🍚Топ правил о том, как варить рис для суши | Йоши Фудзивара

Как варить рис для суши! Рецепты от Шеф повара из Японии, Йоши Фудзивара
🔔На этом канале вы увидите множество рецептов, известных гостей, а также профессиональную технологию приготовления блюд японской кухни, подписывайся: / @user-uc8nf9ok4b
--------------------------------------------------------------
Время приготовления: до 20 мин.
Порции: 8-10
Друзья! Рис - это основа многих японских блюд. Его нужно уметь правильно готовить! В этом видео я расскажу вам как варить рис для суши правильно! Каким он должен быть, что сделать с ним после покупки, что сделать если рис старый, как сварить заправку и еще несколько секретов приготовления идеального риса для суши!
Смотрите до конца! Будет очень вкусно!
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты:
Рис - 1л.
Вода - 1 л. / 1 л. риса.
Заправка на 2 кг. вареного риса:
Рисовый уксус - 200 мл.
Сахар - 160 г.
Соль - 50 г.
Водоросль «Комбу» - 5 г.
--------------------------------------------------------------
Наш специальный партнер: katana.ua/
--------------------------------------------------------------
🎬Смотрите другие выпуски:
🍣 Тэмаки-Дзуси: • Рецепт роллов Тэмаки-д...
🍣 Суши с тунцом: • 🍣 Шеф Японец готовит с...
🍣 Соба-маки: • Готовь правильно! Греч...
➡️Детальнее о шеф-поваре и ресторане Fujiwara YOSHI, у нас на сайте:
bit.ly/3d7gzEK
🔵Подписывайтесь на соц. сети ресторана Fujiwara YOSHI, чтобы первым узнавать об акциях и событиях:
⭐️Мы в Facebook:
Киев: / yoshifujiwara.ua
Черкассы: / yoshicherkassy
⭐️Мы в Instagram:
Киев: / fujiwara.yoshi_kyiv
Черкассы: / yoshi_cherkassy
🍣Заказать роллы, суши в Киеве и Черкассах вы можете у нас в ресторане:
Киев: bit.ly/3gnWls6
Черкассы: bit.ly/2TzPZfF
🥢Все продукты можно купить у нас на сайте доставки: dostavka.yoshi-fujiwara.ua/

[@user-uc8nf9ok4b]

🎁Разыгрываем 3 сертификаты на 1000 грн. в ресторан Fujiwara Yoshi! Условия в описании под этим видео: kzbin.info/www/bejne/oXOoamZnfbKbb80

[@sergrayperm]

Если варить рис не для суши, а как гарнир, то просто не добавлять заправку из уксуса?

[@ruslanashpakova2925]

@@sergrayperm по идеи да ) но я немного заправляю ( просто меньше беру )

[@EugenyLionsky]

@@gabriellekeating4842 Как Вы смотрели, чем слушали - непонятно... 400 г готовой заправки требуется для 2 кг готового риса. А для приготовления 400 г готовой заправки потребуется 200 г уксуса, 160 г сахара, 50 г соли и немного комбу для вкуса.

[@28.086]

​@@EugenyLionskyрис получится сладким

[@EugenyLionsky]

@@28.086 Вы шефу лучше напишите об этом

[@andriisverdlo117]

Наверное более понятного рецепта приготовления риса я еще не встречал , спасибо )

[@greengreen3969]

kzbin.info/www/bejne/a4TXmnWXfdl8lck

[@ps9080]

Ну конечно)))! А вы влейте 400 гр уксуса как в этом реце описывает автор!)) И попробуйте!!!

[@vladimir-234]

@@ps9080 свисток так будет щикотать, что сразу захочется нетрадиционных отношений.

[@CheepSeTz]

@@ps9080 сам понял что сказал? 200уксус 160 сахар 50 соль, умник блять мне тут нашёлся, я так заправлял рис 15 лет назад

[@CheepSeTz]

Этот шеф красавчик, всё по технологии, теперь я понимаю что меня обучали мастера в своё время

[@user-lh8cm6do4h]

Для нас новый рис это не истëкший срок годности)))

[@user-uc8nf9ok4b]

:)

[@darkreaper8395]

чувак!!!! я ору с твоего комента)))))))

[@user-yb6lg7if6q]

Ахахахахахахах

[@emperorguard7954]

Я бы даже сказал в закрытой пачке

[@user-tq5vi7ds1g]

Я и просроченный готовлю🤣🤣🤣

[@user-jy7sj7ux7h]

Так четко рассказывает человек. Я, оказывается, многого не знала,как рис правильно готовится.

[@Ekaterina....]

Рис так готовится для суши, а не просто

[@ernerk.9363]

Господи Иисусе, чего там знать то нужно? Главное пропорция воды и риса)))

[@user-vf3xi3qr7k]

@@ernerk.9363 ну например у меня поджарился ко дну И для другого рис делают например сначала с открытой крышкой,потом закрытой,потом откл. Насчёт плова вообще не закрывать Заправка везде разный вариант

[@geran4eG]

@@user-vf3xi3qr7k ну вообще он не показал и не расказал как "по времени" готовить в кастрюле, но идея с фольгой шикарная

[@RuslanKulik-dg8pq]

​@@user-vf3xi3qr7k смотря какой рис,если поджарился значит мало воды

[@marinaol]

У такого профи и так мало просмотров ! Это же магия кулинарная , Йоши , вы супер !👍👍🧡🧡💚💚👌👌🍁🍁🌺🌺🌸🌸🍴🍴👋👋👋👋👋👋👏👏👏👏👏👏

[@user-uc8nf9ok4b]

Марина, спасибо Вам за рекомендации! Мы очень ценим Вашу поддержку!

[@marinaol]

@@user-uc8nf9ok4b это вам спасибо , за сказку !👍💚🧡

[@user-zc3bo9gn3d]

Я увидела канал повсра только сегтдня

[@user-cd3it8ht6w]

Наконец, нашла канал, где готовят мои любимые блюда профессионально. Спасибо! Смотрю каждый день.

[@afinamukahi5138]

Прям приятно смотреть! Спасибо мастеру за подачу материала))

[@user-ns9uj1pu4v]

Спасибо за настоящие японские рецепты

[@yuliabondarenko4994]

Столько лайфхаков в одном видео👌 спасибо!

[@user-ub1zg5ir8n]

БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШ ТРУД

[@user-hz9qs4lg3p]

Спасибо большое! Наконец-то нашла хорошее видео,где всё ясно и понятно.

[@user-rn5yu3rt1w]

Какой приятный человек ! Благодарю вас за знания !

[@user-im4zg5zv1l]

Вы просто невероятно обьясняете,спасибо огромное.

[@user-wy5hp2kb3e]

Какое классное , поучительно видео, супер .Спасибо огромное.

[@user-cb5fh8gn6c]

Столько секретов! Теперь понимаю, как нужно делать. Благодарю🙏

[@user-we5iy5cw9l]

Спасибо вам большое ! Хочется смотреть и смотреть Огромное спасибо за секреты , которыми вы так щедро делитесь :)

[@user-kb5ex7jv8g]

Здравствуйте! Как хорошо все объясняешь. Молодец! Всё понятно. Буду варить по-вашему совету.

[@user-bs8yz6ub6v]

Какой мужчина! Умница! Приятно смотреть! Спасибо Вам👏👏👏

[@bazlove]

Спасибо большое, все очень понятно,доступно и очень интересно! 😊

[@Lili.Liliko]

Я просто в восторге от повара и мастер-класса! Очень много нового узнала! Спасибо большое 🧡🧡🧡🧡🧡

[@liiy6076]

Доступно і зрозуміло ДЯКУЮ

[@lucifermorningstar3213]

Рис получается очень классный! Спасибо за отличные советы

[@user-py2is6np2e]

заправка очень вкусная, вообще божественно получилось 🤗

[@user-cp3qc4em2k]

Благодарю за правильную технологию приготовления риса. Так как вся семья очень любит есть суши. Теперь готовим дома.

[@user-qc9fj9hp4k]

Супер мастер-класс!!! Спасибо Вам!!!

[@thevladislav4516]

Какой харизматичный и приятный шеф повар! Все так хорошо объясняет.Спасибо за видео буду и другие смотреть рецепты на вашем канале 😊

[@JamesBond-dx3rb]

Да, серьезный японец. Когда такого слушаешь, то лучше начинаешь понимать японцев. Я только опасаюсь за его сердечно-сосудистую систему, почки и печень. По цвету лица, отекам под глазами, видно, что что-то не так.

[@user-vj4sn6jw8b]

Спасибо за Ваш профессианализм! Здоровье ВАМ,вашим родным,блидким!Будьте счастливы!!!❤❤❤

[@Dolfiha]

Дякую, дуже гарний рецепт заправки для рису. Дуже смачно вийшло! Дякую!

[@ademikadyrova358]

Я долго искала рецепт правильного приготовления риса для суши, были много вариантов, но это видео идеально мне подошло, спасибо вам большое )

[@olesja358]

Благодаря такому профессиональному мастеру ,я научилась готовить суши и роллы ,как же я их люблю.Спасибо вам ,что делитесь своим мастерством.

[@lenarazakirova9920]

Не знала многих тонкостей. Спасибо!

[@norn1231]

Очень поучительно, спасибо большое

[@niksansan]

Круто! Все подробно, понятно. Я люблю суши. Это полезное, правильное питание. Поэтому я чаще ем. Благодарю! Ждём еще свежих, интересных рецептов из доступных для нас ингредиентов.

[@bolshaya_panda]

Сколько всего нового узнала!! Спасибо)

[@user-jk5nr8up3w]

Я редко досматриваю до конца видео такого рода, а тут, одно за другим смотрю)) Спасибо! ❤

[@JulieRaevsky]

Большое спасибо за Ваши рецепты и советы, Йоши-сан! Прямо сейчас готовлю рис по Вашему рецепту и суши тоже буду делать по Вашим советам 🙏🏻🥰💜

[@user-oj3pr8mn9b]

Здравствуйте. Спасибо за рецепт приготовления риса.

[@user-br9xj5xp4e]

Спасибо огромное.... Буду готовит по Вашим рецептам.

[@vasilisaerganova608]

Приготовлено с Душой💖

[@user-wy8tc3oh5y]

Рецепт бомба!

[@nadiiar75]

Спасибо за мастер клас!

[@user-qv4nn9ee7b]

Спасибо вам большое за подробные рецепты, желаю вам удачи во всем

[@KrasnaJagodka]

Cпасибо! Очень подробное видео

[@user-in1dy4ze4z]

Спасибо большое! Приготовила рис по этому рецепту и очень вкусно получилось!

[@allayudina7857]

Наконец-то у меня получился идеальный рис. Большое спасибо. Вы профи!

[@nellibader4923]

Mы были в Японии, прекрасная страна и здоровая и вкусная кухня!! Очень рада вашему каналу!!!!❤️😃

[@user-sg7zv9qg8b]

Вау ! Получилось безумно вкусно!

[@rabiyaschabasova7694]

Спасибо огромное за рецепт.

[@user-nf1xd3ei2e]

Супер, спасибо

[@TSMOWRU]

Теперь варю рис только по Вашему рецепту! 🙏

[@user-lg1dy7lq9k]

Вперше готувала рис і він получится такий, як потрібно - ідеальний. Рецепт просто 🔥🔥🔥

[@tutor_juli]

Отличные советы!

[@inessaantonova1684]

Спасибо, отличный рецепт.

[@SEMEI358]

Какой приятный человек❤🙏

[@yoshihamato6171]

Ну вот хоть кто-то адекватные пропорции и додетальные моменты готовки указывает! 👍👍👍

[@beltskyy]

мені дуже подобається цей майстер, дякую, Йоші! формую особисту родинну кухню, дуже багато триків вивчив із вашою радою! дяки!

[@skyvint6375]

Огромное спасибо Вам! Я наконец-то приготовил рис своей мечты! Спасибо Вам за то, что делитесь такими тонкостями этого искусства!

[@katyleon8538]

дядька - прелесть. Здоровья ему и счастья!

[@user-jq2py5si4d]

Идеальный рецепт приготовления заправки для риса!!!Спасибо огромное!!!!

[@user-uc8nf9ok4b]

ありがとうございました😊。

[@lkj6042]

Спасибо Вам,всех благ вам.

[@best2424]

Сварила по этому рецепту. Необычный на вкус рис получился, но вкусный. Спасибо!

[@annadosanova2922]

Смотрю вас с России очень доступно и понятно объясняете восхищаюсь вами👍😆

[@greengreen3969]

kzbin.info/www/bejne/a4TXmnWXfdl8lck

[@garttkd4020]

Очень крутой повар. Топовый уровень.

[@dmytrolukyanenko7681]

Супер, спасибо за классные советы о том, как сварить рис!

[@greengreen3969]

kzbin.info/www/bejne/a4TXmnWXfdl8lck

[@user-mf4fo9fi9v]

Спасибо Алине Умами за такой замечательный канал!

[@user-uc8nf9ok4b]

Добро пожаловать!

[@AvGuSsTiNAMrsyoung]

Да, я тоже узнала от неё шикарный канал👌 многое узнала для себя нужное

[@greengreen3969]

kzbin.info/www/bejne/a4TXmnWXfdl8lck

[@user-hm3cr3vg4i]

При чём тут эта Алина.Не все находят другие каналы благодаря ей.Многие люди,в том числе и я,нашла этот канал просто в рекомендациях.

[@user-ry1er5es8o]

Кто это?! Дефочка которая даже нож не может держать в руках?! Пиарщица на чужом опыте и знаниях?!!! Аха-ха-ха! Смешно!! Ее нужно отправить в простое КАЛИНАРНОЕ училищие!))))

[@user-ek6cl3hz3h]

Вы мой кумир, моя мечта у вас учиться японской кухни) спасибо большое)

[@greengreen3969]

kzbin.info/www/bejne/a4TXmnWXfdl8lck

[@user-ko9qr5mm2f]

Спасибо за советы 🤔👍

[@245Natsu]

Отличные советы по приготовлению риса!)

[@greengreen3969]

kzbin.info/www/bejne/a4TXmnWXfdl8lck

[@sergijpyshnyy7080]

Найбільш детальне і професійне відео!

[@user-uc8nf9ok4b]

Дякуємо!

[@BunvitThailand]

Я благодарю его за то, что он так хорошо умеет готовить всю еду в своем ресторане, и я смотрю на него так приятно, показывая его навыки повара и готовки еды

[@lolaom1910]

Вы из какой страны и какой национальности?

[@vitaly119]

Привет из ДВ г. Находка . Спасибо большое вы мой кумир. !

[@user-mm1jh3bq6u]

я в шоке, как легко у него всё получается. и главное легко объяснено и переведено

[@darkreaper8395]

у человека скил. он этим всю жизнь занимается.

[@UshankaMaster]

Опыт

[@romankos5723]

Воот, все ясно и понятно, а главное быстро! НЕ мог не одно норм видео найти по приготовлению риса для суши

[@greengreen3969]

kzbin.info/www/bejne/a4TXmnWXfdl8lck

[@anetanet1401]

Спасибо за рецепт.. Мальчик в конце видео очаровашка, подписываюсь🐱

[@raduk6497]

Сегодня же приготовлю такой рис, большое спасибо все понятно и просто

[@greengreen3969]

kzbin.info/www/bejne/a4TXmnWXfdl8lck

[@annalee8819]

Как вкусно рассказывает шеф.

[@ZlataChe]

Подписалась на канал из глубокого уважения к вам! Спасибо

[@user-uc8nf9ok4b]

Спасибо и добро пожаловать на канал! ありがとうございました😊

[@user-yg5jq4mj3o]

Наконец-то решила проблему приготовления риса для суши благодаря вашему видео.

[@greengreen3969]

kzbin.info/www/bejne/a4TXmnWXfdl8lck

[@Usagi_1111]

@@greengreen3969 спамер. Ты вобще не в тему со своим спамом сраным

[@Zargan-Vlog6697]

Благодарю за мастер класс!!! 🎁👍🏻 Подписка и лайк. 👍🏻

[@alexandragelman2290]

Шеф, 🙏 спасибо

[@user-pq6vo5ml5d]

Приятно смотреть! Мастер

[@user-ds5ux8wf3h]

Спасибо за совет не когда не думал что нужно так долго промывать рис

[@tarasbronz7648]

Спасибо за рецепт! Пригодился

[@greengreen3969]

kzbin.info/www/bejne/a4TXmnWXfdl8lck

[@tidlirtv7531]

Отличный рецепт :) спс за такое количество советов.

[@greengreen3969]

kzbin.info/www/bejne/a4TXmnWXfdl8lck

[@user-rl1zp9hr6e]

Благодарю! ❤️

[@miroslavasolntseva9241]

Шедевр🔥 дивилася раніше, як приготувати рис для суші, але це НАЙКРАЩИЙ !!!! РЕЦЕПТ ☀️🫶🍀ЩИРО ДЯКУЮ 💝🙏 за такий витончений рецепт 🔥💯 🍀 Успіхів Вам в усьому 🙏 Хай щастить 🍀

[@user-kf9nz9bg1e]

Ой, как здорово! И да, спасибо огромное Алине Умами!!!

[@user-uc8nf9ok4b]

Добро пожаловать!

[@greengreen3969]

kzbin.info/www/bejne/a4TXmnWXfdl8lck

[@rasuldavletov7554]

Спасибо за помощь

[@emmi6302]

Очень полезно♥️☺️

[@user-xy7ej5gp2q]

Спасибо 😊

[@user-kx6zy3qj9q]

По вашим рецептам получается все очень вкусно.

[@greengreen3969]

kzbin.info/www/bejne/a4TXmnWXfdl8lck

[@user-ec3rm9np7o]

Получилось супер! Теперь готовлю только так .

[@user-uc8nf9ok4b]

Спасибо за доверие! どうもありがとうございました😊

[@user-ye6to5sn5t]

Самий кращий рецепт зі всіх, що я зустрічала, дуже вам дякую, обожнюю роли та суши 😋

[@greengreen3969]

kzbin.info/www/bejne/a4TXmnWXfdl8lck

[@angeladarwazeh7428]

Благодарю!👌

[@user-fl8pe4cv8w]

Выглядит круто! Спасибо за секреты, надеюсь, что теперь рис точно уж получиться идеальным!

[@user-vg4uw8if5e]

Пока не всё так круто на практике, готовлю суши уже больше 10 лет, сделал по видео и вышла туфта

[@greengreen3969]

kzbin.info/www/bejne/a4TXmnWXfdl8lck

[@raimondibyjulia]

GRAZIE PER BUONI CONSIGLI 👌👌👌

[@MasterSvetaGipnozRegressiya]

Круто, я работаю в 3-й компании, где готовят суши у нас, и похоже во всех 3-х они делают неправильно) Благодарю 🙏Теперь буду стараться делать всё правильно их учить

[@sokir777]

Спасибо за полезные советы.

[@greengreen3969]

kzbin.info/www/bejne/a4TXmnWXfdl8lck

[@zalinashakhidova5869]

Без них рис бывает кисловатый но не плохо получается

[@OlegT305]

великолепная озвучка!

[@alinaliss2375]

Перевод превосходный👍🏻👍🏻👍🏻