В цьому рецепті всього 1 грам дріжджів. Хліб на опарі ПУЛІШ.

[@ВалентинаЛут-ь1ф]

Слухала і не дихала..... Аж в кінці зробила видох . Я вперше чую щоб так все пояснювали. Щиро вам дякую за такий смачний і шикарний хлібчик. Хай береже вас Господь

[@inessa_dolce_vita920]

Погоджуюсь))) просто залипла і не дихала😂 Все дуже-дуже гарно детально

[@vladimirlobovik]

Дякуємо! Ви майстриня і щира людина! Коли ми ділимося з іншими знаннями і досвідом, наша душа сповнюється світла!

[@ОльгаКорніюк-д2в]

Овва! Чергове хлібне таїнство від пані Катеринки. Отим неймовірним хрустом буханця через екран просто заворожили і викликали неабияке слиновиділення)))) Так захотілося поласувати окрайчиком, що годі й говорити. Творіть і нас надихайте, бо це заняття мені до вподоби.

[@ГалинаСладкова-к2д]

Катюшо,спостерігати,як ви працюєте,це особливе задоволення! Україночки вправні госодині!❤

[@valyad7228]

Я б ваші відео дивилася цілими днями - це неймовірно позитивні емоції в наші нелегкі часи! Дякую від серця, всього вам найкращого 😊

[@vika_p69]

Багато дивилася відео по випічці хліба але з таким захопленням вперше. Дякую Катю, ваші відео чудові, слухати вас одне задоволення!!! Неодмінно тепер спробую спекти такий хліб!

[@Emma-my5hc]

Добрий ранок. Дякую ВАМ величезне за вашу працю. Здоров'я вам та процвітання у Вашій справі. 🙏❤️❤️❤️🇺🇦🇦🇿

[@АллаРадченко-и5г]

🎉А мені подобаються ті тріщинки,😊Дякую за можливість навчитись новому💛💙

[@АльонаМізецька]

Боже, ви прямо зразу відповідаєте на питання, які в нас в головах з'являються ) Вам тисячу компліментів. Ви неймовірна♥️

[@KaterynaTarasenko.]

KZbin - це не все моє життя ,я намагаюсь відповідати на всі ваші запитання ,але в мене є моє життя і купа інших справ, якщо вам потрібна швидка відповідь, у нас є чат в telegram там я відповідаю значно швидше ніж на KZbin.

[@tetyanacholiy3710]

@@KaterynaTarasenko. можна до вас в чат?

[@KaterynaTarasenko.]

Так :-) Там у нас ціла спільнота :-)

[@МаринаМ-ф2р]

Так хрумтить найкращий хліб!

[@goharhovhannisyan4655]

Я в кулиналии давно. И ютуб перелапатила немало. Но! Впервые вижу такое подробное, рассказанное с такой любовью и терпением, такое правильное описание выпечки прекраснейшего хлеба! Спасибо огромное вам и, здоровья и процветания канала!❤❤❤❤ (Сразу подписалась:)

[@KaterynaTarasenko.]

Добрий день. Дякую! Я правда, стараюсь. Хочу, щоб у кожного вийшло повторити , для мене це важливо :-)

[@41klaab]

Памятаю-а мені 73 роки-як моя бабуня десь на початку 60-их років 20 століття саме так робила тісто і пекла хліб в печі.Тільки дріжджів в селі тоді не було,тому вона використовувала висушені на печі залишки тіста від попередньої випічки.І такого чудового відбивання тіста вона не робила,бо місила хліба доволі багато.

[@ВераПроценко-ъ7к]

Доброго ранку, Катруся! Дякую вам за чудовий рецепт хліба. Це виглядає так магічно спостерігати за тим , як вправно ви поводитеся з тістом. Ви мене надихаєте і завжди підіймаєте настрій на весь день! Щиро бажаю вам добра і благополуччя!

[@ЛарисаКовшар-м6к]

😂❤ц1каввий рецепт спробую використати дякую а Вам вс1х благ.

[@natalyavorobyova2732]

Доброго вечора,або ночі 😊. Зараз десята вечора,заколотила опарочку. Подивлюся зранку, що виросте 😅

[@ЛюбовьБондарь-ж7д]

Я не знаю ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@natalyavorobyova2732]

@@ЛюбовьБондарь-ж7д хліб вийшов дуууже смачний. Навіть не очікувала на такий результат.

[@СвітланаБілоконь-ж8я]

Яка смакота! Дуже дякую за гарний рецепт! Обожнюю домашній хліб!

[@Надія-х9д]

Дякую Катруся за ваші рецепти! Вони всі чудові, печу по вашим рецептам,завжди все вдається. Успіхів вам!

[@violena67]

Чарівниця! Дивилась відео на одному диханні,дякую за всі деталі і тонкощі! Хлібчик чудовий! Браво! 👍

[@zefirchyk]

ВАУУУУУУ😍😍😍Гречаний, цільнозерновий, пшеничний готував🤤 Неймовірно смачно! Цей наступний, дякуююююююю🎉

[@alla0267]

Дуже гарний хліб, ви велика молодчинка. Спробую спекти.

[@Світлана-щ9ф]

Дякую. Пекти хліб - це велика відповідальність. ❤❤❤

[@ЕленаКошко-щ2б]

Це велике задоволення ❤

[@vladimirlobovik]

І задоволення від творчого процесу і відповідальність. Хліб з борошна в/г не такий корисний для здоров'я, як з 1 гатунку + цільнозернове

[@ЛилияКлыкова-ч4ф]

@@vladimirlobovik Де ж його взяти?Скрізь тільки в\г.

[@vladimirlobovik]

@@ЛилияКлыкова-ч4ф дивіться уважно, в сільпо наприклад є перший сорт.

[@МашаТарабаса]

Доброго ранку,Катруся.Обожнюю ваші відео за гарні рецепти, а особливо за таку гарну розмову.Послухаю і якось стане легше на душі)❤

[@НаталияМельник-э1ю]

Добррго ранку. Це неперевершенно . Ви просто супер. І хліб гарний

[@ОксанаКичкар]

Это какое-то волшебство. ЗОЛОТІ РУКИ.Я в захваті.

[@62Lidiya]

Чудовий хлібчик вийшов. Але я печу лишень на заквасці. Як на мене, то він і смачний і здоровіший. Дякую вам за рецепт і таку детальну інструкцію. Слава Україні

[@ruslanaruslan6428]

Готувала вчора цей неймовірний хлібчик, додала трохи цільнозернового борошна. Вийшов як у Вас високий, м'який,смачний . Однозначно пектиму його ще. Тож, чергове,Вам, ДЯКУЄМО від нашої сім'ї!

[@KaterynaTarasenko.]

Дякую за відгук ❤️

[@ОксанаСана-ш7б]

Яка краса!!!! Дивитися, слухати Вас неймовірне задоволення!!! Дякую за Віші чудові рецепти, за Вашу працю і добре серце!!!! Я декілька разів випікала хліб та булочки по Вашим рецептами. Все вийшло перебудовою!!!! Дякую!!!!❤❤❤❤

[@allafilonenko1196]

Велике велике Вам Дякую!!! Розповіли, роз'яснили,показали весь процес просто супер. Ви господиня з великої букви і те, що Ви так умієте поділитися, велике Вам дякую!!!

[@KaterynaTarasenko.]

Будь ласка :-) Гарного вам дня ❤️

[@OlgaSukhoverska-ft7zk]

Дякую у вас неймовірна випічка і змістом ви працюєте на найвищому рівні. Успіхів вам

[@tassen5247]

Яка ж краса у Вас вийшла ...відразу видно що робиться все з коханням

[@АллаКругляк-я7п]

Катю,доброго дня.Ваша випічка -шедеври.Дивлюся всі ваші відео,але невстигаю за Вами все приготувати.Дуже часто печу (раз на тиждень)Ваші фірмові булки(маку забагато небуває) та останні варенички-це наше улюблене,але всі рецепти чудові.Дуже прошу Вас рецепт пасочок,так хочеться до Великодня трошки потренуватися(своїм на оцінювання) та духових пирогів з капустою та сиром.Дуже полюбляємо духові пороги.Дякую Вам,та всього найкращего.

[@KaterynaTarasenko.]

Все обов'язково буде заздалегідь

[@АллаКругляк-я7п]

@@KaterynaTarasenko. Дякую,все буде добре.Миру та спокою.

[@kateryna_polizhka]

Доброго дня! Перепрошую, а що таке духові пироги? Це печені в духовці?

[@АллаКругляк-я7п]

Катю,доброго дня.Так це пирого в духовці або в сільській печі,так їх називали мої бабуня та матуся,а зараз я їх так називаю.Бажаю вам здоров'я,а нам всим Миру.Дивуйте нас своїми шедеврами.

[@POMKERN]

Дякую за пояснення самого процесу та нюансів, раніше справді таки відбивав тісто, вже замучився міняти меблі ;-)

[@Людмила-и8ж3х]

Дякую, що поділилися ще одним чудовим рецептом. Хочеться повторити.

[@Victory757.]

Катю, ви чудо. Мені 68 років і я вчуся у вас багато чого. Хоча дуже багато вмію. Такі тонкощі я не знала, які ви показуєте.👍👍👍

[@boyko2052]

Дякую! Дуже цікава робота з тістом.

[@lyubovstonoga4683]

Рецепт,більш,як правильний,можна сказати -perfetto!бо я так печу хліб багато років,і хліб дуже смачний!єдине - він у мене не білий,і добавляю різне сухе об жарене насіння!

[@marinaol]

Чарівниця ! Дякую !💙💙💛💛✊✊🙏🙏🇺🇦🇺🇦🇺🇦🥰🤗👋✌👍🌻

[@СтепаніяБандерівна]

Сьогодні печу цей хліб.вже стоїть на останній розстойці. На всі формовки я витратила ну максимум хвилин 40.це з приготуванням посуду і миттям мисок. В проміжках між розиоюванням хлібини я ж не стою над ним. Замішала 5 хвилин і побігла далі робити домашню робити. Прийшла..5 хвилин видихнула .помилувалась тістом , помедетувала і знов в роботу. Дуже вам вдячна. Дивлюсь ваш канал кожен день.

[@KaterynaTarasenko.]

Дякую за підтримку :-)

[@milavanila8290]

Дякую! Спробую. МируВам і здоров'я!❤

[@Ирина-л3щ7э]

Умница! Рассказала и показала доступно и понятно. Много на ютубе рецептов хлеба, разных, ваш один из понятных. Спасибо!

[@natanataliia-j8w]

Дякую, шановна Катерино, цей завтра спробую-сьогодні їмо ще гарбузовий Ваш-вийшов гарний!!!

[@АльонаМізецька]

Випадково на вас натрапила. І так заслухалася, ви так гарно пояснюєте, навіщо які рухи робляться . Все зрозуміло, і так позитивно. Дякую вам . Підписалася, обов'язково спробую і відпишусь. ❤

[@KaterynaTarasenko.]

Дякую вам за підписку

[@Tiziana-n5x]

ДЯКУЮ Вам , Катруся🌺🌿✨‼️

[@ІринаАбрамітова]

ДЯКУЮ! Щиро й з любов"ю, талановито)). СУПЕР!💛💙❤❤❤

[@irinabirk8550]

Чудо! Вы - кудесница!!!!

[@ЛюбаТ-ж9р]

Яка чудова випічка😊 Дякую!

[@НадіяБашук]

ВаВ!!!Це неймовірна краса,А той хрускіт!!!😍🥰😍🤤🤤🤤 Дякую ❤️🥰❤️

[@TOR824]

Доброго ранку Катю. Дякую Вам за рецепт. За те що ділитися своїми секретами приготування страв. Миру, добра, процвітання каналу💓💓💓

[@KaterynaTarasenko.]

Дякую та навзаєм ❤️

[@ВераАнциборова]

Катю, щиро дякую.Вчора спекла хліб по вашому авторському рецепту.Сьогодні чолові побіг шукати якісне борошно Нехай Бог дає вам і вашій сім'ї за вашу щирість і доброту .

[@KaterynaTarasenko.]

:-)())))) дякую та навзаєм ❤️

[@НаталияБерезан-ы1у]

Дякую, що поділилися чудовим рецептом, смакота і красота , ви прекрасна господиня та грамотний вчитель, все зрозуміло розповіли дай Боже вам щастя та міцного здоровʼя, успіхів в вашому житті❤❤❤

[@lilijaoficerova7279]

Катруся, ви просто😅 чарівниця. У вас таке слухняне тісто, наче живе.Я вже пекла по вашим рецептам булочки, та пиріжки, неймовірно, но у мене теж все вийшло. Ви гарно все розповідаєте,. Щиро дякую вам. Мира і дрбра вам, та вашій родині.Мирно6о неба вмім Украінцям. 🙏🙏🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@viktoriyakartoshkina3373]

Добрий день. Не знайшла посилання на телеграм канал. Зате знайшла Вас, прекрасна Пані. Щиро вдячна Вам за український контент ! Ви з такою сердечністю все робите і розповідаєте, що наповнюєте кожну клітинку хліба і тіла життям!❤

[@ИринаШелудякова-б1ж]

Дякую Катруся, як завжди супер.Яка чарівниця❤❤❤💋

[@valentynakhalalu381]

Дуже-дуже дякую ❤❤❤

[@sanashyp2255]

Дуже дякую за рецепт!Погано переношу дріжджі у випічки,а цей хлібчик - спасіння для мене!❤

[@Olena_Romanska]

Як завжди, чудове відео. Я більше люблю хліб на заквасці, а от здобу на дріжджах. Під час блекауту в Києві пекла хліб на заквасці в чавунному казанчику на газовій плиті. І виходило! Тільки форма була приплюснута, бо доводилось перевертати.

[@ЕленаСавченко-р5у]

Дякую пані Катерина за чудовий рецепт та спосіб приготування.❤❤❤❤❤😊😊😊

[@НинаОрлова-х6п]

Матусю рідненька... Хай Бог милує! Стільки клопіту заради однієї хлібинки... Якщо б хтость пригостив, то посмакувала б. Сама ні за що б не стала пекти. Я пеку швидкий хліб у формі батонів, на протвіню, при 200-220, не вище. Теж дуже гарний виходить, і запашний, і смачний,і одразу три длинні батони по 600 грамів. Різати та їсти дуже зручно.

[@АльонаГонтар-э4я]

Грєбєнь- гребінець. Дякую за усі відео. Смачно, навіть, слухать

[@nataliamykhaylyshyn2140]

Дуже подобається той хлібчик, слюнка потоками, але вже знаю, що не робитиму, бо забирає багато часу(хоч ця хлібина того варта!), та слухала Вас,Катрусю, кілька разів, Ваша розповідь,Ваша вимова ,Ваш досвід -просто зачаровують!Дякую! Здоров'я і добра Вам!

[@maryanaprischlyak3434]

Щиро дякую за рецепт ❤

[@ЗояЗоя-в5ы]

Супер!!! Який чудовий хлібчик,обов'язково спробую. Дякую за чудові рецепти.

[@ИннаИнна-ж8н]

Ви така майстриня, так справно працюєте з тістом 👍, на це можна дивитись довго 👌просто неперевершено. Так гарно як у Вас, у мене поки не виходить, але за Вашим рецептом я пекла хліб із цільнозернового борошна, це дуже смачно 😋

[@slice_of_joy]

Сказати що це смачно це нічого не сказати. Сьогодні спекла і завтра знову буду пекти, настільки це прекрасно, дякую вам за рецепт)

[@НаташаГринь-в4й]

Дуже класно виглядає хлібчик. Пеку хліб на заквасці з додаванням дріжджів, зовсім трішки, 1-3 грами. Виходить дуже смачно. Закваска дає свій неповторний аромат і смак.

[@ВікторіяМазурак-э1п]

Катя дякую❤❤❤ Так цікаво слухати. Обов'язково буду пекти😊

[@juliyaliakhovych-povkh6513]

Хлібчик вийшов, традиційно - коментарем дякую за рецепт)

[@KaterynaTarasenko.]

:-) дякую

[@Fruktikus]

Це перше відео, яке дивилась с посмішкою! Дякую! Бо в рецепті хліба, вважаю, посмішка то є дуже важливий індігрієнт❤ а у вас класне подання рецепту! Дякую!

[@KaterynaTarasenko.]

Дякую :-)

[@jelwirazwejg7426]

Доброго дня! Тісто получилось чуть липкіше ніж у вас, і рідше. Але випікся чудово, це був мій перший хліб, дуже цікаво. Дякую за рецепт❤️‍🔥

[@украина-ш4ш]

І хліб дуже апетитний і пояснюєте дуже доступно і зрозуміло. Все по суті,немає нічого зайвого в розповіді. Справжня майстриня !

[@babaliolia]

Це мистецтво!❤

[@olg7553]

Неймовірно гарний хлібчик вийшов 🎉🎉🎉 Ніколи би не подумала, що всього з 1 граму дріжжів може вийти таке чудо ❤❤❤ Дякую за рецепт і відео ❤

[@AnnaSonechko82]

Дякую за відео ❤ Я теж мріяла про якийсь крутезний німецький казан..за дурні гроші, поки мама не згадала що десь в антресолях є дві майже нові чавунні "утятници"...часів дитинства. І вони дві одразу стали на решітку моєї духовки, і одразу дві хлібини можна пекти, ще й форма типу батона, дуже зручна! Рекомендую)

[@KaterynaTarasenko.]

Так :-) але я не маю такого чуда як утятниця .

[@olena13p]

Добрий день! Нарешті я знайшла Ваш канал і Ваші рецепти, які мегакруті!!! Тепер цей рецепт хлібчика буде моїм улюбленим без закваски. Покажіть ще, будь ласка, рецепти з різними видами борошна. І ще не знайшла посилання на ТГ канал. Дякую, миру і процвітання Вам.

[@oriyanamariyapalamarchuk2402]

Катруся,дуже дякую за пояснення у відео.Ви вроджений наставник і це Вам робить честь.Дякую за Ваші рецепти та такі прості пояснення складних(для мене!) речей.У нас пекла мама,а у мене була робота,яку я любила.Тепер я на пенсії і навчаюся у Вас цьому мистецтву випікання хлібчика(я його не їла років 20,якщо не більше,фігура!😂)💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙

[@АллаЗвоненко]

Це якась магія ❤️❤️❤️ ваші рухи руками зачаровують ✨️✨️✨️дякую за вашу щирість 🥰🥰🥰

[@iriniana86]

Дуже дякую за рецепт! В перший раз готувала такий хлібчік і все вийшло 🥰 Супер смачненький!

[@lyubov2812]

Одне слово, як кажуть, майстриня своєї справи, здоров’я Вам пані Катерино та Господнього благословіння,

[@KaterynaTarasenko.]

Дякую

[@светланасолтыс-м2э]

Я печу такий хліб він дуже класний,тільки печу просто в формі для хлібу

[@ОльгаБогданчук-ш4к]

Случайно нашла это видео. Ух ты, какой замечательный рецепт. Спасибо!

[@ЕленаКошко-щ2б]

Все правильно и доступно , интересно смотреть и приятно слушать , дякую ❤. Если позволите маленький совет - делайте разрез после того как перенесли заготовку в подготовленную для выпечки посуду , так переносить удобнее и хлебная заготовка меньше деформируется 👍

[@iralat]

як же апетитно він хрустить♥дякую за рецепт!

[@ЛарисаКалюта]

Молодчинка,здоровья та миру, дякую.

[@Заправду-ц1г]

Дуже цікаве відео, на позитиві😊, гарні коментарі. Я пекла раніше на Пуліш, то мені не дуже вийшло, спробую цей рецепт.

[@ludmilawelz1188]

Катю,обожнюю пекти хліб.Ось спекла булочки з цільнозернового борошна,за вашим рецептам. Красота і смакота .Дякую. Моє питання ,10г дріжджів скільки це в чайних ложечках?Дякую. ❤

[@helengoltvenitskaya6587]

Ви чудова ❤ вдячна.

[@lili-lolitahavriush2458]

Вас так приємно слухати ☺️

[@lukynovad2399]

Дякую ! На вечір включаю ваші відео і так спокійно засинаю 😂 З планами на завтра спекти цей чудовий хлібець.

[@KaterynaTarasenko.]

Доброго ранку. Сподіваюсь буде чудовий :-)

[@Iryna-ru9xd]

Обов’язково спечу. Рецепт сподобався

[@ЛюдмилаДудка-х3ч]

Буквально неділі дві тому пекла хлібчик на заквас пуліш. І от, так як ви і кажете, тісто було дуже липке, працювала зі шпателем. Мороки було, та загалом хлібчик вийшов смачний. Перелопатила багато відео. Завдяки вам буду працювати над помилками, гарного вам дня!

[@ЛюдмилаТишецкая-й9р]

Супер!! Який красень!! Щиро дякую!! ❤❤❤

[@Olga-s8w5g]

Дякую за рецепт,ви чарівниця ❤

[@ГалинаПолтева-с5ф]

Дуже дякую за такий шедевр

[@valyad7228]

А мені тріщини подобаються, вони смачні, хрусткі 😋

[@YuliiaTib]

Яка краса, пані Катеринко❤. Щиро дякую!

[@ТатьянаМельниченко-л2ф]

Випадково натрапила на вас,слухала і не дихала,як цікаво,зразу ж лайк і підписка,обожнюю таких щирих,відкритих людей,що діляться своїми досягненнями,успіхів вам в подальшій праці і розвитку,нових підписників❤❤❤

[@ВикаПилип]

Дякую. Дуже доступно.

[@IrynaBoehland]

Чудова хлібина у вас вийшла! Гребінь, гребінець... 🥰

[@Тетяна-у7ш]

Я аас завжди слухаю передивляюся сто раз,молодець👌🤩💥

[@olga-ss1wu]

Ставлю лайк не смотря видео , знаю что рабочий рецепт. По другому у вас и не может быть😉 Обязательно сделаю , спасибо за новый рецепт . здоровья вашим рукам .

[@Grechana]

Вау-дякую за рецепти та секрети у приготуванні ❤

[@ГаляСтецюк-ч9ш]

Дякую Вам за рецепт 🎉 Обожнюю запах свіжоспеченого хліба…. Це моє дитинство і моя мама пекла, але з житньою мукою 🥰

[@sveta-yw1yc]

Гарний хліб у вас виходить. 20 років печу хліб на заквасці. Зробила її з хмелю 20 років тому. Спочатку- це були бліни, а не хліб. Але згодом закваска набрала сили і став виходити хліб. - білий, сірий, пасочки, пиріжки, залежно від борошна. Після кожного замісу залишаю в холодильнику півлітра закваски і півлітра тіста. І так вже багато років. Хліб печу по три булочки через два тижні. Зберігаю упакованим в холодильнику. Так, він не такий пухкий, але він не пліснявіє, просто стає тверденький. А тепер чому пишу. Завжди місила опару на теплому і через дві години вже з'являлись пухирці і я місила тісто. Сьогодні спробувала на холодному. Чотири години - опара на місці((( Зробила висновок, як завжди: довіряй, але перевіряй. Так, можливо ви супертехнолог в роботі з ДРІЖДОВИМ тістом. З такими дріжджами все росте, як пух. Навіть, якщо їх 1 грам. Але я від них відмовилась 20 років тому. І не буду тут писати про плюси, які з'явились в моєму здоров'ї після цього. Просто для опари- тепле молочко. Однозначно!. П'ята година, а опара на місці. Цього разу я буду без свого смачненького натурального хліба. Бо вирішила зробити заміс на холодному. На жаль, натуральне живе на теплому. А всяка хімія і на льоду виросте в запашний хлібець.

[@МаринаШевчук-ь8б]

Розкішно ❤