Вопросы-ответы по домашней мастике

[@ГульнурЖиенали]

крутое видео☝🖒 первый раз вижу человека который отвечает сразу на все важные вопросы еще и описывает их в инфобоксе.спасибо вам

[@Всякиевсячности-ь5ц]

Всегда пожалуйста. :)

[@АндрейВасильев-й2ь6х]

@@Всякиевсячности-ь5ц Скажите пожалуйста, можно вместо желатина сделать сахарную мастику на агар агаре

[@galinashumkova6016]

Какое счастье, я опять вас вижу, именно после вашего видео я начала заниматься мастикой🥰🥰🥰🥰

[@ИринаЮркова-ч1е]

все доступно грамотно коротко умница для меня это находка супер

[@Всякиевсячности-ь5ц]

Спасибо Вам большое! :)

[@ТатьянаНиколаева-л7д]

Огромное спасибо....выбросила сухую мастику,а потом решила найти видео,как реанимировать ..из мусора доставать не стала,но на другом кусочке решила попробовать и...ура,получилось!!!! Спасибо, спасибо, спасибо

[@irinairina6692]

Спасибо огромное добрый человечек .Подписка ❤

[@АлёнаКурбатова-я1й]

Большое спасибо за такой урок по мастике. Это видео очень актуально для многих кондитеров и тем кто начинает работать с сахарной мастикой!

[@Всякиевсячности-ь5ц]

+Алёна Курбатова Всегда пожалуйста! 8)

[@НинаПростатина]

Какой ВЫ молодец, большое спасибо, золотые руки,крепкого здоровья Вам и удачи во всем.

[@ГалинаФатьянова-я1ь]

Как хочу повторить Ваши Шедевры и пробовать сделать трости! Волшебство прям!🙏

[@irinausova7457]

Спасибо большое! Вы меня воодушевили! У меня как раз каменная мастика .. Попробую реанимировать)

[@petrovich33rus]

Столько полезной информации в одном ролике👍 Спасибо!

[@ritusik05]

Огромное спасибо за Ваш труд, все Ваши видео для меня просто палочка-выручалочка)

[@Всякиевсячности-ь5ц]

+Маргарита Алиева Спасибо большое!

[@unnatural702]

Большое спасибо! Нашла здесь ответы на вопросы, которые не нашла в других видео.

[@РаяРая-т8ч]

Какая вы Щедрая!

[@ОльгаеЛарина]

Наташа большое спасибо за столь ценные подсказки,казалось бы мелочь,а как много от них зависит.Очень часто случалось,что трость не соединяется,теперь думаю такого не случится)Спасибо.

[@НатальяС-г4ч]

Огромное спасибо за МК! Если бы можно было бы поставить Вам 💯 лайков,они были бы Ваши 😉

[@ГалинаФатьянова-я1ь]

Ага! 1000 тысяч лайков👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ВикторияАзацкая]

Спасибо , волшебница! С наступающими праздниками ! Вдохновения , удачи , любви в новом году!🍾👏🎂

[@Всякиевсячности-ь5ц]

Спасибо, милая, и взаимно! :)

[@buliya2011]

огромное спасибо за такие ценные советы.

[@Всякиевсячности-ь5ц]

Всегда рада подсказать. :)

[@ЛюдмилаЛадуб]

Спасибо за подсказки! Спасла я свою мастику,амхотела выбросить❤❤❤❤

[@ОльгаВодопьянова-с2б]

Спасибо Огромное!!! Все самое важное объяснили в одном ролике. Класс!!!!

[@ЯсминИсмаилова]

Мне очень помогли Ваши советы ; спасибо Вам большое

[@ВикторияКравченко-с8ч]

Какая умничка! Все понятно даже чайником!!! 🤣😘

[@ОльгаСмирнова-н6и3в]

Добрый вечер! Спасибо за то что делитесь..с нами .!!скажите пожалуйста посему светлеют окрашенные изделия из мастики..?! Я взяла самые свежие краски но он. Прчему то посветлели серез дна 2???!😢

[@Елена-н5ь5е]

Супер!!! Просто ооооочень полезное видео! Спасибо Вам за Вашу работу!!!

[@Всякиевсячности-ь5ц]

+Елена Всегда пожалуйста!

[@feruzaarslonova1062]

Большое спасибо

[@JuliaGoncharenkoXV]

Классное , познавательное видео !!! Спасибо большое )))

[@tatjanatrof6333]

Очень ценное видео! Спасибо огромное!

[@yuliiabrykalova3442]

Спасибо за ответы по поводу твёрдости мастики, а вот в чёрный цвет очень легко красится мастика толчёным активированным углём прекрасно и не надо заморачиваться с гелевыми красителями

[@Мария-и5ф2с]

Супер спасибо большое!! Так удобно что в описании есть все по минутам!!

[@НатальяКуликова-у3е]

Приятно смотреть и слушать Ваши уроки: всё по полочкам, грамотно, лаконично! 👍🏻

[@Всякиевсячности-ь5ц]

Спасибо большое! :)

[@КатеринаТроц]

Здравствуйте Можно заморозить торт украшенный мастикой

[@БеликоваТатьяна-о8х]

Скажите ручка на корзинку как долго она просыпается.

[@ЮлияПавлюченкова-т2ы]

Огромнейшее спасибо,каждый совет крайне полезен.

[@alinaaamera2251]

здравствуйте. подскажите КАК соединять детали чтобы не было видно стыка? Если при обтяжке,мастика порвалась в каком-то месте,как незаметно соединить края?

[@АленаМ-х5ь]

спасибо за такие подробности! очень полезное видео, для себя выяснила некоторые вопросы))

[@Всякиевсячности-ь5ц]

+Алена М Рада, что урок Вам пригодился. 8)

[@ВалентинаФомина-ц7д]

Спасибо огромное за такое познавтельное видео

[@ЕленаЛемещук-х3г]

Какая вы умничка!!! Лайк и подписка!!!

[@ОльгаСмирнова-н6и3в]

Ответьте пожалуйста мастерица😊как хранить молочную мастику и сахарную.игрушки при какой температуре дома или на балконе .игрушки заранее ..она не пропадет..если например тепло + 30.+ 20.что туда добавить для консервации чтоб не пропало и не плесневело !! чтобы например глазки у игрушек не текли.заранее благодарю 😊❤спасибо за Ваш труд .!!

[@pavitalik]

Скажите пожалуйста если мастика мягкая и росыпчитая можно что-то сделать?спасибо.

[@олегмихин-ю5х]

Супер .спасибо

[@ЛидияИржавская]

Как высушить фигурки из такой мастики? Они остаются мягкими, гнутся. А из магазин ной высыхают хорошо, но ДОРОГО?

[@ТатьянаИванцова-л8ж]

Спасибо большое подскажите пожалуйста если я сделала мастику сверху мастики можно украсить торт из крема пожалуйста напишите

[@ЛюбовьЛысакова-з4м]

Спасибо А как хранить заранее сделанные украшения .

[@ИринаАнуфриева-к4в]

Здравствуйте. Сделала из мастики фигурки но дома влажно и уже прохладно. А фигурки не сохнут ( а их скоро на торт. Как помочь чтобы она быстрее подсохла

[@ТоняПоловян]

Можна ли заменить гелевые красители на сухие

[@ТатьянаЯушева-ш2б]

Добрый. Если мастика не эластичная?

[@ЗухраСарсенбаева-б2р]

Ооочеееенньььььь полезная информация,спасибо

[@ЕленаЛемещук-х3г]

Мне нужно сделать обручальные кольца ..чтобы они стояли на торте! Как это сделать...? Вот я размяла руками..раскатала.. вырезала формочкой а они не стоят!! Как высушить? Или опять в холод чтоб замерзла? Поскажите пожалуйста

[@ТатьянаКам-ъ2р]

Сделала мастику на сгущенке сухом молоке и пудре. Она очень липнет и расплывается. Что можно сделать? Или выбросить?

[@marinadisterhof403]

Очень хорошо объяснили !!!! 👍🌷🌷🌞🌼🌼🌼🌼

[@gvancadarcimelia1668]

сколько дней можно хранить мастику в холодельнике ?

[@СветланаТищенко-м6п]

Здравствуйте. Не могли бы вы мне помочь. Я сделала зонтик из мастики и окрасила его гелевым красителем развед.водкой,но боюсь что когда уложу зонт на крем,он окрасится. Чем можно покрыть изделие чтоб не запачкать крем,может смс клеем? И можно ли класть фигурки из мастики на крем чиз на масле? Буду очень благодарна если подскажите

[@Ukraino4ka-d9z]

Благодарю Вы супер,доступно по факту,понятно

[@АйтбубуБектоева]

Если нет микровалновка, как перегреет?

[@ИндираБитиева-п4к]

С каким кремом взаимодействует мастика?

[@MsMiolla]

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, почему у меня мастика получается шероховатой, негладкая, как будто мелкий песочек ощущается. Сахарную пудру покупала в Ленте очень мелкого помола, просеивала. Мастику дела по рецепту из сахарная пудра 900, мед 175(светлый, цветочный) , желатин 15, вода 45. Очень надеюсь на ответ.

[@ВераУдалова-о7з]

очень полезное мк. для начинающих. Как ая Вы молодец,такие полезные уроки.

[@Всякиевсячности-ь5ц]

+Вера Удалова Спасибо большое!

[@viktorburdikov120]

Огромное спасибо! Вы нам очень помогли!

[@Всякиевсячности-ь5ц]

Всегда пожалуйста! :)

[@РутаСвет]

Давно вас смотрю! Оч ценные информации! Но у меня с мастикой не получилось ее растопить. Твёрдая, как камень, в микроволновке только раскрошилась. И оч горячая, невозможно размять, хотя держала по 10 сек, несколько раз. Потом по 20 сек. Сухая, горячая крошка и все!

[@Lisi4ka-sestri4ka-u2x]

Здравствуйте! Только что я реанимировала свою каменную мастику. У меня . был маленький кусочек. Сначала нагрела 20 сек, размяла, но всё равно были кусочки твёрдые. Потом несколько раз по 10 секунд, каждый раз разминая. В итоге у меня получилось её размять и сделать гладкой Но сразу тёплой быстро раскатала, вырезала бабочки, и она снова засохла (остатки). Потом разогрею. Плюс в том, что мои бабочки сразу были готовы.

[@НадеждаПетровна-ц3ъ]

Очень полезное видео.Спасибо!

[@fedorovaadaria]

Скажите пожалуйста, можно ли при изготовлении мастики использовать сахарную пудру, сделанную самостоятельно (сахар измельченный в блендере)?

[@tinasoxoyan7873]

Bolshoe spasibo za video.Ochen poleznaya informaciya.Reshila sdelat snejinki iz mastiki,pika ne znayu chto piluchitsa.No s pomoshyu vashevo video dumayu doljno poluchitsya.Ya iz Armenii.

[@Всякиевсячности-ь5ц]

Всегда пожалуйста и желаю успеха в замесе. :)

[@ГалинаФатьянова-я1ь]

Подскажите,а нельзя ли мед или инвертный сироп заменить на глюкозу?!🙏

[@laurasargsyan-muradyan6178]

Здравствуйте, только нашла ваш канал, очень полезно спасибо, скажите пожалуйста как сделать чтобы мастичные фигуры не расстаяли под желе, делала торт остров, фигуры покрыла какао маслом, все равно расстаяли, жду ответа, заранее спасибо

[@НаташаГлушко-в6н]

Я купила мастику ,а она мягкая,как можно сделать топеры с нее,что вмешать и как?

[@МаринаЬолтубоева]

скажите пожалуйста что делать если мастика крошится

[@ЕленаПаткина-ы5п]

Где можно купить сироп глюкозы

[@ГульнурЖиенали]

Здравствуйте у вас на видео мастика с добавлением кмц?я делала мастику без кмц.в рецепте сахарная пудра инвертный сироп желатин.он у меня не был как у вас эластичный.он рвался.что не так скажите пожалуйста

[@Всякиевсячности-ь5ц]

Гульнур Жиенали Здравствуйте. В домашнюю мастике я не добавляю кмц. Только в самом крайнем аварийном случае, когда влажность воздуха зашкаливает. А рвущаяся мастика - это признак пересушенности: разомните её влажными руками до нужной мягкости и эластичности.

[@Al-ka_N]

Добрый день! Подскажите, чем обработать руки, чтобы сильно не липла к рукам?

[@Lorik-g2r]

Здравствуйте!Подскажите пожалуйста.Как выгоднее покупать мастику тех цветов которые нужны или всегда иметь белую и подкрашивать?

[@bahram_rzabayli]

Скажите пожалуйста, я использую белый шоколад " Callebout", если пальцем трогать ,то сразу начинать липнет и плавиться. Что можно сделать? Спасибо

[@Нежныесладости]

Здраствуйте.спасибо за рецепт.люблю вас смотреть

[@Всякиевсячности-ь5ц]

Спасибо, дорогая! :)

[@ЛилитСрапян-т6ш]

Очень познавательный хороший ролик

[@allaalla444]

Сделала я туфлю из сахарной мастики и после высыхания треснула подошва(не ожидала,что прилипнет каблук).Можно ли что-то сделать или все пропало.Пожалуйста помогите.😥Треснула поперёк почти насквозь.

[@sunshinelorane]

Спасибо огромное!🌹🌹🌹. Лайк и подписка

[@НатальяС-г4ч]

Огромное спасибо за МК. Если бы можно поставить 100 лайков,они были ба Ваши 😉

[@ЛюдмилаОдарич-х8ю]

Спасибо Вам большое за советы!!!!!!

[@Всякиевсячности-ь5ц]

Людмила Одарич Всегда пожалуйста! :)

[@lanatim27]

Наталья,ваш канал для меня большая находка.Вы все так здорово рассказываете и показываете. У меня было 2 вопроса,но я уже прочитала,что глюкозу лучше не использовать для приготовления сиропа.Значит лучше инвертный сироп?Мед акации не везде можно купить.И еще такая мастика годится для обтягтвания торта,изготовления цветов и фигурок?Или есть особенности? И еще цветами из такой мастики зубы не сломаются?

[@Всякиевсячности-ь5ц]

Здравствуйте. Спасибо большое за комплимент! А эта мастика меня привлекает тем, что она универсальна и подходит как для обтяжки, так и для фигурок. Единственное, она очень гигроскопична и если предполагается, что торт будет находиться в помещении с повышенной влажностью, то эту мастику лучше заменить на профессиональную, чтобы она не размягчилась. В остальном нареканий у меня к ней нет. :)

[@Анастасияяяяя]

Здравствуйте помогите пожаааааалуйста, почему мастика получается ломкой и не эластичной и под зубами сахар хотя я вливала смесь в пудру полностью растваренную, пудра хорошего качества, все испортила, выкидывать жалко, что же делать??

[@ЛюбовьЛ-т4к]

Какая вы молодец, заморочилась на нюансах. Очень информативно 😍❤️❤️спасибо

[@oleksandrshlemkevych7383]

Спасибо за Ваши советы уважаемая ! Скажите пожалуйста , можно добавить диосидтитана в мастику с маршмеллоу 7

[@ХаяМамедова-д1о]

я тоже грею мастику в микроволновые, если она плохо раскатывается

[@nataliecarter8526]

а эсли рвёца пре раскатыванием?

[@Lilit20]

Как приготовить белоснежную мастику? Чтоб не получилось желтоватого оттенка И можно узнать эта мастика на торте становиться крепким, хрустящим, или остается мягким, чтоб можно было есть?

[@ЗумратВелямова-и1я]

Доброе утро очень полезное видео, спасибо большое за ваш труд и терпение. Где вы покупали этот краситель?

[@Всякиевсячности-ь5ц]

+Зумрат Велямова Здравствуйте. Благодарю Вас! А краситель купила в местном магазинчике. Но его можно найти и в интернет-магазинах.

[@НаталиЯ-ь6ж3о]

Здравствуйте! У меня получилась мастика рыхлая, подогреваю, раскатываю, изделия подсыхает и трескается, подскажите пожалуйста в чем причина🙏

[@swetlanakress190]

А пищевой глицерин не пробывали добавлять? Ведь если изначально добавить глицерин, то и этой проблемы не будет. Спасибо Вам! Отличный ролик.

[@oksanamalkina8755]

Spasibo bolshoe za vashi video soveti. Segodnya perviy raz v jizni delala mastiku. Peresushila....mnogo krahmala navernoe. Zavtra postarayus reanimirovat. Spasibo za pomos4. Best wishes.XXX

[@Всякиевсячности-ь5ц]

Всегда пожалуйста, Оксана, и искренне желаю Вам успеха в реанимации мастики! :)

[@oksanamalkina8755]

Всякие всячности . Плохой из меня реаниматор. Мусорник реанимирует. А я не сдаюсь. Завта сделаю уже по вашему рецепту. Xxx

[@martolstyh]

Огромное спасибо! Теперь учту свои ошибки,очень познавательное видео и красивое оформление вопросов. Жаль,что не показали как вы делаете мешочек с крахмалом,сколько слоёв,как правильно завязать?

[@Всякиевсячности-ь5ц]

+Марина Толстых ))))) Да я в свое время нашла кусочек марли, вдвое сложила и насыпала в центр крахмал. Концы схватила тем, что было под руками (канцелярская резинка) и все премудрости. О такой ерунде я даже и не думала сюжет делать...)))))))

[@ЖаннаГасанова-я1ю]

Скажите пожалуйста как сделать чтоб мастика затвердела без смс? Спасиба заранее

[@ЛаураКутбанова-у9щ]

Здравствуйте! огромное спасибо за урок или так сказать за бесплатный мастер класс ))) обязательно готовую сахарную пудру покупать или можно измельчит сахар в блендере,кофемолке и пропустить через сито?

[@Всякиевсячности-ь5ц]

Здравствуйте. Я предпочитаю покупать готовую пудру мельчайшего помола, поскольку такой помол в домашних условиях воссоздать крайне проблематично. :)

[@ГаянеБоднар-щ2м]

Можно ли уже готовую мастику покрасить на белый цвет когда она желтоватая?

[@ГульнурЖиенали]

а еще и время указывает😁 забыла написать.супер

[@clavdiafursenko7926]

Какая вы молодец...

[@Всякиевсячности-ь5ц]

+Clavdia Fursenko Спасибо. 8)

[@natalyatsimashkova8056]

Спасибо!

[@ГаляМатис-й6э]

Здравствуйте. У меня при обтяжке тортов мастикой, она почему-то часто трескается при переходе на бока торта. И не важно, новая ли это мастика или уже хранившаяся в холодильнике. Вроде бы разминаю очень хорошо,но она все равно трескается. Что делать, ведь на торте получается не очень красиво, приходится чем-то маскировать трещинки

[@Всякиевсячности-ь5ц]

Здравствуйте. По симптомам - Ваша мастика пересушена, оттого и трескается. Попробуйте размять ее мокрыми руками и работать с ней быстро (особенно актуально это сейчас, при центральном отоплении: влажность воздуха низкая и мастика сохнет на порядок быстрее).

[@nadinkusnir9536]

Добрый день. Подскажыте пожалуста кокой Airbrush вы используете . Спасибо

[@Всякиевсячности-ь5ц]

+Nadin Kusnir Здравствуйте. В видео я использую самый простой пистолет одинарного действия, который шел в наборе с процессором.

[@ЛесяГаркава]

Здрастуйте! Подскажите пожалуйста я окрасила мастику в красный цвет, и добавила много краситиля и мастика стала рыхлой как будто мокрая и рвётся, что делать? Заранее спасибо

[@Всякиевсячности-ь5ц]

Здравствуйте. С красителями и правда лучше не перебарщивать. Тут я вижу два пути: 1) Попытаться влажными руками вымесить массу до однородного состояния. 2) Если ситуация не исправится, то отложить этот кусок для окрашивания будущих мастик (предварительно прогрев его в микроволновке, чтобы размягчить и его часть смешать с новой мастикой). Так у вас и краситель не пропадет и неудачный кусок мастики по частям пойдет "в дело".

[@галинасемина-м8э]

скажите, а эту мастику можно накладывать на сметану?

[@Всякиевсячности-ь5ц]

+галина семина На сметанный крем мастику класть нельзя. Мастика потечет. Мастику кладут на масляный крем или на ганаш. Делаете начинку сметанной и обмазываете масляным комом или ганашем, даете застыть, выравниваете и кладете мастику. Через панцирь крема для выравнивания влага не вылезет.

[@галинасемина-м8э]

+Всякие всячности СПАСИБО

[@галинасемина-м8э]

здравствуйте! а на белковый крем ее можно накладывать? вот на масляном она у меня через некоторое время стала влажной на ощупь( липковатой ) но не потекла.

[@Всякиевсячности-ь5ц]

+галина семина Здравствуйте. Белковый крем слишком нежный и воздушный. Мастика своей тяжестью его просто деформирует.

[@ანასტასიაალშიბაია]

спасибо вам болшое

[@buliya2011]

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, как реанимировать мастику из зефирных конфет: когда она еще не крошится, но и не эластичная? Похожа на расползающуюся жевачку.

[@Всякиевсячности-ь5ц]

Здравствуйте. Увы, с такой мастикой я не работала, а потому не смогу Вам дать профессионального ответа.