Самое вкусное топленое масло

Перетапливание коровьего масла - единственная в прошлом возможность сохранить его на более или менее длительный срок. Этим способом наши хозяйки пользовались издавна. Неслучайно термин «русское масло» долгое время означал «топленое», и дожил он до середины XIX века.
Сегодня топленное масло тоже в ходу. На нем хорошо жарить котлеты, использовать для яичницы и жарить рыбу. Как нужно правильно топить масло показывает Ольга Сюткина в видео-ролике Клуба увлеченных кулинаров (кстати, заходите туда, подписывайтесь, там много таких уроков). Сайт клуба - club-culinarov.com. Полезна также и группа Клуба в фейсбуке: / club.culinarov

[@user-dd2to7lv7i]

Давно готовлю все на топлёном масле, чистое, хорошо перетопленное масло имеет слегка ореховый вкус. И все, приготовленное на таком масле, гораздо вкуснее, чем на подсолнечном и, главное, оно не горит. Спасибо вам, что делитесь своим опытом!

[@user-qp4wq8ej5v]

Здравствуйте, Ольга, я раньше еже делала масло гхи, но по вашему рецепту мне понравилось больше, спасибо!

[@user-co9zr7vn3e]

Добрый день! Замечательный ролик. Я очень люблю топленое масло. Спасибо Вам. Всегда слушаю и смотрю Вас с удовольствием! 🌹🌹🌹

[@user-tl6ij1hk5c]

Ольга, какая Вы большая молодец! Спасибо за сей материал😊😊😊

[@user-wd1dv3mt4r]

Вам благодарность за рассказ🟨 Сама более 20 лет готовлю на топленом масле и хочу добавить : пенка что остается при приготовлении масла тоже идёт в дело - в кашу! 🍚🧈

[@user-gn3xh8ti2k]

Самый холестерин

[@ArtOnakhon]

А я где-то читала, что масло топленое переняли у кочевых народов. Интересно, какой источник прав🤔

[@InnaKovalchuck]

Спасибо Вам, Ольга, за полезную информацию. Прочитала статью в ЖЖ, посмотрела видео и обязательно приготовлю. Обожаю топлёное масло. И Вы правы, готовить на нем лучше и вкуснее, чем на подсолнечном.

[@user-qm3cq9ir4o]

Прекрасная информация, спасибо

[@Ridddigg]

Честно говоря всегда казалось,что это мама с сыном,но видимо ошибка....за рецепт спасибо

[@user-rr5hw7ym5d]

Смотрела Вас на канале КухняТВ. Чудесные рецепты варенья. И истории в сопровождении рецептов 👍. Спасибо

[@user-kt5be9tb8v]

Спасибо. Рады, что понравилось.

[@user-xf3um4qm1v]

@@user-kt5be9tb8v очень много лишних слов 🤐.

[@mobiplan5617]

Спасибо Вам . Для меня очень интересна информация о " крупинках" ... Они показывают содержание растительных жиров в основе ? Откуда берутся они в масле ? Недобросовестность производителя или таков был состав корма коровы ? Ваше мнение для меня очень интересно .

[@kirillsokolovsky9275]

Добрый день ! если из 500 г сл.м. получилось 357 грам топленого то отходов(воды сахара белков) 143 г или 28.6 % оходов

[@lisuk66]

🙋Спасибо 😊!!!

[@user-qp4wq8ej5v]

Здравствуйте Ольга, моя бабушка всегда ножи прятала, а сейчас многие делают как вы, но хотя бы специальную подставку, чтобы лезвия были закрыты. Извините .

[@annaraw1193]

спасибочки

[@bagmaran]

👍👍👍

[@lanalove8968]

500-350= 150

[@user-cy3uo5wg3l]

Хорошее масло в морозильнике ломается, ножом колоть, ломается остыми глызками.

[@EdwardVarkovsky]

А что за серебристая трубочка на стене на подставке над ножами?

[@user-kt5be9tb8v]

Всего лишь рулон фольги

[@Mexa-Rozzi]

Вот интересно, почему же оно русское, только?! 😂

[@AlenaK2403]

Может и вкуснее, может и лучше, но времени не жаль?...

[@user-qp4wq8ej5v]

Пожалейте здоровье, это можно делать и во время домашних дел.

[@ElenaGur]

Информация весьма полезная, спасибо, но есть одно "но": очень много сорных и лишних слов в речи, тяжело слушать, раздражает.

[@lanalove8968]

Елена Калугина что же вы такая раздражительная……🤔🤔🤔

[@uzer12893]

Ну и что , зато все понятно объяснила и показала , а на сорные и лишние слова не обращайте внимания , может человек волнуется

[@user-jx5og8jp5i]

Много текста.

[@toprus139]

Мир Вам и Любовь! Что за ерунду Вы показываете это не рецепт и не масло такое есть нельзя. Найдите рецепт Русское топлёное масло.

[@user-gn3xh8ti2k]

Поменьше ешьте любого масла.бляшки никто не отменял.....

[@wilpokot2668]

О любви к топленому русскому маслу свидетельствует ощутимый ВТОРОЙ подбородок!

[@user-jx5og8jp5i]

👏🙂

[@noraparkanskaya72]

А мне кажется к ножкам буша. Бгг

[@user-xf3um4qm1v]

Жена профессора а такая безграмотная, ужас