Грибная экзотика. Паутинники, Чешуйчатки, ложноопята и др.. Дневник грибника 6 сентября 2020 года.

В этот раз мы специально поехали в лес, чтобы сфотографировать паутинники, ложноопята, и чешуйчатки.
Видео снято 6 сентября 2020 года в Череповецком районе, Вологодская область.
В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник.
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
yoomoney.ru/to/4100116204448408
www.litres.ru/?gribovedlitres...
Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 2 том", пишите на [e-mail] книга стоит 700 рублей + 200 рублей Почта России (упаковка и доставка)
Мы получили дополнительный тираж ПЕРВОГО ТОМА, его тоже можно заказывать. Пишите. Пришлём!
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube rutube.ru/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте elenamekk
Подробный тайминг
00:00:00 Дневник 6 сентября 2020 года
00:01:16 Ложноопёнок кирпично-красный - Hypholoma sublateritium. Условно-съедобный гриб.
00:04:15 Неизвестная горькая "вешенка" белого цвета. Pleurocybella porrigens?
00:06:00 Летние опята - Kuehneromyces mutabilis. Хороший, съедобный гриб. Идёт на все виды заготовок.
00:06:34 Чешуйчатка ольховая - Pholiota alnicola. Несъедобный гриб с неприятным запахом
00:07:08 Подберёзовик пёстрый - Leccinum variicolor. Хороший, вкусный гриб. Лучший среди подберёзовик
00:08:46 Белый гриб, который не дождался. Один из лучших грибов, но собирать надо вовремя
00:09:26 Паутинник чешуйчатый - Cortinarius pholideus. Съедобность противоречива.
00:11:39 Млечник обыкновенный - Lactarius trivialis. Хороший, вкусный гриб для засола
00:12:26 Паутинник бело-фиолетовый - Cortinarius alboviolaceus. Условно-съедобный. Вкус невыразительный
00:12:48 Груздь чёрный - Lactarius necator. Гриб с хорошим вкусом. Идёт исключительно в засол.
00:13:25 Паутинник браслетчатый - Cortinarius armillatus. Условно-съедобный гриб с невыразительным вкусом
00:14:32 Старый Паутинник чешуйчатый - Cortinarius pholideus. Съедобность противоречива.
00:15:42 Паутинник бело-фиолетовый - Cortinarius alboviolaceus. Условно-съедобный. Вкус невыразительный
00:16:13 Рядовка заострённая - Tricholoma virgatum. Ядовитый двойник Рядовки штриховатой
00:18:00 Паутинник ленивый - Cortinarius bolaris. Скорее всего ядовитый!
00:19:14 Подберёзовик пёстрый - - Leccinum variicolor. Хороший, вкусный гриб. Лучший среди подберёзовик
00:20:40 Берёзовая губка огромного размера - Piptoporus betulinus. Лекарственный гриб. В молодом возрасте съедобен
00:22:25 Вёшенка устричная - Pleurotus ostreatus. Хороший, съедобный гриб
00:23:37 Рядовка голубиная - Tricholoma columbetta. Хороший, съедобный гриб
00:25:23 Чешуйчатка ольховая - Pholiota alnicola. Несъедобный гриб с неприятным запахом
00:27:00 Дождевик жемчужный(шиповатый) - Lycoperdon perlatum. Хороший, вкусный гриб в молодом возрасте
00:29:04 Паутинник кроваво-красный - Cortinarius sanguineus. Ядовитый гриб. Используется для крашения шерсти и натуральных волокон.
00:30:17 Шампиньон перелесковый - Agaricus silvicola. Хороший, вкусный гриб.
00:32:05 Чешуйчатка обыкновенная (молодая) - Pholiota squarrosa. Условно-съедобный гриб. Требует отваривания.
00:33:51 Отрастает ли срубленная чага? - Inonotus obliquus. Ценный лекарственный гриб
00:34:33 Волнушка розовая - lactarius torminosus. Хороший, ценный гриб гриб. Идёт исключительно в засол.
00:35:24 Чешуйчатка огненная - Pholiota flammans. Несъедобный гриб. Яда в этом грибе нет!
00:36:59 Моховик зелёный - Xerocomus subtomentosus. Хороший вкусный гриб. идёт на все виды заготовок.
00:38:54 Мухомор серо-розовый - Amanita rubescens. Съедобный гриб, некоторые считают деликатесом.
00:42:16 Млечник обыкновенный. Сравнение окраски молодого гриба и старого. - Lactarius trivialis. Хороший, вкусный гриб для засола
00:43:44 Старые Опята осенние на пне - Armillaria mellea. Вкусный гриб, идёт на все виды заготовок
00:44:36 Старые Опята осенние на дереве Armillaria mellea. Вкусный гриб, идёт на все виды заготовок
00:45:55 Подосиновик жёлто-бурый - Leccinum versipelle. Один из лучших грибов наших лесов
00:46:21 Гигроцибе алая - Hygrocybe coccinea? Считается несъедобной.
00:48:20 Трутовик плоский - Трутовик художника - Ganoderma lipsiense. Ценный лекарственный гриб
00:50:44 Лисичка обыкновенная - Cantharellus cibarius. Ценный съедобный и лекарственный гриб.
00:52:18 Две формы Трутовика плоского - тонкая и толстая Ganoderma lipsiense. Ценный лекарственный гриб
00:56:27 Паутинник бело-охристый - Cortinarius claricolor. Гриб с противоречивыми свойствами.
00:58:38 Подведение итогов дня.

[@antabusa9901]

Твои рассказы про грибы и вокруг них и про себя самые лучшие. Потому что другие публикуют такие пустые хвастливые кадры, как они "разгребают" грибы, а вы даете новую интересную информацию и главное - демонстрируете интеллигентный образ жизни

[@user-bp1eg3og5m]

Как мне они нравятся!! Так приятно слушать! Такая грамотная речь!!!!

[@GRIBNIK_PODMOSKOVYA]

Всем Грибникам Привет!👋🏻)))

[@alenablyd]

👋👋👋привет!!!

[@bAnja-ogorod]

В честь выхода сразу трёх новых видео от Грибоведов, варю сегодня грибной суп из сушеных подосиновиков, белых, замороженных моховиков и маслят. Положу ещё в него сушенной крапивы, сорванной рядом с поляной, где росли подосиновики. Спасибо дорогим Грибоведам за кусочек осени, леса и грибов суровой зимой 🍄🌲🎉

[@schantal69]

Спасибо, грибоведы! Посмотрела ролик и поняла, как же я соскучилась по грибной охоте и лесу))). Ждем весны))

[@adminbasket_mushrooms]

Здравствуйте, дорогие и уважаемые грибоведы! Спасибо за не только чудесную, но и информативную прогулку!😊 Здоровья вам и процветания!

[@user-wm6fl3wp7l]

Спасибо за удовольствие побывать в осеннем лесу😄. Жду с нетерпением грибной сезон, и в лес😄

[@user-vx7cy6sh2c]

Ой ! Гигроцибе алые -прелесть ! Как конфетки-леденцы , красотулички . Какая всетаки природа-матушка , чего только не придумает .

[@margarett4260]

Спасибо Вам,грибоведы,Николаю,за подробные рассказы о грибах леса!

[@user-fo7pw5df9x]

Да, прикольные вы ребята, молодцы просвещаете нас, очень понравилось видео,благодарю ❤️❤️❤️

[@user-pw9rs2em5e]

Уважаемые Елена и Николай. Большок спасибо Вам за видео. Удивительно приятные и позновательные прогулки. Раньше брала только поппулярные грибы, а теперь с Вашей помощью узнала о многих с'едобных грибах. Становлюсь тоже грибоведом. Большое спасибо и удачи на радость нам.

[@user-ji2py1sw8o]

Благо дарю вам! Как приятно прогуляться по лесу. И полезно и приятно! Удачной грибалочки, полных корзин вкусных грибов. Здравия, сил, удачи и прекрасного настроения

[@user-xi1hf1iu5w]

Прогрибы очень интересно...Хотетелось бы знать как вы "готовите" чагу и трутовики и еще,как вы защищаетесь от клещей!

[@varhyz]

Здравствуйте наши любимые грибоведы.💖 И вправду, соскучились за вами, столько знаний и радости вы нам приносите своими фильмами. Спасибо вам большое и большого здоровья. Грибов у нас всё меньше и меньше, поэтому с удовольствием собираем и ложные опята-- маковый и кирпично-красный. Вкусные, хорошие и полезные грибочки. Ещё раз-- спасибо и полных вам корзинок в ваших грибных походах.✌👍🔥🔥🔥

[@user-bc5be2ro8u]

Спасибо. С вами всегда приятно побродить по лесу.

[@user-qv2je8dz1i]

Здравствуйте наши любимые!!!

[@user-oq5ug8ie9b]

И вам привет ✋👋👍

[@parickayagalinaparickaya4623]

Как хорошо,что ви есть!

[@user-qy5qt9dy6f]

Какой у вас богатый лес,на каждом шагу множество разных грибов .Спасибо 🙏 вам,с удовольствием смотрю вас

[@alenablyd]

Привет всем. Только сейчас осознала как я соскучилась по нашим грибоведам. Леночка и Николай, обрадовалась как ребенок вашему ролику. Как всегда очень познавательно. И утвердилась в мысли, что грибочки с паутинкой брать не буду никогда, не смотря на их привлекательный, частенько, вид. Спасибо за такое обзорное видео, очень полезное и познавательное.

[@galyzrey9249]

Спасибо за видео и така подробная информация о грибах. Это спасительная информация. Ведь многие плохо знают грибы, а сорвать хочется.. Да и зимой очень приятно погулять по лесу да ещё и с такими замечательными людьми.

[@user-fi1iq7bg1r]

Спасибо,очень интересно и информативно.

[@user-pz7zm5fk4p]

Привет из Мурманска..смотрю ваши ролики и как же хочу в лес..Спасибо Грибоведы. Всегда что то новое узнаю.

[@user-wt8tn2on3s]

Сколько интересного у вас в запасах!)))!!!

[@user-ew9nv6if4t]

Очень рада Вас видеть .Здоровья , ждем новые походы по лесу, живу у моря.

[@bulavka5613]

два года собираю кирпично-красный опенок,вы совершенно правы-отсутствие соплей! Не горчит даже,мариновала,и в смеси в банку-супер! однажды чешучатку ольховую решила все же попробовать-настолько омерзительный вкус,проглотила только один грибок-жива,но все остальное выбросила в пропасть!)))))

[@leonida9771]

Большое спасибо...вы лучшие...👍😁

[@user-ny7rx2tn9u]

За Вишневского лайк .... Спасибо.

[@user-ev9ih4hk4r]

Какая классная разведки,столько разных грибов.

[@user-eh6bz5hz6d]

Спасибо. Очень интересно.

[@user-vf1vz6kg5s]

Добрый день. Елена и Николай.Как всегда приятно Вас видеть и слушать.Вот чешуйчатка обыкновенная мне очень понравилась маринованная.Как раз вот такие молоденькие.и в баночке рыженькие.и на вкус хрустит.и вкусные.Спасибо Вам за видео.пересматриваю их по несколько раз.Удачи и процветания Вашему каналу.

[@user-tuc5h875hr1ws]

очень понравилось)) спасибо

[@user-cq9lc4tl6v]

Спасибо за передачи👍✌️🙌

[@alenabu6980]

В прошлом году вышла из леса с мокрухой еловой сосновой и чесночниками шокировала всех в автобусе

[@user-ym9yc7th8v]

Молодцы,очень много узнала.

[@user-hr1cb9pf7q]

Мухомор серо розовый один из самых вкусных грибов, нежный, в супе - идеал! Только, как и все из мухоморов, требует предварительного отваривания. Отвар выливать не надо. Во всяком случае, поплавки гораздо менее вкусные и бульон похуже. Хотя в книжках рекомендуют поплааки для супов. Из паутинников самые вкусные - жёлтые. В отличие от других паутинников при отваривания не темнеют. А из опят, от лучших, - летние, серопластинчатые, майские, луговые и на самом последнем месте - осенние. Кирпично-красные свежими не употребляют. А вот белые рядовки я бы не рекомендовала собирать. Среди них есть ядовитые.

[@user-yq1xq5lw7c]

Здравствуйте.любители тихой охоты.С удовольствием погуляла по лесу.а он у Вас какой замечательный.Такие огромные ели и сосны!Мухоморы серо-розовые собираю и жарю в кляре .не отваривая.только мою шляпки.Спасибо .Леночка и Николай .за познавательное видео.Пусть грибы и несъедобные.и ядовитые.но их надо знать.и хорошо.что Вы так подробно объясняете.Здоровья и удачи Вам. да и всем людям..

[@user-sb1pw7id3e]

как же интересно такие фильмы смотреть

[@user-go7pc5tb4o]

Прекрасно провела с Вами вечер!) спасибо))

[@user-tv3uj2bx1e]

Рада вас видеть и слышать, доброго здравия вам Елена и Николай, молоденькая чешуйчатка хороша в маринаде, мне нравится вот благодаря вам я узнала про этот грибок и Елена там в одном видео говорила что будет чешуйчатку с опятами делать , ну а я сделала одну молоденькую , круто, спасибо!!!!!

[@user-hl1gb7zw4k]

А какие красивенькие (на 27.50 мин )дождевики, просто зефирочки 😋

[@user-yu3zv8bi6t]

Солила по вашему рецепту опята вкуснотень! Спасибо

[@user-bf4kp9sq1c]

Спасибо за ролик

[@user-qw5zd7rv7g]

Очень удобно листать по времени. Спасибо

[@user-yd9zr2zp6k]

Спасибо дорогие грибоведы!

[@user-sk5uk7qx3b]

Очень интересно!

[@user-hl1gb7zw4k]

Николай и Елена, спасибо за Ваш труд во благо людей. А мы в этом уже 2021 году (сентябрь) по Вашей информации взяли на сушку березовую губку

[@Natalia2710N]

Спасибо за прогулку, было очень интересно.

[@user-jp3fo5tv9t]

Очень интересно было, спасибо

[@mihenius]

Красавцы.👍

[@user-mj3nx9ws9s]

Спасибо, очень поучительно и познавательно. А у меня сегодня грибной суп из синеножек. Нашла их в неожиданном месте. Выросли возле огорода! Целая семейка.

[@zhannashmatavichene4516]

Интересно с вами, Грибоведы. Спасибо большое!

[@user-ww6ih1lf9p]

Благодарю!

[@user-ni3ms6rg3v]

Здравствуйте, дорогие наши грибоведы!

[@user-hr8ns8fp5p]

Спасибо Вам,Грибоведы,за удивительную прогулку.Какже хочется в лес,но за окном мороз и снег.Хорошо ,что есть Ваши видео,хоть немного отвлеклась от зимних хлопот.

[@russrivervolga4025]

Это очень хороший гриб! Нам от него ничего не было нам от него ничего небыло нам от него ничего не было нам от него ничего

[@user-gl8dj7ut7p]

Привет всем. Нас засыпало снегом московская область! Жду весну очень 🥶

[@user-bc9gq3nn5q]

Шампиньон один, а потому что разведчик)

[@user-iv3pt4hk5z]

Здравствуйте благодарю за обзор ,а опята именно такие беру на икру и в склянку

[@TV-xv1ic]

Подробный тайминг 00:00:00 Дневник 6 сентября 2020 года 00:01:16 Ложноопёнок кирпично-красный - Hypholoma sublateritium. Условно-съедобный гриб. kzbin.info/www/bejne/p3LQip6spNh7rLM 00:04:15 Неизвестная горькая "вешенка" белого цвета. Pleurocybella porrigens?? 00:06:00 Летние опята - Kuehneromyces mutabilis. Хороший, съедобный гриб. Идёт на все виды заготовок. kzbin.info/www/bejne/aoDccptngpuUoM0 00:06:34 Чешуйчатка ольховая - Pholiota alnicola. Несъедобный гриб с неприятным запахом kzbin.info/www/bejne/rpeTdGuLo7CYrpY 00:07:08 Подберёзовик пёстрый - Leccinum variicolor. Хороший, вкусный гриб. Лучший среди подберёзовик kzbin.info/www/bejne/eKOVpJabrstrpNE 00:08:46 Белый гриб, который не дождался. Один из лучших грибов, но собирать надо вовремя kzbin.info/www/bejne/jqq8YaGJqbqpn68 00:09:26 Паутинник чешуйчатый - Cortinarius pholideus. Съедобность противоречива. 00:11:39 Млечник обыкновенный - Lactarius trivialis. Хороший, вкусный гриб для засола kzbin.info/www/bejne/poKckmloa7t9oZI 00:12:26 Паутинник бело-фиолетовый - Cortinarius alboviolaceus. Условно-съедобный. Вкус невыразительный kzbin.info/www/bejne/bYK9nXx9dqppgtE 00:12:48 Груздь чёрный - Lactarius necator. Гриб с хорошим вкусом. Идёт исключительно в засол. kzbin.info/www/bejne/p4iqp62Ed7V0pMk 00:13:25 Паутинник браслетчатый - Cortinarius armillatus. Условно-съедобный гриб с невыразительным вкусом kzbin.info/www/bejne/rpqQlqijotmsrqc 00:14:32 Старый Паутинник чешуйчатый - Cortinarius pholideus. Съедобность противоречива. 00:15:42 Паутинник бело-фиолетовый - Cortinarius alboviolaceus. Условно-съедобный. Вкус невыразительный kzbin.info/www/bejne/bYK9nXx9dqppgtE 00:16:13 Рядовка заострённая - Tricholoma virgatum. Ядовитый двойник Рядовки штриховатой kzbin.info/www/bejne/gXvYf5h_otyUnpo 00:18:00 Паутинник ленивый - Cortinarius bolaris. Скорее всего ядовитый! kzbin.info/www/bejne/eIDIlKx5a8xpbtU 00:19:14 Подберёзовик пёстрый - - Leccinum variicolor. Хороший, вкусный гриб. Лучший среди подберёзовик kzbin.info/www/bejne/eKOVpJabrstrpNE 00:20:40 Берёзовая губка огромного размера - Piptoporus betulinus. Лекарственный гриб. В молодом возрасте съедобен kzbin.info/www/bejne/pnzGhamMoraiatE 00:22:25 Вёшенка устричная - Pleurotus ostreatus. Хороший, съедобный гриб 00:23:37 Рядовка голубиная - Tricholoma columbetta. Хороший, съедобный гриб kzbin.info/www/bejne/jYvUXptsf5arjck 00:25:23 Чешуйчатка ольховая - Pholiota alnicola. Несъедобный гриб с неприятным запахом kzbin.info/www/bejne/rpeTdGuLo7CYrpY 00:27:00 Дождевик жемчужный(шиповатый) - Lycoperdon perlatum. Хороший, вкусный гриб в молодом возрасте kzbin.info/www/bejne/mYLJgY2elrGla9U 00:29:04 Паутинник кроваво-красный - Cortinarius sanguineus. Ядовитый гриб. Используется для крашения шерсти и натуральных волокон. kzbin.info/www/bejne/eZ-leXSMhsmHq6M 00:30:17 Шампиньон перелесковый - Agaricus silvicola. Хороший, вкусный гриб. kzbin.info/www/bejne/o4etZZmZnLB-i5o 00:32:05 Чешуйчатка обыкновенная (молодая) - Pholiota squarrosa. Условно-съедобный гриб. Требует отваривания. kzbin.info/www/bejne/qJrQqJxrort_h9E 00:33:51 Отрастает ли срубленная чага? - Inonotus obliquus. Ценный лекарственный гриб kzbin.info/www/bejne/gGPadXWFYs5rhc0 00:34:33 Волнушка розовая - lactarius torminosus. Хороший, ценный гриб гриб. Идёт исключительно в засол. kzbin.info/www/bejne/kJ3PaHuPe8xsbbs 00:35:24 Чешуйчатка огненная - Pholiota flammans. Несъедобный гриб. Яда в этом грибе нет! kzbin.info/www/bejne/hH21aa15iL5qfsk 00:36:59 Моховик зелёный - Xerocomus subtomentosus. Хороший вкусный гриб. идёт на все виды заготовок. kzbin.info/www/bejne/o16anHWBj7GnmMk 00:38:54 Мухомор серо-розовый - Amanita rubescens. Съедобный гриб, некоторые считают деликатесом. kzbin.info/www/bejne/oYC6loJ5hMmnb68 00:42:16 Млечник обыкновенный. Сравнение окраски молодого гриба и старого. - Lactarius trivialis. Хороший, вкусный гриб для засола kzbin.info/www/bejne/poKckmloa7t9oZI 00:43:44 Старые Опята осенние на пне - Armillaria mellea. Вкусный гриб, идёт на все виды заготовок - kzbin.info/www/bejne/aJbKoaaOd8SDd8U 00:44:36 Старые Опята осенние на дереве Armillaria mellea. Вкусный гриб, идёт на все виды заготовок - kzbin.info/www/bejne/aJbKoaaOd8SDd8U 00:45:55 Подосиновик жёлто-бурый - Leccinum versipelle. Один из лучших грибов наших лесов kzbin.info/www/bejne/aKOaY3afj5hgl9E 00:46:21 Гигроцибе алая - Hygrocybe coccinea? Считается несъедобной. 00:48:20 Трутовик плоский - Трутовик художника - Ganoderma lipsiense. Ценный лекарственный гриб kzbin.info/www/bejne/b3fHXmVsepWmfa8 00:50:44 Лисичка обыкновенная - Cantharellus cibarius. Ценный съедобный и лекарственный гриб. kzbin.info/www/bejne/mJKcm5Wfe9WFg68 00:52:18 Две формы Трутовика плоского - тонкая и толстая Ganoderma lipsiense. Ценный лекарственный гриб kzbin.info/www/bejne/bZWylGuZeqmnnLc 00:56:27 Паутинник бело-охристый - Cortinarius claricolor. Гриб с противоречивыми свойствами. kzbin.info/www/bejne/jnyQq4qoo6d_qqs 00:58:38 Подведение итогов дня.

[@juliaadelkhanova400]

Насчет трутовика художника у меня такая версия: Который тонкий, темный внутри и плоский имеет больше годовых колец, так что, я думаю, он просто намного лет старше того, что с белой мякотью, плюс высох от времени. Если посмотреть на первые 4 слоя старого, это то место, где он толще всего, просто усох.

[@TV-xv1ic]

Может и так. Мы пока не выяснили.

[@maikrachk1825]

Ждем весны.Зима надоела.

[@user-vy7ku1hh5c]

Кское разнообразие грибов!

[@user-ld3yu6tj3i]

У вас хоть через 15 метров береза стоит А у нас вообще в лесу берез нет и никогда не было а подберезовики растут

[@1iuh]

7:30 Я корень не срезаю, а как морковку счищаю: так больше гриба остаётся.

[@user-rm4px5bf3g]

Паутинники мне попадались только желтые и фиолетовые. Одновременно с рядовкой синичкой растут. Я всегда из беру. Не скажу что особенно вкусные но мне нравится что плотные. В опятах и есть нечего, а эти грибочки отличные❤

[@Vlafddimir]

А вот этот паутинник , на 9:30 минуте, я собирал. Собирал молоденькие нераскрывшиеся, ещё вся шляпка в слизи. Очень даже интересный гриб ! Вкус не яркий, но зато хрустящий - хрумкать одно удовольствие. И мариновал ещё их к тому же. Там где шибко сыро они вообще грязно коричневыми выглядят, где сухо больше в жёлтую охру цветом.

[@user-cg9ur3rd8k]

Собираем кирпично красный маринуем жарим и никаких проблем а вам 👍

[@user-sy7sd7jk3v]

Спасибо за отличные видео! Смотрю вас постоянно. Но к сожалению не нашел видео об интересных грибах гигрофорах. Было бы интересно о них узнать подробнее.

[@TV-xv1ic]

У нас несколько видео про гигрофоры. Гигрофор поздний kzbin.info/www/bejne/d5aUc6yEq6aNgsU Гигрофор оливково-белый kzbin.info/www/bejne/m5eQYWWdjc-Xldk Гигрофор чёрный kzbin.info/www/bejne/laKyqYyEipJ1fdk

[@growtolearn4545]

klass! good! How did you get started?

[@TV-xv1ic]

Начало грибного сезона у нас будет в конце апреля.

[@user-kb7uq1gx8k]

Чашуйчатку огненную я ела в смеси грибов пару-тройку раз...никаких последствий не наблюдалось..Екатеринбург.

[@dgiperon]

и ещё я его в Екатеринбурге собираю уже 3-й год )) отвариваю и мариную

[@user-vx7cy6sh2c]

+Giperon D. Еще неплохо бы написать какой именно гриб вы имели ввиду.

[@dgiperon]

@@user-vx7cy6sh2c )) Елена упомянула по поводу противоречивости ложно-опёнка кирпично-красного в некоторых книгах, но они его много раз собирали, отваривали и жарили… вот собственно относительно этого я и ответил, что я их мариную

[@user-vx7cy6sh2c]

@@dgiperon Да я помню , грибоведы о нем много показывали . Понятно .

[@mozhzhevelniktv]

Красавцы морщатся;0)).

[@kanalotaro88888]

👍👍👍

[@Tatyana2464]

Добрый вечер! Уже во втором ролике ганодерма белая "как сало" 😁! Тоже увлеклась трутовиками мне не попадались такие. Дорогие Грибоведы Вы обещали обратиться к специалистам, разобраться. Очень интерересно-что это за загадка? Если не сложно ответьте пожалуйста! Благо дарю! 🍄🍄🍄

[@user-nn8hy4rj3w]

В вашем видео, прозвучало про мухомор серорозовый, что его нужно отваривать. Мы, его жарили без обработки.очень вкусный, напоминает кальмара

[@beaverural]

22:40 таки лёгочная вешенка.У нас они и белые и серые бывают и растут в основном на рябинах.

[@TV-xv1ic]

Благодарим за поправку. Нас терзали смутные сомнения!

[@user-ms8si4gk5g]

Спасибо за информацию, а какие лечебные свойства имеют губки?

[@feya_shalfeya]

Здравствуйте! У нас к Вам два вопроса. 1. Почему этой зимой не делаете ответы на вопросы? Очень приятно вечерами Вас послушать в домашней обстановке)) 2. Получилось ли что-нибудь выяснить у специалистов по поводу плоских трутовиков?

[@user-fi1iq7bg1r]

На берёзовых губах выращивают триходерму : положить в целофановый пакет ,сбрызнуть водой и завязать.Через неделю покроится триходермой.Но может и не покрыться.

[@user-dm5yr7up8f]

Здравствуйте ,грибоводы как бы хотелась мне погулять в вашем лесу ,но увы наш лес в восточной Башкирии очень скудный на грибы . Осенью только съедобные это серые рядовки, маслята, рыжики местами и опята.Больше ничего......А так хочется пособирать грибочков.

[@user-nn8hy4rj3w]

В23мгоду осенью находила гриб рейши, диаметром10 на 10 .очень удивилась

[@user-cq9lc4tl6v]

Млечники мы тоже собирали, только вымачивали, а потом смешивали с остальными.

[@forestandmashrooms]

Хочу поделиться своим опытом применения берёзовой губки.Делала порошок из сушёной губки.Затем смешивала с медом,лимоном с кожурой.Только начинается кашель или заболевает горло,кушаю это снадобье,и все проходит сразу,через несколько минут.Это какое-то чудо.

[@TV-xv1ic]

Большое спасибо за Ваш опыт! Мы тоже в этом году насушили, но пока не пробовали.

[@user-iu5hl9yk4r]

❤

[@user-te4kp2it5k]

У трудовик плоского обязательно есть светлый слой, как сало Вы говорите. Посмотрите видео о трутовиках Михаила Вишневского. А данный гриб плоский трутовик, или русский рейши, возможно молодой и не нарастил ещё белый внутренний слой.

[@irinagergert3959]

Здравствуйте уважаемые Елена и Николай спасибо вам за ваши видео я еще неопытный грибник очень тяжело мне с рядовками неуверенно хотела бы вас спросить знаете ли вы что-нибудь о Денисе Тихая охота не стало его видео у него видео было тоже полезно

[@user-ln3uw7vc5z]

Унас подмосковье эти ложные опята ,растут тоже.

[@gribomaniya]

Привет из Одессы! Заждался нового фильма от вас! Все прошлые пересмотрел уже! Спасибо за труд! Я 11 февраля был на грибалочке и очень интересные были находки! Если будет возможность, посмотрите видео от 12 февраля на моём канале, ваше мнение по идентификации грибочков будут очень ценны!

[@alewtinap1359]

Скажите пож. Какими лечебными свойствами обладает трутовик, и как его употреблять?

[@user-iq8oi5no9h]

💐🦋🍓

[@user-vy7ku1hh5c]

Скажите, а для каких целей вы сушиие трутовики?

[@user-bc9gq3nn5q]

Сегодня набрали 2 ведра чёрных груздей)

[@yanikkunitsin1466]

04:15 - похоже на Плевроцибеллу вытянутую, типичная для ельников. Горчит/жечь не должно, но бывает и такое на некоторых субстратах.

[@TV-xv1ic]

Благодарим Вас от всей души за ценную информацию!

[@user-nn8hy4rj3w]

Попадались ли, вам, грибы альбиносы с синеющих на срезе и при надавлиавании

[@user-fq8wi8qn6z]

У Елены такие интересные гаджеты висят на шее. Рассмотрела только свисток! А что там ещё есть? Было бы очень интересно узнать что для чего.

[@user-cu8te8wd3t]

Доброго времени суток.Спасибо за очередной интересный материал. Прокопался с загадкой вешенки пол ночи, но как изначально увидел сходство с плевроцибеллой вытянутой, так больше ничего подобного и не нашел. Есть шанс, что в пне под мхом были остатки хвойника (ветка или кусок ствола)? Ну просто больше нет предположений!) Если не сложно напишите если распознали гриб! Заранее спасибо!

[@TV-xv1ic]

Этот гриб до сих пор для нас загадка. Плевроцибеллу мы хорошо знаем. У нас недалеко от домика растёт. А в этом случае, что-то непонятное. В новом сезоне понаблюдаем за этим пнём. Может удастся рассмотреть подробнее.

[@user-cu8te8wd3t]

@@TV-xv1ic Со сменой климата, я смотрю, много сюрпризов дарит природа. Рогатик язычковый сроду у нас не рос. А прошлый год осенью тьма была под соснами в смешанной части бора.(сосны с берёзой) Стал чаще встречаться Ежовик коралловидный! Много чего интересного.

[@samantos]

Молодые кирпично-красные опята можно перепутать с другими грибами? Если да, то какими именно. Старые, понятное дело, ни с чем не перепутаешь.

[@user-eh5ol4tr2s]

молодые как раз трудно а старые можно

[@Atf58]

Вы ножик не потеряли? ...

[@annaomarova5793]

Добрый день, дорогие Грибоведы. Я пробовала мариновать оценок серной жёлтый, причём в сборе с другими грибами, мне не понравился этот гриб. Брала очень молодые грибочки.

[@igorborisov1566]

А зачем? Экспериментируем? Слабоядовитый гриб же.

[@Svet724]

подскажите , пожалуйста, а серушки вместе с груздями холодным засолом солить можно? для ассорти?

[@TV-xv1ic]

Можно. Обычно так и делают, когда груздей мало.

[@Svet724]

@@TV-xv1ic спасибо большое за ответ!