Майонез из вареных яиц. Для тех кто боится сальмонеллёза.

  Рет қаралды 100,681

Вкусные рецепты.

Вкусные рецепты.

Күн бұрын

Пікірлер: 257
@user-jo8se6li8u
@user-jo8se6li8u Ай бұрын
Делала по вашему рицепту, густой аж блендер не промешивал, пришлось воды добовлять.
@gentak677
@gentak677 Ай бұрын
Бывает
@nezabw
@nezabw Ай бұрын
У меня так же. Блендер погружной. Тоже добавляла воды. А вот соли бы поменьше. Но это на мой вкус. Проба удачная, буду пользоваться.
@gentak677
@gentak677 Ай бұрын
Пользуйтесь на здоровье, густой не жидкий:) из густого всегда можно жидкий сделать 😏
@танюшацой
@танюшацой Ай бұрын
Не люблю густой
@танюшацой
@танюшацой Ай бұрын
@@gentak677 как сделать тирияки?
@ЕленаСтарченко-щ4ж
@ЕленаСтарченко-щ4ж 4 ай бұрын
Добые люди, спасибо за рецепт, покажите рецепт этого красивого уксуса, всем здоровья, мира, мы вас любим 💐❤👍
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
Вот рецепт kzbin.info/www/bejne/i3fadqGJd8mSi7ssi=du7DMX5qMh4RiuuS И Вам спасибо за добрые слова 💕💕💕
@ingrid6421
@ingrid6421 4 ай бұрын
@@gentak677 разместите ссылку под видео, люди наверное ищут как и я)).
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
Так есть ссылка и не одна, с первой минуты:)
@ЛюдмилаКруглова-ш3т
@ЛюдмилаКруглова-ш3т 3 күн бұрын
Никогда не готовила, сделаю, спасибо.
@gentak677
@gentak677 3 күн бұрын
Пожалуйста Людмила. Если сразу густо взбить не получается (такое бывает) поставьте не взбивающуюся массу в холодильник на день, два и забейте снова, будет очень густой. Почему так происходит, не знаю, но иногда - бывает.
@ЛюдмилаКруглова-ш3т
@ЛюдмилаКруглова-ш3т 3 күн бұрын
@gentak677 благодарю.
@ТаняОсипова-д7ю
@ТаняОсипова-д7ю 2 ай бұрын
Доброго дня. Продивилась багато рецептів по приготуванню майонезу і зупинилась на вашому,шановні. Як для мене,то ваш -найсмачніший ! Дякую.
@gentak677
@gentak677 2 ай бұрын
На здоров'я, хай щастить
@ТаняОсипова-д7ю
@ТаняОсипова-д7ю 2 ай бұрын
@gentak677 Дякую,навзаєм.
@gentak677
@gentak677 2 ай бұрын
💕💕💕
@LydiaZittel-o8w
@LydiaZittel-o8w 24 күн бұрын
Большое спасибо за прекрасный рецепт.Сейчас только сделала,не нарадуюсь.
@gentak677
@gentak677 24 күн бұрын
На здоровье Лидия.
@Kris_sYagodka
@Kris_sYagodka 4 ай бұрын
Ой сейчас сделала пр вашему рецепту, вкуснятина 😮❤Спасибо за рецепт!❤Мне и мужу понравилось очень . Раньше делала из сырых яиц , вкусдругой получается. Да, я ложку 🥄 хрена добавила , обалдеть как вкусно получилось
@Kris_sYagodka
@Kris_sYagodka 4 ай бұрын
Да, и Я добавила молоко , а не воду 😂 экспериментируйте девочки 😅😊
@halynakozak595
@halynakozak595 4 ай бұрын
Танечка, очень мне нравятся ваши рецепты, ваша речь , такая ласковая, нежная и , конечно, ваш дегустатор !!!
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
Спасибо большое Галина от нас обоих 😘🤗♥️♥️♥️
@Nadezda415
@Nadezda415 4 ай бұрын
@@halynakozak595 ой, они оба хороши. Танюша успокаивает, а с Геннадием трудновато. Я когда смотрю его дегустацию, то сразу у меня жОр нападает . Бегу к холодильнику. А мне нельзя🤣
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
@Nadezda415 зя зя, боди позитив 🤗😁👍🌹
@Nadezda415
@Nadezda415 4 ай бұрын
@@gentak677 😁❤️
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
😘💕
@ЕммаМельнийчук
@ЕммаМельнийчук 4 ай бұрын
Доброое утро дорогие Геннадий и Танечка! Тоже хороший рецепт!!! Я сейчас делаю майонез по вашему немецкому рецепту -с молоком. Теперь попробую и этот майонез. Спасибо вам!!! Мирного неба 💛💙, здоровья и удачи!!!❤❤❤🍯
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
Добрый день Эмма, спасибо большое 🙏 и Вам всего самого доброго ♥️♥️♥️♥️♥️
@ГалинаВласова-ж5ы
@ГалинаВласова-ж5ы Ай бұрын
Ето правда,в яйцах находят живие глисти,,даже в домашних,,а тут варение яйца ❤😂 супер
@Роза11.08
@Роза11.08 Ай бұрын
@@ГалинаВласова-ж5ы уже не знаете, что написать ,выдумали глисты,не нравится пройдите мимо не брызгая желчью..
@ANKAPANNAKOTKAKitchenandfamily
@ANKAPANNAKOTKAKitchenandfamily 4 ай бұрын
Всё хотела его сделать но руки не доходили.. Теперь точно сделаю👍👍👍
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
Ой ли🤔 тебе за грибами некогда и в гору глянуть 😁😘♥️🌹
@ANKAPANNAKOTKAKitchenandfamily
@ANKAPANNAKOTKAKitchenandfamily 4 ай бұрын
@@gentak677 это точно😂
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
🤗🌹
@ЮлияЗяблова-л1о
@ЮлияЗяблова-л1о Ай бұрын
Спасибо, за рецепт. Очень вкусный получился
@gentak677
@gentak677 Ай бұрын
На здоровье Юлия, и Вам спасиб за отзыв ♥️🌹
@ТаняЕгорова-м4д
@ТаняЕгорова-м4д 2 ай бұрын
Спасибо за рецепт , приятные люди, масло побольше будет гущи.
@gentak677
@gentak677 2 ай бұрын
И Вам Таня спасибо 💕🌹
@irin_nova7626
@irin_nova7626 17 күн бұрын
Класс! Спасибо Вам огромное! ❤
@gentak677
@gentak677 17 күн бұрын
На здоровье Ирина 💕💕💕
@safina0775
@safina0775 Ай бұрын
Спасибо за рецепт❤точ в точ сделала как вы .готовила курицу в духовке и готовый вкусный майонез.
@gentak677
@gentak677 Ай бұрын
Спасибо 💕💕💕
@Anisimova_Olga
@Anisimova_Olga 4 ай бұрын
Я тоже мою тщательно яйца щеткой всегда, и ничего, живы!!!😂👌Но, вы меня удивили, что с варёными яйцами можно делать,да ещё и уксус особенный,- КЛАСС!!! 😋👍Спасибо вам, мои хорошие!!! 🙏🙏🙏💯👍👍👍👍👍❤️❤️
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
И вам😘 спасибо 💕💕💕💕💕💕💕🙏
@ТатьянаКомкова-е1м
@ТатьянаКомкова-е1м 4 ай бұрын
@@Anisimova_Olga А я никогда не мыла и никогда не болел никто. Повезло нам, как думаете?
@Anisimova_Olga
@Anisimova_Olga 4 ай бұрын
@@ТатьянаКомкова-е1м Кто как привык.
@КатеринаКошелева-в4х
@КатеринаКошелева-в4х Ай бұрын
@@Anisimova_Olga так сальмонеллёз в желтке , а не потому что вы яйца моете , это не поможет .
@Лариса-р7к9г
@Лариса-р7к9г 12 күн бұрын
Майонез на варёных яйцах не получился,рассорился, свернулся получилась гадость. Теперь только на сырых яйцах !!!
@Елена-я2э1о
@Елена-я2э1о 2 ай бұрын
Молодцы, ребята! Спасибо! С уважением Елена Россия Небесной вам . благости здоровья терпкого желанной радости всегда и везде в,вашей, семье.
@gentak677
@gentak677 2 ай бұрын
Спасибо большое Елена ♥️
@Елена-я2э1о
@Елена-я2э1о 2 ай бұрын
Ещё раз благодарю за обратную связь! С уважением, Елена. Желаю,вам, дальнейших полезных инициатив в нужном деле Вкусно есть,тоже - Счастье!!!
@gentak677
@gentak677 2 ай бұрын
@Елена-я2э1о спасибо огромное за теплые слова Елена 🙏♥️♥️♥️🌹
@liliyakraynyuk-tj6us
@liliyakraynyuk-tj6us 2 ай бұрын
Спасибо за рецепт, попробую сделать. С сырым яйцом получается редкий очень. Блендер мощность утратил.
@gentak677
@gentak677 2 ай бұрын
Попробуйте так kzbin.info/www/bejne/haOlinikerNrr9ksi=r1XDHIVsCwL_7LEa
@ЛилияРябова-и3р
@ЛилияРябова-и3р 4 ай бұрын
Здравствуйте Татьяна и Геннадий!!! Спасибо за рецепт,очень классный.❤❤❤
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
И вам спасибо 💕💕💕💕💕
@ninaboinegri142
@ninaboinegri142 2 ай бұрын
Очень вкусный майонез получился ❤спасибо
@gentak677
@gentak677 2 ай бұрын
На здоровье Нина, спасибо за отзыв 💕🌹
@Ирина-д1б
@Ирина-д1б 2 ай бұрын
Это не мое предложение ,это технологический процесс ,я работала шеф -поваром 37лет в ресторанах Ленинграда и Питера ,обязана знать все технологии ,хотелось бы уберечь людей от опасности ,здоровье надо беречь .
@gentak677
@gentak677 2 ай бұрын
@Ирина-д1б тем более спасибо🌹 Я лет 45 каждое утро кроме выходных, выпиваю 2,3 сырых яйца (не могу завтракать как только встал) разбиваю в кружку, присаливаю и выпиваю не размешвая 🤗 иду на работу (шел пока н пенсию не вышел) а уже на работе в 9 , 9!30 пью чай и бутеры. Я вообще не боюсь сырых яиц, я их обожаю 😁 И честно говоря, не понимаю почему столько переполоха из за сырых яиц? Я даже жареные или вареные, только с текущим желтком:) жена также любит.🤗
@Ирина-д1б
@Ирина-д1б Ай бұрын
На здоровье !
@gentak677
@gentak677 Ай бұрын
🌹
@Vad-yk5mt
@Vad-yk5mt 4 ай бұрын
Как всегда просто и прекрасно
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
Спасибо 🤝
@Nana-iv3qw
@Nana-iv3qw Ай бұрын
Спасибо очень хорошо получилось
@gentak677
@gentak677 Ай бұрын
На здоровье, и Вам спасибо за отзыв ♥️🌹
@ИринаШаповал-к4р
@ИринаШаповал-к4р 4 ай бұрын
Благодарю, очень интересный рецепт! Буду теперь так готовить😊
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
И Вам Ирина спасибо 🌼
@olgamihajlov9259
@olgamihajlov9259 Ай бұрын
Спасибо за рецепт ❤
@gentak677
@gentak677 Ай бұрын
На здоровье Ольга 💕
@mishamisha5932
@mishamisha5932 2 ай бұрын
Спасибо Вам большое! Получился очень вкусный и красивый майонез. 😊😋
@gentak677
@gentak677 2 ай бұрын
На здоровье 💕💕💕
@druzhok_od
@druzhok_od 4 ай бұрын
Сотворили майонез, штука шикарная. Оказывается есть фанаты в семье 😊. Признаюсь честно, делала майонез на винном уксусе. Т.к. небыло зеленушки дома, а на рынок в субботу не пошла. Исправилось сегодня в воскресенье. Первым делом после рынка уксус поставила. Все жду эффекта заправки. Потом под видео поведаю впечатления. Люблю, цилую Пух😉. Грамматику задумала такую
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
К вечеру уксус уже можно начинать использовать. 😘😘😘 Взаимно 🐻
@druzhok_od
@druzhok_od 4 ай бұрын
@@gentak677, да я помню. Спустя минут 10 понюхала. Как он пахнет крышесносно. Такой аромат просто 💣
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
@druzhok_od вот, то что и хотелось 👍👍👍🌼
@druzhok_od
@druzhok_od 4 ай бұрын
@@gentak677 понимаю, что завтра ставлю вторую порцию. И уже размышляю, сколько нужно на зимний сезон заготовить 🤔
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
@druzhok_od зелень, перец - заморозить, а чеснок и лук купить не проблема 🤗
@Надежда-о2п8э
@Надежда-о2п8э 4 ай бұрын
Спасибо за рецепт удачи вам
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
И Вам спасибо ♥️
@ОксанаИванова-б3г
@ОксанаИванова-б3г 4 ай бұрын
Класс,надо попробовать 🎉
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
Спасибо, попробуйте это вкусно и не сложно 💕🌹
@dunvera1151
@dunvera1151 2 ай бұрын
Спасибо за рецепт, редко делаю салаты с майонезом, потому что покупаю в магазине, а он сами знаете не очень полезный, теперь попробую делать по вашему рецепту, только один вопрос, сколько можно хранить такой майонез в холодильнике? Спасибо, вам удачи ❤❤❤
@gentak677
@gentak677 2 ай бұрын
Точно не скажу, дольше недели у нас не храниться, ну полторы и съедаем. И Вам спасибо,♥️♥️♥️♥️♥️🌹
@darkshokoladka
@darkshokoladka Ай бұрын
Благодарю за рецепт! Скажите пожалуйста,а сколько он хранится в холодильнике?
@gentak677
@gentak677 Ай бұрын
Сложно сказать, я сделала за неделю съели, можно и дольше, в нем особо портится нечему.
@Ирина-д1б
@Ирина-д1б 2 ай бұрын
Желток достаточно заварить горячим растительным маслом ,вливая тонкой струйкой в желток не перестовая всбивать ,остальное потом ,(соль ,сахар ,можно горчицу ,обязательно уксус ,он отбеливает и консервирует )т к в домашний консервантов мало ,то и храниться он не долго ,лучше использовать сразу или не более 24 часов на холоде .
@gentak677
@gentak677 2 ай бұрын
Конечно можно и как вы предлагаете, на мой взгляд сварить яйца проще. Но за предложение спасибо
@Я-рослава
@Я-рослава 4 ай бұрын
Добрый день. Спасибо за рецепт. А можно ваш рецепт домашнего уксуса?
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
Здравствуйте Ярослава, вот несколько kzbin.info/www/bejne/i3fadqGJd8mSi7ssi=_8Ujv7uWjHl0m6Z0 kzbin.info/www/bejne/rXvdiJSIhtp3Y8ksi=wS1-mUamy97F_gbA выбирайте.
@Я-рослава
@Я-рослава 4 ай бұрын
@@gentak677 спасибо
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
Пожалуйста
@НадеждаГригорян-н9щ
@НадеждаГригорян-н9щ 3 ай бұрын
Зздравствуйте.а для майонеза можно 9 % уксус или яблочный?.Спасибо
@gentak677
@gentak677 3 ай бұрын
Добрый день Надежда, да я такой же 9% и использую, яблочный это дело вкуса, если Вам нравится, почему нет.
@ВераАнтонова-р9к
@ВераАнтонова-р9к 2 ай бұрын
Спасибо,соседи,за рецепт.Привет из России.
@gentak677
@gentak677 2 ай бұрын
И Вам Вера спасибо.
@ВераАнтонова-р9к
@ВераАнтонова-р9к 2 ай бұрын
@gentak677 ❤️
@gentak677
@gentak677 2 ай бұрын
💕💕💕
@Лариса-я4ч4б
@Лариса-я4ч4б 4 ай бұрын
Спасибо ❤❤❤
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
На здоровье 💕💕💕
@druzhok_od
@druzhok_od 4 ай бұрын
Итак, я понимаю у меня на выходных пробуем делать эксперимент с майонезом. Пусть теперь 2 вида стоит в холодильнике. О своих впечатлениях потом сообщу. 🥰
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
Ждём, но сперва уксус особенный ☝️💪😁🤝
@druzhok_od
@druzhok_od 4 ай бұрын
@@gentak677 помню, помню. Кинула себе в закладки. Завтра буду разбираться и собирать список на состав 😉. Без этого никак 🥰
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
@druzhok_od Оля там нет ничего сложного, утром сделать к вечеру уже будет 👍👍👍👍👍
@druzhok_od
@druzhok_od 4 ай бұрын
@@gentak677 ок, и по нему тоже отпишусь 😊
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
@druzhok_od спасибо 🌹
@АнжелаКиселюк-Торжевская
@АнжелаКиселюк-Торжевская 25 күн бұрын
Спасибо. А если в соусный майонез добавить больше масла, он станет гуще?
@gentak677
@gentak677 25 күн бұрын
Можно выдержать сутки в холодильнике и снова взбить, бывает такой густой становится, как масло сливочное
@АнжелаКиселюк-Торжевская
@АнжелаКиселюк-Торжевская 25 күн бұрын
@gentak677 спасибо ❤️
@gentak677
@gentak677 25 күн бұрын
@АнжелаКиселюк-Торжевская пожалуйста 💕
@ТатьянаДолгополова-ъ2ц
@ТатьянаДолгополова-ъ2ц 2 ай бұрын
Благодарю
@gentak677
@gentak677 2 ай бұрын
На здоровье
@АллаБелоусова-я1щ
@АллаБелоусова-я1щ 4 ай бұрын
Добрый вечер! Скажите,пожалуйста,где и сколько времени можно хранить этот ароматный уксус?
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
Добрый вечер, храним прямо на кухне, стоит пока закончится, можно подливать свежего в бутылку с уже настоявшимся :) сколько, никогда не засекали но месяцы и при любой жаре. Уксус 9 %
@hipno_master
@hipno_master 2 ай бұрын
Густота майонеза зависит от количества количества масла. Добавьте больше масла - будет гуще соус. Хоть с яйцами хоть без, хоть с вареными хоть с сырыми
@gentak677
@gentak677 2 ай бұрын
Не в этом случае.
@dalida8300
@dalida8300 2 ай бұрын
@@hipno_master не всегда. У меня бывает жидкий от перебора именно масла.
@gentak677
@gentak677 2 ай бұрын
Соглашусь
@halinapshanichnaya3729
@halinapshanichnaya3729 Ай бұрын
Желательно как можно меньше растительного масла, так как его употребление в больших количествах плохо для сосудов.
@Irina-mi7rx
@Irina-mi7rx 2 ай бұрын
Надо попробовать. Можно воды не добавлять, если жидко.
@gentak677
@gentak677 2 ай бұрын
Конечно, все зависит от желаемой консистенции
@ЛюдмилаПавченко
@ЛюдмилаПавченко Ай бұрын
Можно рецепт уксуса.
@gentak677
@gentak677 Ай бұрын
Можно, вот kzbin.info/www/bejne/i3fadqGJd8mSi7ssi=bw0cF3ocf1X06Kqq
@ezkins
@ezkins 4 ай бұрын
Мне понравился, спасибо!!! 💖💖💖
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
На здоровье 💕💕💕
@ЛюдаШишко-к8ю
@ЛюдаШишко-к8ю Ай бұрын
Я всю жизнь пила яйца сырые, постоянно мыла ....Но 12 лет назад эта инфекция меня обхитрила .Я не помню, как меня скорая везда в больницу, температура была 40 , я прощалась с жизнью .С тех пор с сырыми яйцами я не в ладу .😂
@gentak677
@gentak677 Ай бұрын
Сочувствуем 😥
@makir-cr1en
@makir-cr1en Ай бұрын
@@ЛюдаШишко-к8ю это у вас не сырые яйца виноваты
@ValentinG-s9d
@ValentinG-s9d 27 күн бұрын
@@ЛюдаШишко-к8ю Я. С. Вами. Согласна. Я. Такое. Пережила. Чуть. Не. Умерла. С. Сырыми. Яйцами покончено
@valya-yh2zj
@valya-yh2zj 2 ай бұрын
А какой у вас уксус🍒
@gentak677
@gentak677 2 ай бұрын
Вот рецепт kzbin.info/www/bejne/i3fadqGJd8mSi7ssi=pFybsQTZVScKG9Ke
@lissdorm2559
@lissdorm2559 Ай бұрын
Какой приятный голос у хозяйки. Эксперту-дегустатору большое уважение, очень профессиональная оценка 😊
@lissdorm2559
@lissdorm2559 Ай бұрын
Да и вообще, такая очаровательная и душевная пара 🥰
@gentak677
@gentak677 Ай бұрын
Спасибо большое за теплые слова 😘♥️♥️♥️
@gentak677
@gentak677 Ай бұрын
Спасибо большое за такой отзыв 🌹🌹🌹🎅🎄🎉
@ИннаИванова-ж7ж
@ИннаИванова-ж7ж 4 ай бұрын
Здравствуйте скажите пожалуйста а сколько такой майонез хранится в холодильнике?
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
Здравствуйте Инна, сложно сказать точно, у нас дольше недели не застраивается, съедаем 🤗
@ИннаИванова-ж7ж
@ИннаИванова-ж7ж 4 ай бұрын
@@gentak677 ой спасибо сама то .а я думала меньше
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
Я думаю и дольше, просто у нас любят майонез все. А так, там портится кроме яиц (а они варенье) нечему .
@Molyavko
@Molyavko 2 ай бұрын
Каким средством моете яйца перед приготовлением майонеза? Я мою сода+хоз. мыло и тчательно ополаскиваю, обсушиваю и разбиваю в масло. Может есть проще способ?
@gentak677
@gentak677 2 ай бұрын
Мыло и щётка, все.
@gonzogonzo6595
@gonzogonzo6595 Ай бұрын
Если будет размещено больше масла, майонез станет более толстым.Его можно заменить на свежее молоко вместо воды.
@Nadezda415
@Nadezda415 4 ай бұрын
Я яйца мою с хоз мылом и протираю уксусом. Уксус хорошо дезенфицирует.
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
Идеальный вариант 👍
@dalida8300
@dalida8300 2 ай бұрын
Ещё в стиральной машине постирайте. Чтобы уж наверняка.
@Nadezda415
@Nadezda415 2 ай бұрын
@dalida8300 надо будет и простираю. Вас не спрошу.
@valentinatrohimenko2077
@valentinatrohimenko2077 3 ай бұрын
Дякую при́вит з Хорватии
@gentak677
@gentak677 3 ай бұрын
На здоров'я, привіт із Запоріжжя
@ИринаПикушева
@ИринаПикушева 4 ай бұрын
❤❤❤
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
💕💕💕💕💕
@northorganization6428
@northorganization6428 3 ай бұрын
А если сырое яйцо перед приготовлением мазяна пару часов в закрытой банке с водкой подержать, всё там на скорлупе сдохнет? В прошлый раз санитайзером оббрызгал и пару часов подождал перед вскрытием скорлупы, пока негативных последствий не заметил.
@gentak677
@gentak677 3 ай бұрын
Я просто мою теплой водой с мылом и все. Муж всю жизнь по утрам пьет сырые яйца, разбил в кружку штуки два, три посолил и выпил. Все в порядке 🤗👍💪
@northorganization6428
@northorganization6428 3 ай бұрын
@@gentak677 а на заводах майонез делают из варёных, из сырых из яичного порошка? С белком, или только из желтков?
@gentak677
@gentak677 3 ай бұрын
Вот так делают kzbin.info/www/bejne/haOlinikerNrr9ksi=tY_c_3UXWBEpjc6W а в домашних условиях люди делают разными способами, я знаю и делаю тремя. В чем проблема?
@northorganization6428
@northorganization6428 3 ай бұрын
@@gentak677 пока делал майонез самостоятельно лишь дважды, оба раза из сырых яиц, до этого сырых яиц не ел никогда, либо варёные, либо жареные, про сальмонеллу знаю давно, по этом есть намерение научится делать майонез из сварных яиц.
@gentak677
@gentak677 3 ай бұрын
@northorganization6428 делайте из сырых и не бойтесь, нужно только мыть с мылом и все. Всю жизнь делаю сама и все живы и здоровы.
@танюшацой
@танюшацой Ай бұрын
Как вы делаете тирияки
@gentak677
@gentak677 Ай бұрын
kzbin.info/www/bejne/eGTYe39phrSVbc0si=cFsIg02wreHLaSCx
@valya-yh2zj
@valya-yh2zj 2 ай бұрын
Простите, а как вы моете яйца🤗
@gentak677
@gentak677 2 ай бұрын
Теплой водой с мылом
@ТатьянаКомкова-е1м
@ТатьянаКомкова-е1м 4 ай бұрын
Никогда не делала майонез дома. Надо обязательно сделать. А если у вас горчица сладкая, то если добавить обычной, то будет уже другой вкус? Может быть я прослушала, извините, но сколько выходит майонеза готового?
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
Я не меняла, вот вам рецепт обычного майонеза kzbin.info/www/bejne/haOlinikerNrr9ksi=nvDka8Eh5FsMP9ta В описании под видео есть рецепт майонеза на молоке, без яиц. Ничего сложного приготовить любой из них.
@ТатьянаКомкова-е1м
@ТатьянаКомкова-е1м 4 ай бұрын
@@gentak677 Спасибо. Обязательно сделаю майонез по вашему рецепту
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
Пишите когда сделаете и попробуете
@ТатьянаКомкова-е1м
@ТатьянаКомкова-е1м 4 ай бұрын
@@gentak677 Завтра сделаю вечером и напишу ощущения
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
Будем ждать.
@gayne_galina56
@gayne_galina56 18 күн бұрын
Не нашла рецепт вашего яблочного уксуса.
@gentak677
@gentak677 18 күн бұрын
Яблочный не делаем, можно купить, делаем апельсиновый, лимонный, малиновый. kzbin.info/www/bejne/rXvdiJSIhtp3Y8ksi=NfiAyczHn9OT2GBQ и ещё мульти приправный kzbin.info/www/bejne/i3fadqGJd8mSi7ssi=NhJ9DcUX-w35_Nr7
@МаринаРоманихина-я2е
@МаринаРоманихина-я2е 4 ай бұрын
Где вы приобрели стакан для погружного блендера?
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
Он был в комплекте с блендером
@allanedogreeva5198
@allanedogreeva5198 3 ай бұрын
Продаётся вместе с блендером.
@Алахадзин-ц1с
@Алахадзин-ц1с 12 күн бұрын
Здравствуйте знаете у меня из варёных яиц не получился майонез а просто из сырых яиц получается 😅
@gentak677
@gentak677 12 күн бұрын
Здравствуйте Алахадзин, попробуйте после того как не получился, поставить в холодильник на день два и взбить снова, получается очень густой. Не знаю с чем это связано, но такое бывает.🤗
@utro64
@utro64 4 ай бұрын
Сахар? Точно нужен?
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
Желательно, немного всегда добавляю. Балансирует кислинку и соль.
@ЕленаИванникова-ъ7т
@ЕленаИванникова-ъ7т 24 күн бұрын
Не сказано об уксусе, скольки %?
@gentak677
@gentak677 24 күн бұрын
Уксус 9%
@ТатьянаКомкова-е1м
@ТатьянаКомкова-е1м 4 ай бұрын
А я нашла в интернете следующее - Яйца мыть не стоит по одной простой причине - на их поверхности существует невидимая защитная пленка, которая не позволяет микроорганизмам проникать через скорлупу. Если мы моем яйцо, мы убираем эту защитную пленку, давая микробам больше шансов попасть внутрь
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
Противоречий нет, пока они лежат, мыть не стоит, но ☝️ если решили разбить и приготовить, то мыть - обязательно. После того как разбили яйцо, (хоть на сковородку, хоть на что другое) есть Аленка или нет, уже все равно.
@papajokersvyatozarov-perya7991
@papajokersvyatozarov-perya7991 4 ай бұрын
​@@gentak677Какая несусветная глупость😂😂😂 в жизни никогда не мыли яйца.. И ничего, живы здоровы!!
@allanedogreeva5198
@allanedogreeva5198 3 ай бұрын
@@ТатьянаКомкова-е1м яйца моют перед употреблением, ОБЯЗАТЕЛЬНО
@ТатьянаКомкова-е1м
@ТатьянаКомкова-е1м 2 ай бұрын
@@papajokersvyatozarov-perya7991 Я тоже никогда не мыла. Ведь яйца же проходят обработку - жарка, варка , я и не парилась по этому
@сергейурванцев-у2е
@сергейурванцев-у2е 4 ай бұрын
👍👍👍🌹🌹🌹
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
Спасибо большое 🙏💕💕💕
@ТамараКосяк-ъ2щ
@ТамараКосяк-ъ2щ 4 ай бұрын
Подскажите не нашла рецепт уксуса,как найти
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
Вот kzbin.info/www/bejne/i3fadqGJd8mSi7ssi=D-5t7rF2gohBoxJp Ещё я ссылки в описании под видео оставил.
@ДядяВаня-э8к
@ДядяВаня-э8к Ай бұрын
Снаружи, конечно же снаружи. Только почему вы не учитываете пористость скорлупы? Мытьё как раз способствует проникновению бактерии внутрь. Это не легенда, это доказанный многочисленными експерементами факт.
@gentak677
@gentak677 Ай бұрын
Ок, не мойте. Я думаю что в любом случае яйцо нужно мыть после домашних кур, оно в помете да и в прочих прелестях курятника. Если посмотреть на фабричное то оно скорее всего то же мытое.
@ДядяВаня-э8к
@ДядяВаня-э8к Ай бұрын
@@gentak677 Промышленная обработка яиц - это не мытьё яиц щёткой. Эту информацию вы можете найти в интернете, если вам интересно.
@gentak677
@gentak677 Ай бұрын
Поискал "Участвующие в программе переработчики яиц обязаны промывать яйца теплой водой и использовать методы дезинфекции и сушки на воздухе, указанные Службой маркетинга сельскохозяйственной продукции (AMS) Министерства сельского хозяйства США.' (с)
@ttooioott1
@ttooioott1 4 ай бұрын
Майонез больше 10 лет делаю. Ну никак без этого соуса и дня не прожить.Если нет майонеза, как будто и нет ничего в холодильнике,. все не вкусное будет😛 . Мы добавляем что душе угодно в соус. И чеснок, зелень, твердый сыр, крабовые палочки.... на хлеб мажем и вкуснотища .Были яйца дешёвые у нас в Запорожье, решили попробывать заморозить. Ну а шо? 🤷‍♀ Помыли тчательно😊 каждый отдельно заморозили ( силиконовый планшет для кексов). Одно яйцо( яйцо и белок) достали с морозилки, разморозили и можно делать соус. 1яйцо, 200г. масло подс. (горчица, уксус,соль, сахар) по вкусу и воды ложки 2ст. ,а то сильно густой и жирный будет.
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
👍👍👍👍👍💪
@olegkuzovenkov8335
@olegkuzovenkov8335 3 ай бұрын
@@gentak677 привет, сколько хранится такой уксус или лучше достать через некоторое время ингредиенты из бутылки?
@gentak677
@gentak677 3 ай бұрын
Очень долго, я не достаю, пару раз добавляю свежего уксуса а потом вытряхиваю и новый делаю
@gentak677
@gentak677 3 ай бұрын
Кто знает когда именно они уже все отдали?
@gentak677
@gentak677 3 ай бұрын
@ignat0761 :))) я буду каждый день пробовать 9% уксус и сравнивать его вкус с вчерашним вкусом? А если один ингредиент уже отдал а другой ещё нет, мне выбирать тот который отдал? Делайте как хотите, а я оставляю все так как делал я.
@rajanakravec
@rajanakravec 16 күн бұрын
А де рецепт оцета...???
@gentak677
@gentak677 16 күн бұрын
В опису під відео е посилання на відео рецепт
@ЛюдмилаНиколаева-р7б
@ЛюдмилаНиколаева-р7б Ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤😂
@gentak677
@gentak677 Ай бұрын
Спасибо Людмила♥️♥️♥️♥️♥️
@dijasi
@dijasi 2 ай бұрын
Здравствуйте покажите пожалуйста рецепт майонеза из сырых яйиц. А за этот рецепт спасибо
@gentak677
@gentak677 2 ай бұрын
Вот kzbin.info/www/bejne/haOlinikerNrr9kfeature=shared
@Александр-ц3п3ы
@Александр-ц3п3ы 4 ай бұрын
🤝🌞🤌🌞👍
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
🤝🤝🤝🤝🤝
@НадеждаАлександрова-ц1г
@НадеждаАлександрова-ц1г 2 ай бұрын
А мне не понравился соус на варёных яйцах.
@gentak677
@gentak677 2 ай бұрын
Что я должна сделать? :)
@танюшацой
@танюшацой Ай бұрын
Смешайте оба и будет нормал
@НатальяКорж-у7м
@НатальяКорж-у7м 2 ай бұрын
Всю жизнь делаю майонез погружным блендером.. 3 яйца, лимонный сок (пол лимона) и растительное масло, сколько возьмёт, соль и перчик.. И майонез супер... А тут какие то заморочки, мужья свои 5 копеек вставляют, не рецепт а какой то базар.
@gentak677
@gentak677 2 ай бұрын
Ну и делай себе на здоровье, чего вдруг решила что мне важно твое мнение?
@Allois1
@Allois1 2 ай бұрын
@@НатальяКорж-у7м Да пройди ты мимо,что за привычка взять и обосрать
@Сауронський
@Сауронський 3 ай бұрын
Дед, у тебя руснявый майонез на заставке.
@gentak677
@gentak677 3 ай бұрын
А у тебя язык внучек...
@ВикторияГудко
@ВикторияГудко 4 ай бұрын
Почему рекламирует продукцию врага, нет отечественных?
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
Во-первых, на этом канале никогда и ничего не рекламируют :) во вторых, что вы нашли вражеского?
@milka8692
@milka8692 4 ай бұрын
Они же там вроде)
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
@milka8692 там это где 😁?
@ВикторияГудко
@ВикторияГудко 4 ай бұрын
​​@@gentak677у Вас на заставке майонез Махеев, а кто его производит?
@gentak677
@gentak677 4 ай бұрын
@user-kt8eq3zx2n а я откуда знаю? Я картинку в гугл фото нашел и вставил. Ещё рыться кто его выпускает, делать мне больше нечего.
5 Recipes - Homemade Mayonnaise. How to Make Homemade Mayonnaise
14:38
Кухня наизнанку
Рет қаралды 8 МЛН
She made herself an ear of corn from his marmalade candies🌽🌽🌽
00:38
Valja & Maxim Family
Рет қаралды 18 МЛН
Домашний майонез. Это фиаско братан. 3 способа сделать майонез.
8:22
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 597 М.
Лучший рецепт домашнего майонеза за 2 минуты
7:19
Готовим Вкусно
Рет қаралды 621 М.
Самый вкусный домашний майонез
11:06
От Татьяны с любовью!
Рет қаралды 282 М.
She made herself an ear of corn from his marmalade candies🌽🌽🌽
00:38
Valja & Maxim Family
Рет қаралды 18 МЛН