KÄSESTRUDEL | Aprenda a fazer o strudel de queijinho!

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Vale Agrícola

Vale Agrícola

Күн бұрын

Пікірлер: 101
@TarlisMendes
@TarlisMendes 3 жыл бұрын
O melhor strudel do mundo é o strudel de queijinho, receita típica da cidade de Schroeder. E espero que as novas gerações aprendam as receitas!
@igorwelter9072
@igorwelter9072 4 ай бұрын
Receita típica de Jaraguá do Sul, a cidade que recebeu imigrantes húngaros
@moisessc185
@moisessc185 3 жыл бұрын
Que reportagem rica em cultura e conhecimentos, essa do strudel! Obrigado por contribuir e compartilhar conosco, Ohmar e filhas!
@franpbraz
@franpbraz 3 жыл бұрын
Você tem o contato delas? Adoraria 🙌🏻 Obrigada 🙏
@rnngst
@rnngst Жыл бұрын
Sou do PR e tive contato com essa receita em Jaraguá do Sul. Meus parabéns pelo vídeo, isso é um resgate histórico.
@joanadeoliveiraalbuquerque9499
@joanadeoliveiraalbuquerque9499 2 жыл бұрын
O povo pra fazer comidas e doces gostosos.Obrigado meu Deus por ter nascido gaúcha,aqui no RS a gente também cresce comendo essas delícias,muito boa a receita e a história dessa família,hoje colhemos os frutos que os imigrantes plantaram lá atrás,povo que veio pra cá em busca de uma vida melhor,souberam reaproveitar as terras,geraram empregos e ajudaram a reconstruir esse país e principalmente a região sul,que as famílias continuem assim com a cultura,essência,histórias e aprendizadados sendo repassados a cada geração,que bom que temos opção de programa voltado para a família e agricultura,são valores que ninguém vai conseguir tirar da gente 🇧🇷.
@alessandraribeiro1463
@alessandraribeiro1463 3 жыл бұрын
Minha patroa me ensinou a fazer strudel de mussarela, presunto e creme de leite.simplesmente maravilhoso...esse aí eu não conhecia.
@cleoecarlosdauer8742
@cleoecarlosdauer8742 2 жыл бұрын
Que coisa maaaaaaiiiiisss linda! Essa delícia sendo passada de geração para outra geração... Com tanto carinho e simplicidade! Que saudades de minha mãezinha! 💗💗 🙏🙏😢 Quando aos sábados à tardinha, a casa ficava perfumada com as cucas, roscas e pães fresquinhos retirados do forno à lenha! 😋😋😋❤❤❤🙏🙏🙏 Viva o SUL DO BRASIL! GRATIDÃO, OMAS DESSA REPORTAGEM! E GRATIDÃO, @valeagricolaoficial POR NOS PROPORCIONAR SEMPRE TAMANHA EMOÇÃO POR MEIO DAS REPORTAGENS EXIBIDAS!
@maricleiasilva4342
@maricleiasilva4342 2 жыл бұрын
Essa senhora querida lembra minha mãe!!!!!! Minha mãe e minha oma faziam muito, e me ensinaram a fazer, também me ensinaram a fazer cuca com fermento de pão e fermento químico, mas bem alemã, marreco recheado, kochkase e tantas outras iguarias. Strudel é o que mais gosto, hj mesmo estou fazendo dois!! A receita é essa mesma, mas para um apfstruddel pequeno. Essa massa que elas fizeram para ficar nesse tamanho, dobra se a receita. Strudel é uma receita húngara, mas muito usadas pelos alemães, em festas de casamento séculos atrás, eram feito aos montes, servido quentinho com café e frio no dia seguinte é melhor ainda!!!!! Minha oma e meu opa comiam junto com. Carne de porco assado. Saudades demais!!! Principalmente da minha mãe que fará juntamente com meu pai um ano de falecidos.....
@edmilsonspinelli3314
@edmilsonspinelli3314 3 жыл бұрын
Fenomenal o sabor! Esplêndido o preparo! Espetacular o modo de viver que, infelizmente, estão fazendo de tudo para tirar da gente!!! Jul2021
@valeagricola
@valeagricola 3 жыл бұрын
Viva! Muito obrigada pelo feedback!
@lenetobias4691
@lenetobias4691 2 жыл бұрын
Eu só quero saber como faço para comprar essa delícia!!???😁🙏
@maribonfim1751
@maribonfim1751 2 жыл бұрын
Esses alemães fazem muita coisa deliciosa . Morei no sul um tempo , só comia coisa boa . São Miguel D'Oeste. Tenho saudades d, lá.
@CanalMarcosLima
@CanalMarcosLima 3 жыл бұрын
O sul sempre nos surpreende. Amo estas receitas!
@janelennert4610
@janelennert4610 16 күн бұрын
O Strudel é uma receita típica húngara. No interior de Jaraguá do Sul/SC, principalmente no bairro Garibaldi, o strudel se faz presente em todas as festas das Igrejas. Além do strudel de queijinho, ainda tem variações como o strudel de maçã, coco, amendoim, repolho (salgado). Realmente é uma delícia!
@maraizadasilva2349
@maraizadasilva2349 2 жыл бұрын
Fiz essa receita! Deu super certo, agora quero comer Strudel todo dia kkkk
@altamirbertoldi8509
@altamirbertoldi8509 Жыл бұрын
Me ajuda. Quando colocar na forma pra assar, precisa untar a forma? Eu quero fazer na Páscoa um strudel.
@marcellydomingues5986
@marcellydomingues5986 3 жыл бұрын
Um abraço aqui de Jaraguá do Sul vocês arrasam no preparo amo strudel ❤
@betecardoso9396
@betecardoso9396 Жыл бұрын
Que presente essa receita. Não deixem isso morrer. Passem MESMO
@elisabetespinola5699
@elisabetespinola5699 11 күн бұрын
Minha mãe com 90 anos passou para mim.Hj faco o de maca.Vou tentar esse.Delicia
@rosanebaumgertel9496
@rosanebaumgertel9496 2 ай бұрын
Que maravilha essa receita , amamos comer strudell, infelizmente quem sempre fez na família era uma tia , que faleceu a alguns anos , e ninguém buscou aprender 😏 hoje qdo queremos comer ,vamos buscar em Jaraguá do Sul . Mas agora vou me aventurar e fazer , espero que dê certo , pois meu pai , hoje com 79 anos diz : strudell como da tia Irene ( sua irmã) não tem mais . 🤭
@janeteabrenhosa4229
@janeteabrenhosa4229 2 жыл бұрын
Apaixonada por essa receita e esse programa maravilhoso
@itamarmartins3227
@itamarmartins3227 3 жыл бұрын
Eita receita maravilhosa, que simpática família tb. Até ao próximo vídeo.
@rafaelreckelberg6305
@rafaelreckelberg6305 3 жыл бұрын
Top!!! Isso daí quente com sorvete de creme 😋😋😋😋!!! Abraço p povo de Pomerode.
@mariavaz5529
@mariavaz5529 Жыл бұрын
Que maravilhoso fiquei com água na boca parabéns meninas
@giselekurt
@giselekurt Жыл бұрын
Fiz a receita hoje e ficou maravillosa, muito obrigada pelo canal que sempre tem.receitas divinas da nossa terra
@quintaldasflores8858
@quintaldasflores8858 5 ай бұрын
Quanta riqueza!!!! Lindo!
@fatimapinheiro8912
@fatimapinheiro8912 2 жыл бұрын
Amo suas receita-Fatima- osasco
@bernadetemdovale9094
@bernadetemdovale9094 2 ай бұрын
Quiiii coisaaa maravilhoooosaaaa..
@mariajosedossantos4871
@mariajosedossantos4871 2 жыл бұрын
Pessoal do Sul muito inteligente 'gente ĺindas e maravilhosas🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
@ritabeckauser3242
@ritabeckauser3242 3 жыл бұрын
Eu comia muito quando eu morava em Jaraguá do Sul SC
@tamaramariano6676
@tamaramariano6676 4 ай бұрын
❤❤❤❤ parabéns
@TheGustavomarcelo
@TheGustavomarcelo 7 ай бұрын
estou fazendo strudel neste exato momento.... de Jaraguá do sul
@mariaisabel2350
@mariaisabel2350 2 жыл бұрын
Deu água na boca senssacional 😋🙌👏👏👏
@flaviadomingues6690
@flaviadomingues6690 Жыл бұрын
Nossa, deve ter sido um privilégio poder experimentar um Apfelstrudel assim, feito na hora e por especialistas! 🥰🥰 Não imaginava o trabalho que dá esta delícia! Parabéns, é realmente incrível de tão bom!
@joseolivio9726
@joseolivio9726 3 жыл бұрын
Parabéns, receita maravilhosa!
@valdirenioliveira4356
@valdirenioliveira4356 3 жыл бұрын
Que recita boa, muitos parabéns ❗
@rosenirvieirademelo2872
@rosenirvieirademelo2872 Жыл бұрын
Tive o prazer de saborear essa delícia na cidade maravilhosa chamada Pomerode no mês passado, uma delícia inesquecível
@osmarindocarlosoliveira8244
@osmarindocarlosoliveira8244 3 жыл бұрын
Hum essa receita deu água na boca!!
@sirleidecastro9254
@sirleidecastro9254 2 жыл бұрын
Amei a receita
@miriancastro5471
@miriancastro5471 3 жыл бұрын
Que.delicia .nunca tinha visto abrir massa com a mão. Vou tenta fazer .achei o máximo 👏👏👏👏👏👏🙏🥰amei shou.linda demais 😋
@batatinhajoh5110
@batatinhajoh5110 2 жыл бұрын
parabéns muito bom amo Strudel e Cuca, minha biza fazia muito, saudades aoh Indaial
@maricleiasilva4342
@maricleiasilva4342 2 жыл бұрын
Eu faço igualzinho!!! Minha oma e minha mãe me ensinaram!!! Assim como as cucas. Eu simplesmente amo!!!!
@Crisw02
@Crisw02 2 жыл бұрын
Melhor strudel de Jaraguá do Sul
@receitasdetio664
@receitasdetio664 11 ай бұрын
Pela primeira vez tentei fazer essa receita e já deu super certo. Obrigado por repartir seus conhecimentos.
@valeagricola
@valeagricola 11 ай бұрын
Que bom fico feliz 🥰
@rosemeryfritschsilva8326
@rosemeryfritschsilva8326 3 жыл бұрын
É de comer rezando. Não sei se me atreveria a testar a receita. Me lembrei muito da minha mãe fazendo delícias 😋.
@taniamaria3646
@taniamaria3646 3 жыл бұрын
Ficou lindo:)
@terexscs
@terexscs 3 ай бұрын
❤ já é eterno
@ericmelo9920
@ericmelo9920 2 жыл бұрын
Que técnica linda!!!!!!😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
@valeriaechternachtsoares7647
@valeriaechternachtsoares7647 3 жыл бұрын
Vcs poderiam ensinar a fazer essa delicia de conservas???
@simonefragachaves4208
@simonefragachaves4208 3 жыл бұрын
Amei 💖🙏
@laurecikanzler9729
@laurecikanzler9729 2 жыл бұрын
Eu vou fazer, sempre quis fazer e já tentei,mas minha massa fica grossa e dura, agora vou seguir o passo a passo. Obrigada. Deus abençoe ❤️
@danilo2311
@danilo2311 3 жыл бұрын
É muito bom, pede pra ela ensinar fazer o de palmito
@juvieitas1920
@juvieitas1920 3 жыл бұрын
Maravilhoso💕💕😋😋
@zulenirmendeskjellin1112
@zulenirmendeskjellin1112 2 жыл бұрын
fiz um edtrude quanto mais mexia maior ficava passei o maior trabalho de maca mas e.uma delicia
@ritabeckauser3242
@ritabeckauser3242 3 жыл бұрын
Maravilhosas 😍❤️😍
@jonathanhenriquestammstamm1226
@jonathanhenriquestammstamm1226 4 ай бұрын
Ameiii ❤❤❤❤
@valeagricola
@valeagricola 4 ай бұрын
❤❤
@bernadetemdovale9094
@bernadetemdovale9094 2 ай бұрын
De que cidade ..onde moram...maravilh ❤aaaa❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@mariacolchon9047
@mariacolchon9047 2 жыл бұрын
👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️
@waldemarmarques4493
@waldemarmarques4493 3 жыл бұрын
Gostei mesmo
@MauricioJoseKirchner3913
@MauricioJoseKirchner3913 3 жыл бұрын
SENSACIONAL
@cristianemedeiros9470
@cristianemedeiros9470 3 жыл бұрын
Adoro!!
@luciasobieckidemedeiros3187
@luciasobieckidemedeiros3187 3 жыл бұрын
Adoro, é bom demais!!
@hachem7416
@hachem7416 3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/pGrOY4R_Z7Woosmpytr
@lauraferreira37
@lauraferreira37 3 жыл бұрын
Meu Deus vou me atrever !! Kkk
@sabrinahenkels9606
@sabrinahenkels9606 Жыл бұрын
Receita Maravilhosa!! ❤️ Fiz e deu super certo. So tenho uma dúvida... Posso congelar o strudel montado cru? Ou é aconselhavel assar e depois congelar?
@Suh142
@Suh142 11 ай бұрын
Dá pra congelar cru tranquilo
@merciarodrigues1853
@merciarodrigues1853 3 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏😍
@isoletepedagogaferreira7078
@isoletepedagogaferreira7078 3 жыл бұрын
Gostei da receita, mas não vai fermento nenhum na massa? Ela é fermentação natural? Deve ficar deliciosa.
@augustofonseca8012
@augustofonseca8012 2 жыл бұрын
Essa técnica de misturar água com farinha para dar extensibilidade à massa uso para pães e chama-se autólise.
@helenabottcher6363
@helenabottcher6363 3 жыл бұрын
😋
@ritabeckauser3242
@ritabeckauser3242 3 жыл бұрын
Eu a doro e sse bolo eu quero a prender fazer eu sou de Gravatal SC
@elizabethsampaio3601
@elizabethsampaio3601 3 жыл бұрын
Que delícia de receita.
@ediribeiro8777
@ediribeiro8777 3 жыл бұрын
boa tarde
@musicadefunk2494
@musicadefunk2494 3 жыл бұрын
Etmar kolm
@musicadefunk2494
@musicadefunk2494 3 жыл бұрын
Gohz
@musicadefunk2494
@musicadefunk2494 3 жыл бұрын
Haucha o horaz
@musicadefunk2494
@musicadefunk2494 3 жыл бұрын
Beedes
@beatriznetflix7584
@beatriznetflix7584 Жыл бұрын
Qual a melhor farinha para fazer strudel ?
@receitasdetio664
@receitasdetio664 11 ай бұрын
Fiz com farinha roseflor Premium, deu super certo...20 minutos de sova.
@mariadagloriakatahira3855
@mariadagloriakatahira3855 3 жыл бұрын
Qual tipo de queijinho? não minha cidade não tem nata, posso usar creme de leite?
@luizfellipedasilvagarcia6323
@luizfellipedasilvagarcia6323 3 жыл бұрын
Também quero saber
@katiusciazinke7257
@katiusciazinke7257 3 жыл бұрын
Queijinho branco/ ricota pode ser tbm porém vai mais nata
@ineleflores1429
@ineleflores1429 3 жыл бұрын
EU QUERO ELE QUENTE ,E QDO ESFRIAR QUERO FRIO,MORNO GELADO DE QUALQUER JEITO ...KKKK 😳😋😋😛😛😛😛😛😛😛😛😛😛😛😛😋😋😋😛
@karindalcastagne3770
@karindalcastagne3770 5 ай бұрын
Olá, não precisa de fermento na massa ?
@valeagricola
@valeagricola 5 ай бұрын
apenas o que está na descrição
@augustofonseca8012
@augustofonseca8012 2 жыл бұрын
Vocês que são do Sul me tirem uma dúvida: A Cuca Alemã é com fermento de bolo ou fermento biológico? A massa é meia mole ou igual de pão? A espessura é una três centímetros ou alta igual bolo comum ? Alguém para me ajudar por favor
@maricleiasilva4342
@maricleiasilva4342 2 жыл бұрын
Fermento de pão, espessura de 3 cm. A massa é meio mole. Minha mãe e minha oma faziam muito.
@dircegarciamoreiramoreira2251
@dircegarciamoreiramoreira2251 3 жыл бұрын
Gostaria de saber qual tipo de queijo posso usar
@edersonluisjunckes1814
@edersonluisjunckes1814 2 жыл бұрын
É um queijo diferente...tipo feito de colono...o queijinho azedo ou queijinho branco....o mais próximo que se pode encontrar nos supermercados seria a ricota.... porém não é o mesmo queijo...a nata que ela fala no vídeo também não é essa de mercado... é nata azeda tipo de colono ...sei pois sou de Jaraguá do Sul e minha mãe fazia muito Strudell.... vai ser bem difícil vc encontrar esses dois ingredientes.... primeiro vc vai precisar encontrar colonos que vendam leite de vaca nos interior.... depois achar algum que faça o queijinho e a nata de qualhada e não de desnatadeira...... é feito com sobra do leite quando as vacas estão produzindo bastante.... essa nata e esse queijinho é usado pra comer com melado de cana de açúcar ou mus ..o mus é o que se vende no mercado como sendo o doce de passar no pão.... aqui em Jaraguá do Sul o mus caseiro mais conhecido seria o de banana ou de goiaba, pois tem bastante dessas frutas aqui na lavoura e no pasto das vacas....espero que tenha explicado com bons detalhes pra vc entender um pouquinho melhor do que seria esses ingredientes....pode ser servido com churrasco e maionese de batata no almoço mesmo sendo doce não é uma sobremesa e sim um prato acompanhamento .... no café da tarde daí sim simbolizando uma sobremesa...se vc quiser aprender mesmo e conhecer os ingredientes não tem saída a não ser ir em algum lugar da colônia e ver fazer ...e conhecer os ingredientes antes da mistura...até onde sei é pra ser uma receita originalmente polonesa ou húngara...mas muitas avós e mães alemãs fazem ela.... Hoje em alguns mercados já é possível encontrar congelado pronto só assar...mas pode ter certeza que é um produto comercial.... não tem qualquer comparação com o produto fresco que as famílias fazem para o próprio consumo que é extremamente mais recheado e saboroso....eu era criança talvez 12 anos... tenho 36.... minha mãe fazia pra vender por 3 reais... último que comprei do melhorzin paguei 35,00....média 1,4 kg.....o original e tradicional é de queijinho e o melhor claro.....mas já tem receita com mistura de maçã, chocolate preto, chocolate branco, tem salgado de palmito, frango...e originalmente se comia só no almoço mesmo...aos poucos foi introduzido no café da tarde pois sobrava do almoço ....como é doce, aos poucos ganhou essa fama de ser sobremesa .... ainda moro em Jaraguá do Sul deve fazer uns 15 anos que não conheço alguém que produza ainda essa nata e esse queijinho.... porém no mercado tem um meia boca já pronto se quiser só ter uma vaga lembrança do que era o original....em Jaraguá do Sul tem um restaurante que serve aos domingos ...( 'Saboroso' o nome do lugar)...
@lizisegsantosseg2503
@lizisegsantosseg2503 7 ай бұрын
Tem que ligar o dourador para assar. Deixei quase uma hora e o meu não ficou dourado .
@elianamariasantospizzetti4384
@elianamariasantospizzetti4384 Жыл бұрын
Se deixar no saco plástico na geladeira em 3 horas a massa tá no ponto.
@vedpaul2410
@vedpaul2410 3 жыл бұрын
You cook amazing. Why don’t you add your recipes on Khal,com. Your recipe will be in the top videos........
@Mister_SLK
@Mister_SLK 3 жыл бұрын
Deve ser delicioso mas eu não conseguiria nem abrir essa massa...
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