. Так зачем варить тесто? Без озвучки я не поняла🤔

[@КуклаМаша-б2ц]

Потому что это Арма или сабурани называют потравному, готовят с отварным тестом, а тесто на Берну не отваривают.

[@nataliasakhiashvili6215]

Это ачма