TUTO - Tarte aux fraises (recette facile) 🍓

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🍓 La tarte aux fraises est un dessert simple et léger composé d’une pâte sablée croustillante, d’une crème pâtissière onctueuse à la vanille et de fraises sucrées et savoureuses. Un classique indémodable que l'on aime choisir pour clôturer un bon repas 🍓
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➡️ INGRÉDIENTS POUR LA RECETTE :
- 250 gr de farine T45
- 50 gr de poudre d'amande Patisdécor
- 150 gr de beurre à température ambiante
- 1 œuf (50 gr)
- 90 gr de sucre glace
- 5 gr de sel
- 250 gr de lait entier
- 62 gr de sucre
- 2 jaunes d'œuf (40 gr)
- 20 gr de poudre à crème Patisdécor
- Une gousse de vanille Patisdécor
➡️ MATÉRIEL POUR LA RECETTE :
- Tamis à farine en inox Patisdécor
- Corne à pâtisserie en inox Patisdécor
- Film alimentaire Patisdécor
- Rouleau à pâtisserie en bois Patisdécor
- Pique-vite
- Cercle à tarte perforée en inox 22 cm Patisdécor
- Plaque de cuisson perforée Patisdécor
- Papier cuisson Patisdécor
- Couteau d'office Patisdécor
- Billes de cuisson
- Grille de refroidissement Patisdécor
- Râpe inox Patisdécor
- Fouet en inox Patisdécor
- Spatule coudée Patisdécor
- Pinceau Patisdécor
➡️ DÉCORS POUR LA RECETTE :
- Nappage fruits rouges Patisdécor
- Sucre neige Patisdécor
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[@errayfathi4122]

Bien expliquer et bien exécuter avec le sourire alors, je me met au travail en croisant les doigts ! 👍🌴

[@CerfDellierOfficiel]

Merci beaucoup :) A très vite pour de nouvelles recettes !

[@raymondbigot3937]

Bonjour, bonnes recettes, mais svp attachez vos cheveux ce sera beaucoup plus propre, merci.

[@CerfDellierOfficiel]

Bonjour, notre chef a toujours les cheveux attachés lorsqu'elle pâtisse. Ils ne sont détachés que pour les plans face caméra 😉