Увелка. Рис для плова по-узбекски.

Увелка. Рис. На вид хороший ровный рис. Детально.
Не путать, бывает “Увелка рис Кубанский для плова” видел но желания купить не испытал пока не увидел этот. Показался ровным достаточно крупным
Но. Есть колотый, и даже думал отказаться от него уже в процессе приготовления но пробовать нужно. Первый раз любой незнакомый рис может повести себя непредсказуемо, .
В процессе производства проходит специальную шлифовку растительным маслом.
В большинстве отзывы о нем хорошие, думаю он пригоден для приготовления плова, так как подходящий рис выращенный в Средней Азии мы не всегда имеем возможность купить.
Спасибо вам за просмотр моих видео. Очень расчитываю на ваши комментарии, замечания, рекомендации.

[@soupchik7119]

привет ) отлично, с каждым разом твоё видео становится лучше, это естественно, колличество попыток решают )

[@vekzhivu]

Как всегда красиво и вкусно! Сочный ролик, спасибо! 💪👍👍

[@Юрий-ю7к2д]

Как всегда, шедевр!

[@uz-pilaf]

Да ну даже не знаю конечно до идеала очень далеко Спасибо.

[@user-trevgeny4]

ролик насыщен новыми приемами.рис приемлимый для плова.интересно как он на вкус.спасибо за работу!👍🙌часть морковки с луком вместе обжариваю потом это подложка под мясо получается.

[@uz-pilaf]

Хороший на вкус. Спасибо.

[@ДмитрийК-э2и]

Шедевр!

[@ГорькаяПравда-г5ц]

Класс!!! 👍👍👍

[@d3c4y]

Подскажите, пожалуйста, замачивали ли вы Рис в воде перед тем как закинули его в зирвак? Если да, то насколько и в какую воду? Просто я хочу найти «свой» рис, много какие перепробовал и к каждому нужно привыкать, хотел остановится на увелке, но то каша получается, то внутри недоварен..

[@uz-pilaf]

Всегда по разному Пощупать подумать что за рис много пыли Немного почитать Каждый раз по разному Сегодня он один в этой пачке а на следующий день уже в такой же пачке по крупней. В этот раз минут на 20 в теплой воде с солью замачивал Плюс промываем еще минут 5-10. Если готовить часто то рис нужно покупать (много) из одной партии, и пробовать с начала из него приготовить. Но всегда лучше недолить воду и чаще обращать внимание на огонь. Регулировать.

[@d3c4y]

⁠@@uz-pilafспасибо вам большое за ответ, странно я замачивал даже на 30 минут, и он выпил так много воды, когда я его опустил в зирвак, что пришлось подливать воды приличное кол-во. Но в итогу получился рис доваренный, но кашеобразный. Большими партиями покупать не получается. Жену и и дочку скоро начнет тошнить от плова, или выгонят меня скоро:)

[@pavela9766]

Казахстанский или дагестанский в 2-5кг мешках пробовали рис? ищу рис для плова за разумную цену сразу на год, чтобы от пачки к пачке не гадать пропорции блюда.

[@uz-pilaf]

Нет я не пробовал Какой посоветуйте

[@ГорькаяПравда-г5ц]

Доброго времени суток. Не совсем понял, три вида масла? Растительное, зигирное и ..?

[@uz-pilaf]

кунжутное Очень ароматное. Добавил немного гр. 70

[@ИльгизВахидов]

Супер! Можно вопрос, Вы в каком городе живете, в стране?

[@uz-pilaf]

В России. Посчастливилось пожить в Узбекистане и Таджикистане.

[@ИльгизВахидов]

@@uz-pilaf Респект Вам, что уважаете и чтите традиции др. народов!!! Только просьба, побольше видео выкладывайте))

[@ИльгизВахидов]

@@uz-pilaf По возможности, на будущее, приготовьте пожалуйста ташкентский классический свадебный плов. Скажем так на 5-6 персон...)

[@ИльгизВахидов]

Из риса лазер

[@uz-pilaf]

@@ИльгизВахидов обязательно Надеюсь еще много раз приготовим плов.

[@dimajj]

На алангу похоже

[@ДмитрийБаранов-ы1т]

Тоже пришел к варианту когда морковь не обжаривается и не перемешивается с мясом.

[@АнатолийНеклеса-н9ц]

👍👍👍

[@suffering24]

Реклама

[@uz-pilaf]

Нет