ТОРТ ТРИ ШОКОЛАДА // НЕЖНЫЙ, ВОЗДУШНЫЙ //напоминает шоколадное мороженое!

[@Печенька-ы3й]

Вчера делала этот торт по вашему видео, сказать что я в восторге, ничего не сказать! делала его впервые, очень довольна, бисквит шикарный, всё просто на высшем уровне! занимаюсь тортами давно и скажу, что это выше всяких похвал!

[@nikylya_m5571]

прочитав первый комментарий побоялась делать, пишу для тех кто хочет и так же стал сомневаться. Заварную основу действительно надо греть до 80-82 градусов, только начинает густеть, первый бульк и сразу отключать. Не надо ее кипятить даже чуть чуть. Желала именно по рецепту 2 основы идеально получились так как отключала на 80-82 градуса, а 3ю основу оставила немного покипеть секунд 5 и она стала как хлопья вся, было уже больше 85 градусов. Ее вылила, сделала другую так же подождала пока начнет густеть до первых пузырьков и отключила, все Идеально 👏

[@SvetaFox]

Сделала. Это невероятно вкусно! Думала, что не получится, но все получилось и это просто шикарный торт к моему дню рождения! Спасибо большое!

[@ОксанаЗотова-ц9ю]

Сделала торт ...он божественен...нежен...и самое для меня главное- в меру сладкий. Благодарю за этот рецепт...

[@ИринаКокорина-г6ь]

Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт. Делаю только так,как у вас.Все получается.И яйцо однажды прогрела до 84 гр.Ничего не свернулось.Творите дальше.Успехов Вам!

[@ОльгаБаранова-ф2к]

Хочу сказать про рецепт, я им пользуюсь постоянно , спасибо за вашу работу, яйца завариваю постоянно мешая основу , и в егда все хорошо , клиенты довольны 👍 рекомендую

[@эляосманова-н9о]

Приготовила сыну на день рождения, получился очень вкусный и нежный тортик. Форму брала 22см. Спасибо за рецепт

[@ИринаГ-г8ы]

Татьяна, благодарю за рецепт. Пробовала очень много рецептов этого торта, Ваш самый удачный. А те, кто пишут про рецепт гадости- как говорила моя бабуля: "Одинакова мучка, да разные ручки"

[@НатальяДядичко-э8л]

Спасибо за вкусный тортик! Всё получилось на ура! Я новичок и с первого раза всё получилось!

[@ЮлияКовальская-р4ф]

Здравствуйте. Хочу поблагодарить за рецепт. Подруга очень просила приготовить торт "Три шоколада", нашла ваш рецепт, изучила коменты и решила попробовать. Все получилось просто супер!! Торт вышел замечательный! Теперь все просят его готовить на все праздники 🙂

[@ТатьянаАнтонова-р6ю]

Ура, получился! Спасибо за рецепт!

[@veronikakarkula9078]

Воспользовалась вашим рецептом. Очень простой,доступный и лёгкий. Торт получился просто замечательный. Всем очень понравился. Спасибо большое вам.

[@ЕленаКузнецова-о9ь]

Уже раз 10 делала по этому рецепту, всё отлично.Нравится.Спасибо.

[@МадинаНиеткулова]

Очень вкусный и нежный получился. Классный совет с коржом, чтоб пропитался в холодильнике, такой мягкий получается.

[@tatyana_obukhova]

Очень рада, что тортик вам понравился!

[@ficebambook2822]

Бисквит всегда убирают в холодильник на 6 - 8 часов

[@ДарьяШаршова-о9ъ]

Добрый день! Спасибо за рецепт! Я сперва один мусс приготовила и на ночь в контейнер для мороженого залила, на ночь оставила. Утром попробовала - ОЧЕНЬ круто вышло, реально КАК МОРОЖЕНОЕ, только не ледяное. Приготовила остальной торт - это очень вкусно вышло. Спасибо большое за рецепт

[@dianaemelkina7174]

Добрый день, сегодня делала торт три шоколада, по вашему рецепту, супер всё получилось очень вкусный. Прочитала первый комментарий ,и переживала что не получится,но у вы всё получилось 😉 .

[@aylinsamedova6212]

Столько роликов просмотрела с этим тортом три шоколада ...но вы настолько все хорошо объяснили и очень приятный голос за кадром буду готовить по-вашему рецепту 🌹🌹🌹

[@tatyana_obukhova]

Благодарю! Очень приятно!

[@honarderakhshan2358]

Like wow that looks delicious and very yummy thanks for sharing my friend have a good day 👍👍👍👍👈👈💛💛

[@DrBakers]

Спасибо, что доверяете продукции Dr. Oetker. Кулинарных успехов вам 😊

[@tatyana_obukhova]

Спасибо! Очень приятно! 😊

[@Натали-р5ш]

Здравствуйте, Татьяна. Ставлю лайк даже ещё не посмотрев рецепт. Потому что все что я готовлю по вашим рецептам получается безумно вкусно и красиво. Спасибо большое за ваши уроки! Благодарю ❤️

[@tatyana_obukhova]

Здравствуйте, Натали! Очень приятно получать такие комментарии! Большое спасибо! ❤️

[@ИринаРулькевич]

Спасибо огромное за рецепт, торт получился очень вкусный!❤

[@ЭльнараБадалова-у8у]

Прежде чем приготовить , посмотрела 3 раза , учла все нюансы ) тортик получился точь в точь как ваш , очень хороший и вкусный рецепт , спасибо вам ❤️

[@GulyaY-ck3lg]

Сама была в шоке , какой о алленный торт у меня получился! Не ожидала даже! Спасибо за рецепт! Супер!

[@СевдаХатипова]

Столько роликов посмотрела и наткнулась на ваше. Готовлю по вашему рецепту уже 2 раз блиинннн это просто 💣💣. Спасибо большое ❤️❤️

[@ТатьянаСеливанова-ь2ю]

Торт получается шикарный, спасибо за рецепт. Многие пишут, что сворачивается заварная основа, так возьмите блендер и просто пробейте и всеооо у вас получится, ничего придумывать не надо.

[@Svetlana-qe1si]

Делала этот торт по Вашему рецепту из Инстаграм. Получился очень вкусный! Все были в восторге! Спасибо!

[@tatyana_obukhova]

Спасибо! Очень рада! Но это новый рецепт, с заварной основой.

[@Svetlana-qe1si]

@@tatyana_obukhova да, наверное, я ошиблась. Но там тоже на заварной основе один в один и практически та же граммовка, только бисквит делается по-другому рецепту. Попробуем ещё и Ваш рецепт!

[@newone7660]

Отличный рецепт:) Все получилось. У меня сильный желатин- брала чуть меньше, чтобы торт был нежным. Спасибо!

[@tatyana_obukhova]

Очень рада, что рецепт вам понравился! :) Спасибо, что написали!

[@ЕленаГорностаева-к2ю]

А можно использовать 180блю этиже пропорции

[@Christina.feo23]

Приготовила на др, все гости в восторге, совсем не сложно если все делать правильно, как вы обьясняете, спасибо.

[@tatyana_obukhova]

Кристина, спасибо за комментарий! Очень рада, что рецепт вам понравился!

[@БеднаяЛиза-щ6б]

Я много раз готовила этот торт. Решила приготовить по вашему рецепту. Здесь есть отличия,например,вы не топите шоколад на водяной бане,а кладете его сразу в заварную основу. Так вот. Бисквит - выше всяких похвал. Что до мусса,шоколад расплавился недостаточно. Все же его надо расплавить отдельно. Сливок надо больше,я взяла 200 млг,а можно было и 220,иначе мусс слишком плотный. Заварной крем лучше все же делать на желтках и на невысокой температуре,тогда нет комочков. Вывод- рецепт хороший. Спасибо. Да,ещё я сделала пропитку для коржа- сахар,вода,коньяк. Очень вкусно.

[@Хадижа-ж6к]

Несколько раз готовила по-вашему рецепту ,оч вкусный рецепт просто отличный 💯.теперь и моя подруга готовит по вашему рецепту

[@ФедорВладимирович-з4ц]

Класс. интересно, что в этом торте вызывает больший восторг, красота или вкус

[@ЕленаДеменева-ж1л]

И то и другое

[@АнастасияРевякина-у2ю]

Он и красивый и вкусный. Очень легкий🙂Вся моя семья и родственники в количестве 17 человек оценили по достоинству🙂

[@НадеждаАношкина-я3ы]

Вкус

[@AvtoNothing]

Вкусное мороженое

[@Елена-э7р9о]

Татьяна, спасибо огромное за рецепт! Торт получился очень вкусный и красивый, вся семья была в восторге!🥰🎂⚘

[@aalyona]

все получилось идеально! спасибо за рецепт💗

[@НадеждаМороз-л3у]

Приготовила торт по вашему рецепту. Получилось все идеально. Но я корж всё-таки пропитывала.

[@СветаГоменюк-р7щ]

Я готувала такий тортик! Просто супер, ням, ням!

[@ЯнаБеспалова-я9у]

Очень вкусный торт! Спасибо за рецепт!

[@ТаняХовайло]

Робила тортик за вашим рецептом. Дуууже сподобався, рецепт простий, але дуже смачний. Бісквіт легкий, пишний, а мус дууже ніжний. Оцінка 10 з 10))

[@tatyana_obukhova]

Спасибо большое! ❤️

[@Inna_Shtager]

Сегодня сделала на день рождение. Вроде бы все получилось. Завтра посмотрю. Но все так нахваливают этот торт, что рискнула попробовать 😊

[@АнастасияОвчаренко-щ4м]

Отличный рецепт! Отличные пропорции! Спасибо большое!

[@ИринаКокорина-щ9о]

Большое спасибо за рецепт.Все получилось.2 первых слоя стабилизировала в морозилке.

[@tatyana_obukhova]

Ирина, пожалуйста! Рада, что рецепт вам понравился!

[@ЕленаБондарева-х5л]

Доброго времени суток) Огромное спасибо за рецепт!!! Готовила впервые и получилось просто шикарно!!! Сделала все четко согласно инструкциям автора и тортик готов!!! Термометра у меня нет, поэтому крем готовила до состояния 'лёгкой пружинки' на огне чуть ниже среднего. Вообщем отличный рецепт с прекрасным результатом!!!

[@ТатьянаФилоненко-р1д]

Сууууупер! Приготовлю этот тортик на следующую годовщину с мужем🥰

[@tatyana_obukhova]

Татьяна, очень рада! 😊😊😊

[@olgaveligorskaj5786]

Спасибо огромное за рецепт.Тортик получился очень вкусный. И ещё хочу поделиться своим опытом,чтобы заварная масса была без комочков,пробейте сразу яйцо, сахар и молоко блендером,а потом заваривайте,она будет нежная.

[@anatoliydyachenko428]

Несомненно, веганство - это шаг вперёд по всем фронтам, но люди должны приходить к выводам сами, если хотят, чтобы эти выводы для них что-то значили.

[@СаниятШабанова]

Здравствуйте, испекла вчера по вашему рецепту торт, мусс просто шикарный, очень вкусно. Только бисквит я испекла другой, свой любимый. Спасибо за рецепт ♥️

[@anatoliydyachenko428]

Жареная пищу провоцирует болезни.

[@alekscash]

Татьяна, спасибо за рецепт. Очень вкусный тортик получился

[@НадеждаЗавадская-и4е]

Попробовала сделать по вашему рецепту,и все получилось, спасибо за рецепт, все шикарно

[@tatyana_obukhova]

Пожалуйста! Очень рада, что рецепт вам понравился!

[@ЕленаАрутюнян-т4я]

Сегодня готовила, получилось супер, красиво и очень вкусно, лучше магазинного!!! Спасибо)

[@tatyana_obukhova]

Елена, очень рада, что рецепт вам понравился! :)

[@ТатьянаТелевная-м5н]

Сьогодні робила за Вашим рецептом. Все вийшло, дуже і дуже смачно получилося.

[@tatyana_obukhova]

Очень рада!

[@askerassanbayev450]

Татьяна, очень классный рецепт, торт получился супер! Вопрос - можно его замораживать, сделать заранее? Благодарю вас за рецепт 🔥

[@ОльгаШейфер-ь6н]

Не обращайте внимания на плохие комментарии. Торт наивкуснейший! Рецепт рабочий. Спасибо большое автору🌸

[@rikitiki2480]

Спасибо вам за такой прекрасный торт 👍

[@tatyana_obukhova]

Пожалуйста! ❤️ Очень рада, что рецепт вас заинтересовал!

[@СветланаПерминова-к3б]

Обожаю ваши рецепты, всегда жду новые🥰. Спасибо вам что делитесь своим опытом.

[@tatyana_obukhova]

Спасибо! ❤️ Очень приятно!

[@НаиляМурадова-л9и]

Спасибо вам за рецепт, идеально.

[@ЕвгенияГаленко-й6е]

Делала дочери на день рождения. Торт получился замечательный. Корж мягкий, в пропитке абсолютно не нуждается. Делать торт совсем не сложно, а результат безусловно радует!) спасибо за мастер-класс!

[@tatyana_obukhova]

Евгения, большое спасибо, что написали и поделились впечатлениями! Очень рада, что рецепт вам понравился!

[@АлександраЖеребятьева-й4п]

А подскажите делали сверху какой-то декор? Он его выдерживает?

[@ЮлияЧерноусова-р7м]

Готовлю уже второй раз по этому рецепту все отлично получается, бисквит такой нежный воздушный, все слои тоже нежнейшие , отличный рецепт

[@СнежанаКовалёва-м9к]

Не сильно «резиновый»? Желатина не много?

[@ЮлияЧерноусова-р7м]

@@СнежанаКовалёва-м9к нет) все просто отлично

[@СнежанаКовалёва-м9к]

@@ЮлияЧерноусова-р7м, спасибо😘

[@мика-е5й2о]

Жду белого шоколада, как получу приготовлю ❤

[@arianacool8620]

Приготовила по вашему рецепту, спасибо большое!!! Торт получился потрясающий, как в ресторане, очень красивый и вкусный. Готовила строго по инструкции. Кстати я посчитала, себестоимость торта вышла чуть больше 1000 рублей)

[@rayver88]

Три шоколада в Перекрёстке их продукции - стоит 650 р. Очень вкусный торт.

[@ПростоМария-ч4р5ф]

Лучший рецепт ! Спасибо!

[@ДианаКадашникова]

Очень красивый!! Тоже хочу такой сделать)

[@Obushochek]

Давно не было видосов, мы скучали

[@ТатьянаМихалочкина-м8й]

Посмотрела рецепт, решила приготовить, но.... потом стала читать комментарии 😬потом плюнула на комменты и сделала все по инструкции. Результат превзошёл ожидания, все получилось замечательно. Очень вкусный торт. Спасибо Вам большое за Ваш труд, подписалась, буду с удовольствием следить за Вашим творчеством.

[@S_V_E_T_L_A_N_A_]

Я боюсь, а вдруг шоколад не растопится?

[@elizavetta08]

@@S_V_E_T_L_A_N_A_ в заварной основе с желатином ?

[@S_V_E_T_L_A_N_A_]

@@elizavetta08 Готовила на НГ, сильно вкусно👍🌹

[@dep821]

Вкуснятина😊❤️

[@РайшатОздоева]

Он оченьььь вкусный торт❤❤❤

[@serdceno5392]

А можно использовать агар агар вместо желатина?

[@Удивительнаяжизньидружбамоихжи]

он с желатином прекрасно застывает

[@ИринаВорожейкина-о4б]

Все получилось, вкусный. Только бисквит очень шоколадный, даже горчит, какао многовато. Заменю на свой. Спасибо за рецепт.

[@ЕленаМ-х5г]

Корж легко ниткой разрезать! От краев к центру тянуть. И без всяких там приспособлений😉

[@moonp.i.5376]

Благодарю Вас за рецепт, торт получился с первого раза)) ранее опыта не было с муссом )

[@ЮлияЗинченко-г1г]

Здравствуйте, Таня, почему так мало видео!????? Снимайте больше видео! У вас все очень вкусное, шикарное, все что пеку по вашим рецептам, все огонь, особенно торт "три шоколада" он мега крутой!!! Сколько я его уже делаю, все всегда в восторге, получился с первого раза! Пжл выкладывайте больше видео, всегда жду ваши рецепты с нетерпением!

[@ВалентинаЖовтобрюх-ы8ю]

Я тожевчера готовила этот торт, причём первый раз и у меня тоже всё получилось

[@mineralka5847]

Уже второй раз готовлю по вашему рецепту)

[@elenagoman173]

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно🙏🏻

[@ИсаковаАсема]

Рецепт огонь ! Можно использовать не желатин , а агар агар ?

[@elenasamarina6608]

Долго не могла собраться приготовить этот торт и только после того как увидела ваше видео, тут же его приготовила🤗Отличный рецепт. Всё доступно объяснили. Очень вкусный. Спасибо за рецепт

[@sv_ob]

Было оооочень нежно и вкусно 🥰🥰🥰

[@tatyana_obukhova]

Спасибо! ❤️

[@ЭммаИбрагимова-ф7э]

Одна я ждала разрез 🎂,, 🥰🥰🥰

[@ПолинаКонстантинова-ы2в]

Спасибо большое за рецепт! Подскажите, пожалуйста, в разъёмной форме торт не получится испечь?

[@kristinafrey6673]

Вы шикарная!!!

[@tatyana_obukhova]

Кристина, большое спасибо! Очень приятно!

[@kotkucute26]

спасибо, все прекрасно!

[@M_Grib]

Скажите пожалуйста в белый мусс вы добавляли диоксид или белый краситель!? И молочный сусс можно сделать из белого шоколада (калибао)+ горький шоколад (Люкс ) из магазина!? У меня только белые шоколад, очень буду ипризнательна за совет поишоколаду молочному и темному😊 заранее спасибо вам и ща ваш МК 🎉😊

[@ЕленаГераскевич-т8ф]

Очень вкусный, благодарю

[@dianaaziretova6608]

Татьяна здравствуйте! Если использовать желатин 200блюм, пропорции такие же брать ?

[@ОлесяАрт-у9с]

Отличный рецепт, без сливочного масла - значит не жирный. А можно заварную основу делать сразу в тройном размере, а каждый слой стабилизировать 10 минут в морозилке? В конце ацетатную пленку можно даже оставить, особенно если его нужно перевозить

[@tatyana_obukhova]

Олеся, спасибо! Рада, что рецепт вас заинтересовал! Да, можно приготовить заварную основу сразу для трёх муссов, а затем разделить. Стабилизировать муссы в морозильной камере тоже можно, это ускорит процесс приготовления 👍 но не уверена, что 10 минут будет достаточно... Да, ацетатную ленту можно не снимать, если тем более предстоит перевозка торта.

[@СветланаШретер]

Я тоже в чера сделала торт он очень фкусный❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ГузелияСмаилова]

Удивительно! Я заказала торт сыну у крутого кондитера в 2020-м году, но незадолго до торжества, она заболела и отменила заказ. Тогда я сама готовила шифоновый шоколадный бисквит по случайному рецепту из инстаграм…. Он получился изумительным: в меру влажным, насыщенным, очень вкусным. И только недавно узнала, что этот рецепт взят из аккаунта Татьяны.. пропорции уже настолько вросли в память, что даже ночью разбуди- расскажу) Пробовала брать рецепты других, но часто получается пластилиновая лепешка с дырками.

[@Art-gab2024]

Здравствуйте! Желатин добавляем пока масса горячая?

[@ashalove]

рецепт бомба

[@КоролекКоролек-р9п]

Здравствуйте, Татьяна, спасибо за шикарный рецепт! Скажите пожалуйста можно этот торт выравнивать крем чизом?

[@tatyana_obukhova]

Здравствуйте! Пожалуйста! Не уверена, что его можно покрывать крем чизом… обычно, муссовые торты покрывают зеркальной глазурью

[@МайяКошелева-и4и]

Я делала такой торт и не раз , покрывала крем чиз на масле и ганашом , все прекрасно , ничего не случилось 👌🏻 отличный рецепт, получился с первого раза 💖🌺

[@АнастасияРевякина-у2ю]

Приготовила на ДР мужа. Все были в восторге! Очень нежный торт. В жару самое то!

[@tatyana_obukhova]

Анастасия, спасибо, что написали и поделились впечатлениями! Очень рада!

[@АнастасияРевякина-у2ю]

@@tatyana_obukhova Татьяна, я Ваш рецепт выбирала среди многих, но остановилась именно на нём из-за простоты подачи информации. Ну, и результат, конечно, очень порадовал. Буду готовить по остальным рецептам тоже. В планах массовое эскимо🙂Вернусь домой, куплю формочки и вперёд😀

[@tatyana_obukhova]

Анастасия, очень рада! 😊😊😊

[@Богдан-й5ы4л]

А в место ацетатной ленты можно использовать пергамент?

[@Удивительнаяжизньидружбамоихжи]

лучше возьмите плотный файлик и отрежьте нужной высоты

[@НатальяКлетухина-м4х]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, у вас желатин блюм 220?

[@lianadiradze8452]

Vi kracavica I ymnica ❤❤❤

[@Карандляпротившайтана]

А что посыпала с верху? Спасибо

[@TvTv-bh9ur]

Спасибо 💛 получился 🥲огонь ❤️‍🔥 красота 💙💛

[@СветланаГлушак-т2в]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, можно ли добавить как начинку для торта?

[@КсенияПерминова-ь3ю]

Здравствуйте! Можно ли средний слой сделать клубничным. Очень буду рада, если сможете подсказать, как это сделать! Спасибо!

[@aquavita9040]

Скажите пожалуйста, с таким бисквитом можно любой торт собирать? И если делать на несколько коржей, например на 3, то получится ли испечь в одной форме? Спасибо

[@ДарьяГичко]

Спасибо большое Вам за рецепт Скажите, пожалуйста, желатин перед добавлением растапливаете в микроволновке?

[@tatyana_obukhova]

Дарья, пожалуйста! Да, в микроволновке. Каждые 10 секунд достаю миску и размешиваю желатин, 15 - 20 секунд достаточно, чтобы он растворился.

[@ДарьяГичко]

Благодарю Вас за ответ 🌺 🌺 🌺

[@МайяКузнецова-в3з]

Спасибо,а можно использовать эти суммы как начинку в торте?

[@tatyana_obukhova]

Майя, пожалуйста! Да, думаю, можно.

[@viktorijaven2556]

Здравствуйте на стабилизацию в холодильник или в мороз? Бока торта после ацетата не гладкие ,это нормально?

[@Oksana5632]

Чем можно заменить ацетатную ленту? Заранее благодарю

[@МаринаВоенная]

Плотные файлы или папки