Всё гениальное - просто! Попробовала сделать - восхитительно! Вкус незабываемый. Определенно, не буду искать ничего другого! Никаких шприцов, кишок, замачиваний, полосканий, выдерживания фарша в холодильнике по неделе! Милая девушка, вы открыли для меня целый мир! И подумать не могла, что буду делать колбасу и еще такую вкусную. Да! Это просто деликатес! БЛАГОДАРЮ!
@saymon4990Ай бұрын
А в чём она обваляла фарш?
@nataliaruzhnikova86Ай бұрын
Подскажите, после обмакивания в кукурузной муке, где и каа сушить 4 недели, т.к. не знаю францкзского...😢😢😢😢 Заранее благодарю !❤
@VB-lc4xzАй бұрын
Ura! A kakoi farsh Vi brail?
@aleksandrovich.valeriaАй бұрын
@@nataliaruzhnikova86 можно настроить субтитры на русском - он вам сам все переведет. автор сушит в холодильнике, в открытом виде на салфетке, каждый день переворачивает
@Nonama-w4x26 күн бұрын
Great. The sausage making without casing is much easier: no hydrating casing, no sausage press, and no pricking the casing. Thank you for sharing ❤
@crackersb5 күн бұрын
j'ai testé la recette , c'est super simple et le resultat est juste au top merci
@karlgustafson13042 ай бұрын
Чем больше коньяка, тем вкуснее получится колбаса. Можно даже фарш не класть. 😀
@АлексейДиганов-т6ч2 ай бұрын
100% правда!
@Michele-bu4rg2 ай бұрын
Bonjour Katy. Je ne savais pas que le saucisson ce faisais avec de la viande crue . En plus très facile a faire. Le plus dure c'est d’attendre 4 semaines. Merci beaucoup et bon dimanche. Bise ❤
@philgood69715 күн бұрын
c'est trop cool. Je viens de faire votre autre recette avec un morceau de longe de porc... Je vais essayer celle ci... Vous êtes une source inépuisable d'inspiration. Merci.
@Maratopa0612 күн бұрын
Bravos je vais me laisser tenter par cette superbe recette … Simple et goûteuse Merci ❤😂❤😊😊😊🎉
@Soylent-streetАй бұрын
Bonjour ! Ça à l'air super bon! Je pensais à faire ça avec de la farine de châtaigne ou de noisettes, pensez vous que c'est possible ? Merciiiii
@emm192417 күн бұрын
Voila c'est au frigo merci pour cette recette c'est une première j'ai toujours pensé que c'était difficile a faire .... Merci pour c'est vidéos j'adore et j'appends a chaque fois merci rendez vous dans 4 semaines
@encarnamartin3538Ай бұрын
C est fantastique et facile a faire l important et plus difficile trouver un bon materiel😂, merci pour la recette
@ol-ba-si-theАй бұрын
Jm from Greece and yesterday j made it!!!! Its in the refrigerator but after 3,4 days j prefere to put it out. Jll wtite you the results,hope to be delicious! Thank you very much😆
@verahmelevskaya64503 күн бұрын
Большое спасибо, обязательно сделаю такую восхитительную колбаску!!!!
@Fbiking405 күн бұрын
Punaise, je sors du cardiologue, il faut que j'arrête la charcuterie, et je tombe sur votre vidéo par hasard. Comme on dit que le hasard fait bien les choses, je vais peut-être tout de même essayer ! Un petit peu le vendredi soir, ça ne peut pas me faire de mal. 😁 Merci beaucoup pour la recette et vu les commentaires ... 🤪
@elsy3262 күн бұрын
Wao, se ve muy buena la salchicha. Nueva en mi recetario. Saludos desde Bogotá 😊
@claudineriduet38052 ай бұрын
Mais c'est génial ça ... je me réjoui de tenter le coup !!!! Merci Katy🥰🥰💖💖💖💖
@waninannecharlotte96632 ай бұрын
Jamais vue cela je n’en crois pas mes yeux au top. Merci cheffe❤️
@Anunum-cq2dyАй бұрын
C'est vraiment une idée intéressante !!! Jusqu'à présent, je ne connaissais que les saucisses en boyau naturel, qui sont considérées chez nous en Allemagne comme étant de meilleure qualité ou en boyau artificiel de substitution. Ta saucisse est donc une saucisse séchée à l'air. Je pourrais même essayer de la fumer pendant une journée après quatre semaines de séchage à l'air, à condition que la farine de maïs ne prenne pas un goût négatif. (Je ne peux malheureusement fumer qu'à chaud) As-tu une expérience en la matière ? En tant qu'Allemand, je suis un peu prudent avec le sel. Il y a des régions en France où les saucisses séchées à l'air sont un peu trop salées pour nos palais. Cela est probablement dû au fait que le séchage à l'air n'est pas possible dans certaines régions françaises plus chaudes, jusqu'en Espagne, sans une concentration accrue en sel. Je vais peut-être essayer la recette de notre « Ahle Wurscht » du nord de la Hesse kzbin.info/www/bejne/mXaclpijg7KVqbc, sachant que la recette pourrait bien être influencée par la France dans une partie de l'Allemagne où, dans certains coins, un habitant sur deux a des racines françaises.
@marie-anne87802 ай бұрын
Merci Katy ! C'est naturel et c'est super !
@raquelpenabas78512 ай бұрын
Tiene que estar riquísimo y muy fácil de hacer. Gracias 💖
@jeandeverchin87742 ай бұрын
Super magnifique belle pièce. je suis la recette pour la déguster. Merci Katy.🌹🌹🌹
@GalacticWoman2 ай бұрын
This looks wonderful and I am sure tastes as good as it looks :)
@tinoutina33842 ай бұрын
Bonjour ce saucisson est super intéressant ,je vais essayer de le faire car mon mari adore le saucisson . Merci et bon dimanche .
@padremaria8475Ай бұрын
Court, simple, clair, précis et rapide. Les gens ont besoin de choses comme cela. Merci pour Votre simplicité... et Votre coeur. Et merci d'exister. Je prierai pour Vous. Padre Maria
@ЕкатеринаЮшачкова-ш9б16 күн бұрын
Как просто! Обязательно попробую. Спасибо за рецепт!
@jacquesbrivio35992 ай бұрын
😊Je suis ce site en pointillés depuis plus d'un an et je suis toujours surpris des belles trouvailles et de l'originalité sans cesse renouvelées. Bravo et mille mercis!
@HelenEk7Ай бұрын
I will try this! Greetings from Norway.
@albinaseredkina11552 ай бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт, надо попробовать❤
@anesthesiste8864Ай бұрын
Bonjour , superbe video . J aurais 2 questions : Avez vous une alternative a l alccol ? Combien de temps de conservation apres les 4 semaines de séchage ? Merci
@enki65782 ай бұрын
Oh mais c’est génial et en plus sans aucun additif 😊👍😋
@JessyCardoso-vo9rv8 күн бұрын
Merci pour la recette je vais testé pour Noël
@andreasfutter18727 күн бұрын
Très savoureux, merci beaucoup ❤
@Dolgar666Ай бұрын
Oh ben ça alors ! Moi qui cherchais comment faire mon saucisson en appartement.. Merci beaucoup ! Je me suis abonné. 👍
@ИраТерентьева-к5дАй бұрын
Отличный Рецепт😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@frankzimmer4522Ай бұрын
Hallo. Ich habe es probiert und es ist wunderbar geworden. Jetzt mache ich das mit dem Schweinefilet . Gruß aus Deutschland. 🌹🌹
@isabellewant40752 ай бұрын
Bonjour et merci pour cette recette, pour le séchage au frigidaire dans quelle partie du frigo le rangez vous, bac à légumes, étagère du haut ou milieu, vu que la température n'est pas la même selon l'endroit. Merci de votre réponse, bonne fin de journée
@Googleaccount-xp8cpАй бұрын
Ta voix est comme la musique pour mes oreilles..... continue stp 😍
@JoseLamarque-yi8kv29 күн бұрын
Je vais essayer de le faire merci beaucoup
@christianschuepbach6653Ай бұрын
Bravo bonne idées gros bisoux ❤❤❤
@christianebarenstrauch880020 күн бұрын
Merci❤❤❤❤❤❤
@jeandamascenehabumuremyi91832 ай бұрын
Vraiment c,est bon courage
@BoguSlava-hd4kkАй бұрын
Спасибо большое, обязательно попробую
@olgavesna3886Ай бұрын
Супер!!! Попробую сделать.
@Ghostlygourmet1325 күн бұрын
looks so good
@Commandeur-TemplierАй бұрын
Il est super beau ton saucisson chapeau bat ! Je vais le faire...
@andreia40062 ай бұрын
Olá... Sou Brasileira e vivo em Portugal... Já estive em Paris e só foi possível sobreviver usando a língua inglesa 😅Gostaria de te dizer que, nesse vídeo, é a primeira vez que eu ouço alguém falando em Francês de modo que conseguisse perceber algumas palavras.... Foi uma boa sensação 😊Gosto bastante das tuas receitas. Beijinhos ❤
@UnjourUnerecettekatyseats2 ай бұрын
Olá, ah, como estou feliz ♥ Procuro sempre me esforçar para articular bem. Tenha um bom final de semana
@Micael334422 күн бұрын
Mi hai fatto venire voglia di farmi i salumi fatti in casa 😍
@mamabea65582 ай бұрын
Cc merci bcp pr cette recette 👍😘
@BTONY332 ай бұрын
Bonjour et merci pour la recette, ça me rappelle mon enfance est les pitinas, de ma mère 😍
@sergtang55932 ай бұрын
Merci pour cette excellente idée et la recette. Merci
@frankzimmer45222 ай бұрын
Hallo . Super Rezept. Muss ich unbedingt probieren. 🌹🌹
@MaryLau-Thefaine2 ай бұрын
Bonjour from Charlotte, NC USA. I love the simplicity, great ingredients!
@sylvianelambrecht34152 ай бұрын
Coucou Je ne savais pas que c’était aussi facile à faire Que de la chair à saucisse 👍🙏🏻😘
@carlosfernandobarth7857Ай бұрын
Video sensacional! Obrigado por compartilhar! Gostaria de saber sobre a carne que utilizou, qual seria a mistura? depois de pronto é necessário conservar refrigerado?
@ΙώΑμαδρυάς2 ай бұрын
Perfetto 👌😍
@sylviewillrich72642 ай бұрын
Merci beaucoup pour ces recettes toujours très délicieux merci 😘❤️😍😋😁💪🤟👍🎉😘
@ОлегКасяненко-х3рАй бұрын
Bravo!!!
@carmenvalero21702 ай бұрын
Magnifica receta y tan facil de preparar. Merci😊👌
@nathaliecourdouan362723 күн бұрын
Fais en miniature, tourner 1 fois par semaine (ooops j'ai oublié ). Attente 3 semaines ..... Une tuerie 🤩
@thierryc.9095Ай бұрын
Bonjour et merci encore pour cette vidéo 😊 Pour la semoule fine de maïs, vous prenez quelle marque? Merci d’avance
@irenegobin8912 ай бұрын
Trop bon,!!! Je l'ajoute a ma liste, merci kety 😊😊😊😊
@emmyrennes49842 ай бұрын
bonjour, C'est trop bien 🥰j'essaie en septembre, merci beaucoup & belle fin de journée
@mmaiers9 күн бұрын
Mui bueno
@marinapeuchet5492 ай бұрын
Bonjour Katy , Merciiiiii beaucoup pour votre recette génial, Bon Dimanche 😘☀️🌺💫
@christianb735012 күн бұрын
Merci, je vais essayer .
@yushi74572 ай бұрын
Merci pour cette belle recette 😍
@cavallinigerard1702Ай бұрын
je viens de découvrir votre recette de saucisson sans boyau ,,,, je vous remercie beaucoup depuis que j'essais de faire , une riche Idée 😋🙏, , nous pouvons garder au frigo , ? ou a l'air libre une fois fini et sec ,,,,,,
@vlastimilboruta2 ай бұрын
Super, super, super recept, big respect.
@Meme-r4q2 ай бұрын
WWWWOOOOOOOWWWWWW MERCIIIIIIII...😂😂😂 ❤ GRACIAS Y SALUDOS 😊
@kyslo55511 күн бұрын
Merci
@kemalcelik70432 ай бұрын
Fantastic great idea. Thank you so much. İ will try this. Stay healthy
@poundalee5281Ай бұрын
Le résultat est stupéfiant 😋👍 Une question svp : Pour la chair à saucisse , est-ce un.melange porc et boeuf ? Merci💐
@Planeta0072 ай бұрын
Здравствуйте! Очень интересный рецепт. Надо приготовить!!! Спасибо!❤❤❤
@fabiovalenza98112 ай бұрын
♥ Meraviglioso! Grazie!!
@vmv3109Ай бұрын
Bonjour, Votre recette est super appétissante! J'ai hâte de l'essayer... après les 4 semaines d'attentes, combien de temps se conservent les saucissons au frigo ? Merci à l'avance!
@sylviecastinel5632 ай бұрын
Génial tellement simple à faire et sans additif surtout. À faire sans attendre !! Merci beaucoup 👍👍😘
@cathiegarcia7752 ай бұрын
La chaire a saucisse c'est avec du boeuf et du porc? car ici au Mexique il ne vendent pas de chair à saucisse, est-ce que je peux utiliser du tequila?
@Фимида8 күн бұрын
Danke schön 👍🌹🌹🌹
@brigitteloquet4382 ай бұрын
Merci beaucoup 👍😊
@lkhalfon2 ай бұрын
Quelle idée géniale merci mais pour une quantité de sel importante comme ça je préfère utiliser du sel naturel( de mer ou Himalaya)
@UnjourUnerecettekatyseats2 ай бұрын
Absolument ! C'est ce que je fais d'habitude mais je n'en avais plus. En général je réserve ce type de sel fin pour mon ménage :D
@AuroreDona2 ай бұрын
Ce saucisson maison a tout bon 👍
@sandroriccardo861725 күн бұрын
👁👁 Merci pur le Video
@Erpel-ss3knАй бұрын
Du liebes Französisches Mädchen mit schöner Stimme , dein Rezept ist wunderbar . Die Wurst schmeckt so gut meine Frau und ich essen diese sehr gerne . Wir sagen dir ganz lieben dank 😘
@UU-ww6hc6 күн бұрын
I would do this one day. Can this be done in the summer time ?
@hasantunc8486Ай бұрын
Hmmm, merci.
@gula86clo2 ай бұрын
C est une recette à faire !
@martinedurant2762Ай бұрын
Superbe recette, peut-on réaliser ce saucisson avec une viande autre que celle de porc ? Merci du partage.
@viktormanasijev88422 ай бұрын
Bomba, Eureka. Jača si od Arhimeda.⚘💪👍
@jameseustil532Ай бұрын
Merci ! Tu es une championne !!!
@fredperrin9164Ай бұрын
Bonjour Katy , mille mercis de votre partage , je suis impressionné qu’un saucisson puisse se faire aussi simplement ! En attente de vos prochaines vidéos 😋 Cordialement. Fred
@vaclavkoura8323Ай бұрын
Díky moc za tento super recept 👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋
@salilsahani27212 ай бұрын
Merci Katy :)
@gian-pieroasara47572 ай бұрын
Genial ❤
@rumi6i6i22 күн бұрын
Danke sehr für das Zeigen 😊
@mariamartinmartin35812 ай бұрын
Ideal, muy buena!!❤🙂
@MichaelBlodauАй бұрын
Habe es auch gemacht sehr sehr lecker. Vielen lieben Dank und lg aus Boizenburg/ Elbe
@AnnemarieViolino2 ай бұрын
Bonjour Katy, merci pour cette recette de saucisson. C'est une très bonne idée, faire soit-même son saucisson quelle bonne idée. Votre recette est si simple à faire. A essayer d'office. Peut-on les garder plus longtemps. Passez un bon dimanche et un bon après-midi ❤
@UnjourUnerecettekatyseats2 ай бұрын
Coucou, je ne garde pas plus de 6 semaines...après vous avez quand même un risque de noble moisissure...dont je préfère me passer :)
@UnjourUnerecettekatyseats2 ай бұрын
Ps : beau et bon dimanche à vous aussi ♥
@AnnemarieViolino2 ай бұрын
@@UnjourUnerecettekatyseats Merci
@evelynecarlier-f3m2 ай бұрын
@@UnjourUnerecettekatyseatsde toute façon si c'est trop bon on ne peut pas le garder longtemps c'est vite manger !!
@harrykangal9527Ай бұрын
Bonjour, une question s'il vous plaît, chair à saucisse de porc ? Merci d'avance et excellente journée à vous.
@okkk67692 ай бұрын
Super ;) une fois sec peut ont le retirer du frigo ? Quel durée avant qu’il périme ? Merci
@cyruswielki7832Ай бұрын
Genialny przepis! Jutro robię! Dziękuję Pani bardzo!🏆🥇👑👑👑
@vadcher70222 ай бұрын
Добрый день! Какой рецепт самого мясного фарша? Кааое мясо, сало, и в каких пропорциях?
@genevievekessas23642 ай бұрын
Époustouflante découverte ‼️ Bravo et Merci Kty ‼️J’essaierai cette recette 👍😘 PS : je dois utiliser (date) un reste de farine de pois chiches ; est-ce que je peux l’utiliser à la place de la farine de maïs ?
@UnjourUnerecettekatyseats2 ай бұрын
Avec plaisir :) Si je peux me permettre, pas du tout. Je vis en UK est on en trouve de la liquide en forme de sauce et en plus épaisse pour farcir justement ♥ A vous de faire un choix selon vos besoins. Si vous la souhaitez plus liquide, ajouter simplement du lait.