의학적으로 고른 "최고의 식용유 2개 & 유독성 식용유 12개"

Q. 포화지방이 건강에 좋다는 얘기는 잘못된 정보였나요?
포화지방식은 탄수화물 대체식이형태에서 다이어트에는 도움이 될 수 있습니다. 하지만 건강에도 좋다는 얘기는 상업적으로 굉장히 과장된 주장이라 볼 수 있겠습니다. 해당주장은 주로 미용업계나 기능의학계쪽에서 많이 나오는 얘기인데, 의료계의 경우 질병과 관련된 사항들까지 반영하여 판단하다 보니 종합적인 해석이 조금 다릅니다.
보편적인 식이에서 포화지방을 많이 섭취할 경우 지방간 위험을 높이고 혈중 콜레스테롤 및 중성지방을 증가시켜 각종 심혈관계 질환이나 비만 등을 유발할 수 있으며, 이것이 뇌혈관을 막게 되면 뇌졸중으로 이어질 수 있고, 심장의 관상동맥을 막게 되면 심근경색으로도 이어질 수 있는 등 수많은 큰 문제들의 원인이 될 수 있습니다. 또한, 지방대사 자체도 체내산도와 염증수치를 높이는 문제 등이 있기 때문에, 종합적으로 포화지방산이 건강에 좋다고 결론을 내리는 경우는 없습니다.
일부에서는 논문 몇 개 들고 와서 포화지방이 건강에 좋다는 식으로 주장하는 곳들도 있는데, 이는 대부분 통계적 착시를 이용해 왜곡한 것들입니다. 예를 들면, 어디 소수부족 같은 곳들의 통계를 들고 와서 포화지방 많이 먹어도 심혈관질환이 적다는 식의 주장인데, 이는 산업이 덜 발전하고 가공식품 섭취가 적으며 의료보험체계 부실로 심혈관질환 통계마저 잘 잡히지 않는 등 모든 유리한 통계적 수단을 다 끌어 모은 곳들을 골라서 가져온 것들입니다. 표본을 맞춰 같은 미국인 내에서의 자료로 볼 경우, 포화지방 섭취가 많은 사람들의 심혈관질환 발생률이 그렇지 않은 사람들보다 압도적으로 높습니다.
현재 포화지방제품이 미용업계나 기능의학계 등에서 매우 큰 수익원이다 보니 간혹 과도한 왜곡이나 음모론까지 지어내가며 선동하는 곳들도 있는데, 어쨌든 이쪽은 상업적으로 연관된 업계임을 감안하실 필요가 있겠습니다.
현재 전 세계 공식 의료기관들은 일제히 포화지방의 위험성을 경고하고 있으며, 관련입장들을 요약하면 아래와 같으니 참고하시기 바랍니다.
- 세계보건기구(WHO) & 유엔식량농업기구(FAO) 전문가협의보고서: 포화지방의 섭취는 심혈관계 질환의 위험도와 직접적인 관련이 있으며, 1일 섭취량의 10%를 넘지 않아야 함(고위험군은 ~7%).
- 미국질병통제예방센터(CDC): 포화지방의 섭취는 계속해서 줄이기 위해 노력할 필요가 있음.
- 미국보건복지부(HHS): 포화지방의 섭취를 줄이면 전반적인 건강에 긍정적인 효과를 미치고 심장질환의 유병률을 감소시킬 수 있음.
- 미국심장협회(AHA): 포화지방의 섭취는 총 칼로리의 7% 이내로 줄일 것을 권장하며, 단일불포화지방 또는 다불포화지방이 함유된 식품으로 대체할 것을 권장.
- 영국국가보건서비스(NHS): 현재 영국인은 포화지방을 과다하게 섭취하고 있는 상태. 추후 심혈관질환 증가로 인한 사회비용증가예상.
- 영국심장재단(BHF): 현재의 포화지방 권장섭취량 하한선조차도 안전성이 확인되지 않았으며, 포화지방/트랜스지방/콜레스테롤의 섭취는 가능한 낮게 유지해야 함.
- 대한민국 식품의약품안전처(식약처): 현재 한국인은 포화지방 과다섭취상태. 추후 심혈관질환증가예상. 포화지방 섭취는 총 칼로리의 7% 이내(15g 이내)로 줄여야 함.
References
www.ahajournals.org/doi/10.11...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28620...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
academic.oup.com/ajcn/article...
health.gov/sites/default/file...
www.nhs.uk/live-well/eat-well...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15321...
food-guide.canada.ca/en/healt...
www.mfds.go.kr/brd/m_373/view...
www.mfds.go.kr/brd/m_59/view....
*본 내용은 개인적인 소견이 아닌 의료계의 스탠다드를 준수한 가이드입니다.
*본 내용은 보편적인 균형식단기준이며, 저탄고지와 같은 탄수화물 대체식의 경우 별도로 취급됩니다.
--
Q. MCT오일/코코넛오일은 실온에서 액체인데도 혈관을 막나요?
포화지방이 굳어져서 혈관을 막는다는 내용 중, 굳는 것은 포화지방산의 구조적 특성과 관련이 있고 혈관내벽을 막는 것은 주로 콜레스테롤(별도의 작은 지방) 관련으로 엄밀히 구분하자면 다른 원인에서 기인하는 것인데, 결론적으로는 다 연관성이 있기 때문에 간단히 포괄적으로 요약한 것이고 실제 발현은 액체든 고체든 상관 없이 다 똑같습니다.
--
Q. MCT오일/코코넛오일도 다 나쁜가요?
해당 제품들은 중사슬지방산을 주성분으로 하는 포화지방산 제품들인데, 이는 장사슬지방산인 동물성유지보다 체내흡수속도가 빨라서 포만감이 더 빨리 오고 빨리 사라지게 된다는 차이가 있습니다. 건강면에서는 딱히 더 좋다 나쁘다 할 만한 유의미한 근거가 없고, 지방대사에 문제가 있는 4세 이하 영유아정도가 아니고서는 보편적으로 사용할 이유가 없습니다.
--
Q. 참기름/들기름은 어떤가요?
시중에 파는 참기름/들기름은 대부분 열압착유이기 때문에 다른 정제유들과 별 차이가 없습니다. 유기농마트나 좋은 오일을 취급하는 곳에서 따로 판매하는 냉압착유는 건강에 좋습니다. 해외에서는 참기름/들기름도 아예 엑스트라버진/버진/퓨어와 같은 식으로 구분해서 판매되기도 합니다.
참고로, 냉압착 참기름/들기름은 열에 매우 약하기 때문에 요리용으로는 사용하실 수 없습니다.
--
Q. 현미유는 어떤가요?
현미유 역시 정제유이기 때문에 다른 정제유들과 별 차이가 없습니다. 일부에서 말하는 영양이 좋다는 얘기는 시중에서는 거의 판매되지 않는 냉압착유 기준인데, 이쪽은 또 다른 냉압착유들처럼 열에 대한 안정성이 그다지 좋은 편이 아니기 때문에 요리용 식용유로는 사용불가합니다.
참고로 현미유는 USDA 기준, 비타민 E는 높은 편이지만 이는 다른 식품으로도 섭취하기가 어렵지 않은 반면, 기름성분에서 중요한 오메가-3와 오메가-6의 함량비율은 그다지 좋은 편이 아니기 때문에(1.6 : 33.4) 냉압착현미유 역시 굳이 추천드릴 만한 기름은 아닙니다. (*현미유 영양성분: fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html...)
//////////////////////////////////////////
*핵산은 제작과정에서의 오표기입니다. 헥산(헥세인, Hexane)이 맞습니다.
*본 채널은 대한민국 식약처/FDA/WHO의 표준가이드를 준수합니다.
*본 영상은 불특성 다수를 대상으로 하는 만큼 일반적인 정보를 제공하고 있습니다. 특이체질/알레르기/관련질환 등이 있는 경우에는 의사 또는 전문가와 별도의 상담이 필요할 수 있습니다.
--
괴팍한 박사님과 코믹한 펭귄이 쉽고 재미있게 전해주는 의학/건강/다이어트 전문 애니메이션 채널.
아주 그냥 구독과 좋아요를 누르고 싶다.
#굿닥터
#식용유
#요리기름
#올리브유
#아보카도유
🎶Music by Kevin MacLeod

[@gooddoctor1004]

※ Q&A (포화지방 / 정제유 등 관련) *포화지방이 굳어져서 혈관을 막는다는 내용 중, 실온에서 굳다는 표현은 지방산의 구조적 특성과 관련이 있고 혈관내벽을 막는 것은 주로 콜레스테롤(작은 지방 덩어리) 관련으로 원래는 다른 쪽에서 기인하는 것인데, 결론적으로는 다 연관성이 있기 때문에 여기선 간단히 포괄적으로 요약하였습니다. *엑스트라버진 올리브유의 조리온도에 대한 부분은 주요내용이 편집되고 유머(농담)씬만 남으면서 영상에서 전달이 다소 모호해진 면이 있습니다. 아래에 편집된 내용을 요약추가합니다. -- [편집된 내용] 요즘은 압착 올리브유도 조리용으로 따로 나오는 것들이 있는데 그런 것들은 대부분 230℃ 까지 견딜 수 있음(업체에 확인). 그런 걸 쓰면 간편히 해결. 단, 조리용이 아닐 경우 제품정보 등을 통해 허용온도 직접 확인 필요. 보통 180℃~230℃ 사이. -- (*편집 미스로 조리온도부분에 혼란을 끼쳐드려 죄송합니다. - PD) -- Q&A -- Q. 포화지방이 식용유로 좋다? 아닙니다. 포화지방은 탄수화물과 함께 섭취 시 지방산이 포도당(탄수화물)을 에너지로 사용되지 못하게 막고 지방세포로 보내버려 비만을 급속도로 촉진시키는 성질을 갖고 있습니다. 그래서 식용유의 보편적인 용도가 바로 - 탄수화물에 지방을 입히는 용도 - 이므로 버터, 라드(돼지기름) 등과 같은 포화지방류는 적합하지 않게 됩니다. 포화지방류 식용유는 한 마디로 식당에서 쓰는 거라고 생각하시면 됩니다. 보편적인 가정용으로 쓸 만한 것들이 아닙니다. 포화지방을 기능적으로 활용하는 방법도 있는데 그건 따로 '저탄수식이' 조건 하에서만 가능합니다. 일반적 식용유 용도와는 무관합니다. Q. 미국심장협회는 기업들한테 돈 받는 곳이라 믿을 수 없다? 근거 없이 일부에서 떠드는 음모론입니다. 관련근거가 있으면 좀 보여주시기 바랍니다. 저도 궁금합니다. 그리고 정작 그 얘기를 하는 곳들이 오히려 - 포화지방제품을 판매 - 하는 미용업계나 대체의학(기능의학/자연치유)쪽이라는 게 아이러니한 대목입니다. 셀프디스인가요? 그러면 음모론은 제쳐두고, 미국심장협회 외에 다른 곳들을 한 번 보도록 합시다. - 세계보건기구(WHO) & 유엔식량농업기구(FAO) 전문가협의보고서: 포화지방의 섭취는 심혈관계 질환의 위험도와 직접적인 관련이 있으며, 1일 섭취량의 10%를 넘지 않아야 함(고위험군은 ~7%). - 미국질병통제예방센터(CDC): 포화지방의 섭취는 계속해서 줄이기 위해 노력할 필요가 있음. - 미국보건복지부(HHS): 포화지방의 섭취를 줄이면 전반적인 건강에 긍정적인 효과를 미치고 심장질환의 유병률을 감소시킬 수 있음. - 미국심장협회(AHA): 포화지방의 섭취는 총 칼로리의 7% 이내로 줄일 것을 권장하며, 단일불포화지방 또는 다불포화지방이 함유된 식품으로 대체할 것을 권장. - 영국국가보건서비스(NHS): 현재 영국인은 포화지방을 과다하게 섭취하고 있는 상태. 추후 심혈관질환 증가로 인한 사회비용증가예상. - 영국심장재단(BHF): 현재의 포화지방 권장섭취량 하한선조차도 안전성이 확인되지 않았으며, 포화지방/트랜스지방/콜레스테롤의 섭취는 가능한 낮게 유지해야 함. - 대한민국 식품의약품안전처(식약처): 현재 한국인은 포화지방 과다섭취상태. 추후 심혈관질환증가예상. 포화지방 섭취는 총 칼로리의 7% 이내(15g 이내)로 줄여야 함. References www.ahajournals.org/doi/10.1161/CIR.0000000000000510 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28620111/ www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2843598/ academic.oup.com/ajcn/article/89/5/1425/4596851?login=false health.gov/sites/default/files/2019-10/DGA_Cut-Down-On-Saturated-Fats.pdf www.nhs.uk/live-well/eat-well/different-fats-nutrition/ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15321792/ food-guide.canada.ca/en/healthy-eating-recommendations/make-it-a-habit-to-eat-vegetables-fruit-whole-grains-and-protein-foods/choosing-foods-with-healthy-fats/ www.mfds.go.kr/brd/m_373/view.do?seq=33259 www.mfds.go.kr/brd/m_59/view.do?seq=358 WHO/FDA/EFSA/식약처는 물론이고, 한국/미국 모든 대학병원들 등 제도권 의료계에서는 다 똑같습니다. 다음으로 가장 권위 있는 학술대회도 한 번 보죠. 최근 3월 WCC 2023(세계심장학술대회)에서 관련발표가 있었습니다. 캐나다 브리티시컬럼비아대학교(University of British Columbia)의 Dr. Lulia Iatan 연구팀의 인구기반 코호트에서 저탄수화물 고지방식단과 혈장지질수치 및 심혈관위험의 연관성 분석결과에서 "저탄수고지방식단은 심장병 위험을 높이는 것과 관련이 깊은 것으로 나타났다"고 발표하였습니다. 음모론자들의 주장에 따르면 세계 최고의 심장학권위대회 WCC 도 매수당했고 WHO, FDA, 식약처, EFSA, 모든 대학병원과 교수들도 전부 매수당한 걸까요? - 포화지방제품을 판매 - 하는 자신들만 빼고 말입니까? 다른 주요 거짓말들도 간단히 코멘트하자면, "중사슬지방산(코코넛/MCT오일)이 좋은 지방산이고 장사슬지방산(육류 등)은 나쁜 지방산이다?" - 제품판매를 위한 거짓상술이죠. 공인된 근거 아무것도 없습니다. "MCT 오일은 좋다?" - 지방대사에 문제가 있는 환자 처치용 외에 일반인한텐 아무 의미 없습니다. "포화지방을 피부에 바르면 좋다?" - 오히려 피부질환을 더욱 유발합니다. 다 업계에서 비양심 미용업자들 혹은 상업의사들이 제품 팔아먹으려고 지어낸 거짓말들입니다. Q. 논문도 보여주던데요 의료계 논문인가요? 전 평생 제도권 의료계 논문에서 그런 주장은 본 적이 없습니다. 제가 알기로 그런 건 대부분 다 미용업계나 대체의학(기능의학/자연치유 등)쪽입니다. 직접 논문 사이트에서 찾아보시면 아실 겁니다. 그런 논문은 일부러 찾기가 힘들 정도로 매우 극소수입니다. 실제로는 포화지방 과다섭취가 각종 질병에 어떻게 작용하는지에 대한 논문들이 대부분입니다. 한 가지 더 말씀드리면, 세상엔 가짜논문이 상상을 초월할 정도로 많습니다. 논문으로 치면 보이차가 암/에이즈/치매를 다 치료한다는 논문이 10,000건이 넘습니다. 정말 치료할 수 있을까요? 소수의 한쪽 논문만 들고 와서 선동하는 음모론식 주장이 바로 경계대상이라고 말씀 드리겠습니다. 논문은 모든 주장을 검토하고 종합해야지, 한쪽 주장만 보고 결론을 내리면 눈이 멀어 버리게 됩니다. 보편적으로는 식약처/FDA/WHO 등 검증된 제도권 가이드를 따르시길 권장 드립니다. 제도권 가이드는 그러한 논문들의 신뢰성 등을 다 검토해서 종합한 내용입니다. Q. 포화지방은 건강에 좋다? 나쁘다? 포화지방뿐만이 아니라 탄수화물/단백질/지방/미네랄/비타민 모두 단순히 좋다 나쁘다로 구분하지 않습니다. 각 영양소들은 적절한 양일 때 이롭게 되며, 과다하면 해로운 작용이 일어나게 됩니다. Q. 포화지방은 과다섭취해도 부작용이 없다? 제품 비양심 판매자들이나 할 만한 거짓상술입니다. 적정량을 넘어가면 다 부작용 있습니다. Q. 포화지방은 다이어트에 좋다? 일반적인 탄단지 균형식에서는 안 되고, 저탄수고지방식의 제한적인 조건 하에서는 다이어트에 활용하는 것이 가능합니다. Q. 포화지방은 안정된 상태라서 더 좋다? 보편적으로 정제식이 자연식보다 더 안정된 상태이고 유통기한도 훨씬 긴데, 그러면 정제식이 자연식보다 더 좋을까요? 그렇지 않지요. 안정된 상태와 몸에 좋고 나쁘고 간에는 전혀 상관관계가 없습니다. Q. 정제유가 산도가 더 낮다? 거짓입니다. 영상 내 차트에 산도 다 공개해 놓았습니다. Q. 정제유는 산패가 안 된다? 거짓입니다. 모든 기름은 공기와 접촉하는 동시에 산패가 시작됩니다. Q. 고열에서는 정제유가 더 좋다? 고열로 인한 산패는 압착유가 더 큰 영향을 받을 수 있으나, 기본 산패도에서부터 워낙 차이가 크기 때문에(영상 내 산도표 참고) 어지간히 태워 먹지 않고선 정제유보단 낫습니다. 물론, 아주 과도하게 온도를 초과한다면 정제유보다도 못해질 수도 있게 됩니다. 하지만 요즘 조리용 압착유들은 대부분 230도까지 견딜 수 있게 나오므로 정제유가 더 좋은 경우는 거의 없습니다. Q. 정제유의 헥산 함량은 기준치 이하라서 괜찮다? 헥산뿐만 아니라 모든 화학첨가물들은 식약처 기준치 이하로 첨가됩니다. 그럼 모든 화학첨가물들이 다 괜찮은 걸까요? 저는 아니라고 단언하겠습니다. Q. 아보카도유 환경문제관련. 여기서는 환경은 다루지 않고 건강(의학)측면에만 초점을 맞췄습니다. 그리고 해당이슈는 또 관련환경단체들의 로비 의혹들도 얽혀 있어서 여기서 다루기엔 적절치 않다고 판단했습니다. - 그 밖의 Q&A 내용은 영상 하단 [더 보기]에서 보실 수 있습니다 -

[@daebob]

올리브 오일 원산지 스페인이나 이태리 터키 같은 나라에서 바로 압착해서 먹으면 무조건 좋을텐데 우리나라처럼 수입을 하게되면 항공운송이라면 문제가 없겠지만 대부분 화물배로 고온의 적도를 지나면서 이미 산패가 엄청 진행된다는 올리브오일 수입업자 얘기를 들은적이 있는데 이건 어떻게 생각하시나요?

[@gooddoctor1004]

@@daebob 뇌피셜입니다. 그 정도 열로는 함유된 오메가지방산사슬을 태우기엔 택도 없습니다.

[@perion1793]

핵산 영양제로도 있던데 그 핵산이 저 핵산인가요?

[@riens5021]

@@perion1793 그 핵산은 DNA나 RNA의 기초가 되는 성분이고, 여기서 언급하는 핵산은 석유계 화합물(hexane)로 대부분 산업에서 유기용매로 쓰이는 성분입니다.

[@user-by7bn9dw8z]

😂❤

[@chartres89]

5:07 부터 결론 나옵니다 (앞부분 스킵)

[@soijung486]

고맙다

[@디엉이]

감사합니다❤

[@user-sf1ev8ed2g]

센스쟁이

[@eunyeongkim5036]

너무 유용한데 심지어 쉽기까지하다니…! 감사합니다!

[@3bunman]

와 깔끔한 정리 감사합니다. 결국 올리브유나 아보카도유를 엑스트라버진으로! 하지만 그 역시 열을 가한다면 적게 먹는 게 좋다!

[@nicetumichu]

진짜 좋은 콘테츠네요. 이 채널 왜 이제 알았죠? 와... 너무 좋네요. 편집도 구성도.

[@smilejn33]

박사님 영상 보면 속이 시원합니다. 펭귄도 귀엽고 박사님 말투도 정겹습니다. 고맙습니다.

[@user-ty3te1ex4w]

와 알고리즘이 이렇게 고마웠던 적은 처음.. 구독하고 갑니다

[@crown8229]

굿닥터 오늘 처음 봤는데... 이건 정말 .. 대박 .. 너무 재밌고+ 너무 고퀄리티.. 👍👍👍👍👍...

[@user-ec5rt1ey2l]

와, 그동안 기름에 대해서 잘 모르고 헷갈렸는데 속 시원하게 알려주셔서 감사해요 :)

[@user-gj7tf2xl7y]

너무 유익한 정보예요!!ㅋㅋ 영상보면서 시간가는줄 몰랐어요!!

[@tropicana802]

너무 재밌고 쉽게 알려주셔서 웃으면서 잘 배웠습니다. 감사합니다 홧팅-!!

[@happyhong8779]

감사합니다 좋은 채널을 찾았습니다 건강하세요 박사님!

[@user-jm7vz8mp3k]

유익한 정보 감사합니다 ❣️

[@user-wj1ge8lq1j]

좋은 영상 감사합니다! 영상에 나오는 캐릭터들도 넘 귀엽네용 ㅎㅡㅎ

[@LuisWon]

오!!! 식용유 관련해서 궁금했었는데 다뤄주셔서 감사합니다ㅎㅎ

[@user-un4qh3hm9c]

대박... 선생님 너무 잘 배워갑니다 ㅜㅜ 그동안 기름은 그냥 안 좋다로만 알고 있었는데 기름의 차이점이랑, 건강엔 다 안 좋지만 어떤게 그나마 더 좋은지 알 수 있어서 좋았어요!

[@Earmap]

깔끔하게 정리된 좋은 정보 정말 감사합니다

[@phkair]

문제는 우리가 사먹는 튀김, 치킨 등등은 대부분 대두유 사용한다는거.... 집에서 아무리 엑스트라버진 압착 올리브유로 음식 해먹어도 치킨을 비롯한 밖에서 사먹는 튀김 종류들 많이 먹으면 그닥이라는거.... 집에서 모든걸 튀겨먹는것도 방법이긴 하겠지만 그럴라면 가격 때문에 허리 휘는것도 문제....ㅎㅎ

[@user-1ligq4gc36e4]

맞음. 이런 지식만 알고는 있고 상황에 맞게 살면 되는 거임.

[@user-sh3be6iy1x]

매일 외식하는 것보단 나을 테지요 ㅎㅎ

[@user-zw8fw2ok1l]

집에서 후라이판에 치킨과 마늘 잘게 썰은 것 넉넉히 덮고 소금. 후추 뿌리고 뚜껑 닫아 익혀 먹으면 맛있습니다

[@minaroh9377]

진심 10년주기로 나이 꺾일때마다 느끼는데 튀김 치킨 사먹으면 바로 배탈남

[@user-jaypark]

거꾸로 바깥에서는 많이 대두유 먹으니 이런 정보를 보고 집에서 만이라도 좋은 기름 먹을 수 있는거죠 ㅋ

[@luckylife7581]

와 고급정보네요!! 진짜 유튜브의 순기능이 이런것인데~~! 감사합니다!

[@bridepanzer847]

와!! 영상 겁나 유익하고 잼있네요!! 킹왕짱!! 지금까지 본 오일 영상 중에 단연 최고!!!

[@user-co4tb3jd3k]

와~~~~~이영상ᆢ대박 감사 하네요ᆢ지금까지 헷갈렸는데ᆢ이제야 정리 정립 되었습니다 ᆢ감사 합니다 ᆢ앞으로도 더욱더 응원 드립니다ᆢ

[@jmy3480]

이렇게 유익한정보 구독안할수가 없네요~여러분들한테 알려야겠어요^^

[@user-oc7gr6bw9i]

박사님 감사합니다 안그래도 올리브유좋아하는데 더 좋아하게되었네요 정리깔끔하게해주셔서감사합니다 😊👍

[@JM-rj3ov]

궁금햇엇던 정보인데 넘 감사 땡큐입니다 그리고 나오는 펭귄이랑 닭이 엄청 귀여워요 계속 보게됩니다 ㅎ

[@nlha3861]

넘유익한데 재밌기까지 ㅋㅋㅋ 아주그냥 할때마다 웃겨요 ㅋㅋ 좋은영상감사합니다 가족들에게 보내고싶은영상

[@user-ss6kb7qk8z]

굿닥터 선생님~ 새해 복 많이 받으시고, 건강하고 행복 하셔서 올해도 건강에 좋은 굿정보 부탁드립니다. 굿펭이두 넘 귀여워요♡

[@user-ry6xk6sr3k]

제가 가진 모든 계정 구독눌렀습니다 재미도 있고 내용도 유익하고 이런 객관적인 시선에서 다뤄주는 영상 보기어려운데 감사합니다 🙆‍♀️

[@ejo4400]

좋은 말씀 너무 재밌게 알려주셔서 귀에 쏙쏙 들어와요. 구독과 좋아요 누르고 자주 듣겠읍니닷!

[@dkrakdowk]

언제나 유익한 정보 감사합니다^^

[@gooddoctor1004]

감사합니다. 항상 건강하십시오.

[@user-om7it1xc3r]

와~~~~~~~~~👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏대박이요 그냥~~~많이 웃고 배웠어요~ 올리브유를 쓰면서도 발열점 때문에 고민한 1인이였는데 와 오늘 정리 싹 됩니다~~~ 구독 좋아요~~~♡♡♡

[@miraculous5373]

늘 궁금해 했던 건데 깔끔하게 정리해 주셔서 감사합니다! 별다른 대안 없이 엑스트라올리브유 쓰고 있었는데 잘 한 거였네요. 다만 산패되지 않도록 작은 용량 구입하기!! 기억하겠습니다^^

[@user-sh9iu8lz8q]

블로그 유튜브 중에 이게 젤 깔끔한 설명이였다 완전!

[@juliana.h]

늘 정리가 안되고 헷갈렸는데 깔끔정리 고맙습니다. 구독 좋아요~^^

[@user-kj4tg5bw6i]

박사님~ 오늘도 유용한 정보 상세한 설명 너무 너무 감사합니다 🙏🏻

[@hyeonjoonchoi190]

캬 진짜 완벽한 영상이네요. 앞으로 장보러갈 때 도움이 많이 될 것 같습니다.

[@user-zl3kc3pp6w]

영상 너무 감사합니다. 논문 몇 개만 인용 하면서 엄청 편향된 영상이 유튜브에 넘쳐나서 답답 했는데... 갈증이 해소 되네요 진짜

[@user-zl3kc3pp6w]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 영상 진짜 재밌게 만들었네욬ㅋㅋㅋ

[@Xdjf]

와 너무 속시원하고 다이렉트하고 유용한 정보에요 감사합니다 발연점 드립땜에 엑스트라 버진 말고 그냥 올리브유 살려고 했는데

[@user-tx5lo8mg7j]

항상 제일 믿을만한 정보 주셔서 감사해요♥♥♥

[@Lassum]

앜ㅋㅋ 내용도 너무 좋고 영상도 재미지고.. 이 채널을 지금까지 몰랐었다니!! 좋은거 배우고 갑니다 감사해요 닥털쓰~!

[@shins3s]

정말 재미있어서 머리에 쏙쏙 들어오네요 ㅋㅋㅋㅋ 구독하고 갑니다

[@user-kt2jb5zg8n]

정말 좋은 영상이에요! 이건 몸에 좋은 기름 말해주는 영상이니깐 내용은 없는데 아보카도는 키우는데 물이 정말 많이 들어서 환경에 안좋다고 하더라구요. 올리브유 엑스트라버진으로 사용해야겠어요!

[@olive6418]

꼭 필요하지만 그 누구도 정확히 알려주는이가 없었는데! 여러모로 지식을 배웁니다 선생님 너무 재밌게 해주셔서 땡큐요~~ 새해 복 더블로 받으세욤~~^^

[@ivory4817]

잘못된 정보들이 왜 이렇게 많은지 정보화시대가 되면서 오히려 안좋은 정보도 많아져 매우 복잡하네요, 박사님 덕분에 많이 공부하고 배웁니다.

[@roungkim7408]

너무 유용한데 이건 넘넘 재미지기까지한데요~ 빠져드네요 ㅎㅎ 구독하고 가요~

[@user-zo5li4ed9r]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 아주 그냥 속 시원하게 알려주시네요..구독~~~

[@user-ht9xr3hj1r]

안녕하세요! 정보 찾고 있었는데 이렇게 깔끔하게 정리해 주셔서 많은 도움 되었습니다😊 그리고 요즘 베이킹에 관심이 있어서 베이킹용으로는 어떤 오일을 추천하는지 알 수 있을까요? 건강을 생각한다는 베이커리들은 보통 원재료에 ‘현미유’를 사용하던데 현미유는 어떤지 궁금합니다.

[@user-jg2pl2nr9c]

너무 잘만들어주셔서 댓글을 안달수가없음

[@samchon2011]

간만에 본 최고의 영상이네요 구독&좋아요

[@user-ib8jy3he3v]

선물들어온거 아까워서 걍먹어요.ㅎㅎ~ 올리브유 조아요~~ 오늘도 많이알고갑니다. 새해 복많이 받으세요.

[@user-fw4zb2uq6k]

속이 다 시원하게 깔끔정리 해주시네요~~^^ 고맙습니다

[@butter0314]

ㅎㅎㅎㅎ 좋은 정보를 유머러스하게 전달해 주시니까~~ 바로 '구독','좋아요'!!~👍👍 안그래도 비싸지만 아보카도유 먹고 있는데, 그나마 잘하고 있는거였네요~ 감사해요😉

[@melonaaah]

이...이런 채널이 있었다니... 편향된 논문에 관한 것도 맨날 주변 사람들한테 목 터져라 잔소리 하던 것들인데 속 시원하고 쉽게 설명 해주셔서 감사합니다.

[@user-fj2pr7sk7n]

영상 항상 감사합니다

[@gooddoctor1004]

감사합니다. 항상 건강하십시오.

[@user-rh3mg2mv2y]

재밌게 잘보고 갑니다^^

[@user-ih9gf8hg9x]

감사합니다 선생님~ 처음 접하고 너무 명쾌하게 말씀해주셔서 바로 구독자로 찐팬되었읍니다~~^^

[@user-cm5fk3cv1w]

와 이걸 이리 깔끔하게 정리해주시네. 최곱니다

[@user-pl3vz1gj7g]

요리하는 사람들이 오버해서 사용한다 생각했지 몸에 나쁜기름이라는 인식이 아예 없었네요… 선물로 들어오는 기름들은… 앞으로 사용하기가 힘들겠네요…ㅠㅜ

[@user-rr1lk4mt9d]

이 채널 퀄리티도 좋다

[@user-xd5bd3oy2t]

너무 귀여운 캐릭터와 이해가 쏙쏙되는 내용으로 배윱니다

[@helloprettii]

와 너무너무 유익해요 ! 궁금증과 잘못알고있던 내용 모두 해소됐네요

[@SOFTDOOR_]

너무 필요한 정보지만 재미없을 수 있는 컨텐츠를 이렇게 재밌게 풀어주시다니..구독 좋아요를 안누를 수 없잖아요?!

[@Uncarworld]

펭귄이 치킨 온도 때문에 혼나는데 왜 이리 귀엽죠 덕분에 정확한 정보를 알게 되었네요~^^ 요즘 백신이후 혈압이 갑자기 상승해서 건강식 챙겨 먹는데 큰 도움 받아갑니다~

[@tmfdk1021]

이런 정보 볼때마다 건강에 더 신경쓸수있고 좋고나쁜걸 가릴 수 있게되어서 정말 감사하네요ㅎㅎ 한가지 궁금한게있는데 현미유도 정제유인가요? 저는 평소 현미유 먹고있는데 보통 현미유에대한 얘기는 잘 없어서 항상 궁금하네요ㅜㅜ 굿닥터님 알려주세요!!

[@user-zg7pg1mp7j]

너무 재밌게 봤습니다. 좋은 정보를 이렇게 재미있게. 감동입니다. 동영상을 어떤 툴로 만드는지 알 수 있을까요?

[@user-pp9ob9ro4e]

아~~박사님 식용유에 대해 어렴풋이 알고 있었는데 이렇게 좀더 정확하게 알고나니 잘 골라쓰고 잘 보관해야겠다는 생각이 듭니다

[@user-ls3mi2en8b]

들기름이나 참기름도 같이 설명해주셨으면 좋겠어요!!! 이미 영상이 있을지도 모르지만....

[@user-yp1np8xw1b]

🧡🧡 정말 최고의 채널 🧡🧡

[@leebeable2252]

와우.. 대단합니다.. 다른 동영상은 아직 안보았지만 대단하십니다...

[@user-vm1we8wg9f]

기름들을 이렇게 시원하고 깔끔하게 정리해주시다니,...특히 코코넛오일 구체적인 설명없이 먹어도 좋다와 아니다 의견이 분분했는데 아주 그냥 쏙쏙 들어오게 한방에 정리 해주셨네요. 엑스트라버전 생으로 먹을수 있도록 해야겠어요. 쌤 최고예요 ^^

[@user-db6wv8wf3w]

버진"이요 아줌마.

[@user-ew4oi6rs1r]

@@user-db6wv8wf3w 건강한 음식먹고 너같은 것들 때문에 병나것다 !!! ~ 너 주방에서도 똑똑할거 같냐 ? 칼질은 잘하고 ? 레시피부터 각종 노하우 등등 다 알거 같어 ??? 말에 요지는 틀린것이 있으면 ~ 예쁜 글인데 잘못됬어요 이게 맞아요 ~ 조언 해주면 되는건데 ~ 민망함 주거나 같잖은 충고 등등 ㅉㅉㅉ 저분 주부시면 최소 주방에서는 하버드 서울대 능력자거든 !!! 또 너도 나도 모르는 자신만에 능력은 다있는거야 ~ 꼭 어디가나 어설픈 지식으로 남 무시하는 용도로 사용하는 버러지들이 꼭 있더라 ~ 너 너 너 너 너 ...................... 한심하긴

[@jenniferseo6771]

0l00loip

[@user-tk5jc4jh1y]

@@user-ew4oi6rs1r 👍

[@akirakaji9537]

@@user-db6wv8wf3w 니가 버진이먼👈 나도 오늘은 첨이다^😜^

[@user-eo1bz8ge2i]

재밌고 깔끔하게 표현해주셔서 잘 봤어요~감사합니다

[@user-zu9vr7kq1m]

진짜 꿀잼 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고 유익하기까지!!!

[@nayoungchoi7565]

너무좋은채널 발견했네요!! 유튭알고리즘 칭찬해~♡

[@radio.m.i.x]

무슨 기름이 건강에 좋다기 보다는, 후라이/볶음/튀김 등 기름에 열을 가하는 형식의 요리는 먹지말라는게 결론인것 같군요 . .

[@jizzac1435]

이거네. 그냥 기름에 튀겨먹지밀라는거네. 근데 계란후라이더 못먹네.

[@orangengreen]

그뿐이 아니예요. 냉압착유가 아니면 대부분 안좋아요. 고온압착유는 발암물질이 나온대요

[@jhsyshee]

근데 ,, 기름에 열 가하는 게 산패돼서 안 좋다는 건데 발연점 이하면 산패 안되지 않나요? 매일 계란 후라이 먹는데 안 좋은 건가요..

[@radio.m.i.x]

@@jhsyshee 열을 받지않더라도 기름이 공기중에 노출되면 자연 산패됩니다. 발연점까지 가지 않더라도 열을 가하면 산패되는 속도가 빨라지겠지요..

[@feels_like_it_]

​@@jizzac1435 올리브유 엑스트라버진이나 앵커버터 (유크림100%) 사용하세요

[@user-jq5uw1zn2s]

식사때마다 기름을 사용한 음식이 빠지지 않아 걱정이었는데 영상을 보고나니 그동안 나쁜기름으로 만든 음식을 가족에게 제공한것 같아 속상하네요... 지금부터라도 기름 사용하는 음식을 줄이고 좋은기름을 쓰도록 해야겠어요! 앞으로도 유익한 정보 부탁드립니다🤗 구독합니다^^

[@casadeluce7219]

굿닥터님 짱팬 됐어요 명확하고 시원한 사이다 설명 good입니다요 good!!

[@ekl2474]

제가 본 오일 정보 관련 영상 중 최고!

[@loveyourself4593]

아..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 굿닥터님 저 오늘 영상 첨보고 바로 그냥 아주~ 구독 꾹 눌렀어욬ㅋㅋㅋ 알찬 정보 이해하기 쉽게 잘 설명해주시는것도 좋은데 재미와 웃음보장까지 해주시니 넘 좋아요.. 🤣🤣🤣 딱 내취향!!!

[@user-vv5nb6vf7t]

굿닥터 팬이에욥~!! 항상 간단명료하게 정확하고 유익한 정보 알려 주셔서 너무너무 감사해용 :) ❣️ 굿닥터 항상 응원하겠습니당!! 화이팅

[@user-qf6yr4xf7e]

영상이 유익하고 너무 재밌네요👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-td5gq1kd2i]

3분까지만 보는데도 너무 단순명쾌해서 속이 시원하다

[@purpleglow7037]

와.. 10분짜리 영상이 제 수명을 5년정도는 늘려주지 않았나 싶네요ㅋㅋㅋ 감사해요 닥터님!

[@poweredbycinnamonmocha]

코코넛 오일는 자외선 차단 효과가 있으니 선탠할때 바르면 좋아요. 색도 제일 이쁘게 나오고 :)

[@user-lw3ri9gj4z]

와...정보 와 재미..짱입니다!

[@user-jz1ri2ep6p]

유익하면서 말투도 재밌어 더 집중하고 보게 되네요~ 확실히 올리브유를 먹을 때가 몸이 가뿐하고 좋았던 기억이 많네요. 거기다 마늘이나 토마토를 곁들이면 최고~

[@user-hn3es8gf6u]

정말 깜끔 하게 정리 되어 너무 좋습니다. 하루에 한가지씩 공부해야 겠어요.~^^ 복받으실겁니다요.

[@user-en9wc8rp2m]

늘 궁금했던 내용인데... 정말 감사드려요. 이제 정리 다 됐어요. 좋아요 꾹.

[@user-si9nb6zf8c]

영상이나 목소리 와우 신선합니다 객관적 근거로 인한 정보 감사합니다 구독 합니다

[@rosales2406]

진짜 감동영상이에요^^ 핵심만 이해하기 쉽게 혼나면서 들어도 즐겁네요ㅎㅎ 진심 궁금했거든요. 오일 살 때가 돼서 포도씨유는 어떤지 궁금했는데 안사길 잘 했네요^^ 올리브오일은 착즙이라 엑스트라버진 유기농으로 먹으라고도 하던데 참 한도 끝도 없고^^; 가급적 기름 섭취는 줄이도 가열하면 그닥 좋을거 없고 암튼 그나마 좋은 걸로 가끔 먹는 걸로^^ 덜 먹으면 가격이 좀더 나가더라도 그나마 좋은 걸 사는게 이득!^^

[@user-lk9se3kz2z]

식용유의 좋은정보 너무 감사함니다. 생각지도 못한 여러가지 정보. .

[@p_nanyoung]

잘 봤습니다~ 기름 으로하는 요리를 많이 해먹질 않아서 많이 쓰지는 않는데 그만큼 많이 줄어들지를 않아요 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋ 올리브유도 한참 쓰고 있는데 ... ㅠㅠ

[@user-uf2kd9wy3c]

가능한 용량 작은 거 사서 사용해보세요. 시원하고 어두운 곳에 보관하면서;;

[@hy8797]

내용 너무 좋아요~

[@user-jj7le9pi7y]

좋은 정보 감사합니다❤

[@jyk7718]

굿닥터 선생님 너무 좋아요❤❤❤❤ 친구들, 지인들한테 채널 추천하는 중이에요 ㅠㅠ 부모님도 이 채널 구독 중 ㅎㅎ 새해 복 많이 받으세요!!

[@gooddoctor1004]

감사합니다. 새해 복 많이 받으세요~~~

[@user-fb3jy6kn5v]

기름을 사용하는데 그냥 다 그렇치 생각하고 무의식 중에 이용해 왔는데, 요즘 건강에 관심을 가지다보니 기름에 사용해야 함에 좋은 정보 알고 갑니다.

[@ssoso5525]

정리 최고!!! 정말 유용합니다!

[@0100w]

선생님 잘 들었습니다. 많은 도움을 받았습니다. 한가지 질문 드립니다. 엑스트라버진 올리브유로 만든 요리소스를 냉동보관하더라도 산패가 급속도로 생길까요 ? 시간 되시는데로 회신을 주시면 대단히 감사하겠습니다. 😊

[@user-tr8bg3hf6v]

와 귀리영상으로 유입돼서 영상들 쭉 둘러보고 있는데 마침 새 영상이 올라왔네요!! 게다가 그냥 일반 정보유튜버신줄 알았는데 방금 설명창 보니 의학박사 내과전문의 ㄷㄷㄷ 덕분에 고급정보들 얻어가는 것 같네요 ㅠㅠ 감사합니다! 그리고 막연하게 튀김요리 안 좋다 그렇게만 알고 있었는데 이렇게 듣고나니 충격이네요....

[@Lena290383]

엌ㅋㅋ 저도 귀리 영상이 알고리즘에 떠서 보다가 유입

[@user-uk9so6tb1y]

평소 기름이 안좋다는건 많이 들어서 알았지만 왜 나쁜지에 대해서는 몰랐는데 이렇게 또 재밌게 한 수 배워갑니다 :D 최고 ㅋㅋㅋ

[@user-mg9dx6ji5h]

풋풋,,,중국인들이 그렇게 기름으로 볶음요리해먹어도 한국인보다 암발생률이 훨씬낮음..인도,아랍도 마찬가지임...풋풋..기름하고 상관없고 날것을 좋아하는 식문화가 문제임....그리고 한국땅에서 자라는 모든 농산물이 영양성분이 엄청부족함...한국토종농산물이 작은이유가 토양의 영양성분이 결핍해서 크지 못함..신토불이 자체가 병신짓임..아시아국가 농산물중에서 한국산이 제일 작고 영양성분이 제일 결핍함...한국인들이 건강할려면 농산물 개방해야함...수입산 먹어야함...바다건너와도 한국산보다 품질이 훨씬좋음..

[@smile2331]

@@user-mg9dx6ji5h 평균 수명은?

[@user-mg9dx6ji5h]

@@smile2331 똑같은 중국계인 홍콩의 평균수명이 세계최고임...그리고 중국은 현재 한국이나 일본정도의 고령화시대가 아닌데 당연히 평균수명이 젊을수밖에 없지...평균수명은 의미없음..평균수명은 현재 70,80대에 해당되는거지 젊은이와 아무 관계없음,,현재 한국은 젊은 사람들이 병걸리는 확률이 중국보다 훨씬높음..한국은 식생활이 문제임..특히 젊은이들이 문제임..

[@mrplopful]

너무 재미있으시네요. 좋은거 배워가지고 갑니다. ^^

[@yang_ggo]

좋은영상감사합니다ㅎ재밌게봤어요