Рет қаралды 124,712
В цьому рецепті всього 1 грам дріжджів. Хліб на опарі ПУЛІШ.
Це саме той рецепт хліба, який шукають усі!!!
Я раджу використовувати дріжджі Духмяна Хата.
Це відео з рецептом домашнього хліба на опарі пуліш. Рецепт як і технологія надзвичайно проста та зрозуміла . В відео я детально розповідаю про всі нюанси випічки хліба в домашніх умовах. Якщо у вас не виходить хліб на заквасці, обов'язково спробуйте цей рецепт хліба .
Інгредієнти :
ОПАРА
дріжджі - 1 г
вода - 200 мл
борошно - 200 г
ТІСТО
вся опара
вода - 150 мл
борошно - 300 г
сіль - 10 г
Випікати 20 хв під кришкою 250°С і ще 15 хв при 220°С бажано режим конвенція.
Смачного ❤️