Rockfish sashimi

[@살며사랑하며]

선생님 보다 실력있는 조리사는 있을 진 모르겠으나 선생님처럼 강의 잘 하는 사람은 본 적 없어요.

[@일식조리기술원]

너무 과한 칭찬이십니다^^

[@보리임금]

빙고 ~~~♥

[@wildwildeast8754]

공감됩니다.

[@준석-c4f]

저도 공감합니다 너무 자세한설명 좋았습니다

[@신종민-n6v]

공감합니다 설명 강의 너무 좋습니다.

[@침팬치-p6c]

집에서 혼자 회뜨기 영상 유투브에 수십편이 올라왔 있지만 그 중에서 제일 실용적인 영상이라 생각해요!!

[@일식조리기술원]

감사합니다 꾸뻑^^

[@요리하는남자-q5w]

Me too^^

[@hakcshin]

정말 깔끔하고 맛있게 뜨는 분이네요. 생선 다듬는 사람들중에 장갑 더럽고 빨리빨리에 익숙해져서 음식 다듬는 정성을 잊고하는 영상이 많은데 , 이분의 방법이 훨씬 믿음이 갑니다

[@mc-dr7wr]

광어 영상에 이어 우럭도 정말 잘봤습니다 다른 영상들과 다르게 초보자 눈높이에 알려주시니 정말 좋습니다

[@일식조리기술원]

감사합니다 좀 더 노력하겠습니다^^

[@jjangu1000]

최고의 요리사가 되시길... 말씀하시는거나 손놀림이나 뭐하나 절제되지 않은 부분이 없네요 영상마저 깔끔 그 자체입니다 전 처음 새우튀김 보는 순간 반햇음

[@일식조리기술원]

감사합니다^^

[@idle_d]

1년전에 우럭 뜨는 강좌 찾아 다녔는데 이정도 퀄리티 영상은 없었습니다. 올려주셔서 감사해요

[@일식조리기술원]

시청해 주셔서 감사합니다^^

[@myway8485]

첨으로 우럭 회 떴는데 알려주신 데로 하니.넘 잘 되고 심플하고 좋아요. 재능 발견한 것 같아요 ㅎㅎㅎ

[@JoungK]

겁나 친절하게 .알기쉽게가르쳐주십니다 .도전해서 직접 회 뜨는걸로 . 감사합니다

[@곰환이]

아래분 말씀이 정말 맞는거 같습니다. 다른 유튜브도 보았지만 이렇게 초보자 입장에서도 귀에 잘들어오게 해주시는게 너무 잘보았습니다.

[@kwonohson1]

진짜 회뜨는거 배울려고 이영상 저영상 다 봤지만 다들 횟집에서 하는 경우라 너무 빠르고 설명없이 지나가서 어려웠는데 이 영상은 진짜 설명도 자세하고 쉽고 너무 좋습니다~~이 영상을 보니 회를 뜰수 있을거 같다라는 생각이 드네요~~감사합니다~

[@이동철-v5h]

ㅡ

[@kosuo7]

와..내가본 우럭손질중 최고 쉽고 자세히설명한 영상이다

[@일식조리기술원]

칭찬 감사합니다^^

[@보리임금]

쉽고 자세한걸로는 최고인듯 ~~~♥

[@ICNMC-KIMDONGJUN]

선생님 덕분에 껍질 제거부터 우럭 손질 방법까지 해낼수 있을거 같습니다! 유익한 정보 감사합니다! 유익한 강의 감사드리며 우럭 맛있게 먹어보겠습니다.

[@UNstoppable_MoB]

진짜 레전드 영상입니다 눈높이 맞춤에 아주 이해하고 쉽고 상세하고 섬세한 설명 까지... 선생님의 요리를 멋 보지 않아도 매우 맛있고 높은 퀼리티가 느껴집니다..

[@lwh5055]

정말 초보자도 알기 쉽게 설명 잘 하시네요! 유튜브에서 회 뜨는 영상 본 것 중엔 제일 군더더기 없고, 애매한 포인트를 잘 짚어주는 알찬 내용으로 가득한 거 같습니다. 덕분에 앞으로는 낚시로 잡은 고기 회 제대로 뜰 수 있을 거 같습니다. 좋은 강의 감사합니다.^^

[@김동준-q4b]

선생님 덕분에 우럭 껍질 제거부터 손질까지 해낼수 있을거 같습니다. 유익한 강의 감사드리며 우럭 맛있게 먹어보겠습니다. 귀에 쏙쏙! 들어와요

[@RMRTEX]

진심 이 강의 말고 다른 강의는 볼 필요가 없다 명줄에 없는 생선을 업으로 급하게 도전하게 되었는데 아무것도 모르고 이거보면서 많이 배움니다

[@genie3945]

정말 이해 하기 쉽게 설명해 주셔서 감사드립니다 영상 최고이십니다

[@이기웅-r8r]

정말 알기 쉽게 친절한 설명에 감동 받았습니다. 덕분에 잘 이용하겠습니다^^

[@공기성-b6h]

너무 퍼펙트 한설명 감사합니다. 🙏 낚시를 좋아해서. 잡으면 손질 맡기기만 했는데 어느 순간 제가 손질을.. 회를뜨고.. 지금은 저만의 칼도 여러개가 생겼네요. 뿌듯^^ 역시. 프로페셔널 합니다. 👍 👍 👍

[@퐈리투나잇]

꼼꼼하게 정말 설명 잘 해주시네요. 잘 보고 지금 우럭손질 합니다. 감사합니다

[@자가즈아-r9r]

말씀도 잘 하시고 이해하기쉽게 설명을 잘 하시네요. 감사합니다 잘 배우고 갑니다

[@엉오-w2l]

여태봣던 회뜨는거 강의영상 중 최고입니다! 바로 구독 박아버립니다!

[@일식조리기술원]

시청해 주셔서 감사합니다~

[@이금희-e4l]

껍질제거 설명을 이해하기 쉽게 해주시니 ~~정말정말 감사합니다 👍

[@스컬리-i3i]

눈높이 강의 정말 좋네요... 회뜨다가 막힐만한 부분을 다 짚어주신것같습니다 !

[@일식조리기술원]

시청해 주셔서 감사합니다~

[@jungsoonkim7985]

다른데에선 대충 구경하거나 이러는데 여기만 방법을 제대로 알려주니 좋네요

[@Injae.Y]

강의 내용도 좋지만 교수법도 프로이십니다 정말 좋네요

[@일식조리기술원]

과찬의 말씀, 감사합니다^^

[@이영옥-j5b]

선생님 정말 정말 설명을 잘 해주셔서 감사합니다. 하루에도 선생님 프로 몇번을 보고 있습니다. 오늘도 여러가지 프로 2시간째 보고있습니다. 최고 최고~^^😄😄😄

[@fairway-c9d]

생선자주뜨다보면 요령이생겨요 경험이죠 선생님설명은 이해도최상잘보았습니다

[@hopi1406]

유튜브 최고 생선 손질법 입니다... 자세하고 상세한 설명 감사드립니다...

[@일식조리기술원]

과찬 감사드립니다^^

[@NaturalpersonSB]

@@일식조리기술원 이 상달님의 칭찬 과찬아니구요 진짜예요 제나이54인데 현재까지살면서 이렇게 좋은설명과 손쉬운방법 초보가 빨리알아듣겠금 해주시는분은 처음 입니다. 앞으로 대박 나십시요.

[@일식조리기술원]

감사합니다^^

[@fatherjady1627]

나는 요리에 관심도 없고 회 뜰일도 없겠지만 배려깊은 강의 말투를 걍 듣고 있다보면 선생님이라는 소리가 절로 나온다...

[@전우주-o4y]

일식을 지금 배우고 있는 중입니다 이영상보고 많은 도움되었습니다 감사 합니다^^

[@바람감성]

우럭도 선생님의 손길을 거치면 고급회 못지않게 재탄생하는듯 하네요 먹음직스럽습니다

[@일식조리기술원]

과찬 감사드립니다^^

[@남공룡밥그릇]

예전 어릴때 강의 잘하시는 동영상 인기 강사님같아요 ^^ 중요한 부분은 한번더 강조하시니 귀에 속속 들어오네요~ 이제 낚시가서 회뜨는 연습해야겠어요 ^^

[@붕어가좋다]

태어나서 회뜨는걸 구독하긴 처음입니다 자세하고 간단하게 설명하기 쉽지 않은데 정말 최고네요

[@일식조리기술원]

감사합니다^^

[@에장]

째깐한 우럭 여러마리 잡은 김에 해봤는데 자세하면서도 쉬운 설명이 초짜 기준으로도 너무 머리에 잘 들어와요 ㅎㅎ 칼질을 아예 처음해보는데도 장갑끼고 5마리째 차근하게 따라해보니 깨끗하게 잘 발라지네요. 좋은 영상 감사합니다! ㅎㅎ

[@일식조리기술원]

처음이신데 대단하시네요~ 꼭 장갑 끼시고 조심조심 하셔야 합니다!!^^

[@13월의봄-g7y]

어제만해도 손질한다고 낑낑 거리면서 진땀뺏는대 영상보고 나니 잘할수있을거 같습니다 좋은영상 감사합니다!😊

[@이성엽-c5l]

회트는걸 전혀모르는데 많은걸배워서 한번 시도해봐야겠어요 고맙습니다

[@kiyoonyoun-mc3qf]

초보자 입장에서 최고의 설명이네요!!

[@버들닢]

제일 알아듣기 쉽고 이해도 잘 되는 설명입니다

[@psdukhun]

껍질 벗기기는 껍질을 긁어 주는것이 포인트네요. 감사합니다

[@한국최고-e2q]

최고의 선생님이시네요

[@홒-f8o]

진짜 초보자입장에서 잘설명해주시네요ㅎㅎ

[@오오영필]

설명이 너무 훌륭하셔서 초보분들도 가능 하시겠네요

[@일식조리기술원]

감사합니다^^

[@박복실-k7j]

정말 감사합니다 선상낚시 20년만에 오늘에서야 우럭 회뜨기 확신이 생겼네요~

[@일식조리기술원]

시청해 주셔서 감사합니다~

[@라메르-z5d]

어느 횟집 가서 배워도 이렇게 상세하게 안 갈쳐줍니다. 정말 좋은 자료에요 ♡

[@일식조리기술원]

시청해 주셔서 감사합니다~

[@초보캠퍼-p5b]

회뜨기 초보 낚시인입니다. 여태봤던 동영상중 제일 상세한 동영상이네요. 구독 누르고 갑니다~^^

[@일식조리기술원]

시청해 주셔서 감사합니다~

[@leeku18]

가르치시는 분이라 그런지 정말 알아듣기 쉽고 좋습니다. 배등등배 해부학 수업? 그런 느낌도 있고요. ㅎㅎ 감사합니다 ^^

[@marangatutv]

우럭 손길과 회뜨기까지 귀한 영상을 보면서 제대로 배웁니다... 너무 감사합니다....

[@가람가온-t8z]

우럭회뜨는 영상 몇개를 봤는데요..이분께서 설명하신게 제일 쉽고 자세히 꼼꼼히알려 주신것 같네요..

[@cemberde4913]

설명짱...분야를 떠나서 이분은 어떤 강의를 하셔도 성공하실 듯..

[@일식조리기술원]

칭찬 감사합니다^^

[@walkerslow6361]

진짜 최고!! 광고를 열개 달아도 부족할 영상!

[@일식조리기술원]

감사합니다^^

[@demiank6680]

칼쓰는법 보러 와서 구독 눌렀다가 이젠 회 뜨는법 까지 배우다니 유익함이 EBS급이네요

[@일식조리기술원]

칭찬 감사합니다^^

[@wjlee307]

안녕하세요? 정말 실속강의입니다. 회뜨기가 어려운일인데 선생님에 강의를 보고 할 수있을거라 생각되며 어려차레 영상을 보곤 합니다 저는 낚시를 좋아하는데 회뜨기를 못해서 어려움이 많습니다 이제부터 천천히 천천히 배워보겠습니다. 음식솜씨없는 제가 희뜨기를 잘 배워서 가족에게 보여주고 싶습니다 구독.좋아요.알람설정하고 풀영상으로 다음 영상을 기대해봅니다

[@cornerstone4369]

처음 배우는 사람을 위한 배려가 느껴지는 설명입니다. 감사합니다.

[@일식조리기술원]

시청해 주셔서 감사합니다~

[@김백수-u5y]

초보자 회뜨기 동영상중에 최고네요~~추천합니다~

[@허.당.곰탱이]

칼이 아니라 꼬리를 움직이는 거군요. 잘 배웁니다~

[@이광광-h2f]

최고네요. 이제 확실히 할수 있을거 같아요. 재미도 있어요

[@GTKKKK]

혼자 처음했는데 얼추 그럴싸함... 와 진짜 강의 최고

[@lionhunterrabbit8518]

정말로 잘 가르치는 선생님 입니다.

[@일식조리기술원]

시청해 주셔서 감사합니다~

[@leinyuntreatedunlimited2330]

낚시가서 꼭 해보고 싶어요 감사합니다!!!!

[@다람쥐-p8l]

설명을 너무 잘 해주셔서 덕분에 한번 도전 해 볼랍니다

[@value1128]

회뜨기 공식,, 배-등-등-배~^^ 감사합니다ㅎㅎ

[@히잉-b3x]

집에서도 회 떠먹어 보고싶어서 이것저것 보고 손질도 해봤는데 초보자용 노하우 같은거도 자세하게 알려주셔서 너무 좋아요! ^^

[@okcharles7]

영상이 마치 깔끔하게 차려진 일식을 먹는 기분입니다. 훌륭한 강의 잘 봤습니다. 낚시로 1.1키로 짜리 광어를 집에서 회를 떠 봤는데 걸레가 된 경험이 있어 그 이후로는 항상 낚시터 근처 초장집에 돈을 주고 떠오게 되었습니다. 그러면 집에 와서는 살이 풀어져서 맛이 없더라구요. 올려 주신 영상으로 다시 한번 도전해 보겠습니다.

[@일식조리기술원]

감사드리며 면장갑 끼시고 손 조심하시기 바랍니다^^

[@okcharles7]

@@일식조리기술원 예.. 알겠습니다. 날이 추워져서 노량진에 가서 한마리 사와야 겠어요^^

[@hany3305]

너무 간결하고 자세한 설명 감사합니다.

[@일식조리기술원]

시청해 주셔서 감사합니다~

[@아엠-k4y]

오래된 영상이지만 믾은 도움이 되었습니다.연습용 배스 이녀석들 내 희생양이 될겁니다.

[@uio86a]

선생님이 최고에요

[@랄라라-r7l]

캠핑와서 정말 좋은영상 대박입니다!!!!!

[@lifefood1]

회뜨기....굿입니다 많이 배우고 갑니다.

[@NaturalpersonSB]

눈과 귀에 쏙쏙 들어오게 설명도 참 잘하시네요. 이런기술을 공짜로 배우다니 고맙습니다. 지인들에게 함께 공유하겠습니다.

[@일식조리기술원]

칭찬 감사드립니다^^

[@2newmyth]

순서와 설명이 찐 이해가 갑니다 감사합니다 초보가 이해 할 수 있게 잘 설명해주시네요^^ 하지만 처음에 보여주셨던것 처럼 하는곳이 많지는 않아요^^

[@범쓰-g4y]

뽈락 작은거 처음으로 해봤는데 괜찬케 되었네요 다음엔 우럭잡아서 해보겠습니다 감사합니다

[@일식조리기술원]

처음이신데 괜찮게 되셨다면 소질이 있으시네요^^ 항상 손 조심하시기 바랍니다~!

[@범쓰-g4y]

일식조리기술원 칼이 안들어서 칼좀 갈아야겠네요 댓글 감사합니다

[@김동진-h3i]

확실히 설명과 이해도높어주시면서 회도 깨끗하게 깔끔하게 설명과함께 일반횟집 회뜨는 것과 확연히 다르다는 게 새삼느껴집니다 많이 실습이 답이네요 공부잘하고 꾸욱 누르고 고마갑니데이

[@일식조리기술원]

시청해 주셔서 감사합니다~

[@성이형-d8q]

선생님 강의보면 손질못할 생선은 없을것 같아요 전에 시간은좀 걸렸지만 낚시로잡은. 중방어 한마리 회뜨기에 성공해서 가족들 맛나게 먹였습니다. 항상 감사한마음으로 보고있습니다

[@일식조리기술원]

시청해 주셔서 제가 감사드립니다~

[@pionarlesmordo9310]

우럭 먹을때는 참 좋은데 회뜨는 과정이 쉽지가 않은거였네요 ㅎㅎㅎ 잘 보고 갑니다

[@freetime4828]

디테일힐 설명을 알아듣기쉽게 설명 잘해주시네요! 굉장히 유익하네요!

[@일식조리기술원]

감사합니다^^

[@대박-v2n]

강의 잘하십니다 알기 쉽게

[@강민성-n7m]

제가 본거중 제일 쉽게 알려주시는거같아요.~~~감사합니다,~`^^

[@angreekim535]

확인 또 확인 귀에 쏙 들어오네요 잘봤습니다

[@용아장성]

설명을 참 잘해주시네요

[@operator7431]

제가 이 영상을 왜 보고 있는진 모르겠으나 막상 보다보니 설명을 너무 잘해주시네요. 앞으로도 많은 영상 부탁드립니다. 구독과 좋아요 눌렀습니다~

[@일식조리기술원]

구독 감사드립니다^^

[@남광모-t6n]

처음 봤어요 그런데 너무 쏙쏙 들어오내요 😊

[@태조간지]

알기 쉽게 잘 설명해 주시네요

[@잼잼살자]

오~궁금했는데 아주 잘 설명해 주시니 좋습니다. 도움이 많이 되네요.

[@일식조리기술원]

감사합니다~

[@왜그릇쎄여]

2021년 5월 9일 이 영상을 보고 선생님이 알려주신 방법대로 유용하게 사용했습니다. 감사합니다. 다음엔 참돔에 도전해볼 생각입니다.

[@일식조리기술원]

시청해 주셔서 감사합니다~

[@TV-ef6hd]

십여년 전에 삼성요리학원 수료한 사람입니다 지금은 요식업을 하지 않지만 오랜만에 뵈니 반갑네요 잘 지내시죠?

[@일식조리기술원]

안녕하세요 반갑습니다^^ 잘 지내고 있습니다. 몸 건강하시기 바랍니다^^

[@kongpa]

맨날.. 살 다 날려먹었는데.. 드디어 성공했네요.. 강의 최고에요 ^^

[@일식조리기술원]

칭찬 감사합니다~

[@-tv6906]

아주 훌륭한 강의입니다.

[@동백이-l3l]

대박~최고의 강의^^

[@암호암]

교수님 교수법 보다 더욱 자상 하시고 목소리도 좋아요.

[@백남선-k7r]

선생님 감사합니다 ㆍ교육 잘받고 있읍니다

[@일식조리기술원]

감사합니다^^

[@잼잼살자]

우럭 회뜨기의 바이블 인가요.한참을 정신없이 보게 되네요.

[@michaelkim4251]

자르고, 손가락~ 자르고 손가락~손가락 자르고 손가락 자르고~ ㅋㅋ 재미있게 설명도 잘해주시는군요? 벌써 프로가 된 느낌입니다. ^^

[@aidanlee3582]

즐거운 마음으로 행복한 시간 보내고 갑니다.감사합니다

[@juni2278]

머리손질은 잘 안나와서 궁금했는데 감사합니다~^^

[@깡-h2m]

설명 잘하시고, 목소리 좋으시고.. 굳^^

[@일식조리기술원]

감사합니다^^

[@user-uz7ms9dh5d]

혼자 생선 손질 및 회뜨기 너무 어려웠는데, 정말 유익한 영상이네요!! 구독했어요!! 감사합니다!! 아 혹시 괜찮으시다면 생선 안아프게 죽이는 방법좀 알려주세요ㅎㅎ

[@백비타맨]

자연산 우럭을 잡을줄만 알았지 사실 회 뜨는건 몰랐는데, 선생님 통해 자세하고 깔끔한 설명 잘 들었습니다!

[@일식조리기술원]

시청해 주셔서 감사합니다^^

[@빠다를발라주마]

내가 지금까지 얼마나 엉터리로 ..우럭을 조져놨는지 반성하게 되는 영상이네요 ㅎㅎ 잘 배웠습니다

[@일식조리기술원]

시청해 주셔서 감사합니다~

[@korea6862]

자세한 설명 감사합니다 많은 도움이 되었습니다

[@일식조리기술원]

감사합니다^^