Ultra Buttery Marinara Pasta I Learned from an Italian Michelin Star Chef

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ファビオ飯 /イタリア料理人の世界

ファビオ飯 /イタリア料理人の世界

Күн бұрын

Пікірлер: 181
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
皆さんが1番好きなトマトパスタを教えてください🍝 僕はフレッシュトマトのパスタが1番好きです🍅
@taikisomiya9827
@taikisomiya9827 7 ай бұрын
ファビオさんのフレッシュトマトパスタ!何回も作りました!
@斎藤俊也-j2o
@斎藤俊也-j2o 7 ай бұрын
シェフのフレッシュトマトが1番好きです🥳
@宵月玲夜
@宵月玲夜 7 ай бұрын
トマトジュースが楽で美味しいと思います。パッセする手間もいらない
@1105sanami
@1105sanami 7 ай бұрын
フレッシュトマトが大好きです!3年前?にファビオシェフに教えてもらってからずーっと作ってます❤❤ でも最近パッサータの良さも分かってきました😊
@rednoise0723
@rednoise0723 7 ай бұрын
ホールトマトを大蒜、人参、セロリ、玉ねぎなどの大ぶりに切った香味野菜と一緒に煮込んで、その後濾したトマトソースにパルミジャーノを掛けたパスタが好きです🥰
@af-br9rx
@af-br9rx 7 ай бұрын
今日夫がこの動画を見ながら作ってくれました。 ものすっごく美味しくてびっくりしました。今まで食べたパスタの中で1番好きな味です!!! ソースが余ったので追加でパスタを茹でて2人で食べました。 最高です、ありがとうございました!!!
@SteveScapesYT
@SteveScapesYT 6 ай бұрын
こんにちは!僕はアメリカ日系人で、普段は英語のパスタチャンネル(Sip & FeastさんやVincenzo’s Plateさん)のチャンネルを常に見ています。で、少しは日本語も分かりますとアルゴリズムに気付かれてシェフファビオ様のチャンネルがリコメンドに上がったかと思いますが、非常に気持ちいいコンテンツです。今まで割と意見強い、伝統は忠実のクリエイターを好んで来たのですが、ファビオさんの的確な・丁寧のご説明、技術に対する尊敬、かつ遊び心に魅了されました(え、これだけのパスタに対しこんなにバターを???)。サブスクーします〜
@jkparkjppark2817
@jkparkjppark2817 7 ай бұрын
イタリア料理って世界のどこでも愛されるからいいよなぁ
@mitukan11
@mitukan11 7 ай бұрын
子供も嫌いな野菜が入ってても食べちゃいますね 不思議な魅力がありますね
@のぼう-q7k
@のぼう-q7k 7 ай бұрын
世界で嫌われる国の料理ってあるのか? イギリスとか?
@ナーチ-g1g
@ナーチ-g1g 7 ай бұрын
君のこともみんな大好きだよ
@一郎-b1l
@一郎-b1l 7 ай бұрын
@@のぼう-q7k日本食含めアジアの料理は割とマニア向けというか、サブカル寄りよ
@CodmUnzo
@CodmUnzo 7 ай бұрын
@@ナーチ-g1gやったね!
@ぽんず-c7x
@ぽんず-c7x 7 ай бұрын
ファビオさんの紹介してくれる料理は凄く美味しいし、何より何故か失敗せずに作れるのが凄い。大ファンです❤
@ああ-k3p2e
@ああ-k3p2e 7 ай бұрын
ホールトマトで作るときの果肉感が好きなのでこのレシピ本当に助かる
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
そういってくれて嬉しいです✨
@ryosukefukutani841
@ryosukefukutani841 7 ай бұрын
画面から匂いがして腹減る感じの美味そうなパスタだ😊
@yuyuyu8289
@yuyuyu8289 7 ай бұрын
バター入れるだけでだいぶ味が変わる😊
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
最高です🤩
@斎藤俊也-j2o
@斎藤俊也-j2o 7 ай бұрын
料理の精度がすごい✨
@大和雅-i9x
@大和雅-i9x 7 ай бұрын
いつもありがとうございます。 そんなに手が込んでないのに美味しいパスタ料理、絶対作ります❗
@MegaKametarou
@MegaKametarou 7 ай бұрын
天才!!トマトソースのバリエーションがこんなにあるのかと、ビックリしました。 いつも本当にすばらしい!!しかし、ファビオのせいでウエストがやばい、、、、。
@HS-ey5ou
@HS-ey5ou 7 ай бұрын
ファビオさん、ついについにAmazonから「至福のおうちパスタ」が届きよー🎉すごくたくさんのレシピで盛りだくさんで、順番に作ってもだいぶ時間が必要で、どれも作るのが楽しみです。これからもKZbinも楽しく拝見しますね😊
@Allanon1919
@Allanon1919 7 ай бұрын
家庭用にアレンジしてもらえるのは嬉しいです
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
嬉しいです✨
@kokihasegawa3879
@kokihasegawa3879 7 ай бұрын
絶対美味しいですね!火を通してない質の良いアンチョビ大好きです
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
最高ですよね✨
@happydoll3583
@happydoll3583 7 ай бұрын
ファビオ先生のレシピは手間をかけても美味しいし、家庭でも作りやすいやり方でも美味しいので最高です😊トマト缶買ってきます
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
そういってくれて嬉しいです✨
@kouta12
@kouta12 7 ай бұрын
いつ見ても美味しそうで作りたくなる!
@Avidenonse
@Avidenonse 7 ай бұрын
これ美味すぎた 自分のトマトソースのレシピがあって140gで冷凍で何個かストックしてあるからそれでアンチョビ、バター、オレガノを入れただけなのにかなり味の印象が変わった アンチョビの塩味とコクがめちゃくちゃいい でも重たいから食べたあとアイス食べちった...
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
素敵なコメントありがとうございます😊✨
@tubaki616
@tubaki616 7 ай бұрын
久しぶりにファビオさんの動画見たけど手さばきが美しすぎてうっとりしてしまいました♡
@dekabass96
@dekabass96 6 ай бұрын
こちら作りました!とっても美味しかったです!次は冷凍シーフードミックスのパスタを作ってみます!
@インドカレー-h7l
@インドカレー-h7l 7 ай бұрын
ファビオさんこんばんは!来週横浜のサイン会でお会いできるのを楽しみにしております😊❤明日はボンゴレロッソを作ります!アサリがないのでシジミで作ります🍝シジミロッソです
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
こちらこそ楽しみにしております✨ シジミロッソ美味しそうです。
@aaptntgmt
@aaptntgmt 7 ай бұрын
ファビオ飯に出会ってから毎日動画のレシピでパスタ作ってます。幸せな毎日をありがとうございます!
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
そういってくれて何よりです✨
@ike2183
@ike2183 7 ай бұрын
先ほどファビオさんの新しい本が発送されました!!! たぶん明日には届くと思います! めちゃくちゃ楽しみです!
@パインピーチ-t3m
@パインピーチ-t3m 7 ай бұрын
ファビオの料理最高です。
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
ありがとうございます😊
@kurage958
@kurage958 7 ай бұрын
ホールトマト鷲掴みでの調理😁キャンプ場で作ってみたくなりました👍
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
キャンプでパスタ最高ですね✨
@1105sanami
@1105sanami 7 ай бұрын
材料全部ある🎉美味しそう😋明日作りまーす!
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
最高なので是非✨
@chako7215
@chako7215 7 ай бұрын
ファビオさんのレシピで作るパスタどれも美味しくて大好きです🍝✨ イタリアの乾燥のお豆を使った滋味深いお料理知りたいです!
@bomannie7848
@bomannie7848 7 ай бұрын
アンチョビ+トマトを作ったことがなかったので是非作ってみたいと思います! フレッシュトマトパスタ、同じく大好きです🍅
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
最高なので是非✨
@fishingvillallains
@fishingvillallains 7 ай бұрын
華やかな香りが広がるのが見ているだけでわかりますね🥂美味しそうすぎますっ🎉
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
嬉しいです✨
@nier3838
@nier3838 7 ай бұрын
早速作りました!めちゃくちゃ旨かったです!
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
作ってくれて嬉しいです✨
@八尾隆之
@八尾隆之 7 ай бұрын
いつもプロの技を惜しみなく教えて頂いて、ほんまありがとうございます🤗
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
どう致しまして😊
@にこ-c3i
@にこ-c3i 7 ай бұрын
バターこんなにたっぷり入れたことないです!後入れアンチョビも初めて!どんな感じなのか作るのワクワクです😃✨
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
最高なので是非✨
@greenknight_life
@greenknight_life 7 ай бұрын
最後のバターすごい🤤🤤 イタリア編が懐かしかったです♪
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
僕もやってて懐かしくなりました😆
@sanonononomi
@sanonononomi 7 ай бұрын
美味しそう!明日作ります
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
最高なので是非✨
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
最高なので是非✨
@ひろみ黒崎
@ひろみ黒崎 6 ай бұрын
トラットリアで食べた、仕事終わりのトマトだけのパスタ?がのけぞるレベルで美味しかったです。香りだけで唾液が発射されました。
@mamidora09
@mamidora09 7 ай бұрын
いろんな国の料理あるけど、どれも基本は同じ?なんかな。香りや風味、旨味とか。それぞれ良さがあって作っててこれを創造したことに感動します。料理習ってるわけじゃないけど食べてもらって喜んでもらえると幸せ感じますね〜😊 盛り付けの時のバターが溶けて無くなる絵が最高に食欲そそります笑 ホールトマト買って帰ろー笑笑
@takafumi421
@takafumi421 7 ай бұрын
アカオアルミのフライパン買いました!早速、トマトパスタ作ります😊アンチョビとバターが最高そう🎉
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
是非使い尽くしてくださいね✨
@koumori6361
@koumori6361 7 ай бұрын
ファビオさんには珍しいざっくりとした料理。雑な私でもこれは真似ができそうです。
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
是非✨
@brodo2024
@brodo2024 7 ай бұрын
マリナーラ、初めて定義を知りました! この材料の組み合わせに名前がある、という知識はどんどん知りたいです😆 つい砂糖を入れすぎて甘くなることがあるので1%の事前準備は意識します🤔
@チョビビッグ
@チョビビッグ 7 ай бұрын
こんばんは〜😊いや〜めちゃくちゃ旨そう〜❤バターが多いですね😮でもチャレンジしてみます😊🎶
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
こんにちは😊 最高なので是非✨
@のりぴー-v1b
@のりぴー-v1b 7 ай бұрын
マリナーラソースは家族皆大好きなので助かります!久しぶりにファビオシェフのピザ動画も見て見たいです🥰🥰🥰
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
リクエストありがとうございます🥳
@nacof9755
@nacof9755 7 ай бұрын
美味しいレシピありがとうございます。 バター合うんですね。驚きでした。 美味しかったです! しかし普段アンチョビを使わないので余ってしまいます😢
@bennettsmith3952
@bennettsmith3952 7 ай бұрын
can't wait to make this one!
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
Thank you🥳
@onidai0202
@onidai0202 7 ай бұрын
枝付き乾燥オレガノたくさんあるので作ります✨ オレガノ大好きなので、レシピガンガン期待してます✨
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
枝付きさすがです✨ お任せください👩‍🍳
@kiyo365ify
@kiyo365ify 7 ай бұрын
美味しそう!バターも良いバターを使った方が良いんですね。作ってみます。
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
口溶けと後味がスッキリするので美味しいバターがオススメです😆
@beelzebuth4444
@beelzebuth4444 7 ай бұрын
ファビオ 、お疲れ様です🍵 昔パスタを作り始めた時にマリナーラソースで作っていましたよぉ〜😊 もちろんバターは入れていませんけど… 週末はこの作り方でチャレンジしてみますねぇ〜🤤
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
お疲れ様です☕️ あと入れが大事なので是非作ってみてくださいね✨
@みどみど-l8e
@みどみど-l8e 7 ай бұрын
ツヤツヤ✨のソース😆 魅力的です! 暫く忙しくて、今数回分をまとめて拝見していますが やっぱり癒されるー♨️ 本当にいつも美味しいお料理と癒しをありがとうございます😌 今日もごちそうさまでした😋
@cohibahide
@cohibahide 7 ай бұрын
ファビオさん、スーパー、コンビニに行って食材を選んで、イタリアンを作る!という企画をお願いします。より皆んなの日常に沿ったレシピが産まれそうです。いつも心強い編集ですね。
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
リクエストありがとうございます😊✨
@Taira-no-Atsumori
@Taira-no-Atsumori 7 ай бұрын
閉店しちゃった近所の洋食屋で小さい頃よく食べてたトマトクリームパスタが忘れられない 家で作ったときバター多めに入れたら味が近かったからこの動画くらい入れたら同じ味になるかも
@namekatayukue
@namekatayukue 7 ай бұрын
バターたっぷりで美味しそう! ここのところトマト缶はムッティを使ってるけど、酸味を生かしたパスタとのことだからホールトマト缶買ってこよう!
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
最高なので是非✨
@Coccoco-hf2ld
@Coccoco-hf2ld 7 ай бұрын
今回もとても美味しいです!🍝✨ 具材を入れるとしたら何を入れたら良いですか?
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
甲殻類や、白身魚が相性抜群です✨
@kikikiki-hu2bd
@kikikiki-hu2bd 7 ай бұрын
トマトソースパスタってトマト(缶、ピューレ)の味だけではスカスカなので、固形ブイヨンとか ケチャップで味を深くしています。こういうのは、邪道かもしれませんが、無化調でいくと、 アンチョビとか食材を使うことになるのか。ラーメンで使う鶏油(チーユ)とか使うパスタってあるんでしょうか?
@ボンドマン-w3z
@ボンドマン-w3z 6 ай бұрын
和風パスタにバター入れたことはあるのですが、トマトソースにも入れる発想がありませんでした!頭が硬い私😅
@cimici770
@cimici770 7 ай бұрын
まだまだあったトマトシリーズ!美味しそうです。 ジノリの皿、もっと使って!
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
まだまだありますよ😆
@bakataresuper
@bakataresuper 7 ай бұрын
でかいバター入れるの最高やね
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
最高です✨
@れおん-j5y
@れおん-j5y 7 ай бұрын
トマソーにオレガノってマジで完璧な組み合わせだと思う。自分はトマト煮込みハンバーグにオレガノ入れて肉の旨みとトマトの酸味、オレガノの香りの3次元で楽しむのがハマってます笑ファビオさんももしよかったらやってみて感想聞かせていただけると嬉しいです!
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
その組み合わせ最高ですよね🤤
@ゆず-o1c
@ゆず-o1c 7 ай бұрын
久々のホールトマトパスタ!溶かさないアンチョビ&大量バターがどんな感じになるのか楽しみです!バター25gは勇気が必要ですがカロリーは忘れて試してみまーす😊
@poki-rou
@poki-rou 7 ай бұрын
ファビ様!食べてる時の笑顔がとても素敵です😂見てる側も食べてる気分になります😊料理の説明もスピーディーでとても分かりやすいです(笑)
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
そういってくれて嬉しいです😊
@yukinko6787
@yukinko6787 7 ай бұрын
ファビオさんの作るパスタが食べたいです😆 ホールトマト缶ストックしまくってるので早速作らねば😋
@paradeclownful
@paradeclownful 7 ай бұрын
パスタの沼にハマってきてしまった
@SS-km2hf
@SS-km2hf 7 ай бұрын
ドライトマトのペペロンチーノが好きです!
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
僕も大好きです✨
@wantanhigashi6142
@wantanhigashi6142 2 ай бұрын
バター多いんですね。とりあえずそこも真似てみますw
@春一番-z1w
@春一番-z1w 7 ай бұрын
マリナーラソースにバターを加えたらどんなふうに変化するのか気になるので実際に作って見ようと思います🤤🍝 ちなみに私もフレッシュトマト🍅で作るトマトソースが好きです😋
@小北一仁-p1s
@小北一仁-p1s 7 ай бұрын
うわぁ~ アンチョビ!これ大好きです。 炒め物やパスタ何でも入れてしまう位です。和食の出汁同様でイタリアンの出汁、旨味の元と言うイメージ持っています。 そこに オイ、バターかよwww 温かい麺類にバターは反則技です。 ラーメンにバターは有名ですが、実はうどんにバターこれが美味しい。 あぁー我が家のバター消費量増えそう。
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
素敵なコメントありがとうございます😊✨
@Aya-rj8jc
@Aya-rj8jc 7 ай бұрын
ちぎりアンチョビ追いバター❤︎
@uchiyamatoru772
@uchiyamatoru772 7 ай бұрын
動画で「入る」と「入れる」のどちらもおっしゃってますが、料理においてどう使い分けてるんですか?
@typerightseesight
@typerightseesight 6 ай бұрын
I have worked in various Italian restaurants and nobody teaches like this guy. lol
@リングイネ-u2q
@リングイネ-u2q 7 ай бұрын
アンチョビ丁度ある!絶対作りまーす😋😋😋
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
是非✨
@MN-ut2wi
@MN-ut2wi 7 ай бұрын
新刊届きましたー 楽しく拝見しております(^o^)
@rumafarn
@rumafarn 7 ай бұрын
ピュアなトマト🍅パスタ、美味しそう。胡椒は使わないのですね。
@ジュン-e9q
@ジュン-e9q 7 ай бұрын
あの動画で見てても絶対熱い鍋のパスタですね あえてバターを溶かし切らないんですね 休みに作ってみます
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
最高なので是非✨
@流水-i1u
@流水-i1u 7 ай бұрын
アンチョビ直後のクソデカバターでびっくりしちゃったw美味しそうだ
@Guevara-ks8ul
@Guevara-ks8ul 7 ай бұрын
バターめちゃんこ入りますねー!  作ってみよ。。
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
多めがポイントです😆
@yamachan-xh8qm
@yamachan-xh8qm 7 ай бұрын
今日はトマトパスタを真似します🍝👍
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
是非✨
@yamachan-xh8qm
@yamachan-xh8qm 7 ай бұрын
@@chef_Fabio 聞きたいのですが料理する時の順番とかって間違えてしまうと上手くいかない事ってありますか?
@yt44334433
@yt44334433 7 ай бұрын
いつも動画楽しみに拝見しています。 ぜひよければ、真夜中のスパゲッティの作り方をぜひお願いします🙇
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
リクエストありがとうございます✨
@dirtyd1529
@dirtyd1529 7 ай бұрын
1.5%でアンチョビも入って有塩バターで塩っぱくならないのかぁ イメージとは違うけど料理は奥が深いなぁ
@明日にしよ笑
@明日にしよ笑 7 ай бұрын
ファビオさんが上白糖ではなく、きび砂糖使うのはなんででしょうか?味が違うのかなぁ。
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
味わいがまろやかなので、結果料理の邪魔をしないと感じるからです。
@民雄原
@民雄原 6 ай бұрын
いいねー流石です。
@椎名林檎-n8p
@椎名林檎-n8p 7 ай бұрын
キッチンツアーして欲しいです
@きらきら-i5m
@きらきら-i5m 7 ай бұрын
バターを贅沢に使ってトマトベースは絶対に美味しいわ😋
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
激ウマです✨
@mayu7589
@mayu7589 7 ай бұрын
1:47 大雑把サイコー😂
@niku-maru
@niku-maru 7 ай бұрын
最近ボンゴレロッソにハマっています この辺も簡単なやつとか動画見てみたいですね
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
リクエストありがとうございます✨
@palemoon1904
@palemoon1904 7 ай бұрын
バター30g位入ってます?
@FK-jo1pv
@FK-jo1pv 7 ай бұрын
マジ美味そう 無塩バターですよね?
@mitukan11
@mitukan11 7 ай бұрын
オリーブ🫒の身を入れたら大人の味かな?
@chef_Fabio
@chef_Fabio 7 ай бұрын
オリーブ出したらまた別のパスタ料理になります😆
@しょう-b8d
@しょう-b8d 7 ай бұрын
にんにくが入らないパスタってあるんですか?
@mg-sq3cc
@mg-sq3cc 7 ай бұрын
カルボナーラ
@009-d5i
@009-d5i 3 ай бұрын
やはりバターの多さに引いてしまう 悪魔的なんだよなぁバターって
@hagehagehage
@hagehagehage 7 ай бұрын
ギルティ! このバターの量はギルティだw
@user-oj2cw8eu9x
@user-oj2cw8eu9x 7 ай бұрын
こんだけパスタ作っててよくネタ切れしないなすごいな,
@じゆん参
@じゆん参 7 ай бұрын
女性にストレスも 疲れが癒されそうですね スパゲッティ出会えて良かったです(。´Д⊂)
@osamumazemura2617
@osamumazemura2617 7 ай бұрын
なるほど、均一なソースになっていないからこそ、グラデーションなりアクセントなりを楽しめるのか。
@Aya-rj8jc
@Aya-rj8jc 7 ай бұрын
そっかぁ〜ʕ•ᴥ•ʔ
@kkk2964-r2c
@kkk2964-r2c 7 ай бұрын
乳化って結局なんや?
@glaenzen5488
@glaenzen5488 7 ай бұрын
バターの量がすごいな😅
@tsuyusuke0420
@tsuyusuke0420 7 ай бұрын
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