🏡 Вареное сгущеное молоко в автоклаве "Домашний стандарт"

[@NilaMontreal]

Очень люблю варенную сгущёнку 👍🏻нужно попробовать сделать 👍🏻💕

[@osininaoksana]

Особенно шоколадную хотелось бы попробовать сгущёночку.

[@ОксанаМихееваУСАДЬБА2КОВБОЯ]

Здравствуйте 👋 в баночках 0,5 не стоит поднимать температуру выше 119 градусов. ПОПРОБУЙТЕ ,НЕ БУДЕТ ТАКОГО РАССЛОЕНИЯ МОЛОЧНОГО ЖИРА НА ФРАКЦИИ С МАСЛОМ .ПОЛУЧАЕТСЯ БОЛЕЕ ОДНОРОДНАЯ И СТАБИЛЬНАЯ ВАРЕНАЯ СГУШЕНКА .ПРОВЕРЕНО ОПЫТОМ 🎉

[@sibirychka.na.Kavkaze.Natasha]

Добрый день! Спасибо Вам, огромное за дельный совет! Добра Вам и всего самого хорошего🙏🙏🙏

[@tatanakarc4713]

Наталья привет! Тоже раньше варила, конечно не такими партиями. Ну вы молодцы. А с какао я ещё не пробовала.

[@sibirychka.na.Kavkaze.Natasha]

Шесть часов и партия в 19 баночек по 0,5 готова😉

[@365150356]

Здорово! Я в детстве варила сгущенное молоко потому что родители держали корову. Надо будет попробовать из фермерского молока сварить.

[@sibirychka.na.Kavkaze.Natasha]

Ооооочень вкусно🙈

[@VikaArelka]

Наташа, вот правда впервые вижу сгущенку в автоклаве. Приятно познакомиться!

[@sibirychka.na.Kavkaze.Natasha]

Спасибо! И я удовольствием к Вам загляну🤗

[@ТатьянаШарина-ь5щ]

Ну Наташа такую красоту приготовило. Класс

[@sibirychka.na.Kavkaze.Natasha]

Спасибо, дорогая🥰

[@ПТИЦАДОМА-п3с]

чудесная сгущеночка спасибо

[@МынаКубаниТатьяна]

Очень вкусное видео! Зайду к вам через пару дней ещё! Если нет - напомните, пожалуйста

[@Daria.8778]

Какая вкуснотаааа👍👍👍

[@СветланаГромова-з1д]

Наташа разве мозно так дразниться?!! Смотрю, смотрю все твои видео, а попробовать- никак. Слюной захлебнуться можно. Молодчинка!!!

[@sibirychka.na.Kavkaze.Natasha]

Света🥰🥰

[@NilaMontreal]

Очень люблю варенную згущенку

[@ТатьянаЕгошина-у2ы]

Что то не показали какой густоты сгущенка без какао???

[@sibirychka.na.Kavkaze.Natasha]

Сняла, а вставить забыла😔

[@dima_numizmat]

Здравствуйте ! Спасибо за интересное видео ! Я к вами припарковался ! Забегайте в гости через 2-3 дня ! Лайк !

[@sibirychka.na.Kavkaze.Natasha]

Добрый день! С удовольствием забегу🤗

[@ArinaMiroshina]

Как у вас вкусненько 🤗💕 остаюсь у вас 🔔 заходите в гости 🌹

[@sibirychka.na.Kavkaze.Natasha]

Спасибо🙏обязательно зайду😊

[@Светлана-о7ш3й]

Сколько времени вы нагоняли t 100° и затем 120? Сколько времени прошло между 100° и 120 °? Я тоже хочу сгущёнку попробовать приготовить. У меня такой же Д. С. автоклав, пользовалась 2 дня назад первый раз, делала Донской салат. Теперь хочу сгущёнку, после вашего видео😆, очень хочу! 🤷‍♀️😆

[@sibirychka.na.Kavkaze.Natasha]

Добрый день, Светлана! 100 вроде надо за30 минут, но я боюсь так быстро нагревать, у меня 1 час выходит, а потом до 120 еще около 30 минут. И еще я поняла, что не надо оставлять сгущенку остывать в автоклаве, как только давление упадет до нуля, а температура до 80 , сразу доставайте, а то может створожиться. У меня такая партия была- перестаралась🙈если вопросы будут , пишите по вацапу 9188091458

[@Светлана-о7ш3й]

@@sibirychka.na.Kavkaze.Natasha Спасибо, ватсап тел. сохраню. У меня тоже 1 час уходит чтоб 100°нагнало. При 98 закрывается клапан и жду подъем t дальше. Я 2 партии салата сделала, прямо какой-то подвиг совершила😆😆😆, боялась начинать в октябре будет 1год как купила автоклав, а первый раз работала на нем! Ну, теперь я осмелела😆 и буду готовить консервы обязательно! Мне понравилось!

[@Светлана-о7ш3й]

@@sibirychka.na.Kavkaze.Natasha Кстати, я живу в Ростовской области👋

[@sibirychka.na.Kavkaze.Natasha]

Соседям👋🤝

[@АлександраЛесковская-ч7ю]

@@sibirychka.na.Kavkaze.Natasha 100 градусов за час это нормально

[@александрапримак-м1в]

Добрый день, вареночка когда постояла, не расслоилась?

[@sibirychka.na.Kavkaze.Natasha]

Добрый! У меня было две порции. И обе получились хорошо. Расслоения нет. Наверно новичкам везет😊😉

[@ТаняФедорова-ь4щ]

Здравствуйте. А не из домашнего молока, получится сгущенка?

[@sibirychka.na.Kavkaze.Natasha]

Добрый день! К сожалению нет😔

[@ВалентинаДзега]

Из магазинного пастеризованого молока сгущёнка получается, проверено, у нас нет натурального коровьего молока

[@sibirychka.na.Kavkaze.Natasha]

В магазинах точно нет настоящего молока🤗а у частников в городе, у фермеров в округе и конечно в селах настоящее молоко- деревенское👍😊

[@VikaArelka]

Мой 14 !

[@Vitalik_Wild]

а где автоклав

[@ВалентинаДзега]

Сколько добавить какао на 1литр молока? Чтоб получить густую шоколадную вареную сгущенку? Спасибо

[@sibirychka.na.Kavkaze.Natasha]

Я добавляла какао постепенно по своему вкусу...

[@Самсобірежисер-л3р]

Это вы уже шоколад сварили..ещё орехов и нутелла получится..но ведь вкусно..🤗👍🎄

[@sibirychka.na.Kavkaze.Natasha]

Ну ооооочень вкусно😋

[@NilaMontreal]

Очень люблю варенную сгущёнку 👍🏻нужно попробовать сделать 👍🏻💕

[@NilaMontreal]

Очень люблю варенную сгущёнку 👍🏻нужно попробовать сделать 👍🏻💕