Výroba Ďábelského bůčku / domácí ohnivá pochoutka | PŘETOČENÁ VERZE

[@vitdolezal9503]

Zdravím vás, vzhledem k tomu, že moje nejúspěšnější video nemá pořádný konec, tak jsem ho pro vás přetočil.

[@Shakyrass]

Super! Jeste by to chtelo prodej, treba jen pro VIP. Jde o to, ze spousta znas se vzdy pobrinda slinama!🤣 Obcas je to zatrest Vas sledovat🤣🤣🤣🤣

[@petrlakatos1186]

Jsem vas fanousek nevadi ze nekdy slintam. Vice videi prosim.

[@fandastrac1638]

Jestli se mohu zeptat kde Jste se to naucil

[@Shakyrass]

@@fandastrac1638 otec je reznik a chtelpodnikat ale ze zdravotnich duvodu to nevyslo. Tim myslim p. Dolezela

[@fandastrac1638]

@@Shakyrass že takové výrobky jsem ještě neviděl nikde

[@ghosthauntcz9965]

Boží....diky za video jsi borec...koukam na tva videa a slintam pecka jen tak dál!posílám pozdrav z kraslic

[@adamadamovic8058]

Moc pekne zpracovane a odprezentovane video. Jako od profika. Sbihaji se mi chute mooooc! Uz ted lituju:-) odberu a jdu prohledat lednici..

[@adriennab6013]

Si velmi šikovný, som rada, ze som na teba natrafila a velmi sa tesim na kazde nove video.. Myslela som si, že som v kuchyni dobrá, ale mam sa este co učiť 🤷‍♀️😄 si skvelý naozaj 🙂 🙂 🙂 ďakujem

[@chillifarmer8402]

WAU :D Tohle vypadalo vážně k sežrání

Super video to musí být pochoutka.

[@janozvolen]

Super video ďakujem 👍

[@marekbartek3800]

Dneska máš hezký účes, sluší ti! 👍

[@reznikhuhu]

Dobrý (jak jídlo tak videa) a i hlas máš pohodovej prostě tvoje videa jsou fajn

[@ACCOUNTMJK]

Ahoj, máš to vše vymakané-dokonalé. Já tedy umím s masem hodně, ale když vidím jaké máš vybavení kuchyně....toho nikdy nedosáhnu a vybavení zázemí pro kuchařskou a uzenářskou tvorbu je základ. Držím ti pěsti a publikuj co nejvíce receptů....ono je to dobrý k inspiraci ostatních. Nejde jen vplout do supermarketu a nechat si to zabalit, ale to domácí tvoření a přivést lidi k tomu, že takhle to tady chodilo a jedli se zdravěji a ze svého... Ahoj Mirek

[@Dan-mx3im]

Ahoj,super video,díky,kdyby jsi ho i prodával,tak bych si pro něj dojel snad i na Slovensko....mňam!!!

[@honzakostruh]

Kamaráde tak to se divím že ti to youtube ještě nesmazal bo toto je fakt porno! Ještě že nemám doma takovou výbavu jako ty protože bych se za chvilku asi neunesl... :D

[@mixgamers7]

Si macher, veľmi pekná práca

[@patovonschnabel]

Joooj ste mi narobili chutky😋 pan majster

[@milanzamecnik3607]

Vypadá to velmi jedlé, nemám formu, tak to asi zamotám👍🍀

[@vitdolezal9503]

Když není forma zkuste pruban.

[@karolpolak9328]

Pecka jako vždy :)

[@libusestejskalova8694]

Mňam, to musí být dobrota 😋

[@palobelis1]

Ahoj. Odkiaľ si? Nedá sa výrobky kúpiť? Spravil by som si výlet. Vyzera to všetko super

[@Hrozen31]

Ahoj, chci se zeptat, dělal jsem podle vás sušené maso. Respektive vepřovou krkovici v obvazu, měsíc zavěšeno při zhruba 15-20 stupních. Po rozbalení má na sobě maso povrchovou plíseň... Ne všude, jen místy. Je to na škodu? Díval jsem se jak se suší šunky a tam je tato plíseň běžným procesem. Díky za odpověď...

[@vitdolezal9503]

Ahoj, s plísní jsem se nikdy nesetkal, zda je na škodu bohužel nemám tušení. Důvod proč se to stalo bude pravděpodobně v nízké teplotě, vysoké vlhkosti popřípadě kombinaci těchto skutečností v průběhu sušení. Dále také na sušení doporučuji čistou svalovinu (kotletu) krkovice bývá dost prorostlá, což dle mé zkušenosti nedělá dobrotu.

[@Hrozen31]

@@vitdolezal9503 díky za odpověď... Jde mi o to že je to přeci jen dlouhý proces tak toho mám hned 4 kg... Je mi to líto vyhodit, ale než sobe a ostatním pokazit žaludek, teď babo raď. No jak říkám "pršuty" bývají v době schnutí úplně zelené... U mě je to lokální bílá plíseň... A maso voní jako salám Fuet... No fakt teď nwm co s tím 😃😃😃

[@vitdolezal9503]

Kdybych byl na vašem místě, sundal bych z masa (třeba kartáčem) veškeré koření. Otřel hadříkem namočeným v solnem roztoku (koncentrace cca 20%), následně bych maso pověsil na teplé (min20°C) dobře větrané místo a počkal tak 3dny, zda se plíseň neukáže znovu. !!! berte to však jako nápad, nemám s tím žádné zkušenosti, proto za případné následky nenesu žádnou odpovědnost !!!

[@davasvoboda]

Ahoj fakt krásná práce a zase 🤤, bylo by dobrý udělat nakej prodej všeho co děláš

[@browning578922]

Ahoj Viťo, rád se dívám na tvoje videa a něco mě i inspiruje, ale jedinou chybu bych ti rád vytknul, ve všech videích používáš koření, ale nikdy neříkaš jaké a to si myslím, že je škoda, když už návod jak na to, tak kompletní, děkuji a přeji hodně dobrých videí a pozdravuj Tatíka řezníka :-)

[@vitdolezal9503]

Ahoj, veškeré recepty jsou vždy v popisu videa.

[@lukaswolny1313]

Vít Doležal Supr. Ale je lepší když to zminiš. Pro nově příchozí lidi je to lepší. Taky jsem se chtěl na to ptát.😊

[@topg2235]

Super video, jen bych chtěl upozornit, v názvu videa máš tzv. "hashtag" (#) a hashtagy se píší bez mezer.

[@fandastrac1638]

Kolik by jste za něj chtěl na kšeft

[@vitdolezal9503]

Dobrý den, nic neprodávam. Děkuji za pochopení.

[@fandastrac1638]

@@vitdolezal9503 Škoda že je radost na vás koukat jak vám to jde od ruky

[@jangloser3219]

top

[@Bear_Daddy]

to musí být dobrota :) Odkud jseš? Hodil by se mi kámoš jako jseš ty :D :D :D

[@eva_play8652]

Вы молодец,но я не понимаю ваш язык.Можно рецепт выложить в конце ролика или под ним?Хотелось бы знать ингредиенты и их количество,спасибо.👌

[@vitdolezal9503]

Рецепт есть в описании видео.

Video za mě super, jen by se to chtělo dívat do kamery a né do displeje, který máš určo vytočený ať se vidíš. Protože já se na tebe dívám a ty se mi díváš přes rameno pryč :) Jinak supr

[@vitdolezal9503]

Na displej se nekoukám, protože to natáčí manželka 😀.

@@vitdolezal9503 Jasně, takže se díváš na ní :) Ale jo v pohodě...

[@vitdolezal9503]

@ jj přesně tak

[@cendaslowik3624]

Zdravím.I když už byl upozorněn na to,že ve videu postrádame složení koření.Nic se na tom nezměnilo.Proč ten název??Ďábelský bůček...Asi to bude pálive???Nebo jakou a kolik soli???To bude asi také dost podstatná věc.Ale možná že je to nějaké výrobní tajemství a tím pádem jako návod k něčemu nedokonalý.Možná že ještě doplní....Nevím.

[@vitdolezal9503]

Zdravím, veškeré recepty jsou vždy v popisu videa. Do popisu je dávám kvůli tomu, aby jste je nemuseli pracně vypisovat z videa. To že jsem na to byl upozorněn vím, protože jsem na tuto reakci už mnohokrát odpovídal.

[@kamilkalina1261]

Ahoj Víťo. Někdo ti tu vytýká, že nepíšeš složení koření. To není úplně pravda a tím bych se tě rád zastal. Pokud používáš svoje recepty, koření a dávkování uvádíš vždy. A pokud děláš výrobky typu salámy, špekáčky, klobásy a nebo jak jsi dělal tu cikánskou krkovici s tím nálevem, tak jsou nejspíš kořeníci směsy a i ten nálev už hotové od H.....A. Já tam nakupuji, jak koření a střeva, tak i vybavení na výrobu. Možná se pletu, ale přijde mi to úplně stejné. A pak jde o reklamu. Jinak se mi tvůj pořad hodně líbí a dost ti fandím. Přeji do dalšího roku hodně úspěšných videí a už se těším co budu zase podle tebe vyrábět.

[@vitdolezal9503]

Ahoj, děkuji za zastání, u každého videa se snažím dávat recepty do popisu. Koření nakupuji u zdejšího obchodníka a dělám si směs podle svých receptů. Odkazy na kořenící směsi jsem dával do popisu dříve, teď už to nedělám, a reklama to není, nic za to nemám.

[@medveddody683]

😋😋😋😋

[@felixhejtman4773]

Premiéra bez přítomnosti autora postrádá jaksi logiku, nedělní poledne bohužel nepovažuji za vhodný čas pro premiéru............. Nedozvěděli jsme se nic o tom, zda se má výsledný produkt nechat uležet............LIKOS 2020

[@vitdolezal9503]

Není potřeba nijak odležet tak to ve videu nezaznělo. Jednalo se pouze o pokus s premiérou a asi ho už nevyužiji.

[@adamadamovic8058]

Hele tebe a Pip Mastera si v lete dam na blacklist. Jinak se nehnu od flakoty a kuchyne:-)

[@radovanm90]

Jaj to je porno👍😆

[@smellsak]

A zase už mám žgryndy jak šráky.

[@reznikhuhu]

Co jsou žgryndy s šráky?

[@pavels.1584]

Ten název ,,domácí,, používá každej jouda ,kterej průmyslovej výrobek vydává za opravdu domácí což ani postupu ,ani prostředí neodpovídá. A výsledek odpovídá tak o něco lepšímu průmyslovému průměru. Ten kdo pravý uzený bůček nikdy neochutnal tak slintá.Kdo tomu alespoň trochu rozumí ten se jen pousměje.

[@vitdolezal9503]

Toto není průmyslové prostředí, je to moje domácí hobby dílna. Dále bych to nesrovnával s uzeným bůčkem, je to úplně jiný recept.

[@pavels.1584]

@@vitdolezal9503 Tak maloprůmyslové prostředí. Pochybuji, že v tomto prostředí děláte uzeniny jen pro vlastní potřebu, nebo pro rodinu. Pak bych pochopil slovo,, domácí,,.To by jste musel být opravdu blázen.,nebo lhář.Postupy,kořenící směsy, prostředí,profesionální řeznická zástěra, už chybí jen pokrývka hlavy ,rukavice a bylo by to komplet.Promiňte mě , ale napovídá to tomu druhému.Pokud by jste nepoužil slovo ,,domácí,,neřeknu ani slovo. Pro někoho možná inspirace. Na mě to působí jako červená na býka.Já bych tento recept nazval ,,Jak si můžete doma obalit bůček průmyslovým kořením a nechat ho přičichnout udírně,,. Ale na to by nikdo nekoukal......

[@vitdolezal9503]

@@pavels.1584 Je to pouze moje domácí hobby dílna, kterou jsem zdědil po nemocném otci, ale s vámi pravděpodobně nemá cenu diskutovat, budete mít vždy svou pravdu.

[@petrjavurek5798]

@@vitdolezal9503 nevím jak to Vít má ale my máme doma taky takovou (černou kuchyn) jak tomu říkáme a děláme si to svoje...tak tu nevandrujte do někoho koho to bavi, vy sídlištáci (BROJLEŘI)