COCINAMOS CON LEÑA. / dardojotamartinez , / dardojotamartinez
Пікірлер: 200
@nicolassarria4602 Жыл бұрын
Por fin un criolloque no usa papel aluminio,este hombre si que sabe,no como los vende humo de ahora
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Hola Nicolas. Nooo, ese lo usa mi esposa en el horno, jaja. Abrazo!!!!
@daniel.troitero97722 жыл бұрын
Estimado Dardo, desde Glew, Provincia de Buenos Aires, Argentina, le comento que implemente ayer 02/01/2022 su sistema, el resultado despues de tres horitas y algo mas fue FABULOSO..!! una patita de cordero que se desacía de la buena cocción, ninguna zona rosada por dentro, cocinada parejita y un sabor impresionante. Don Dardo, muchísimas gracias por su video y por supuesto su maravillosa explicación..!! lo hice pasito a pasito y fue un lujo..!! le envío mis saludos y por supuesto le deseo un gran año 2022..!!
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Hola Daniel. Me das una gran alegria el saber que mi video te ayudo a asar esa patita. Pero el merito es tuyo por confiar en como yo lo hago!!!! Hay muhas formas, pero yo......! Bueno, un Gran año tambien para vos y los tuyos. Un abrazo grande desde Florida, Uruguay!!!!
@JoseVera-ud2ri9 ай бұрын
Excelente...gran maestro!
@agustinbecerra84539 ай бұрын
Buenas tardes dardo, soy Agustín de Neuquen, hoy en vísperas del año nuevo 2024 estoy mirando su video para el cordero de hoy a la noche Muchas gracias, excelente aporte!
@DARDOJotaMARTINEZ-S219 ай бұрын
Gracias Agustin. Espero que te haya quedad de rechupete. Buen 2024
@marcelosierra-dl6hqАй бұрын
Buenísimo mi abuelo lo hacía así principal mente para el 25 y el 1 Yo llegaba del baile y el abuelo ya andaba prendiendo el fuego un genio y de el aprendí eso que lindo la época de guri😂 Eso sí la salmuera la hacía con cerveza sal ajo y pimienta y como usted siempre al lado del fuego para que esté tiviesita👍💪💪💪💪
@DARDOJotaMARTINEZ-S21Ай бұрын
Gracias por comentar. Saludos!
@victorsantafe17706 күн бұрын
Jota le quedó muy delicioso pero dígame con qué se acompaña esa delicia! En Colombia lo acompañaría con papa salada y yuca cocinada saludos desde Colombia y arriba Uruguay los queremos mucho
@DARDOJotaMARTINEZ-S215 күн бұрын
Hola Victor. Generalmente con ensalada rusa (papa, Zanahoria, huevo duro, arvejas y mayonesa). Pero yo como cualquier carne casi siempre solo con pan. Gracias por seguir compartiendo. Abrazo.
@gabvillavi56938 ай бұрын
Buenas tardes dardo te miro desde rosario santa fe.buenisimas los rips y las carnes que cocinas abrazo hrande jermano uruguayo
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Gracias enormes por ver mis videos. Del mismo modo un gran abrazo!!!!
@luisnalerio78582 жыл бұрын
Muy buena le quedo esa pata, ( cordero) felicidades desde progreso. Uruguay.!! Luis pizzero.
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Gracias Luis. Saludos!!!
@enriquedecastrocantalejo44512 жыл бұрын
Buenos días desde España Barcelona .. es usted un maestro parrillero, maravilloso , como mínimo tres estrellas Michelín . Muchas gracias por enseñar tan bien Sr Martínez. Un grandes para usted y familia , gracias mucha ...
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Hola Enrique. Sos muy generoso pero hay gente que asa mejor!! Muchas gracias por tus saludos los cuales retribuyo. Un gran abrazo desde Uruguay!!!!
@cesarlopez68442 жыл бұрын
Don dardo, excelentisimo video, soy de venezuela y acostumbramos asar es carne de res pero estoy iniciando hacer cordero, que suerte tengo de poder ver el primer video sobre cordero a manos de usted! muchas gracias
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Cesar, muchisimas gracias por el comentario. Me alegra saber que te es util y sin dudas lograras tambien hacerlo. Y mas aun que tenes experiencia en el asador. Un cordial saludo desde Uruguay.
@MiguelCerezo-w6s Жыл бұрын
Bien explicado las recomendaciones lo ví para mí primer preparado de cordero
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Buenas noches Miguel. Gracias por tu comentario y hacelo que te va a quedar muy bien!!!! Saludos.
@lucianopontoni71409 ай бұрын
Dardo, implemente esta receta para el 31/12 fue la primera vez que lo hice y salió espectacular, muchas gracias y saludos desde Santa Fe!!
@DARDOJotaMARTINEZ-S219 ай бұрын
Gracias a vos luciano por darme tan linda noticia!!! Un abrazo y feliz año!
@ricardogimenez66989 ай бұрын
Gracias dardo !!!! Un fenómeno, muy buena la explicación !!
@DARDOJotaMARTINEZ-S219 ай бұрын
Gracias a vos Ricardo!! Felices fiestas!
@JorgeLopez-n8v8 ай бұрын
Dardo buenísimo me gusta la cocina y veo tus videos y sigo aprendiendo
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Gracias!!!!
@DanielMarquez-kn3mt Жыл бұрын
Se ve delicioso muy buen video como nos tiene acostumbrado un abrazo grande saludos desde colonia
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Hola Daniel. Muchas gracias. Un abrazo desde Florida.
@micocinatucocina2 жыл бұрын
Felicitaciones!!! video y explicaciones espectaculares, saludos desde la patagonia argentina
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Gracias Pedro. Abrazo.
@RubenPerez-qv3me3 ай бұрын
Hola dardo yo lo sello de los dos lado a fuego fuerte unos 10 mtos x lado y después lo envuelvo con papel aluminio y le pongo cebolla ajo ají morrones y tomillo en rama hora y media x lado y sale geñial le saco la escapula con la mano te lo recomiendo un abrazo ruben de argentina recomiendo
@DARDOJotaMARTINEZ-S213 ай бұрын
Gracias Ruben por comentar. Saludos!
@jorgegagnevin88512 жыл бұрын
Al fin un uruguayo enceñando a hacer asados en KZbin saludos
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
🤣🤣🤣 ja. Viste como sali a defender la celeste? jajaja
@MANTECA252 жыл бұрын
Hoy lo hice 4 kilos...vivo en la Patagonia ....lo tuve 3 hora y media salio espectacular la tecnica es muy buena. Lsstima q no puedo subir unas fotos
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Buenisimo Victor. Me alegra saber que te sirvio mi video. Cierto, lastima, pero lo importantes que salio bien!!! Un abrazo desde Uruguay!!!.
@nazarenaleiva7992 жыл бұрын
Muchas gracias !! Pudimos hacer para el cumpleaños de mi novio 🥳🥳 no sabíamos como hacer y este video explica perfectamente
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Hola Nazarena. Me alegra muchisimo saber que mi trabajo te sirvio. Gracias por comentarmelo. Espero que hallan pasado lindo. Cordial saludo.🙏
@walterrodriguez3979 Жыл бұрын
Amigo Dardo : Muy buena esa pierna de cordero a las brazas , espectacular sistema de cocino , se ve que quedó una delicia . Tiene que hacer un pechito o asado de cerdo , bondiola etc . Porque los orientales no estamos acostumbrados a asar carnes porcinas , no sabemos los marinados o adobos , los tiempos etc . Así que le pido tenga a bien , hacer un asado de carnes de cerdo gracias , un fuerte abrazo , y vamo arriba con lo que nos gusta .
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Como andas Walter. Tengo, tengo. Fijate en mi canal. Siempre estoy haciendo carne de cerdo. Hay una bondiola al vermouth pa' chuparse los dedos, ja. Busca que hay varios videos y espero que te gusten. Un abrazo!!!
@aidagonzalezrealtor Жыл бұрын
Me encanto el video, que lastima no tengo una parrilla de leña, sino de seguro lo hago, pero me dio mucha idea, eh!! Felicidades, cuando se disfruta hacer algo, que da muy bueno.
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Hola Alda. Pero la podes hacer al horno. El sabor no es el mismo, peeero....Te envio un cordial saludo👍
@orcotito3 жыл бұрын
Felicitaciones! Bien explicado! Misma técnica utilizo
@DARDOJotaMARTINEZ-S213 жыл бұрын
Gracias Tito. Me alegra saberlo!!!
@CocinArteconser3 жыл бұрын
Que maravillosa pinta y que calidad de cordero. Un abrazo amigo.
@DARDOJotaMARTINEZ-S213 жыл бұрын
Gracias por estar!!!! Saludos.
@eduardograiver91372 ай бұрын
Espectacular, amigo!!!!!
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 ай бұрын
Gracias por comentar. Saludos
@josesolis20585 ай бұрын
Hola Dardo yo lo ago a dos fuego en dos horas y media pero me gusta su tecnica
@DARDOJotaMARTINEZ-S215 ай бұрын
Gracias por comentar. Saludos!
@ricardocarossino2342 Жыл бұрын
Dardo te cuento que yo le pongo una tira de papel aluminio para hacer lo que vos haces cobla fuente y es la mejor manta que el calor penetre por todos lados. Da gusto tus videos, te saluda Ricardo del otro lado río.
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Hola Ricardo. Muchas gracias por tu valioso aporte y tambien por tu comentario. Un abrazo desde Uruguay🙏👍
@elisabejar55692 жыл бұрын
Muchas gracias por el tutorial, excelente.
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Gracias vos Elisa por aceptar mi invitacion y el comentario. Cordialisimo saludo!!!!
@arielsaenz64948 ай бұрын
Muchas gracias, Saludos cordiales desde Argentina. 🇦🇷
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Gracias a vos Ariel por ver y comentar. Saludos!
@jfrusciante68042 жыл бұрын
FELICITACIONES !!! MAGISTRAL LA EXPLICACIÒN , EL PASO A PASO ,TODO NOTABLE !!! Y PARA REDONDEAR LA PERFECCIÒN LA TORMENTA AFUERA !!! SI HAY UN PARAÌSO , DEBE SER ALGO PARECIDO A ESTO QUE NOS MOSTRASTE !!! FELICITACIONES Y BENDICIONES !!!
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Gracias por ese gratificante comentario!!! Me alegra saber que te ha gustado. Un cordial abrazo!!!
@jfrusciante68042 жыл бұрын
@@DARDOJotaMARTINEZ-S21 MERECIDO Y GRACIAS A UD. !!!!
@jorgefernandez6494 Жыл бұрын
Vamos a probar este finde semana! Salud desde Buenos Aires!
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Hola Jorge. Adelante que te va a quedar de rechupete!!!! Abrazo desde Florida, Uruguay👍
@diegogonza15613 жыл бұрын
Gracias por ti dedicación y explicación! Mañana parrilleo una patita y te cuento.
@DARDOJotaMARTINEZ-S213 жыл бұрын
Dale. Espero saber como te quedo. Arriba!!!
@GabrielGonzalez-ul9oy3 жыл бұрын
Espectacular !!!. Mañana mismo implemento tu tecnica. Saludos desde Rosario, Sante Fe.
@DARDOJotaMARTINEZ-S213 жыл бұрын
Me alegra sabre tu opinion. Gracias. Otro saludo desde Florida, Uruguay.
@BRASASPATAGONICAS2 жыл бұрын
ESTIMADO: Se agradece el video, las sugerencias, solo faltó mostrar como Cortar los 4 o 5 cortes de la pierna, para los que quieran presentarlo en un plato, digo esto porque también se disfruta ir sacando de la misma pierna al momento de disfrutar un buen cordero...pero solo es una sugerencia..infinitas gracias por la paciencia..Saludos desde Torres del Paine.Ultimo rincón del planeta en la patagonia Chilena.
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Hola Luis. Si, tenes razon. Para la proxima lo voy a tener en cuenta. Gracias. Un abrazo.👍
@BRASASPATAGONICAS2 жыл бұрын
Gracias a Ud por su gentileza bendiciones a todos en su entorno y en especial a su hogar y familia
@JavierFlores-x8h11 ай бұрын
Buenísimo, saludos desde Uruguay
@DARDOJotaMARTINEZ-S2111 ай бұрын
Gracias. Saludos.
@mauriciojascura1078 Жыл бұрын
Hola dardo jota Martinez como anda todo bien vos desde la distancia che te saludo .....impresionante querido esos asados sos un genio pa .......lo otro por favor te comento .....de cuánto es el largo del asador la altura y la profundidad dardo porr favor hermano .....saludos y mil bendiciones para vos y familia querido
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Hola Mauricio. Ancho 2m. Profundidad 1m. Alto de la boca 0.70 m. Altura de la chimenea 1.5 m por encima del techo. Esto depende de si tenes edificios o arboles cerca. Un abrazo desde Uruguay y suerte con el parrillero👍
@milena_lover55143 жыл бұрын
Muy bueno Dardo ,¡ Que ricooo !
@DARDOJotaMARTINEZ-S213 жыл бұрын
Gracias!!! En realidad queda muuuuy bueno.
@VARIADAPESCA3 жыл бұрын
Espectacular Dardo 👍
@DARDOJotaMARTINEZ-S213 жыл бұрын
Gracias. Me alegra que te guste!!!
@daniatamayoviera21742 жыл бұрын
Que rico me gusta mucho la carne asada 😋
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Hola Dania. Bienvenida a mi canal. Me alegra que te guste este video. Tengo varios mas con el mismo contenido. Un cordialisimo saludo😀👍
@daniatamayoviera21742 жыл бұрын
Dardo el placer es mío, de verdad me gustó mucho aunque todavía no he terminado de verlos todos, pero pero palabra de mujer cubana, que lo haré. Te deseo mucha suerte amigo👍🖐️😇
@adsoalonso223 жыл бұрын
saludos desde Lima peru, vivi en rosario y cuando vuelva implemento tu tecnica.
@DARDOJotaMARTINEZ-S213 жыл бұрын
Hola Yeldd. Gracias por ver desde Lima. Que bien, estuviste viviendo en Rosario, Colonia. Barbaro, a ver como te queda ese corderito!!! Abrazo!!!
@claudiodemarco90792 жыл бұрын
Usted es un capooooo !!!!!
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Sos demasiado generoso Claudio, jaja. Solo hago lo que me gusta, Hay gente que sabe mucho mas!!!! Un gran saludo.
@juancamiloposada83 Жыл бұрын
Ola don dardo muy buen cordero Debe fenomensl
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Hola Juan. Queda muy bueno, si!!! Saludos.
@hectorsmart31132 жыл бұрын
Buen video. Tengo un cuarto en casa. Lo voy a hacer esta noche con tu técnico. Es la primera vez que incursiono en la cocción de carne que no sea vacuna. Saludos desde Plottier (NQN)
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Buenisimo. Segui los pasos que te va a salir lujo. Saludos desde Florida, Uruguay.
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Por lo que me decis de las carnes, te cuento que estoy para subir un video de como adobar y asar a las brasas un lechon de 15 kilos. Espero que te sirva tambien!!! Sale en estos dias.
Que lindo señor linda pata, consulta la famosa katinga la glándula se la sacó? muy lindo vídeo.
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Hola Jose. No . Y en realidad no es necesario. Al menos con los corderos de Uruguay. Gracias por comentar. Saludos.
@payogameryt579 Жыл бұрын
corderito tierno era cuando vivia xd jajaja saludos buen video
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
🤣🤣🤣 es cierto...🤣. Gracias, abrazo.
@elbionunezperez40992 жыл бұрын
Espectacular, puro arte...!!!, solo te faltó el mate
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Elbio, gracias por comentar. Si, jaja, falto el mate para rodear el fogon...pero estaba, aunque no a la vista!!! Saludos.
@alemorales6342 Жыл бұрын
Excelente receta Dardo. Una consulta, le retiras la catinga? Segun dicen que no hay problema con un bicho chico pero si con uno grande. Saludos.
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Al menos en mis pagos nunca se le saca. Aun siendo un capon o una oveja. Son costumbres. Abrazo!!!
@fabriquetoncorps48102 жыл бұрын
Que delicia receta 👍🤤🤤
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Gracias!!!😀👍
@milcatamaraguaitademikalon85692 жыл бұрын
Don Dardo, soy de Argentina 🇦🇷 Chaco, estoy esperando un Corderito q compré. Tengo q retirar la semana próxima. Y haré así como Ud. Muestra aquí en su video. Hice los deberes, di LIKE 👍 y me SUSCRIBÍ. 😁
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Hola Milca. Gracias por tu apoyo!!! Tene en cuanta que al asarlo, debes ponerle la braza alrededor, y cuida muy bien de no acercarte a las costillas. Esa parte llevala bien suavecito. Suerte y a las ordenes desde Uruguay!!!!
@jorgesilva93599 ай бұрын
Buenas tarde paisano lo saludé desde Argentina buenos Aires ciudad de Luis Gullón me gustan sus videos lo descubrí hacé poco me gusta su estilo.Pruebe ponerle unos dientes de ajó ala salmuera machacados después me cuesta salvó que no le guste el ajo,lo saludo a la distancia paisano charrúa.
@DARDOJotaMARTINEZ-S219 ай бұрын
Buenas tardes Jorge. Muchas gracias!!!! En cuanto al ajo me gusta muchisimo. Pero a mi esposa le hace mal☹....pero yo lo uso todo lo que puedo. Un gran abrazo desde Florida, Uruguay!!!
@freshcups2 жыл бұрын
Hola Dardo,quisiera saber,luego de cocinada la pata,como la cortas para servirla y no hacer un desastre de la carne.Gracias
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Hola lheonatan. Has visto como se corta la pierna de jamon?. Bueno, es igual pero no en fetas. Vas cortando trozos a gusto paralelos al hueso. Gracias por la pregunta y por ver mi canal. Cordial saludo.
@MarceloNordi2 ай бұрын
Hola Dardo, que tipo de leña usas?
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 ай бұрын
Hola Marcelo. No se de donde sos, pero uso tala y coronilla. Son de monte nativo. Saludos.
@Luis-er4lr3 жыл бұрын
Espectacular
@DARDOJotaMARTINEZ-S213 жыл бұрын
Gracias por visitar mi canal y comentar. Abrazo Luis.
@anafleitas76009 ай бұрын
Hola no hay necesidad de envolver co papel aluminio...?
@DARDOJotaMARTINEZ-S219 ай бұрын
Hola Ana. Es una opcion pero tradicionalmente se hace asi. Felices fiestas!
@anafleitas76009 ай бұрын
@@DARDOJotaMARTINEZ-S21 YO ya condimente todo una pierna para el domingo y quiero cocinar a la parrilla...gracias por tu receta...
@JorgeLopez-n8v8 ай бұрын
Disfruta con tu familia esa pierna te quedó de 10
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
👍👍👍
@felixrunge14062 жыл бұрын
Que leña usas dardo?
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Hola felix. Tala, Coronilla y Espinillo. En este caso creo que fue tala. Gracias por ver!!!! Abrazo!!!
@DiegoReverte-f5g8 ай бұрын
Hola, que sal le pone, fina o gruesa?
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Fina. Gracias por tu pregunta!!!
@diegoortiz21622 жыл бұрын
Buen video. Gracias por las recomendaciones. Qué tipo de leña usaste para hacer la pierna de cordero?
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Hola Diego. Gracias. Para brasas siempre uso Tala, Coronilla o Espinillo. No se de donde sos y si las conoces.
@diegoortiz21622 жыл бұрын
Gracias Dardo. Soy de Uruguay
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
@@diegoortiz2162 A, ok. Entonces las conoces. La mejor de todas es el Coronilla. La brasa dura mucho.
@mochisysusazon3 жыл бұрын
Que rico se ve
@DARDOJotaMARTINEZ-S213 жыл бұрын
Gracias por comentar. Abrazo.
@jorgeluksic82373 жыл бұрын
Todo muy bien, hasta que lo pinchaste con el tenedor
@DARDOJotaMARTINEZ-S213 жыл бұрын
Buena observacion!!! Gracias. Jorge. Todos los dias aprendemos con colaboraciones asi. Abrazo.
@AlejandroMunoz-pc8cc9 ай бұрын
Amor, Dame Tu Sorpresa y Ven Conmigo, Está Navidad,...... gracias.
@DARDOJotaMARTINEZ-S219 ай бұрын
Que pase felices fiestas.
@norbertofederico17403 жыл бұрын
Que lindo bocado
@DARDOJotaMARTINEZ-S213 жыл бұрын
Norberto, gracias por el comentario. Me alegra que te agrade!!! Saludo.
@jerrygroehn98682 жыл бұрын
Genial !...saludos desde Py.
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Gracias por comentar. Desde donde??
@jerrygroehn98682 жыл бұрын
@@DARDOJotaMARTINEZ-S21 PARAGUAY !
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
@@jerrygroehn9868 Pero claro. Estoy viejo, jaja.
@tomhagen53283 жыл бұрын
NO LIMPIO BIEN SU PARRILLA ...........PERO EL PROCESO Y TECNICA DE COCCION ES IDEAL ....
@DARDOJotaMARTINEZ-S213 жыл бұрын
Gracias por tu comentario Tom. Saludo!!!
@migueltadeo86633 жыл бұрын
Cuando haces un vídeo de tu churrasquera como tu le llamas gracias....
@DARDOJotaMARTINEZ-S213 жыл бұрын
Hola Miguel. Te referis a como esta construida?
@migueltadeo86633 жыл бұрын
Si exacto
@DARDOJotaMARTINEZ-S213 жыл бұрын
@@migueltadeo8663 Hola Miguel. OK. Ocurre que no es construida por mi, y habria detalles que no sabria trasmitir, pero podria ver la posibilidad de que alguien del oficio lo explique. Es una buena sugerencia y vere como la llevo a la practica. Estate atento. Abrazo!!!
@GerardoMira-e1g8 ай бұрын
Me parece que falto un condimento fundamental, el romero
@DARDOJotaMARTINEZ-S218 ай бұрын
Si, es todo cuestion de gustos. A mi tambien me gusta, pero tradicionalmente le ponemos solo sal. Un abrazo!
@lyoreyes67602 жыл бұрын
Macnifico
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Mil gracias Lyo por comentar. Saludo.
@lyoreyes67602 жыл бұрын
Su consejo de ponerlas brazas al rrededor de la pierna me a endicifo a practicarla mañana Gracias por compartirlo
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
@@lyoreyes6760 Hacelo que vas a ver que bien queda. Suerte!!!!
@carlosmateos78342 жыл бұрын
mira como llueve en canelones.
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
😅No es Canelones, es Florida Carlos. Aunque estamos tan cerquita!!! Ja. Abrazo.
@fabricioescobar38552 жыл бұрын
Córtalo capo! X afuera bien.faltó ver cómo quedó x dentro
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Gracias por comentar.
@PabloElChako2 ай бұрын
Carne dura
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 ай бұрын
Gracias por comentar. Saludos!
@PabloElChako2 ай бұрын
@@DARDOJotaMARTINEZ-S21 👍
@allanlunachannel88562 жыл бұрын
Sinding all support idol sulid bigaykusayu
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Gracias Allan.
@ernestochiriani1835Ай бұрын
Bueno si quemabas antes la parri. Se notaba sucia
@DARDOJotaMARTINEZ-S21Ай бұрын
Gracias por comentar. Saludos!
@horaciomoreira73677 ай бұрын
Eso es borrego muy grande el cuarto
@DARDOJotaMARTINEZ-S217 ай бұрын
Gracias por comentar
@raimundovera4446 Жыл бұрын
La comadreja parece q bucaba la parrilla tambien ja ja
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Asi es, jaja. Pero termino muuuy mal. "Pum"!!! jaja. Abrazo!!!
@vladimircastrillo267810 ай бұрын
4 horas, tas loco
@DARDOJotaMARTINEZ-S2110 ай бұрын
Gracias por comentar.
@elvislopez26243 ай бұрын
Por tanto amarte harjona
@DARDOJotaMARTINEZ-S213 ай бұрын
Gracias por comentar. Saludos
@josebarbeito4864Ай бұрын
Y la catinga
@DARDOJotaMARTINEZ-S21Ай бұрын
Gracias por comentar. Saludos!
@carlosmateos78342 жыл бұрын
ya es capon dario si pesa 4 k la pata ;no capon pero ese peso por lo menos 20 kilos.
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Asi es, casi casi. Saludos Carlos. 👍
@gabrielpompa1232 Жыл бұрын
hunnn...eso de cortarlo antes de sacarlo no me gusto mucho
@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Жыл бұрын
Hola Gabriel. Gracias por comentar. Saludos.👍
@andescanal2 жыл бұрын
Ya esta pelando la canilla. Como dicen en chiloé
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Eeeeeso es lindo!!!!!!! Abrazo y buen provecho!!!
@andescanal2 жыл бұрын
Amigo ya que me contestó. Le haré una consulta. Se puede asar con carbón. Gracias.
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
@@andescanal Pero como no habria de contestar!!! Siempre lo hago y con mucho gusto. En realidad nunca he usado carbon. En eso si que no puedo opinar, pero pienso que quien sabe manejarlo, manteniendo brasa, no habria problema. A las ordenes.
@andescanal2 жыл бұрын
@@DARDOJotaMARTINEZ-S21 bueno hasta el momento lo estoy haciendo a carbón y esta quedando muy bien, siempre siguiendo su consejo. Saludos desde chile y saludos.
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
@@andescanal Buenisimo. No tiene por que quedar mal. Viste, todos tenemos algo que enseñar pero tambien aprender. Abrazo.
@juandomingoperezjohansen47782 жыл бұрын
Limpialo un poquito¡ sacale algo de grasa...seria mejor...digo¡
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
Gracias por la sugerencia. Saludos.
@tuki87022 жыл бұрын
400
@DARDOJotaMARTINEZ-S212 жыл бұрын
400 GRACIAS TUKI, jaja!!! Un cordial saludo y felices fiestas!!!
@miguelagalarza5333 жыл бұрын
Sr ve rico para cuánta persona seria esos 4 kg
@DARDOJotaMARTINEZ-S213 жыл бұрын
Hola Miguela. Mas o menos para 6 personas. Al asarlo pierde peso y se calcula 1/2 kg por comensal. Gracias por comentar y ver. Espero tu suscripcion a mi canal. Es gratis y te lo voy a agradecer mucho!!!!
@luisfernandez-yy2fz11 ай бұрын
Que paciencia a si se hace un asado
@DARDOJotaMARTINEZ-S2111 ай бұрын
Buenas noches Luis. Esa es ala clave. Un abrazo y gracias por comentar.!!!
@maroha189 ай бұрын
nunca se debe romper el asado ,pierde todo el jugo y queda duro como suela ,le falta mucho a este Señor malo
@DARDOJotaMARTINEZ-S219 ай бұрын
Gracias por comentar
@marxcelinocamacho59579 ай бұрын
Él...solo mostró ...la coxión en ese tiempo...para que uno le calcule...