КОПТИЛЬНЫЙ ШКАФ С ПАРОГЕНЕРАТОРОМ

  Рет қаралды 47,248

В ГОСТЯХ У ДЯДИ САШИ

В ГОСТЯХ У ДЯДИ САШИ

Күн бұрын

Пришло время заниматься не только "пустым" мясом, но и делать готовую продукцию. Начнем с копчения, дальше-больше)
-----------------------------------------------------------
☑️ МОЙ САЙТ : В первом закрепленном комментарии или введите в любом поисковике: Рыльский кролик.
☑️Заказ клеток, кормушек, консультация по кроликам, сопровождение окролов онлайн, расчёт помещений:
👉WhatsApp, Viber +7 904 526 66 99 ОТВЕЧАЮ ТОЛЬКО НА СООБЩЕНИЯ. Лень искать информацию в видео?- КОНСУЛЬТАЦИЯ ПЛАТНАЯ!
☑️ Instagram👉 voron.46rus
☑️ Почта voron.46rus@yandex.ru
--------------------------------------------------
ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ: t.me/voronalex...
РУТУБ: rutube.ru/chan...
ЯНДЕКС ДЗЕН: zen.yandex.ru/...
ВТОРОЙ КАНАЛ ТОЛЬКО О ЖИВОТНЫХ: / @aleksander.voronkov
-----------------------------------------------------------------------------
👉ПЛЕЙЛИСТ: ПТИЦА: • НЕ ДОЛГО ДУМАЛ, НО ПОЛ...
✔️СТРОИМ ЗЕРНОХРАНИЛИЩЕ: • ЗЕРНОХРАНИЛИЩЕ НА 4 ТО...
✔️КОРМОЦЕХ, ПОЛ: • ПОТЕРЯЛИ ПТИЧНИК, НАШЛ...
✔️ВЕС ИНДЮКОВ В 3 МЕСЯЦА: • ВЕС ИНДЮКОВ НАС ПОРАДО...
✔️СТЕНЫ КОРМОЦЕХА: • ПОДНИМАЕМ СТЕНЫ НА НОВ...
✔️ТЕПЛЫЙ ПОЛ ДЛЯ БРОЙЛЕРОВ: • БЕШУСЬ С ЖИРУ ИЛИ РАЦИ...
✔️КАРКАСНЫЙ ПТИЧНИК: • ПТИЧНИК! СТАВИМ СТЕНЫ,...
👉КУПИЛ ГРАНУЛЯТОР: • КУПИЛ ГРАНУЛЯТОР! СВОЙ...
👉ПРИТИРАЮ МАТРИЦУ: • СОБИРАЮ ЗАКАЗЫ В СТОЛИ...
👉ОБЗОР ПРИЦЕПА: • НЕ ПОКУПАЙТЕ ПРИЦЕП, П...
👉ЛЕГГОРН: • МЫ НЕ ОЖИДАЛИ, НО ВСЕ ...
👉КАК СДЕЛАТЬ КЛЕТКУ ДЛЯ БРОЙЛЕРОВ: • КАК СДЕЛАТЬ КЛЕТКУ ДЛЯ...
👉НИКОГДА НЕ ДЕРЖИТЕ БРОЙЛЕРА ЗИМОЙ: • 🔴НИКОГДА НЕ ДЕРЖИ БРОЙ...
👉ДЕЛАЮ комбикорм несушкам: • ДЕЛАЮ СВОЙ КОМБИКОРМ. ...
--------------------------------------------------------------
✔️ Если хотите помочь нашему каналу, тогда✔️:
1. Подпишитесь на канал✍️, что бы оставаться в курсе происходящего💯.
/ @rylskij.krolik.alexander
2. Нажмите колокольчик,👉⭐ что бы не пропускать новые видео💪.
3. Поделитесь понравившимся видео в соц.сетях✉️, что бы Ваши знакомые💣 смогли посмотреть👀.
4. напишите комментарий✍️ под видео.
Спасибо, что Вы с нами👍!

Пікірлер: 169
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander Жыл бұрын
☑ МОЙ САЙТ : www.xn--80aagaie9addxclacyck.xn--p1ai/ ☑Заказ клеток, кормушек, консультация по кроликам, сопровождение окролов онлайн, расчёт помещений: 👉WhatsApp, Viber +7 904 526 66 99 ОТВЕЧАЮ ТОЛЬКО НА СООБЩЕНИЯ. Лень искать информацию в видео?- КОНСУЛЬТАЦИЯ ПЛАТНАЯ! ☑ Instagram👉 voron.46rus ☑ voron.46rus@yandex.ru
@latyshev3769
@latyshev3769 Жыл бұрын
Добрый вечер. Подскажите где покупали коптильню?
@user-cl1pt4y888
@user-cl1pt4y888 5 ай бұрын
Саша дай ссылку на шибер тоже собираю камеру
@user-cl1pt4y888
@user-cl1pt4y888 4 ай бұрын
Спасибо что не отказал , сам нашел 😂😂😂
@vasilcicd
@vasilcicd 4 ай бұрын
​@@user-cl1pt4y888 где вы нашли шыбер?
@user-vg3fx4rg9g
@user-vg3fx4rg9g Жыл бұрын
Занимаюсь копчением 5 лет копчю рыбу прибылное дело дядя саш главное не бросай коптильню клиенты на готовый продукт всегда будут .Удачи тебе в коптильном деле
@rus-tx4hp
@rus-tx4hp Жыл бұрын
Добрый день. А что выгоднее, рыба, или мясо ?
@oleghoroshilov
@oleghoroshilov Жыл бұрын
Подскажите как ищете клиентов? Или как их нароботать? За ранее спасибо.
@user-nc5pz5eo2n
@user-nc5pz5eo2n Жыл бұрын
​@@rus-tx4hp по сезону. Летом рыба(к пиву). Осень, зима МЯСО
@user-zl9pn3oj9y
@user-zl9pn3oj9y Жыл бұрын
ДЯДЯ САША СПАСИБО ЗА ИНФОРМАЦИЮ !!! КОРОЧЕ КАК В АНЕКДОТЕ ( ПО МЕСТУ ДОРАБОТАТЬ НАПИЛЬНИКОМ) ХОРОШИЙ ШКАФ !!!! ЗДОРОВЬЯ СЧАСТЬЯ УСПЕХОВ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ВСЕЙ ВАШЕЙ ДРУЖНОЙ СЕМЬЕ ТРУЖЕНИКОВ !!!
@gulfira.isakanowa6969
@gulfira.isakanowa6969 Жыл бұрын
Что то вас долго не бывает. Мы скучаем, Вас очень интересно слушать.
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander Жыл бұрын
Работы много сейчас, получается 1 видео в неделю😑
@user-pq5sc9qz3h
@user-pq5sc9qz3h Жыл бұрын
Спасибо, очень интересно, ждём продолжения с готовкой
@user-qr5vi7xm2m
@user-qr5vi7xm2m Жыл бұрын
Молодцы, классная штука у вас теперь в хозяйстве👍👍👍👍
@user-xh9gn9tw1b
@user-xh9gn9tw1b Жыл бұрын
Дядя Саша, спасибо за информацию, жду видео про копчение, ещё раз спасибо, здоровья вам и вашей семье.
@nicho80
@nicho80 4 ай бұрын
Спасибо за познавательное видео! Делаю коптильню. Заранее в уме понимал, что задвижка внутри - это неверно, если коптильня стои не на улице. А, посмотрев Ваше видео окончательно убедился в своих предположениях. Спасибо за отличное решение с заслонкой. Успехов в делах!
@user-zl3yi5vk4d
@user-zl3yi5vk4d Жыл бұрын
Молодцы! Расширяйтесь 👍
@user-ci4ul6vw1f
@user-ci4ul6vw1f Жыл бұрын
Приветствую 🤝 на тему вентилятора (кулера) его нужно убирать из коптильни. Сейчас объясню на пальцах. Когда будет этап копчения дымные смолы будут осаждаться на этом моторчике. Когда будет этап варка, пар будет осождаться на этом моторчике. Когда будет этап мойки коптильни, так же влага может попасть на этот моторчик. Из всего этого следует, что бы продлить жизнь этому девайсу его нужно перенести и установить перед ,,китайской задвижкой" Я сам себе собирал камеру с электростатикой, есть ролики. Посмотрите на досуге, многое для себя подчеркнёте. Так же предусмотрена система продувки коптильни через систему автоматических заслонок и куча ещё других функций. И окно в коптильне и свет и т.д. Про парогенератор есть у братьев наших парогенераторы, цена вопроса 3500р. Работают👍 пар подают сразу не нужно ни чего ждать пока что-то закипит. Так же в моей коптильне установлен такой парогенератор. Вобщем если посмотрите всё увидите. Удачи Вам и успехов вашей семье в этом бизнесе 🤝👍👍👍
@user-so9tm7rb5v
@user-so9tm7rb5v Жыл бұрын
А как попасть на ваш канал?
@user-do1to4sg3r
@user-do1to4sg3r Жыл бұрын
Здравствуйте, скиньте как к вам попасть по смотреть
@user-nm3wk8cj1c
@user-nm3wk8cj1c 6 ай бұрын
Где посмотреть Вашу коптильню?
@user-zk5ox5vd9h
@user-zk5ox5vd9h Жыл бұрын
Коптилка супер👍👍👍
@sk-tj8se
@sk-tj8se Жыл бұрын
Переработка дело хорошое и продать можно больше и переработанное стоит дороже
@user-re8lz4bg2u
@user-re8lz4bg2u Жыл бұрын
Ждём видео непосредственно процесса копчения 😉
@Evgeniy_Kryuchkov
@Evgeniy_Kryuchkov Жыл бұрын
С обновкой! Вкусных деликатесов на выходе! 🍖
@user-yx7xy8uf9i
@user-yx7xy8uf9i Жыл бұрын
Спасибо за обзор. И не надо рекламировать такого производителя за такую сумму ещё и самому все доделывать и додумывать
@aleksandrbrodyaga8310
@aleksandrbrodyaga8310 Жыл бұрын
Саша .Шкаф сказка пусть и дальше вас радует своей работой . р.с. Алексей колбасный бог . огромный ему привет.
@samsusami
@samsusami Жыл бұрын
Всем, доброго дня! По некоторым частям коптильного шкафа, можно предположить, что его делали ребята из Белоруссии, но они вроде-бы очень "контактны" и могут сделать конкретно "под тебя". С другой стороны, если раньше таким оборудованием не пользовался, то можешь и не знать, что тебе надо - соответственно и доработки. В любом случае, поздравляю с приобретением и жду варианта копчения от дяди Саши!
@Tushonka35
@Tushonka35 Жыл бұрын
Да, они с Белоруссии. Сам покупал такую же за 105 тыщ.
@user-yx5gk5lq5v
@user-yx5gk5lq5v 8 ай бұрын
​@@Tushonka35 дайте ссылку на покупку коптильни из Белоруси
@user-bc7sq1sd8p
@user-bc7sq1sd8p Жыл бұрын
Класс МОЛОДЦЫ!!!!!
@user-lx5jr4bn2n
@user-lx5jr4bn2n Жыл бұрын
Саша, здравствуй. Давно пора тебе этим заняться.
@AlexanderKrolif1980
@AlexanderKrolif1980 Жыл бұрын
Отличная погода у вас 👍
@user-du6xj6bj4k
@user-du6xj6bj4k Жыл бұрын
Привет из Самары! Отлично, ждём продолжения и новых идей. Всех благ.
@kabakov62
@kabakov62 4 ай бұрын
Один из тех выключателей которые ниже отвечает за принудительное включение вентилятора конвекции. Паро генерация с капельной подачей воды к крыльчатка вентилятора и дальнейшем разбрызгиванием на тэн - производитель скопировал у Итальянских производителей коптильного оборудования, простейшая и надёжная система! Залить легче всего если не в теме... К шибиру достаточно было добавить пружинку и тягу для открывания при закрытой двери - это ребята уже доработали! Так как сделали Вы приведет к выходу из строя вентилятора так как он не будет защищен от пара в момент варки!
@user-fb1rp7ij7i
@user-fb1rp7ij7i Жыл бұрын
Александр на своем шкафу что бы не нырять и не подглядывать просто врезал в дверь обычное оконное стекло очень удобно
@user-xd3ow6yn8j
@user-xd3ow6yn8j Жыл бұрын
Поздравляю! Вещь! Вкусных деликатесов...
@user-tn1sh2qe3m
@user-tn1sh2qe3m Жыл бұрын
Ещё осталось поставить окошко. Как стеклопакет. Чтоб меньше открывать шкаф. Будет виден цвет продукта. Количество дыма пара
@user-uz6sc6br3q
@user-uz6sc6br3q Жыл бұрын
Здравствуйте, Александр. Много времени Вас не смотрела и у Вас такой прогресс... Обалдеть. Вы супер!!! Так держать!!!
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander Жыл бұрын
Спасибо, на месте стоять нельзя
@user-qf8sr8yc2h
@user-qf8sr8yc2h 7 ай бұрын
Если актуально, то на провод щупа можно натянуть силиконовую трубку, потоньше на сам щуп и потолще на трубку щупа и сам провод.
@user-gd6fb3cq8c
@user-gd6fb3cq8c Жыл бұрын
Саша, супер.
@user-ri3vs1kb8p
@user-ri3vs1kb8p Жыл бұрын
В помещении такой парогенератор можно. Сезонность влиять не будет. Но вот вне помещения, утепляй-не утепляй, а все равно летом одно количество пара, зимой другое. Ни одно утепление не имеет нулевого коэффициента теплопроводности🤷🏼‍♂️. Теплопотери все равно есть. А значит зимой пара меньше, время варки дольше, усушка выше.
@user-xj1nx8ud3n
@user-xj1nx8ud3n Жыл бұрын
Производитель возможно не совсем понимает о "целевой аудитории". Благодарю за ваши уроки)
@user-zy3ln9cc1h
@user-zy3ln9cc1h Жыл бұрын
Буду ждать
@evgenykrasnodar
@evgenykrasnodar Жыл бұрын
Д. Саша когда будешь снимать ролик про копчение, сразу всем зрителям перед просмотром вы давай слюнявчики😂
@user-ol8qn9en7y
@user-ol8qn9en7y Жыл бұрын
Саша вентиляторы с тенами стоят немного не так. Воздух должен заходить в верхней части и идти по закрытым боковинам в которых ставят тены и выходить с низу в верх в трубу. Это для равномерной обработки. Тогда не будет подсушивания кусков которые ближе к тенам. А в остальном всё правильно переработка своей продукции это новый уровень. Так держать успехов.
@Miroslava12390
@Miroslava12390 Жыл бұрын
Здоровсая коптильня уже с встроенным парогенератором "емколбаски".
@user-ri3vs1kb8p
@user-ri3vs1kb8p Жыл бұрын
При размещении камеры в помещении должна устанавливаться система вытяжки над дверью. Ваш производитель видать об этом Вас не предупредил. Не удивительно, почти все они об этом молчат.
@neHcuoHep2011
@neHcuoHep2011 Жыл бұрын
Саня как всегда красавчик выглядишь отлично. не перестану выражать тебе благодарность за фрешлайф28
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander Жыл бұрын
🤝🤝
@user-ri3vs1kb8p
@user-ri3vs1kb8p Жыл бұрын
Если шибер (не шЕбер) у Вас за вентилятором, то коптильные вещества будут на вентиляторе осаждаться. А там все открыто, он ведь обычный осевик, потому прослужит он не долго. Надо было все же вытяжку над дверью. И ничего ждать не приходилось бы.
@user-px9zs6rd4u
@user-px9zs6rd4u Жыл бұрын
Аппарат вещь👍
@Mrcasio3
@Mrcasio3 Жыл бұрын
Каая толщина стенок у шкафа? Чем теплоизолирован?
@Denchik.28
@Denchik.28 Жыл бұрын
Добрый день.я вот собираю сам коптильный шкаф из нержавейки.пересмотрел уйму видосов.но ваш самый чёткий.я к чему это всё,вот думал ставить вентелятор для просушки, но и в правду,дым будет выходить, как на алике найти такой шибер.хочу тоже такой поставить.
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander Жыл бұрын
Добрый, подобие :Смотри, что есть на AliExpress! Моторизованный обратный клапан для 3/4/5/6/8 дюймов оцинкованный воздушный клапан для трубы 80/100/125/150/200 мм за 977,87 руб. - уже со скидкой 10% sl.aliexpress.ru/p?key=H5h1wxG
@Denchik.28
@Denchik.28 Жыл бұрын
У меня к вам вопрос.у вас всётаки стоит вентелятор на просушке или нет,только шибер...?
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander Жыл бұрын
@@Denchik.28 вентилятор за шебером
@Denchik.28
@Denchik.28 Жыл бұрын
А какова диаметра у вас кулер и шибер?
@Denchik.28
@Denchik.28 Жыл бұрын
Александр, какова у вас диаметра кулер и шибер?
@user-jm6jv1ki2d
@user-jm6jv1ki2d Жыл бұрын
Ждём. Копчения
@quieromas6086
@quieromas6086 Жыл бұрын
Интересное видео, Дядя Саша! А щупы куда втыкать надо? Агрегат добротный, красивый, видно, что создан творческим гением российского народа.
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander Жыл бұрын
В мясо, позже покажу.
@Erlan81kzz
@Erlan81kzz Жыл бұрын
Здравствуйте 🤝✊ 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😁!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@user-uk8bq7bh5v
@user-uk8bq7bh5v Жыл бұрын
Давно я тут не был . Хеви металл !!!👻
@user-gq5ee9uo3f
@user-gq5ee9uo3f Жыл бұрын
👍👍👍👍👍
@user-ru9oz4qb1e
@user-ru9oz4qb1e Жыл бұрын
👍
@mitya_rybak
@mitya_rybak 5 ай бұрын
Капчу на маските ,чё хочу сказать ,хороший для холодного копчения ,для рыбы, на горячее это танцы с бубнами пара нет так как с электростатикой ,конечно приспособился ,но сейчас посматриваю на каптильню емколбаски но ценник кусает 210 тысяч
@user-kr9wj1zn3z
@user-kr9wj1zn3z Жыл бұрын
Вопрос к дяде Саше. А шкурки кроликов обрабатываете или сдаете?? Или просто в отходы. В советское время помню бабушка сдавала шкурки в закупочную организацию, что-то в районе 3х рублей за шкурку.
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander Жыл бұрын
Сейчас это никого не интересует, да и шкуркой это трудно назвать.
@user-wk2ct2jo8d
@user-wk2ct2jo8d Жыл бұрын
все класс но лучше заказали на емколбаски там уже все готово с доделками, мини колбасный шкаф. не реклама там и оборудование и приправы и т.д
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander Жыл бұрын
Не понравилось, много нюансов. Для дома на несколько раз пойдет, если использовать как рабочую лошадку, то есть вопросы от тех кто работает с шкафом.
@user-do1to4sg3r
@user-do1to4sg3r Жыл бұрын
Так он стоит капец 100 ку😮😢
@user-jd2hf9lt3p
@user-jd2hf9lt3p Жыл бұрын
Нижняя задвижка именно для сушки. Шкаф на улице нужно ставить.
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander Жыл бұрын
С чего бы это на улице?!?!. Удобно работать с парогенератором, мойкой и т.д при минус 20!! Вообще прям класс!!
@user-nu2nv3te8q
@user-nu2nv3te8q Жыл бұрын
Александр, регулируя кран подачи пара, можно и влажность в шкафу регулировать по гигрометру?
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander Жыл бұрын
Можно
@user-te5zj1vt1k
@user-te5zj1vt1k Жыл бұрын
Добрый день Александр подскажите какой у вас производитель вакуматора и какая модель.заранее спосибо
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander Жыл бұрын
Приветствую. kzbin.info/www/bejne/jYGWZIKnm5mnq6s здесь подробно.
@user-ws1me3jb4h
@user-ws1me3jb4h Жыл бұрын
Саша подскажите внутренний размер вашей коптильной камеры. Спасибо
@user-bx1zq8zh3c
@user-bx1zq8zh3c Жыл бұрын
У "Единорог" дядка отличные камеры делает и дешевле
@user-vh2vz1vo8f
@user-vh2vz1vo8f Жыл бұрын
Александр будь добр подскажи внутренние размеры каптильни
@Wizard_00741
@Wizard_00741 Жыл бұрын
Здраствуйте, какие габариты внутри, спасибо.
@user-hg5cg9zm1o
@user-hg5cg9zm1o Жыл бұрын
Александр здравствуйте, у Белорусов заказывали?
@user-wn2xe2xy7i
@user-wn2xe2xy7i 11 ай бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста, парогенератор сколько киловатт
@user-ey4xw7pk9h
@user-ey4xw7pk9h Жыл бұрын
Ну это точно не от Единорога. У него стоит другой блок управления.
@user-ts4fu7fj7j
@user-ts4fu7fj7j 6 ай бұрын
Здравствуйте, Александр где брали трубу с шибером?
@user-cl1pt4y888
@user-cl1pt4y888 2 ай бұрын
@@user-ts4fu7fj7j на алике
@1993slavian
@1993slavian Жыл бұрын
Каждый блоггер щетает что ему обязаны делать скидки за их язык
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander Жыл бұрын
🤣🤣🤣 Вообще до одного места! Писарчук еще тот смотрю🤢
@hvalik8118
@hvalik8118 2 ай бұрын
Дааа,от чужого хлеба урвать кусок.
@latyshev3769
@latyshev3769 Жыл бұрын
Добрый вечер, где покупали?
@vasilcicd
@vasilcicd 4 ай бұрын
Добрый день, можете дать ссылку на шибер?
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander 4 ай бұрын
Брал у этого продавца. Смотрите диаметр нужный Смотри, что есть на AliExpress! Оцинкованный воздушный клапан, моторизованный обратный клапан для трубы 3/4/5/6/8 дюймов 80/100/125/150/200 мм за 1 292 ₽ - уже со скидкой -5% sl.aliexpress.ru/p?key=krots7Z
@vasilcicd
@vasilcicd 4 ай бұрын
@@Rylskij.krolik.Alexander спасибо!
@Denchik.28
@Denchik.28 11 ай бұрын
Дядя Саша.как с вами можно связаться??есть пару вопросов по поводу вентелятора и шебера.
@maxpiterskiimusic4858
@maxpiterskiimusic4858 Жыл бұрын
как называется коптильня, где можно посмотреть?
@FedorVasilenco-ei1cw
@FedorVasilenco-ei1cw 9 ай бұрын
Здравствуйте, Александр. Хотим м обратиться к вам с просьбой, не могли бы вы поделиться как можно преобрести такой коптильня шкаф? Живём в сельской местности, хотим тоже больше в переработку уходить. Меня зовут Фёдор.
@user-st1zu5di5s
@user-st1zu5di5s 7 ай бұрын
Берите лучше коптильню москит!
@hvalik8118
@hvalik8118 2 ай бұрын
​@@user-st1zu5di5sХолодное копчение да,а горячее беда бедовая.
@user-xi3ox9yl6m
@user-xi3ox9yl6m Жыл бұрын
Под термоусадку силиконовый герметик нанеси и термоусадку усади. Думаю долго будет работать.
@gennadichdiy4539
@gennadichdiy4539 Жыл бұрын
Привет из Донецка! Дядя Саша, а подскажите пожалуйста, какое решение для поддержания уровня воды в парогенераторе?
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander Жыл бұрын
Приветствую. Налитой воды в емкость, хватает на 2-3 копчения, по этому просто проверяю и доливаю перед копчением и все.
@gennadichdiy4539
@gennadichdiy4539 Жыл бұрын
@@Rylskij.krolik.Alexander спасибо!!!
@user-wq4ei9yl8u
@user-wq4ei9yl8u Жыл бұрын
Дайте ссылку на коптильню , пожалуйста
@user-lv5th7wi6n
@user-lv5th7wi6n Жыл бұрын
Здравствуйте. А что за производитель?
@user-yf4bc4tp5o
@user-yf4bc4tp5o 11 ай бұрын
Можно ссылку на шебер?
@pawel.s9578
@pawel.s9578 Жыл бұрын
Дядя Саша привет, а электростатическую не рассматривали коптилку?
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander Жыл бұрын
Привет, нет, начнем с малого)
@user-ri3vs1kb8p
@user-ri3vs1kb8p Жыл бұрын
А что в нем хорошего для мяса? Ускорить 60минут подачи дыма до 20минут? И за это поплатиться объемом и смертельной опасностью? Этой технологии 70лет, не меньше. Пробовали ее и в США и во Франции и в Германии и в СССР ещё в 50-60 годах 20-го века. Ни одна промышленная коптильная камера до нулевых не изготавливалась со статикой. Никого она не впечатлила. Только российские производители достали старую технологию из сундуков и объявили ее ноу-хау. Лошарики на то отлично повелись.
@hvalik8118
@hvalik8118 2 ай бұрын
​Стандартное холодное копчение проходит сутки,а то и двое,А с электро статикойза час, полтора.Есть разница?@@user-ri3vs1kb8p
@user-ri3vs1kb8p
@user-ri3vs1kb8p 2 ай бұрын
@@hvalik8118 кроликов холодным копчением? Дуристика какая-то... Сушку статика тоже ускоряет? Нет! Так что не надо по ушам кататься! Схема термообработки кроликов ВК на в универсальной термокамере: Сушка при 60 до сухой поверхности (статика не поможет) Обжарка с дымом до желаемого цвета, в зависимости от коптильни и дымогенератора это 20-80 минут (со статикой 15-20 минут), Варка до кулинарной готовности (статика не поможет). Итого выйгрыш со статикой 0-65 минут. Т.е. в самом лучшем случае выйгрыш по времени будет процентов 20 от цикла термообработки. Однако излучатели "воруют" объём те самые 20% загрузки Вы потеряете. Итог - выйгрыша нет. Зато мороки значительно больше - от излучателей до продукта должно быть определенное расстояние (если меньше, то пробивает искра, если больше, то снижается эффективность), чистота излучателей должна соблюдаться, т.е. мыть камеру придется на порядок чаще. А ещё значительно увеличивается вероятность что что-то поломается в самый нужный момент. Так что сказки оставьте себе! На статике весь Мир давно поставил крест. Вы что думаете это очередное АналоГовнет?
@user-wn2xe2xy7i
@user-wn2xe2xy7i 11 ай бұрын
Здравствуйте, на сколько кв у вас тен?
@user-ep6wg8fv6i
@user-ep6wg8fv6i Жыл бұрын
Можно производителя узнать?🙏
@Daddy_sp
@Daddy_sp Жыл бұрын
Саш, вспомни один из выпусков Случайных свиноводов про пожар и задумайся над какой либо системой сигнализации минимум. Кстати, что там про 380 вольт?
@user-pw5uj1cw7o
@user-pw5uj1cw7o Жыл бұрын
Привет! Какие внутренние размеры камеры и мощность тэнов?
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander Жыл бұрын
400 литров, не помню размер. 2 тэна по 2 кв
@SerMakc
@SerMakc Жыл бұрын
Сто тысяч ещё и напильником доработать надо 🤦🏻
@Igorek88
@Igorek88 Жыл бұрын
Дядя Саша здравствуйте, киньте ссылку на термометры пожалуйста
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander Жыл бұрын
Смотри, что есть на AliExpress! Беспроводной цифровой Кухонный Термометр ThermoPro TP08C, 150 м, двойной зонд для приготовления пищи, барбекю, коптильни, гриля, духовки, мяса за 2 064,89 руб. уже со скидкой 49% sl.aliexpress.ru/p?key=c7ZvYO
@user-yf4bc4tp5o
@user-yf4bc4tp5o 11 ай бұрын
Здравствуйте.Что за Тен стоит в парогенераторе?
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander 11 ай бұрын
Обычный на 3 кв. Автоматику только убрал и напрямую
@dmitrijvolozaninov9572
@dmitrijvolozaninov9572 11 ай бұрын
Подающий вентилятор в низу производитель установил для цикла сушка, этап перед копчением-подачей дыма.
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander 11 ай бұрын
Я это и так знаю, только нахрена засов внутри. Все переделал, старое убрал. Шебер и вентилятор выносные поставил, внутрь лезть закрывать теперь не приходится!
@user-sz1uj9ej1h
@user-sz1uj9ej1h Жыл бұрын
!!!
@А27-ъ4у
@А27-ъ4у Жыл бұрын
Интересный шкаф, только у меня вопрос кто придумал тэны вокруг лопастей ставить. Ик нагрев сильно перегрева пропеллер. Тяжело ему. В климатических камерах так не делают. А греть там нужно и до 300 градусов. Ребята примерно понимают как строить камеры. Я сам делаю на работе проекты с климатиками, так что видел что как.
@sokol8540
@sokol8540 Жыл бұрын
Надо так надо, если Родина сказала пойдём все, а что дожидаться пока нацисты с натовцами сами на нас нападут, если повестка придёт и Родина прикажет и я и всё пойдём, я не сильный сторонник власти но Родина тут причём её надо защищать в любом случае Родина это Мать . Хватит панику разводить, вы мужики или бабы позорные, живы будем не помрем. Вперёд воины в бой за Родину, за нашу мать, за нашу Россию, как наши великие деды. kzbin.info/www/bejne/qqjRfHWgedVroqM Разобьём морду этим наци ским поганцам натовским слугам. Мужики России идут на настоящую мужскую работу Родину защищать. А кто если не мы . Слава великой России братья !!!! Нам всем откликнувшимся на зов нашей Родины о помощи, необходимо впитывать военные знания от командиров,буквально выспрашивать у них чтобы они больше обучали нас военному делу,спрашивать не стыдно опасно быть неграмотным воином, чтобы нам не стать пушечным мясом, надо больше узнавать и обучаться на месте дислокации постоянно тренироваться, изучать сложную технику и нарабатывать навыки грамотного её применения...
@namefamily7344
@namefamily7344 Жыл бұрын
Здравствуйте Как у вас с соседями?
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander Жыл бұрын
Здравствуйте, нормально.
@user-ht1zd2sp5y
@user-ht1zd2sp5y Жыл бұрын
Это шкаф холодного копчения?
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander Жыл бұрын
Горячего
@hvalik8118
@hvalik8118 2 ай бұрын
Холодного,горячего и на пару.
@azamatruzmetov7057
@azamatruzmetov7057 Жыл бұрын
Привет хотель спросит какой диаметр дымахода
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander Жыл бұрын
80
@azamatruzmetov7057
@azamatruzmetov7057 Жыл бұрын
@@Rylskij.krolik.Alexander спасибо
@azamatruzmetov7057
@azamatruzmetov7057 Жыл бұрын
@@Rylskij.krolik.Alexander я не давно купил коптилную но моего 40 диаметр когда сушу у колбоси выходить пар и испарения происходит и точно так переделеват как у вас нижний части с заслонкой
@sev4727
@sev4727 Жыл бұрын
С рекламой производитель натупил конечно.....
@user-fn9qj9iv4z
@user-fn9qj9iv4z Жыл бұрын
Производитель думаю если не дурак, возьмёт на вооружение усовершенствования!!)))
@hvalik8118
@hvalik8118 2 ай бұрын
Производитель совсем не дурак,все работает годами.
@Марсель.8
@Марсель.8 Жыл бұрын
Саша, это конечно хорошо, НО. НЕТ НИЧЕГО ХУЖЕ, ЧЕМ КУПИТЬ И ЧТО ТО ДОВОДИТЬ ДО УМА САМОМУ. Оставь ссылку, чтоб люди не брали и не напоролись на этот брак.
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander Жыл бұрын
Вы не правы, это мое видение вопроса и моя доработка, других это устраивает, а я мини-Кулибин, всегда хочется, что то доделать, по этому это больше мои трудности🤣
@Марсель.8
@Марсель.8 Жыл бұрын
@@Rylskij.krolik.Alexander это конечно хорошо, хвалю. Но согласись, ты когда клиент приходит за мясом , ты ведь ему не отдаёшь животное в живом виде, со словами: САМ ДОДЕЛАЙ ИЛИ ДОВЕДИ ДО УМА. 😀😉
@user-mq3xw6nb5i
@user-mq3xw6nb5i Жыл бұрын
А электростатики в этой коптильне нет?
@1976zoya
@1976zoya Жыл бұрын
Электростатика идёт только на холодное копчение. Нержавейка не дружит со статикой.
@user-mq3xw6nb5i
@user-mq3xw6nb5i Жыл бұрын
@@1976zoya а в коптильнях москит дружат.
@user-zm1zf6om9j
@user-zm1zf6om9j Жыл бұрын
Александр , вы поподаете под мобилизацию ?
@user-em3gb2wi2x
@user-em3gb2wi2x Жыл бұрын
Саша привет! Вот у тебя светлая голова но вместо скидки производитель проглотит твои доработки и даже спасибо не скажет Передай им мой дизлайк Жадность и глупость одно и тоже На чем то прогорят Вы с Мариной молодцы!
@user-df3pr7yj6l
@user-df3pr7yj6l Жыл бұрын
Какие сложности с этим шкафом, вспомнишь русскую печь и опилки для копчения,провели газ, все уничтожили русские печи. Сейчас такую волокитушку изобрели,извени.
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander Жыл бұрын
кому как
@user-gs4cw8eb6e
@user-gs4cw8eb6e Жыл бұрын
+
@jewelry-experts
@jewelry-experts Жыл бұрын
Без копчения не интересно, уж извини🤷‍♂️
@user-xv7pj9of4l
@user-xv7pj9of4l Жыл бұрын
Сколько стоит такая коптильня.
@user-gr3tq7kv3o
@user-gr3tq7kv3o Жыл бұрын
107 сама, плюс 7000 тк
@user-qr8sb4ey5w
@user-qr8sb4ey5w Жыл бұрын
Добрый день, не хочу лезть в политику, сам давно смотрю ваш канал и даже много к чем научился у вас . Мне приятно смотреть ваш канал. Но я сам из Украины, что происходит в России последние время вы в курсе наверное. Очень надеюсь что вы не поддерживаете это без умя и вас не коснулось мобилизации. Удачи в вашем деле.
@Rylskij.krolik.Alexander
@Rylskij.krolik.Alexander Жыл бұрын
Эх, не встречал вас со словами защиты в мою сторону, когда мне еще до февраля писали ваши же земляки и о гиляке и вздернуть хотели и чего только я не читал и главная приписка в конце слава и т.д, Вот только не понимал я почему? Ведь я ничего плохого людям этим не делал, а ненависть и злоба людей перла через край. Вот как так? Спасибо, вам так же удачи и всего наилучшего.
@user-qr8sb4ey5w
@user-qr8sb4ey5w Жыл бұрын
@@Rylskij.krolik.Alexander Саша я не имею ничего против вас и ваших близких ,мы хотим жить без России. И хотим чтобы на наше земле в Украине не было войны . Спасибо вам большое и удачи вашем не лёгким бизнесе.
@user-wr4ri5gv5b
@user-wr4ri5gv5b Жыл бұрын
@@user-qr8sb4ey5w Нужно разобраться в " МЫ" и будем жить дальше .
@user-xv7pj9of4l
@user-xv7pj9of4l Жыл бұрын
Лучше бы "Москит" купили.
@Kolajn777
@Kolajn777 Жыл бұрын
В нём нет конвекции.
@Andreynigai
@Andreynigai Жыл бұрын
Это Maccalexter шкаф, узнаю работу😁
@nicho80
@nicho80 4 ай бұрын
И шо?
@user-pt1gt7ef4z
@user-pt1gt7ef4z Жыл бұрын
А кто производитель коптилки?
ГРАНУЛЯТОР! НАФИГ ОН ВАМ НУЖЕН?
18:23
В ГОСТЯХ У ДЯДИ САШИ
Рет қаралды 270 М.
白天使选错惹黑天使生气。#天使 #小丑女
00:31
天使夫妇
Рет қаралды 14 МЛН
7 Days Stranded In A Cave
17:59
MrBeast
Рет қаралды 94 МЛН
Какую коптильню лучше купить
17:12
На крючке 32 БРЯНСК
Рет қаралды 29 М.
Как сделать коптильню для себя и  бизнеса.
1:09:49
Главные ошибки при копчении | Правильная технология копчения
8:17
Русская Дымка:ешьте натуральное
Рет қаралды 456 М.
Обзор новой коптильни от Hobbi Smoke.
13:01
Коптим Вместе
Рет қаралды 63 М.
白天使选错惹黑天使生气。#天使 #小丑女
00:31
天使夫妇
Рет қаралды 14 МЛН