FOCACCIA-PIZZA. RICETTA FACILISSIMA!!!

[@ilprogamer8951]

Di pizze ne ho provate tante...ma questa è spettacolare croccante sotto e morbidissima sopra..I miei bimbi la vorrebbero tutti i giorni...complimenti...

[@MrRotflastc]

Finalmente una spiegazione semplice e concreta, senza troppi tecnicismi irrealizzabili in ambito domestico. Ti ringrazio per condividere la tua esperienza.

[@Insiemecongusto]

Se ti va passa dal mio canale. Poche parole e ricette spiegate passo per passo

[@MrRotflastc]

@@Insiemecongusto fatto! Iscritto subito!

[@ritamalesci9100]

L'ho provata più volte, oramai è diventata la mia unica ricetta in assoluto quando ho voglia di pizza. Brava, complimenti

[@maruzzella1950]

Quante ore in tutto lievita la pasta? Grazie.

[@Kissmemirko]

Bellissima ricetta. Finalmente una che spiega facilmente e fa vedere bene la procedura. Minimo sforzo, massima resa :è venuta davvero bene, morbida dentro e leggerissima, però croccante fuori. Una delle migliori pizze in teglia che abbia mai fatto, grazie

[@vanillaheart7202]

Grazie mille.

[@sibilla530]

Finalmente! Una persona che usa poco lievito! Brava!

[@vanillaheart7202]

Grazie mille. 😊

[@antoniadoronzo4448]

Finalmente una pizza fa vo lo saaaaa!!!! Lo fatta stasera per cena ,ne o fatte due,e andata a ruba,buonissimaaa,leggera ,morbida,grazie carissima,ragazzi ,fatela e non ve ne pentirete

[@adrianazuppardo5794]

Complimenti oltre a fare una buona focaccia pizza, (che io proverò oggi),trasmetti tanta serenità e calma.

[@felicitadelogu4844]

Ciao ,Io ho provato già due volte con lievito madre, lievitazione molto lunga, impasto cresciuto benissimo, ma il fondo duro e non alveolato. Dove sbaglio?

[@beatricevanni8340]

Da quando ho provato questa ricetta non l'ho più mollata... è fantastica...ho provato anche a miscelare farine diverse ed è sempre ottima . Grazie x la tua ricetta

[@Kissmemirko]

Spieghi benissimo, vai diretta al punto senza tanti preamboli, sei chiara e fai sembrare tutto semplice. A distanza di mesi e varie ricette provate, posso confermare che finora è la pizza che mi è riuscita meglio, anche se io la faccio più sottile perché ne faccio uscire due. Non amo la pizza troppo alta, ma di solito quella sottile viene anche troppo croccante o proprio dura, invece questa no! Dentro rimane morbida e digeribile, fuori leggermente croccante. Una favola

[@adadebiase1039]

Io l'ho provata po' volte e me e venuta una meraviglia grazie .uso sempre questo metodo .anche per la doppia dose. CIAO

[@laurapinter6075]

Oggi l'ho provata è venuta meravigliosa così buona da oggi farò sempre questa pizza focaccia grazie per questa ricetta 🤤😋👍🏻😁

[@vanillaheart7202]

Grazie a te. 😉

[@cristinaoleinic1663]

Complimenti, adoro questa ricetta, faccio solo pizza in casa e mi viene bene ogni volta! Grazie grazie ❣️

[@vanillaheart7202]

Sono davvero contenta che ti piaccia 😊 Grazie a te Cristina ❤️

[@simonettaantonicelli6014]

la cosa stupenda è che anche le spiegazioni sull uso del forno e sui tempi di cottura sono eccellenti. brava

[@vanillaheart7202]

Grazie mille!

[@vincenzatolipano3331]

Questa piazza la facciamo tutta La MIA famiglia e le persone che conosco gli ho mandato La ricetta è sono tutti soddisfatti e arrivata anche ha PARIGI ad un ristorante Italiano è fanno questa pizza c'è gente che ama la pizza al trancio Alta fragrante e gustosa e un piacere mangiare bene grazie alla sua ricetta

[@vanillaheart7202]

Grazie, grazie, grazie! 💖

[@65mila]

Finalmente una ricetta semplice e pratica!

[@vanillaheart7202]

Grazie mille. 😊

[@fabest3537]

Exquisita ! La hice el sábado y todavía no puedo creer lo rico que me salió.. saludos desde Argentina !!

[@vanillaheart7202]

Grazie.

[@vincenzatolipano3331]

Brava questa è La pizza che ci piace moltissimo leggera Alta morbida bucherellata come si faceva giù in Puglia, grazie del tuo suggerimento bravissima

[@vanillaheart7202]

Grazie a te.

[@nicolettamarenghi7641]

Sei bravissimaa spieghi bene in modo chiaro e con tanti dettagli giusti

[@vanillaheart7202]

Grazie Nicoletta ☺️

[@elisamarchetti3894]

Sei eccezionale per me, grazie infinite👍👍👍👍👍👍🤗

[@cirostefy]

Rifatta ieri.. Pensa che avevo congelato il lievito a cubetti (per non continuare a buttare quello che restava...) Non credevo ai miei occhi: perfetta! Ancora grazie 😘

[@idaautiero4531]

Stefania Cironi si può congelare il lievito .

[@adadebiase1039]

La sto facendo adesso ho già fatto le prime pieghe 👋👋👋👋

[@lucatornaghi4357]

ho sperimentato mille modi per fare una buona pizza morbida e gustosa in casa.... complimenti questa ricetta è tanto semplice quanto infallibile. Grazie le mie figlie ringraziano... il problema è che ora un giorno si ed uno no mi chiedono di farla... proverò anche a farla tipo focaccia ma per ora la pizza è veramente ottima!!!!!

[@vanillaheart7202]

Grazie mille. 😊 Un bacio alle tue figlie.

[@lucamartinelli8115]

Volevo ringraziarti! Ho seguito il video e al primo colpo mi è uscita una pizza spettacolare!!!!!! Grazie grazie.. ciao!

[@vanillaheart7202]

Le mie ricette sono testate. Potete andare tranquilli. 😊

[@nunziomollo1]

Complimenti per la guida semplice e soddisfacente ho avuto un risultato meravigliosamente goloso leggera, soffice e croccante

[@francatiani9807]

Complimenti questa focaccia pizza riesce un capolavoro grazie alle tue indicazioni sono contenta di averti scoperta e mi propongo di fare le altre tue ricette ancora grazie e bravissima.......

[@vanillaheart7202]

Grazie mille.

[@angelacostanza6276]

C0mplimenti.impasto sublime

[@ritaannunziata185]

Salve me gli sono venute le bolle come nella ricetta?

[@ritamalesci9100]

L'ho fatta, ottima. Molti alveoli, brava complimenti e grazie

[@francaparma730]

Sei favolosa !!!!!bravissima la faró subito grazie spieghi meravigliosamente bene brava!!!!!!

[@monicamontrone5062]

La.devo.fare

[@Insiemecongusto]

Se ti va passa dal mio canale. Poche parole e ricette spiegate passo per passo

[@gabriellapasini6428]

brava! !

[@dominick51264]

Ieri ho preparato una pizza leggera e ariosa ed è stato spettacolare. Lo rifarò sicuramente e grazie di cuore per questa fantastica ricetta !!!

[@vanillaheart7202]

Grazie a te. 😊

[@idaautiero5605]

Grazie x questa ricetta e venuta benissimo io che non amavo fare la pizza in casa ciao.

[@angelamaltese3555]

Fatta ieri , ho seguito la tua ricetta é riuscita benissimo ...Grazie cara .

[@rosalbacianci1604]

ho letto tutte le risposte che hai dato quindi la proverò con il lievito madre . Grazie ti farò sapere sei stata molto chiara!

[@ivanaflz]

Rosalba Cianci come ti è venuta la pizza con lievito madre ?

[@annacaponio7966]

Grazie. Per me è diventata l'unica ricetta garantita. Grazie ancora tantissimooooo

[@VeganuniverseLisa]

Ottima videoricetta 👍 perfetta anche nella stagione estiva da mangiare dopo qualche ora a temperatura ambiente 🌹

[@ClaudioCeruto]

Con queta ricetta, sei riuscita a fare felice mio figlio .. l'ho provata ed è buonissima. Grazie Grazie Grazie

[@cosmefulanito1034]

Así es de increíble la pizza. :)

[@marialuisapoli6182]

L’ho fatta ed è venuta molto bene , l’ho poi fatta un’altra volta usando una farina di tipo 1 ( mi piace sperimentare) , e pure questa davvero buona , soffice dentro con una buona croccantezza esterna 💪🏻💪🏻💪🏻

[@AnaHartog]

Grazie mille!👍👍👏👏👏🍕🍕🍕Es un espectacula esa masa. Saludos desde Holanda 🙋🇳🇱

[@vanillaheart7202]

Un saluto a te.😘

[@graziellavecchiotti3803]

Grazie veramente strepitosa buonissima

[@manolom1233]

Finalmente un impasto facile con poche pieghe e sopratutto senza planetaria. Grazie😊

[@giusyadamo8384]

Deliziosa questa focaccia-pizza!!da provare anche con farina integrale o multicereali!!!

[@vanillaheart7202]

Grazie 😊

[@MariaLuisaMaiolo]

Grazie per la ricetta ! Pizza buonissima !

[@salvinap.979]

Fatta oggi. Spettacolare. Grazie!!

[@murandamiranda2554]

stesso procedimento da sempre... è proprio buona.

[@domenicacamasta3288]

Buonissima complimenti bravissima la farò anch'io .

[@LeRicetteDiMami]

wow!!! Mi piace un sacco! ^_^ bravaaaa

[@federicamoro9945]

Ottima ricetta, la faccio sempre così è morbidissima e buonissima 😍

[@TizianaManiInPasta]

Bellissima stupenda ❤

[@nucciadf5000]

TizianaManiInPasta focaccia

[@suwakhonmercaldo9005]

FANTASTICA, finalmente sono riuscito per la prima volta ad ottenere un impasto leggero e ricco di alveoli, di solito mi risultavano pizze che assomigliavamo piu a piadine............MITICAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

[@ninai5634]

Sicuramente è diversa dalle altre focacce, con dei passaggi diversi che la fanno diventare morbida e croccante 👍👏

[@vanillaheart7202]

Diversa dalle altre focacce.

[@deborapaganelli4608]

Xchè usa una mano sola ?

[@theunlockedbrain2767]

@@deborapaganelli4608 Perché con l'altra tiene la telecamera

[@annamariadipietro7241]

Buonissima squisita.bravissima.👏👏👍👍👍👍😘

[@vanillaheart7202]

Grazie Anna 😘

[@francescomp3035]

Fatta, e' un capolavoro, mi fido di te ed eseguo alla lettera🥰

[@V.Rita66]

Si e veramente brava e che buona 🥰🥰🥰

[@rosyadorisio8830]

Buonissima! Provata, complimenti per la ricetta.

[@tizyala.6637]

Lo fatta ieri è venuta buonissima!

[@vanillaheart7202]

Sono proprio contenta.

[@catoneilcensore7823]

L'ho fatta *

[@tizyala.6637]

@@catoneilcensore7823 grazie per la correzione a volte però scrivi una cosa e il cellulare ne scrive un altra...:)

[@catoneilcensore7823]

Un'altra. Con l'apostrofo.

[@sichepuoi]

che aspetto spettacolare... complimenti veramente signora mia!!!!

[@laurazonta]

Guarda anche la mia pizza se ti va! 🍕

[@acasadiangelina4451]

Che buone e facili le tue ricette, sono tutte eccezionali 😘

[@antoniettamarcello6043]

Signora Salve Io ho provato la sua pizza ed è ottima, volevo sapere per cortesia se uno vuole fare doppia dose per fare due teglie quando si divide l'impasto all'inizio o quando è lievitato? Grazie.

[@carmelcorreale3211]

I have watched dozens of focaccia di barese videos but find this easier to follow and more understood thank you

[@dinavitullo6002]

Una delle migliori pizze fatte in casa a vederla.

[@vanillaheart7202]

Grazie mille!😊

[@nomecognome6646]

Complimenti veramente stratosferica l'abbiamo provata due volte. Fantastica

[@casapesci1234]

Che meraviglia 😍😍😍non ne sbagli una 👍

[@minamarini4735]

pesci Carmen

[@Nunna2003]

l´ho fatta oggi! Ed è venuta buonissimaaa, la mia famiglia ha amato. È finita tutta! Grazie per la riccetta e complimenti!

[@vanillaheart7202]

Grazie a te.

[@emanuela8397]

Fatta stasera per cena.....spazzolata via... buonissima e soffice. Grazie

[@vanillaheart7202]

Sono davvero contenta che ti sia piaciuta.😊

[@rosariafinocchiaro5824]

Complimenti l'ho fatta è venuta buonissima

[@vanillaheart7202]

Mi fa piacere 😊

[@gaila7500]

Great video!! Could I get the recipe in English please? Thank you!

[@laylaserizawa4538]

Here you go: For the dough: * Put 400 gr of Flour 0 in a large bowl * Put 3 gr of compressed yeast (it's fresh, so it will be in the refrigerated shelves at your grocery store) in a cup with a teaspoon of sugar. Stir until dissolved * Make a hole in the centre of your flour * Pour 300ml of lukewarm water * Add the yeast * Stir * Once that the ingredient start mixing, add a level teaspoon of salt and mix * Start mixing with your hands and make sure to gather all the flour into your dough * When there are no more crumbles grease the dough on both sides with a coat of oil * Cover and let proof for 30 minutes * Time to fold our dough, easier to watch than to explain she starts at 3:31 kzbin.info/www/bejne/j5C7hoCwitKXl6M * Cover and let proof for 30 minutes * Repeat folds and proof process for 3 more times ( so, 4 in total) Fore the topping: * Heat some olive oil and garlic on a pan, add a can of tomato sauce and some basil leafs, let simmer ~IMPORTANT~ You can go for any kind of sauce but remember to cool it down completely before using it * Provola, no quantities given (ever heard of a focaccia-pizza with too much cheese? Exactly! Btw You can use any cheese you like) Cooking: * Preheat your oven at the maximum temperature (she doesn't say a precise temperature but pausing the video hers seems to be 230°, using the "upper and lower heat" function. * Grease your baking tray (I'd personally use parchment paper but that's up to you) * Slide your dough gently onto the tray so you don't bother the bubbles :) * Seal the borders of the dough * Squash gently the dough in every direction, using only your fingers until it's well spread across the tray * Add your tomato sauce while being mindful of your bubbles and spread it wide * Put your focaccia in the oven in direct contact with the bottom part of the oven for 10 minutes * Take out the focaccia and add all the cheese * Back in the oven for 5 more minutes, same temperature, but move up the tray to the first rack starting from the bottom * Take out of the oven and enjoy :)

[@gaila7500]

@@laylaserizawa4538 Thank you!!

[@iolei3400]

Agg fatt tale qual è vnut verement bon. Brav overament👏🏻

[@vanillaheart7202]

Grazie 😊

[@fedemonamur]

Complimenti...se si può sostituire il lievito fresco con quello secco quanto? Il tuo forno che temperatura massima ha? Grazie

[@salvatorei9611]

complimenti per la pizza, brava il modo di spiegare grazie e buona giornata

[@vanillaheart7202]

Grazie mille. Buona giornata a te

[@bandolointrecciatoveg]

Che meraviglia 😍

[@annagiusti3095]

Bravissima sai spiegare BENISSIMO complimenti grazie mille.

[@catoneilcensore7823]

Ricetta molto bella, infatti ho messo il like. Ma credo che sarebbe il caso specificare che la farina deve essere di forza compresa tra un W 220 e un W 280. Dire «tipo 0» non è sufficiente perché in commercio si trovano farine tipo 0 estremamente deboli (farine da biscotto, W 150 e meno) così come estremamente forti (W 300 e oltre, anche non qualificate come manitoba). D'altro canto, farine di media forza si trovano anche in versione 00, ad esempio la Casillo verde (consigliata per pizza), la Garofalo W 260 (che è prodotta sempre da Casillo) e la Divella 00 per pizza, e perfino 1 e 2 (l'attuale farina per pizza Lo Conte è una tipo 1 W 260). I numeri 00, 0, 1 e 2 indicano infatti solo il grado di raffinazione della farina: a numero crescente corrisponde un maggior abburattamento e cioè una minore raffinazione. Non indicano la forza della farina, che è ciò che determina il suo assorbimento e la sua capacità di resistere alla trazione meccanica trattenendo i gas prodotti dalla fermentazione.

[@anonymous-zk3mi]

Le integrazioni sono sempre utili. Bravo Catone!

[@SandBoy408]

Quindi la farina di tipo 1, ma non di grano duro, va bene o no per fare la pizza? Te lo chiedo perché in Brasile esiste solo la tipo 1

[@anonymous-zk3mi]

www.mulinovaldorcia.it/Blog/I/art000071/Che-significa-Farina-00,-0,-1,-2?-Facciamo-chiarezza

[@penombra5480]

La farina del video ha un W: 330 - www.selezionecasillo.com/it/prodotti/per-uso-professionale/cerca-per-linea/linea-panetteria/farine-di-grano-tenero/item/39-marte.html

[@catoneilcensore7823]

@@penombra5480, a maggior ragione.

[@margheritadetommaso2183]

complimenti è buonissima...….dopo tanti tentativi finalmente sono riuscita a fare la pizza in casa bravissiiima

[@antonellacarletti9260]

Fatta.... Finalmente sono riuscita ad ottenere un'ottima pizza... Alla faccia di planetarie e bimby!!!

[@vanillaheart7202]

Benissimo!

[@miamarcia6061]

Hai fatto di un modo che sembra facile...domani farò per la mia famiglia qui in Brasile. Sei brava perché spieghi tutto con calma e così io ho capito tutto. Grazie tanto!

[@vanillaheart7202]

Grazie mille

[@monicadelutiis2385]

La proverò sicuramente scusa ma quando dici il forno in modalità multifunzione vuol dire ventilato?

[@vanillaheart7202]

Si, ventilato.

[@monicadelutiis2385]

Vanilla Heart ok grazie mille 😘

[@annacapozzi6250]

Ottima davvero buonissima l’ho fatta già due volte in una settimana

[@tizyala.6637]

Brava!anche io faccio sempre cosi!

[@luciadelmese9526]

Mi sembra che sia un po' bruciata sotto...è cosÌ?

[@alfredoventola7883]

Brava. Ottima focaccia. Spiegazioni semplici e utili. Complimenti per un video senza musica di fondo che disturba.

[@vanillaheart7202]

Grazie mille.

[@penombra5480]

Ciao, complimenti per la passione che ci metti nello spiegare anche nei dettagli. Vorrei un tuo parere se posso utilizzare la farina Manitoba tipo zero (ne ho 1kg e vorrei utilizzarla) e se i tempi di lievitazione sono gli stessi. Poi facendo 500g di farina vanno bene 350ml di acqua e 4g di lievito? Grazie!

[@vanillaheart7202]

Grazie mille per I complimenti! Se usi la manitoba puoi dimezzarla con un'altra farina meno forte e I tempi di lievitazione rimangono gli stessi. Se vuoi usare solo manitoba puoi fare una lievitazione piu' lunga, in frigo. Le dosi vanno bene.

[@pattygg7353]

Grazie infinite... è venuta buonissima.. croccante fuori e morbida dentro e con gli alveoli belli proprio come i tuoi. Che soddisfazione, dopo aver provato mille ricette per pizze andate male. Grazie davvero, cara!

[@vanillaheart7202]

Grazie mille a te.

[@elenapelanda4649]

Ciao, prima di tutto complimenti per la ricetta....l'ho già fatta più di una volta ed è venuta buonissima...👍😊. Ora vorrei farti una domanda: se io preparo l'impasto come da istruzioni e poi lo stendo in teglia....per quanto tempo può rimanere lì prima di infornarla ? Intendo dire....posso prepararla nel tardo pomeriggio ed aspettare ad infornarla per cena? 😊

[@vanillaheart7202]

Puoi lasciarla non piu' di un paio d'ore. Grazie mille.

[@elenapelanda4649]

Vanilla Heart grazie! 👍😊

[@vanillaheart7202]

@@marcelofabianbalsamo3969 ventilato.

[@roxanroxan7139]

L ho provata è venuta bellissima e buonissima .... Complimenti...

[@popolosovrano1566]

con questo sistema ci preparo il pane :)

[@mariamorelli8062]

Meraviglia

[@gloriacasali470]

WOW ! WOW ! veramente buonissima !!! Grazie Vanilla heart 💗

[@vanillaheart7202]

Grazie a te

[@DGTudo]

Very Very Good! Big Like Success! Good Afternoon! #dgtudo

[@lidiaanne5815]

La farò anch'io questa pizza a vederla sembra molto buono a

[@giuliaa.3678]

Finalmente ho trovato LA RICETTA della PIZZA! È venuta spettacolare, non sembra neanche fatta in un forno elettrico. Grazie!!

[@dolciinparadiso7142]

questa si che è una focaccia con i fiocchi. Sei bravissima davvero. Ma hai per caso lavorato in un forno, panetteria?

[@moujmoh4548]

Jevous

[@losterminatore3648]

dolciinparadiso guasta matta

[@dinamidolo5812]

La faccio tutte le settimane da quando ti seguo..ottima !!ora anche i miei figli la fanno...grazie per la ricetta!!!

[@giuseppinacontino4930]

Spettacolo!

[@giuseppesardella1241]

Bella ricetta. L'ho fatta ed e' venuta buomissima. Ti ringrazio e buon lavoro

[@caterinaradosti5946]

Buona la pizza,ma io comprerei una teglia nuova ,quella che ho visto e'solo pericolosa.Stasera pizzaaaaaa

[@alessiazaii]

Buonissima 😋 da quando ho provata la ricetta faccio solo così !!! Grazie 😍

[@annadefalco6760]

Mai viste tutte queste bolle :0

[@vanillaheart7202]

Grazie!😊

[@dinamidolo5812]

Ciao la pizza con lievito madre e perfetta!!buonissima!!Grazie

[@vanillaheart7202]

Perfetto!

[@dinamidolo5812]

@@vanillaheart7202 ❤

[@elenacolombo3134]

Ricetta buona, grazie! Ma pizza bruciata sotto! Non va bene sul fondo, cuoce meglio a metà altezza forno. Basta guardare bene, sotto è nera. Non è cottura normale nera.

[@elisabettafrizza3416]

Noi l'abbiamo cotta appoggiata al fondo a 250 per 10 minuti e la parte sotto è venuta dorata e croccante

[@danielalunardi5991]

Brava, pizza focaccia. Mooolto buona e facilee. Grazie.

[@marcomek64]

Ho capito, ma uno può stare in ballo mezza giornata per preparare UNA pizza? Boh!

[@melanialeoni1249]

Hai ragione... Proporrei l'uso delle minacce tipo:lievita in un'ora brutta strxxxa che non c'ho tempo. Magari funziona 🤣

[@marcomek64]

@@melanialeoni1249 Certo, con le buone magari ci si arriva.

[@rosycritelli2076]

Io grazie a te faccio la pizza più buona di tutta la mia famiglia, la tua ricetta è perfetta

[@mariacaratozzolo4364]

.Ottima ricetta digeribilissima ,grazie molto buona ormai non cambio più

[@goriziafilhadegori9308]

Grazie mille per aver condiviso questa semplice e perfetta Ricetta!

[@vanillaheart7202]

Grazie a te 😊

[@floritamarangoni2545]

Spiegazione chiara. La proverò.

[@vanillaheart7202]

Grazie

[@kimimaro-sb8bh]

Ho fatto tantissime pizze provato mille ricette ma il risultato non era mai soddisfacente ahimè fino a che ieri ho visto il tuo video stamattina mi sono svegliato ed ho fatto la ricetta passo per passo come dici tu e oggi ho fatto la pizza ed è venuta eccezionaleeee grazie grazie mille complimenti bravissima. Ps mi sono iscritto al canale :) con gioia.

[@vanillaheart7202]

Grazie mille a te. 😊

[@antoniettacosta1958]

L'ho sfornata adesso È uno spettacolo Puro. ...Grazie per questa meravigliosa ricetta 💝👐

[@vanillaheart7202]

Grazie a te per averla replicata. 😘

[@danielamordenti945]

Grazie x la ricetta Ho provato E' venuta buonissima Giuste le dosi Grazie

[@vanillaheart7202]

Grazie a te.

[@cristinacarubelli8664]

Fatta già due volte, oggi la faccio ancora, quando ho un po' di tempo mi cimento, perché il risultato è veramente spettacolare 😋