Spaghetti alla Nerano

[@rosariovarra5556]

Un Classico che non poteva mancare. Complimenti. Grazie per quello che fai per noi.

[@valmada3]

Grazie a voi tutti Rosario 😊😊 A presto Diego

[@giampiero9955]

Ciao Diego, sei una persona squisita proprio come i tuoi piatti

[@valmada3]

Grazie di cuore Lucio 😊😊😊😊 Ti auguro una buona giornata. A presto Diego

[@massimoc2830]

Grande Diego! Goditi Napoli - sei fortunato ad essere li! Ottima ricetta - da provarsi!

[@valmada3]

Ciao Massimo. Grazie, infatti me la sto godendo tutta tutta 😊😊😊😊 Provala questa ricetta 😉😉 A presto Diego

[@marialuisadalessandro4857]

Caro Diego quando ti rivedremo ci manchi tantissimo con le tue ricette sei un grande come spieghi le ricette anche chi non sa cucinare impara **** speriamo che torni presto 🤗🤗ci manca i tuoi manicaretti a presto 😧😧😧

[@valmada3]

Ciao Maria Luisa. Scusami se non ho risposto prima. Tra i tanti messaggi che mi arrivano, mi ero perso il tuo messagio... Scusa😧 Grazie infinite per l'affetto. Tornerò al più presto. Un caloroso abbraccio, Diego.

[@etthom]

che spettacolo! Ricetta fantastica e non la conoscevo. Un grande abbraccio a te e a Napoli!

[@valmada3]

Grazie Etthom . Un grande abbraccio anche a te. 😊😊

[@antflo1954]

Certamente un piatto molto saporito ma anche molto diverso da come viene eseguito a Marina del Cantone.@@valmada3 manca un'ingrediente fondamentale e alcuni passaggi come anche non è necessario il provolone del Monaco. Io farei un salto a Nerano- Marina del Cantone e correggerei queste piccole pecche. Anche così sono molto buoni ma non sono la ricetta vera.

[@giuseppemalasomma3065]

Grande Diego ! Ricette precise come da tradizione e spiegazione impeccabile. Il tuo amico sarà contento perchèal ritorno dai lanci se ritrova sto po po de chef a casa.

[@valmada3]

Grazie Giuseppe 😊😊 Si, a lui piace molto mangiare... 😊😊

[@vitaluppino426]

Ho visto ora il video piatto fantastico !!!!!! DA FARE GRAZIE 👍 ALLA PROSSIMA GRAZIE

[@valmada3]

Ciao Vita. Si è un piatto squisito 😊😊 Grazie a te. A presto Diego

[@firminapiedimonte7647]

Ciao Diego. Anche io sono napoletana, ma vivo in Spagna.😊 Goditela tutta Napoli, anche da parte mia! Questa ricetta io la conoscevo pero' in modo sbagliato, perche' alla fine aggiungevo la panna e parmigiano! Certo cosi' é tutta un'altra cosa!...Bravissimo anche per fare la cremina col provolone del monaco! Che dire...ho l'acquolina in bocca...vado a cucinare subito! Un abbraccio!

[@valmada3]

Ciao Firmina. Non mancherò. Darò un bacione immenso alla nostra Napoli da parte tua 😊😊 Per la ricetta invece, non usare la panna. In Spagna suppongo sarà difficile trovare il provolone del monaco, quindi prendi un buon caciocavallo e procedi come nel video. Vedrai che sarà tutta un'altra cosa 😉😉 Un abbraccio, a presto Diego

[@alfonsotittdigirolamo721]

@@valmada3 tu

[@alfonsotittdigirolamo721]

Ciao@@valmada3

[@martinarouge2127]

Ciao Diego! Guardo sempre molto volentieri tutte le tue ricette, sebbene questa pasta è un po’ pesante per i miei standard! Vedo che a Napoli il tozzetto e la maiolica si portano davvero molto... danno proprio un grande senso di mare e di freschezza. Bella location! 😉

[@valmada3]

Ciao Martina. Grazie. Si una bella location davvero 😊😊😊 Peccato che questo piatto non rientra nei tuoi standard. Ci rifaremo al più presto. 👍👍 Ti auguro una buona serata. A presto Diego

[@carmelacolia7352]

Salve Diego, una vera prelibatezza!!! Ho avuto la fortuna diversi anni fa i mangiarli proprio a Nerano, ho cercato di rifarli ma non e' sempre facile trovare il provolone del monaco ed e'anche particolarmente caro ma un formaggio straordinario...lo mangerei in purezza con un pezzo di pane pure, buone cose!

[@valmada3]

Ciao Carmela. Si in effetti non è semplice trovarlo. Ma come dici tu, questo piatto é una vera prelibatezza. Ti auguro una buona giornata. A presto Diego

[@margheritacirino6505]

Spettacolare da provare grazie 😘😘

[@valmada3]

Ciao Margherita. Grazie di cuore 😊😊

[@girmarcar187]

Mi piace il tuo modo di cuocere le zucchine!! io le facevo cuocere direttamente con l'aglio e poco olio!! grazie, Carla

[@valmada3]

Grazie a te Carla 😊😊 A presto Diego

[@virginiamariadubois3105]

Ciao, caro Diego, e così risottando e risottando gli spaghetti, hai preparato un piatto delizioso alla vista e, sono sicura, anche al palato! Altro che la cucina svizzera, vero Diego? Buon proseguimento di vacanza a Napoli....

[@valmada3]

Ciao Virginia. La cucina svizzera io non la preferisco per niente!!! 😊😊 Provala questa ricetta e, vedrai cosa ti mangi. Grazie di cuore, Napoli me la sto godendo in tutti i sensi 👍👍👍👍 Più che una semplice città, è come andare a trovare tua madre... Ti abbraccio, a presto Diego

[@carmenesposito7333]

Sempre bravo😊

[@valmada3]

Grazie Carmen. Buona giornata. 😊 A presto Diego

[@rosatorre173]

Grande Diego!!! Goditi le tue vacanze 😉

[@valmada3]

Grazie Rosa. Me la sto godendo tutta 😊😊😊😊

[@MrLorenzobringheli]

Ciao! che marca e modello di padella hai usato per la mantecatura?Grazie !

[@valmada3]

Ciao Lorenzo. Ho usato una paddella in alluminio. La marca è Agnelli.

[@antoniavitale8270]

Bravo mi piace bello il tuo essere fiscale in cucina😊😊👏👏👏

[@valmada3]

Grazie Antonia 😊😊😊😊 Ti auguro una buona serata. A presto Diego

[@mariaparmentola5394]

Sei un mago👍🏻

[@valmada3]

Grazie Maria 😊😊

[@gianlucamedola8811]

Ero sicuro che non ci lasciavi senza ricette.....sei il numero uno, come sempre. Ps:come ti sei trovato con il fornelli a gas? Un grande bacio e abbraccio

[@valmada3]

Ciao amico mio. Grazie. 😊😊 Per me in cucina non esisterebbero alternative al gas. È uno spettacolo cucinare a gas 😉😉😉😉 A presto Diego

[@sergeschonenberg6345]

Ti piace la birra belga Diego? La Duvel è buonissima, te lo dico io che vivo a Bruxelles 🌟

[@valmada3]

Si, la conosco e mi piace tanto 👍

[@aniellosalzano6423]

ciao diego.bravo!!!personalmente avrei aggiunto un po' di menta.

[@valmada3]

Alla fine è giusto muoversi liberamente, cosa che faccio anche io. Ma quando presento una ricetta della tradizione, cerco di rispettare il più possibile gli ingredienti previsti.

[@AntonioBarbaresco]

Bel video complimenti , like per te, passa dal mio canale di cucina e se ti va ricambia, ciao.

[@valmada3]

Grazie Antonio. Non mancherò. 😊

[@ritasansone9998]

ti segui e ti ho sempre fatto i complimenti..... ma questa non è la pasta alla Nerano.... leggi l'Artusi e la Francesconi......

[@valmada3]

Ciao Rita. La pasta alla Nerano è stata rivisitata in tanti modi e in tanti ricettari. La versione originale prevede solo il provolone del monaco e le zucchine fritte oltre al basilico e un po' di pepe. Cosa c'è di sbagliato secondo te in questa preparazione? Se puoi darmi un consiglio lo valuterò molto volentieri. A presto Diego