Вареники на парі з вишнями🍒 Пухкі вареники дріжджове тісто. Парові вареники з вишнями

Вареники на парі з вишнями. Це вареники на пару з дріжджового тіста, які під час приготування підростають і стають білосніжні та пухкі. Дуже смачні та цікаві вареники, які готують на парі. Ці вареники з таким тістом можуть бути з різними начинками як солодкими, так і солоними. Ці вареники ми приготували з вишнями і частину приготували зі сливками (венгерками). І один варіант і другий дуже смачні.
ВАРЕНИКИ НА ПАРІ З ВИШНЯМИ РЕЦЕПТ
ІНГРЕДІЄНТИ
Дріжджове тісто для вареників на пару:
яйця - 4 шт.
цукор - 2 столові ложки
борошно - 4 склянки
дріжджі - 50 г.
молоко - 1 склянка
масло - 120 г.
сіль - 1 щіпка
Начинка з вишень для парових вареників:
вишні - 700 г.
цукор - 80 г.
Підлива для вареників з вишнями:
сметана - 2 столові ложки
ванільний цукор - 1 пачка
ЯК ПРИГОТУВАТИ ВАРЕНИКИ НА ПАРІ
00:00 про вареники на парі
Як зробити дріжджове тісто для вареників
00:33 В глибоку миску додаємо яйця та цукор, збиваємо до однорідної маси
00:44 Додаємо просіяне борошно, приблизно 600 г.
00:49 Додаємо щіпку солі
00:51 Додаємо дріжджі
00:58 Вливаємо склянку теплого молока та замішуємо тісто
01:10 Розтоплюємо масло та додаємо до тіста
01:44 Якщо тісто потребує борошна, досипаємо та замішуємо поки тісто не буде відліпати від рук
02:08 Коли тісто замісили, відкладаємо його на 30 хвилин
Як зробити начинку для вареників на парі
02:13 Вишні без кісточок посипаємо цукром та перемішуємо
02:18 Розтачуємо тісто
02:40 Вибиваємо кружечки
02:50 В середину кружечка кладемо начинку та заліплюємо
Скільки варити вареники на пару
03:17 Підготовлюємо пароварку чи каструлю пароварку
03:33 Даємо вареникам підрости десь 20-30 хвилин
03:44 Готуємо 15-20 хвилин
Як зробити підливу для парових вареників
04:15 Готуємо підливку: розтоплюємо сметану та додаємо ванільний цукор, доводимо до кипіння
04:29 Поливаємо підливою вареники
Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro). Перезаливати і використовувати фрагменти відео без узгодження з автором ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ! Будуть приходити скарги і запити на вилучення!
Універсальне ТІСТО НА ВАРЕНИКИ • Video
ВАРЕНИКИ РЕЦЕПТИ:
Вареники з сиром • Вареники з сиром запеч...
Вареники з картоплею • Класичні вареники з Ка...
Гречані вареники з сиром солоні • ГРЕЧАНІ ВАРЕНИКИ з сир...
Ліниві вареники • Ліниві вареники рецепт...
Смажені вареники • Смажені вареники, кращ...
ТОП 6 способів приготувати вареники • ВАРЕНИКИ: ТОП 6 способ...
Всі рецепти вареників • ВАРЕНИКИ
Домашня українська кухня • Домашня Українська кухня
Стародавня українська кухня • Стародавня українська...
Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
#вареники #вишні #рецепт #дріжді #пар #рецепти #їжа #страви
Покрокові рецепти besahy.com/recepty

[@nashi.besahy]

Ви можете підтримати проект фінансово: Стати патроном www.patreon.com/besahy Приватбанк: 4731185627438119 Також поширюйте і рекомендуйте контент. Це теж величезний вклад в розвиток цього проекту. Давайте наповнювати і розвивати НАШІ БЕСАГИ разом ;) ВАРЕНИКИ РЕЦЕПТИ Вареники з сиром kzbin.info/www/bejne/qpzWmHWwqM1gq68 Вареники з картоплею kzbin.info/www/bejne/ZnepgHZ4jL-FfcU Гречані вареники з сиром солоні kzbin.info/www/bejne/bXbGeYeirsiHfJo Вареники на парі kzbin.info/www/bejne/fpbcmqWrZ7qsg8U Ліниві вареники kzbin.info/www/bejne/qIq2nqqufbOMpbs Смажені вареники kzbin.info/www/bejne/nWi1hJWEls-crtE ІДЕАЛЬНЕ ТІСТО НА ВАРЕНИКИ kzbin.info/www/bejne/j4elkmSGirB8jpI

[@user-wv6nz2fo7y]

Обов'язково спробую парові варенники за Вашим рецептом. Виглядають вони дуже смачно 😋

[@user-gl7vy4iq3y]

Бабусі раніше готували такі вареники на парі в дитинстві - така смакота))

[@zhannasokolyuk5865]

Дуже смачні вареники з вишнями, дивлюся Ваш канал з задоволенням, готуєте смаколики, молодці!!!💙💛💙💛💙💛😃👍👍👍

[@user-yg1jn1sh2j]

Вот это вареники, я понимаю, по нашему, по украинским, по багатому! Рецепт супер- пробовала и именно с вишнями, но к сожалению, без сметанной подливки ( не оказалось сметаны) , но с сахарным сироп - тоже отлично зашли на стол! Ну оооочень вкуснотища! СПАСИБО!!!

[@Nadya_Ad]

Приготувала за цим рецептом- просто неймовірні вийшли. Ніжні, пухкі…. Ммм. Лише додала не 4, а 2 яйця. Дякую, за крутий рецепт 😍

[@user-nk9hx5my9h]

Самий найкращий рецепт🤗 вареники як пух, дуже смачні. Тільки я робила з сирковою масою маленькі на пару 6 хв, цього більш як достатньо. Я вам дуже вдячна за такий рецепт 💙💛

[@nashi.besahy]

Дякуємо 😉

[@Iren65UK]

Впервые вижу такой рецепт ! Я бы его назвала по- богатому .😉😂 Тесто с таким количеством яиц и масла для вареников - это и правда открытие .🧐😋 Дякую !

[@mama1311n]

Дякую за вашу працю.

[@nashi.besahy]

І вам дякуємо 👍

[@user-so7uk6xp1u]

Любимые вареники.Еще обожаю с творогом.Ну возьмите меня к себе- дегустатором.🤣🤣🤣

[@nashi.besahy]

😂😂😂

[@barabubka]

Боже, яка, мабуть, смакота. Я обожнюю вареники саме з вишнями, в дитинстві це взагалі була моя найулюбленіша страва) мої мама та бабуля часто готували їх, коли ми були на дачі, в нас було багато вишневих дерев, тому вареники завжди були особливо смачні там. Готували не на парі, але вигляд мали схожий на такі, як ви готуєте у відео, ще їх викладали на полотенця, вони так трохи ставали менш сирі, але наяинка завжди була супер соковита, ми всі після куштування ходили липкі і заляпані тим соком вишневим)) я із задоволенням спробую такий ваш рецепт, до того ж є пароварка. Дякую!

[@user-kr5cm5re3m]

Пів пачки дріжджів це 50гр. Так скільки дріжджів -пачка100гр, або пів пачки 50гр. Дякую за ваш труд,за смачні рецепти та цікаві відео.

[@pervanshfashion6799]

Класно!!! Обов'язково зроблю ❤❤❤ Слава Україні!!! ❤🖤🇺🇦 Слава ЗСУ!!!! 💪🇺🇦

[@user-zn2pe8ox1x]

Ці вареники більш схожі на пиріжки😊

[@nashi.besahy]

А ще писали що то схоже на Закарпатські кнедлики 😉

[@user-ly4yp8vr5n]

Вот это вареники👍👍👍👍❤❤❤❤❤. Я даже таких не видела, не то что б ела.😯😯😯😯😯

[@nashi.besahy]

😂😂 раді, що сподобались 😍

[@Bogun1649]

Моя бабуся такі готувала. Зараз старенька зовсім. То така смакота та легкість, не передати словами. Тісто мов найдорожчий зефір.

[@fiftyshadesofgrey1991]

це точно рецепт з села як із шоколадом))) я люблю просто абр з топленим маслом, а краще з базарною сметаною

[@user-so6xl6qy9z]

Мене в дитинстві годували схожими на Черкащині тільки з порічками... Сьогодні готувала за вашим рецептом для своїх дітей, вдалось дуже смачно.

[@nashi.besahy]

Чудово!❤️ Дякуємо за відгук

[@oksanagoroh6411]

Вони ж кислючі 🥺

[@eleonoravasilik4353]

В нас, на Закарпатті, кажуть ґомбовці. Роблять з різними начинками, але найбільше з сливовими повидлом ( леквар). Подають з обсмаженими сухарями. Дякую

[@nashi.besahy]

Два роки тому подорожували по Закарпаттю, нам там дуже сподобалося, особливо кухня! Їли там і гомбовці. Дійсно схоже на ці вареники👍👍👍 ❤️

[@eleonoravasilik4353]

Якщо були на Закарпатті, то мали куштувати боґрач. Попробуйте зготувати. Не пожалкуєте. Я так зрозуміла, що ви теж полюбляєте гарно і смачно поїсти. Маєте гарні рецепти. Взяла собі на замітку. Я обожнюю готувати, коли часу не бракує. І експерементувати з продуктами. Удачі Вам.

[@nashi.besahy]

@Eleonora Vasilik готували вже і не тільки бограч👍👍👍 скоро будемо виставляти на ютуб, буде ціла добірка закарпатських страв в нашій інтерпретації ❤️❤️

[@nashi.besahy]

@@eleonoravasilik4353 дякуємо !!

[@eleonoravasilik4353]

@@nashi.besahy страви смачні є по всій Україні. В кожній області свої особливості. Готуйте все. Популюйте українські страви. Багато вам підписників!

[@user-pn7hc2hs9q]

в нашій сім"ї всі вареники варяться на пару, навіть з содового тіста.

[@katerynaartemyeva2434]

Смакота!!! Щиро дякую!!!

[@user-wo5dv1nf9v]

Ніколи не пробувала таких вареників. На свята спробую зробити. Успіхів вам!

[@viaKWITKA]

Супер, дякую за рецепт, дуже хочу такі зробити, раз коштували на Дніпропетровщині, м'які,,пухки, ситні!

[@Karinee636]

Обожнююю їх 😚особливо з гущьонкою

[@lotuspetal473]

Ось який рецепт я чекала!!!!! Ура!!!

[@jonblack8590]

Я готую тісто без дріжджів,та в мене також пухкі виходять)). Потрібно буде спробувати ваш рецепт.Дякую!

[@user-xe8uz8th3d]

моя тітка такі готувала з Полтави. Дуже мені любляться. В нас готують схоже. але не вареники а Гамбовци( теж на пару дріжджеве тісто з сливовим лекврем(повидлом), а як готові то посипають сухарями прожариними і перемішаними з цукром... Смакота. Обожью нашу країну за різноманіття страв.

[@nashi.besahy]

Дякуємо. Про гомбовці знаємо! Їли в Ужгороді якось 😉

[@user-xe8uz8th3d]

@@nashi.besahy схожі чимось з варениками... Файні

[@user-ib1vb1zq3r]

Моя мамуся такі готує. Дуже смачно. Дякую Вам.

[@nadyamatyeva587]

Ото смакотаааа ! 😋😋😋👍👍👍

[@nashi.besahy]

Дякуємо 👍

[@user-oz1tc5eq1u]

Дуже гарний канал

[@nashi.besahy]

Дякуємо

[@helgaks7312]

Ледве дочекалася літа, щоб спробувати цей рецепт саме зі свіжими вишнями. А рецепт то працює! Тісто просто неймовірне!

[@nashi.besahy]

Дякуємо ! Опублікували ще полтавське тісто kzbin.info/www/bejne/rXOXY5qQr91ljtU

[@user-pq3cm6ph8e]

А ми їх називаємо Гамбовцями, І поливаємо їх маслом або згущонкою та додаємо горішки та шоколад))

[@Bogun1649]

Парові дріжджові вареники саме з вишнями - класика Української національної кухні. Улюблена страва великого І.Котляревського.

[@nashi.besahy]

Цікаво👍👍 а з якого джерела інформація, підкажіть??

[@Bogun1649]

@@nashi.besahy Я вже не підкажу, нажаль. Колись, під час навчання у виші багато років тому, читав його Енеїду й в кніжці була коротка рецензія по його творчості й короткий опис життєвого шляху й там був позначений цей факт))

[@nashi.besahy]

@@Bogun1649 в Енеїді дуже багато страв згадується 👍👍👍

[@nashi.besahy]

@@Bogun1649 купили собі цю книгу, коли канал створили

[@jekaterina_1697]

Na Chernigovshcini a chorniceju taki robliat duze smachno

[@oksanagoroh6411]

Це не вареники, це пиріжки

[@nashi.besahy]

Не знали, що пиріжки варяться! Все життя думав, що пиріжки випікають або смажать 😂😂

[@Ventell_]

музика жахлива на фоні, а так все чудово

[@nashi.besahy]

Це, напевно, через те, що ми не музиканти, а кулінарні блогери😂😂 ну й у фонотеці ютуб безкоштовної музики не такий великий вибір 🤔

[@Ventell_]

@@nashi.besahy то вже краще під шкварчання шкварок слухати))

[@fiftyshadesofgrey1991]

@@nashi.besahy джаз це круто і певним чином підходить, однак з іншого боку дійсно варто пошукати щось інше

[@nashi.besahy]

@@fiftyshadesofgrey1991 коли рецепт вже опублікований музику замінити не можливо!

[@oksanachukha5719]

А ще посипати сиром і полити бронзовим маслом!

[@user-eh6jf7ch8n]

Це не вареники, а пиріжки !?

[@nashi.besahy]

вареники варяться. від слова варити. На парі теж варяться! пиріжки випікаються!

[@user-gi3ce6lp3v]

Это пирожки ,а не вареники !

[@nashi.besahy]

Вареники варять у воді або на парі! Пиріжки печуть або смажать! Це ж дуже просто зрозуміти