Консервы БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ. Легко ГОТОВЛЮ САМА и ЭКОНОМЛЮ | Оливьедка

Ужины на месяц (котлеты в сливочном соусе, ребрышки, печенка): • Готовьте РАЗ В МЕСЯЦ -...
Автоклав, как у меня называется Малиновка Смарт Шеф, покупала вот тут: clck.ru/33vAVT
Друзья, сегодня я покажу вам как готовлю домашние консервы, здесь будут рыбные консервы и консервированная фасоль в собственном соку и в томате, мне кажется это самые популярные консервы, которые мы покупаем, поэму сначала решила показать их, если нужно еще другие рецепты домашних консервов, напишите мне об этом в комментариях.
Все указанные ниже ингредиенты рассчитаны на одну банку 0,5л.
СКУМБРИЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
📖Ингредиенты:
Скумбрия или сайра: 400г
Соль: 1 ч.л
Перец черный горошком: 3шт
Перец душистый горошком: 1шт
Лавровый лист: 1шт
Масло раст.: 1-2ст.л
СКУМБРИЯ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Скумбрия или сайра: 260г +/-
Томатная паста: 50г
Лук репчатый: 25г
Морковь: 100г
Перец болгарский: 60г
(Всего овощей в соусе на банку: 240г)
Соль: 1 ч.л
Сахар: 1ч.л
Перец черный горошком: 3шт
Перец душистый горошком: 1шт
Лавровый лист: 1шт
КИЛЬКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Килька: сколько поместится в банку, примерно 300г
Соль: 1 ч.л
Сахар: 1ч.л
Перец черный горошком: 3шт
Перец душистый горошком: 1шт
Лавровый лист: 1шт
Томатная паста: 40г
Лук репчатый: 20г
Морковь: 85г
Перец болгарский: 45г
(Всего овощей и соуса на банку 200г)
ФАСОЛЬ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
Фасоль белая: 150г сухой (300г замоченной) (обязательно замочить заранее на день или сутки, можно убрать в холод-ик)
Соль: ½ ч.л
ФАСОЛЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Фасоль белая: 120г сухой (200-220г замоченной)
Соль: ½ ч.л
Сахар: 1 ч.л
Томатная паста: 40г
Перец сладкий: 45г
Морковь: 85г
Лук репчатый: 20г
(Всего овощей и соуса на банку 180-200г)

[@hutoryanka70]

Человек делает не для продажи, а, для своей семьи! Поэтому, шкурный вопрос не про неё. Умничка, хозяюшка! Мне очень помогла, спасибо! Дай Бог Вам здоровья, милая девушка!

[@user-rx7fk1pl3y]

😂 Конкурентов испугалась

[@user-qs1wd3oh9d]

Хоть считай , хоть не считай , а домашняя еда не сравнится с магазинной!!! Да , если эти заготовки , приготовил хороший повар , да с любовью !!! 👍💯💐

[@user-lt1mg2se7o]

Основное в наше время это качество и отсутствие консервантов!!! Супер! Молодец!

[@Androidussus]

Основное здесь ето автоклав😂😂😂😂

[@MichaelNNNNNN]

В рыбные консервы не добавляют консервантов, кроме соли. Консерванты только дороже делают, они дорогие. Автоклав сам по себе консервант. Дело в сырье. Доброфлотовские консервы со скумбрией в масле, которые на "В.Сибирцев" делают, думаю лучше домашних, они из свежей рыбы. Консервы из свежей рыбы вкусней чем из размороженной. А если еще рыба замораживалась-размораживалась не раз, то хоть как дома исхитрись, хорошо не получится. Дома только по соли можно себе подобрать как больше нравится.

[@Landici]

Такая молодая и уже всё знает?

[@HELdI_TT]

Привет хозяюшка. Ты умничка, никого не слушай. Ты молодец, я тоже всё так делаю. Всё получается очень вкусно, намного вкуснее чем в магазине. Однозначно выгодно. И стоит себе в кладовочке и на душе тепло. Зимой даже без денег, даже в лютый мороз, когда заболел, всегда будешь сыт и твои близкие. У меня автоклава нет, я делаю в духовке. Ничего ни разу не взорвалось. Молодечик. Желаю удачи

[@Irina_gre]

Поделитесь опытом, как в духовке готовить.🙏 автоклав купить пока нет возможности. А консервы готовить очень хочется

[@user-ce6tc3lf6v]

​@@Irina_gre Стерилизуй в "скороварке". Тут есть мой подробный пост.

[@anahitkarapetyan6538]

Как вы делаете в духовку

[@user-in6do9fz2g]

А в духовке сколько по времени и при какой температуре???

[@user-by9wr6vv2r]

Умница, хозяюшка и абсолютно права по поводу качества и пользы для здоровья домашней продукции. Счастья и процветания рачительной хозяйке и ее семье, приятно смотреть на Вашу работу!

[@user-wi9oe4yj5t]

Здравствуйте Вика, очень интересно смотреть видео консервов, хотелось бы увидеть солянку, борщ,рассольник и т.д.Спасибо за ваш труд, удачи.

[@user-gp3zz5tb5f]

Какая же Вы умничка!!! Вы правы мало того ,что дорого а ещё химии полно одни консерванты, я Вами восхищаясь!! Вы мамина радость!!! Огромное Вам спасибо! Я тоже стараюсь готовить и конструировать дома!!!💕💕💕

[@olivedka]

Спасибо большое 🌷

[@nkanka-kb6eg]

Расчитываем цену более верно: добавляем наценку в виде головы хвоста и плавников ( + 15 20 процентов), добавляем цену за тару ( + 15 20 руб), добавляем амортизацию оборудования, оплату труда, логистику, наценку в магазине, и цена уже не является "дорогой". Насчет химозы спорить не буду, там еще вопрос в том какое качество у самой рыбы. Я не защищаю торгашей, просто реальность такова, что данная цена вполне адекватна

[@user-jd1jc6in1l]

Автоклав у нас уже лет 12, готовим в любое время и очень много. Знаем что едим и магазинное рядом не пробегало. Берите автоклав и не пожалеете. Рецепты и грамовки вам прям все показали и разжевали. Всем удачи))) хозяйке спасибо за то что подробно все рассказываете и показываете))))

[@user-hz2lg2tc8g]

А какой у вас автоклав?

[@user-jd1jc6in1l]

@@user-hz2lg2tc8g у нас не один автоклав был. Первый белорусский. Потом малиновка. А сейчас домашний стандарт электрический. Выбор большой автоклавов, можно подобрать и по типу и кошельку. Но вещь это нужная)))

[@user-sl2sr7tq8x]

Помоветуйте какие консервы с обовлщи,бобовыми или крупами самые вкусные?

[@veronikatonin4049]

Живу в Канаде,где купить автоклав😢?

[@user-ce6tc3lf6v]

​@@veronikatonin4049 ГУГЛ тебе в помощь! Я стерилизую в "скороварке" - тот же принцип, но маленькие размеры. Вместимость от 8шт по 0,25л, до 4х узких по 0,5л и 3шт широких 0,5-0,75л.

[@user-xd4xn3wq8z]

Умница , красавица,хозяюшка ,мечта для любой свекрухи и мужа удачи тебе в жизни и во всех делах и спасибо за рецепты.

[@user-sv6tj9fv6w]

Уважаю.умниц.трудолюбивых!!!Браво!Браво!Много.делаю.заготовок.под.700.баночек.все.что.можно.из.своего.огорода.Пондравился.рецепт.горького.острого.перца.квашенные.холодным.способом.Рассаду.аосадила.60.карней.Всем.мира.

[@user-vd9xz7il5l]

Умничка! Спасибо, что делитесь рецептами!

[@user-qg7ue2xs7k]

Супер, спасибо, хотим все, на что хватает Вашей фантазии. Ждем следующие шедевры

[@irinazolotilina2647]

Я вот тоже хотела спросить- почему при подсчёте себестоимости не учитывается далеко не маленькая цена автоклава, плюс электричество, вода и собственные трудозатраты. Качество домашнего производства конечно выше, но экономия мягко говоря меньше если всё учитывать

[@user-oc3wl1lm1s]

Спасибо огромное за рецепты. Очень полезная информация. Неплохо было бы рассказать , как готовить все эти консервы в духовке. Вряд ли у всех есть такие автоклавы.

[@Tatiana_Vetrova]

Да, не у всех есть такой агрегат и вопрос его цены!

[@user-vb7te4yc4s]

@@Tatiana_Vetrova Имеет смысл один раз потратиться, он очень быстро окупается))

[@olivedka]

В кастрюле с водой банки с рыбой варить 4 часа, но храните в холоде. Если крышки как у меня, то можно закрутить, если те, что закатываются, то просто сверху положить (не закатывать, взорвутся), простерилизовать обязательно. Фасоль нужно сварить заранее и с добавлением уксуса закатать в стерилизованные банки. Крышки стерилизованные. Хранить в холоде. Но именно с автоклавом будет безопасно и храниться хорошо будет, готовится в нем всё быстро, никакого жара на кухне и усилий, как с приготовлением на плите. Один раз купила и радуюсь бесконечно теперь, как легко с ним, хоть каждый день готовь.

[@user-qu5pj9zb8u]

@@Tatiana_Vetrova Я купила на 14 литров , 10 поллитровых банок за 9000 рублей. Пользуюсь постоянно. То каши с мясом, то паштет из печени или мясной из головы. Лео жду, кукурузу и горошек буду консервировать. И даже картошку с мясом консервировала, сразу и сьели, буду делать с молодой картошкой в прок. Так что купите , не пожалеете !

[@user-qv1uq8he7w]

@@user-qu5pj9zb8u У моих знакомых тоже был автоклав и однажды он рванул, оба попали в больницу. После этого, мысли о его приобретении у меня пропали.

[@user-ik5nt8nb5b]

Волшебница наша!Как красиво и просто!❤👍🍽⚘️

[@user-gq1oh8pc7h]

Некорректно сравнивают те, кто делает такие продукты на продажу - у вас бизнес и предусматривается прибыль! А у автора канала просто домашнее хозяйство и любая экономия это уже огромный плюс для бюджета! Автор не ставит целью достичь высот в прибыльности, а всего лишь показывает людям, где и как они могут уменьшить затраты на пропитание! Автору огромный респект!!! 😊😊😊

[@user-el9bj7wb3d]

Спасибо за то, что делитесь с нами своими рецептами! Это лучше и надежнее, чем консервы из магазина, даже если в ценах и расходам проигрываем. Зато это надежней и вкусней. Вы молодец! Удачи!

[@user-pw5xv1up5x]

В магазинах рыбные консервы дерьмо

[@rekarada2010]

Виктория, здравствуйте! Настолько все понятно, продолжайте пжлст готовить в автоклаве разные заготовки. Спасибо за видео!🎉❤

[@user-we7vt7ve5s]

Очень аппетитные получились консервы, приготовлены с любовью. Успехов Вам, хорошая хозяюшка и процветания Вашему каналу. 👍😊❤️😍

[@user-bk2vr8eo1n]

Вы замечательная хозяйка! Подписана на Ваш канал, пользуюсь Вашими рецептами, большое спасибо, очень приятно Вас смотреть, я желаю Вам счастья!

[@user-dj3lw6kv9n]

Почитала комментарии. Заметила, что часть зрителей считают, что в магазине купить проще. Не надо горбатиитбся на кухне/огороде. Мол выгода в труде и деньгах сомнительная, а в магазине можно найти и качественный продукт. Часть зрителей возражает, что своё лучше, надежнее и все-таки дешевле. Да и заниматься хозяйством - это удовольствие. И обе группы с некоторым снисхождением смотрят друг на друга. А я люблю готовить. И ковырятся в огороде (до пенсии мне далеко 😂). Сестра на своем огороде просто косит траву иногда 😂 Лучшая для неё еда - пельмени из супермаркета. У неё один стиль жизни. У меня другой. И мы относимся друг другу с уважением.

[@user-nq7by6bj6w]

Полностью поддерживаю! Тоже с азартом занимаюсь автоклавом, сушкой, пастилой) землю очень люблю и она меня в ответ радует урожаем, а он несравнимо лучше безвкусного и безароматного товара в маркетах! И до пенсии мне тоже сильно далеко🤷☺️

[@user-uy8sm9oh2x]

Молодец. девочка: и повар и экономист! Что-то очень захотелось попробовать сделать. Спасибо!

[@user-iu4bf2bn1p]

Умничка! Всё ясно быстро, и доходчиво рассказано. Спасибо сделаю по вашему рецепту.

[@katerinanoritsyna8611]

Я всегда заготавливаю сама овощи, супы, тушёнку, выпечка, колбасу,я знаю, что я ем, и я благодарю тех, которые делятся своим опытом, бесплатно,а ленивые высчитывют электроэнергию, стоимость и т д.🙂

[@Olga-en3cj]

Ты мамина радость, умница . Большое тебе спасибо, что делишься с рецептами..

[@user-qr9iw9cm9r]

Очень приятно вас смотреть и слушать. Все доступно.

[@-Gepard-33...]

Спасибо за такие вкусные и простые рецепты! Я в восторге!

[@user-jg6ls8rq5o]

Огромное вам спасибо за прекрасные рецепты,все решено покупаю автоклав,классно получается

[@linalatypowa6178]

Умничка! Благодарю за рецепты.

[@user-fy1bq3zr6n]

Огромное спасибо за ваш труд хорошие рецепты❤

[@irinalvovna3694]

Очень понравилось видео.Подписка,лайк. Хотелось бы продолжения этой темы.Заготовки в автоклаве ощутимо экономят бюджет и время.Обязательно воспользуюсь вашими рецептами и буду ждать продолжения .

[@user-mp8ry9ss9j]

Какая чудесная хозяйка,каждое видео,сериал.Спасибо большое,отличная идея консервовирования,беру на заметку.

[@46523ol]

Благодарю Вас за Ваши знания и советы ❤

[@user-dk3pw7hz8q]

Хочется посмотреть как делаются консервы зеленого горошка и кукурузы на зиму.которые мы покупаем в магазине по праздникам.

[@user-hs3de3xk6o]

Вот то же хотела бы посмотреть.Сама пробовала читая состав,как то не очень получилось.

[@luda_777]

Спасибо большое за видео. Очень нужное,полезное. За чёткие рецепты благодарность. Всего доброго Вам. Пусть канал развивается и побольше Вам добрых и благодарных подписчиков)))

[@olivedka]

Большое спасибо 😊

[@user-zk5oi5fe3d]

Йога 00000йййййййййй

[@user-tr6hm4tj1l]

​@@olivedkaздравствуйте, не подскажите, какую пасту используете?

[@user-oh7pf5wt3m]

Здравствуйте Виктория, ну Вы хозяйка - просто замечательная!!! Конечно же автоклав это вещь👍

[@user-jo1xw3xc9j]

Мое восхищение ! Вы чудо !

[@Ludmila-ic8tr]

Приятно сказано и вкусно приготовлено. Умничка !!!

[@user-li2ou8kf8m]

Умница!!! Обязательно воспользуюсь этими рецептами

[@user-xh4tc9sy9q]

Уважаемая хозяюшка, добрый день! 7 лет готовлю , (в том числе и в автоклаве ), на заказ. У меня вопрос.. А в свою стоимость, вы включили цену банки/ крышки, газа/ электричества/ амортизация автоклава ,своего труда😊..В цену консервов входит это все, с также оплата труда рабочих и амортизация оборудования и т д. Лично у меня , продажи именно тушёнки и каш, не очень рентабелен для продажи😊, сибестоимость никак не копеечная, как посчитали вы. Автоклав классная вещь, но не дешёвая..

[@tamarataran4087]

Да и стоимость овощей не заложена.

[@user-xh4tc9sy9q]

@@tamarataran4087 Я сначала хотела и про оаощи/ масло / томат и т д спросить, но решила, что это уж точно посчитали🤔..наверно

[@user-vm7en3gp7z]

Здесь главное качество, сырье отменное с промышленными масштабами не сравнить! Для себя любимых что надо!

[@user-jx8ft7fb2z]

Вы неправильно считаете.

[@user-jx8ft7fb2z]

И где вы такую дорогую фасоль нашли? Я нигде у нас такой цены не видела.

[@user-kp9ht7zk9f]

Виктория, какая вы, в прямом смысле словосочетания-деловая женщина!🙋 У меня сил не хватило бы всё время на кухне хлопотать, хотя готовить люблю, особенно печь. Спасибо за ваши видео! Вы умница и трудяга💖💖💖

[@user-dp5iy5uz7r]

это же кино! А вы что в самом деле считаете что она это все наготовила------вы наивная по возрасту или глупая от рождения

[@user-kp9ht7zk9f]

@@user-dp5iy5uz7r "Наивная" и "глупая"- это ваши проекции- личные качества, которые вы не желаете в себе принимать. Поэтому оставьте данные фантазии с подобными ярлыками при себе. И вообще, прежде чем кому-либо что-то написать/отвечать,для начала научитесь вежливо общаться. Начинайте с " я-посланий", а не с "ты-посланий".

[@user-gf2jd2ox5w]

Нормально . Если вы ленивая и берете все с магазина , то и берите на здоровье , а многие это готовят и я в том числе готовлю только сама и консервы и тушенку . Только не в автоклаве ,а в кастрюле на газу варю в банках 6 часов .

[@user-kp9ht7zk9f]

@@user-gf2jd2ox5wМилочка, а для чего вы начинаете ответ с оценочного ярлыка? Вас кто обесценивал, мама или папа? Вас редко хвалили в детстве? И пожалуйста, свои фантазии по поводу меня оставьте при себе. И прежде чем написать/отвечать, то пишите о себе, т.е. без «ты-посланий». А то ваш комментарий прямо кричит о том, что обесценивая меня, вы таким образом повышаете свою самооценку. Видимо если вы это не сделаете, то вас одолевает чувство собственного ничтожества.

[@user-zm8wu5zy7t]

Спасибо за рецепты ,обязательно попробую их приглтовить.

[@user-st5iz4ro9p]

Спасибо большое за рецепты ,мне понравилось.

[@user-qb5vs2lh8h]

Спасибо большое за видео!

[@user-bw4jt3cg9n]

Вы большая умничка, благодарю 👏 за замечательный показ рецептов консервации 🍀🌺🐰

[@olgagiesbrecht4043]

Привет, Хозяюшка! Да, несомненно самодельное всё вкуснее! Ну то, что выходит дешевле, я бы не сказала - нужно учитывать стоимость всего другого - банки, воду, электроэнергию... Но оно того стоит! Спасибо вам за рецепты и за ваш труд!🌹🌹🌹

[@user-gy7ue7ns8y]

Особо за рекламу🤣

[@user-gs6xz6gp4f]

Муж где и дети?

[@Tanya_Stezhok]

и отминусовать если голову и кишки... то не сильная экономия...

[@user-mz9fi7dr8l]

Не забывайте про ботулизм

[@user-sf8vc6lu3e]

Да и стоимость автоклава, сейчас со скидкой, по отличной цене!!! на 25 литров - 41990 руб. Не дешевое удовольствие.

[@user-vs7dn1gx7r]

Молодец, все чётко, ясно без лишней болтовни, я купила белорусский автоклав, все не собираюсь испытать. Приятно было смотреть, творите дальше, успехов❤

[@user-gk9ql1jp1l]

Как классно,что я попала на ваш канал, очень понравились ваши заготовки,это действительно палочка выручалочка на все случаи жизни,спасибо за рецепты, буду готовить непременно, здоровья вам и вашим близким!!!

[@user-vl2yr6hg5p]

Очень классное видео с домашними консервами! Благодарю! Вы умничка! Хочется увидеть консервы с курицей и говядиной.

[@user-hj2jw9rd2i]

На счёт говядины не скажу не делала, говядина у нас даже в магазине 670 рублей, а вот курицу брала магазинную они у нас по 127 рублей, бёдра по 132 были когда брала ,из бёдер и делала, не люблю куриную грудку, хотя надо попробовать, ее я обычно добавляю когда делаю колбасу, делаю всё только для себя, по этому не считаю, но тушёнка из курицы даже магазинной вышла оболденная, курицу я тоже вообще то не люблю, но тушёнку ем и мне очень нравиться. Курицу опалила газовым баллончиком, обязательно! Вкус меняется кардинально! И всё! Остальные до безобразия просто, хорошо промыла и просушила тщательно! На дно поллитровой банки :половина лаврового листа и 3 горошины душистого перца, чёрный можно положить пару горошен, но он там не к чему, весь вкус даёт именно душистый горошек, чайная ложка соли без верха и не делю соль пополам, всю насыпаю на дно, в банке всё раскепиться и 400-450 грамм курицы, больше и не войдёт, а уложить надо чтобы до крышки осталось сантиметра два хотя бы, кости не уделяю, это тоже по желанию, но мне кажется с костями вкуснее, да и они практически все развариваются,никакого жира или бульона, хотя некоторые добавляют, в современной курице всего этого достаточно в самой. Закрываю крышками, затягиваю туго, у меня винтовые банки , в кастрюлю стелю полотенце, устанавливаю банки, заливаю холодной водой на 5-ть см выше крышек и ставлю варить 6-ть часов, с верху на банки кладу не большой груз, но это у меня отсебятина, но мне так нравится, зажигаюсь газ, довожу до кипения, огонь убавляю до самого минимума, чтобы вода чуть-чуть колыхалась, накрываю крышкой и варю. Многие скажут что 6-ть часов много,4-ре достаточно, но мне вкус тушёнки больше нравится после 6- ти часов варки, я пробывала и так, и так! Автоклава у меня нет, по этому хочу посоветовать( банки оставляют в воде до полного остывания)доставать из кипятка банки и дотягивать крышки, а то бывает крышки ослабляются и поставить в кипяток назад, до полного остывания. Стоимость я не просчитывала, хотя думаю посчитать легко, но так как некоторые пишут что купить проще, я не соглашусь, для себя всё равно дешевле, не говоря о вкусе!

[@user-vl2yr6hg5p]

@@user-hj2jw9rd2i Здравствуйте! Благодарю за ответ и за подробный рецепт ❤️🌹

[@user-liana301]

Умничать все могут.Не думают о рецептах которые передают.Спасибо большое за рецепты!!!!😙

[@user-by6ey6cd9s]

Спасибо очень подробно понятно и отличные идеи😊 Вы сама очень обаятельная с приятным голосом❤

[@user-ry9ex5ws6s]

Вика спасибо за прекрасные советы.Всё чётко,ясно без лишней болтавни.Рецепты и грамовка СУПЕР! Ты лудшая.Минск.

[@user-uz2hy7yu2i]

Умница просто.Сразу захотелось приготовить консервы.❤

[@user-ss9bi5fo6b]

Молодец,хозяюшка!!! Нет вкуснее продукции чем зделанная своими руками,умница уважаю .

[@user-wd1et3ii4w]

Спасибо огромное рыба и фасоль получились просто великолепные. Еще огромная просьба записать ролик с кашами гречка, перловка,горох,рис.

[@user-yt5lp7tm8d]

Вика, при какой температуре, и сколько минут консервы готовить, воды совсем не добавляете в банки,?

[@svetlalika2503]

Конечно, дело не в стоимости в первую очередь, а надёжность состава - ведь недобросовестные производители сейчас ТАКОЕ ВЫТВОРЯЮТ😌😌😌 Помню, как мы любили кильку в томате и бычки с овощами😋😋😋. Сейчас это просто несъедобно. Благодарю за идею🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@user-im7np7oh7l]

и раньше кроме изжоги ничего. только молодой или здоровы мог есть. а килька в томате как была так и осталась треской или свининой в банке она не стала и если кошелек не очень то покупают ее и едят люди, все живы. она и что раньше, что сейчас для работяг и людей с небольшим доходом.просто отожрались видимо,вот вам кильак и несъедобной стала сейчас.

[@user-uo3yx7js6n]

Не надо, концервы магазинные ужасные и лучше их не покупать и самим делать. Магазинными только отравиться можно!!!!!!

[@user-uo9gm9bh7o]

Добрый вечер,я очень подсела на Ваш канал,Вы умничка ,трудяга у Вас золотые ручки приятно смотреть и слушать Ваш голос ,много чего я уже попробовала приготовила спасибо огромное,и спасибо Вашей мамочке что всему Вас научила,ещё раз спасибо.

[@olivedka]

Добрый вечер 😊 Большое спасибо, я всему училась сама😊

[@user-tv1ri6jp4t]

ПРИЯТНЫЙ ВЫ ЧЕЛОВЕК!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ!❤❤❤

[@elesima1]

В прошлом году сделала заправку для рассольника с перловкой. Плюсов несколько: туда идут все переросшие огурцы. Готовить быстро. Отрыл банку, бросил в кипящий бульон и через 3 минуты готов суп. Ну и, конечно, я уверена в качестве всех продуктов и в отсутсвии всяких химических консервантов

[@Elena-1971]

Здравствуйте, спасибо за рецепты.Хотелось увидеть в вашем исполнении что то готовое,что то что можно вынуть,разогреть и съесть.Спасибо

[@user-by6go7sv1x]

А если нет автоклава как быть. Можно обычным способом, в кастрюле с водой.

[@user-px6qy4js1i]

Отличные рецепты❤

[@user-lk9kf6rw3w]

Просто фантастика! Спасибо за идеи! ❤

[@user-re9ns1mc3p]

Ну просто умница, спасибо большое за ролики, очень рада ,что попала на ваш канал, всех вам благ....❤❤❤

[@user-wn9gl1dd5u]

Дорогая Виктория, расскажите пожалуйста ещё какие консервы Вы делаете. Спасибо.

[@user-io9my9tb5x]

Умница ,хозяюшка,но я делаю в кастрюле и вот недавно открыла последнюю,трехлетней давности.Вкусно и дёшево.Удачи тебе!

[@user-ye5lq8hv6z]

Спасибо большое,хотела купить автоклав ,а с Вашей подачей утвердилась в своем выборе и посмотрю ссылку

[@user-ej4es5nr6o]

Супер объяснение!❤

[@user-fo7pw5df9x]

В домашних заготовках главное качество😊

[@user-gi5te7ur5n]

Все правильно девушка говорит. У меня автокоав белорусский, на газу, самый простой покупала его за 3,5 тыс руб. Сейчас он около 7 тыс, стоит.закатываю всю мясную и рыбную продукцию. К салатам не приступала. Очень нравится гречка, рис, перловка с мясом. Очень удобно когда вме в семье работающие. В будни пришел, отурыл, разогрел. Причем эти каши я делаю в литровых банках. Как раз на всю семью хватает по ариличной такой порции. А аро вкус даже говорить не надо

[@olivedka]

Вот я тоже так делаю и полностью с Вами согласна 😊

[@user-et2qu8ok1x]

Буквально на дням покормила свою живность,поделала дела во дворе,зашла домой,кушать хочется и думаю-баночка с кашей сейчас была бы кстати.Надо браться за такие закатки.Читаю вот всякие рецепты,советы.

[@user-ki8yf2zy3e]

Добрый день. Подскажите марку вашего чудо-автоклава из Беларуси, пожалуйста. Спасибо.

[@user-gi5te7ur5n]

@@user-ki8yf2zy3e он так и называется Белорусский автоклав, на вид как газовый баллон только серого цвета, внутри ничем не обработан, но на вкус консервы о. Это не влияет. У меня на 14 поллитровых банки вместимость.

[@user-gi5te7ur5n]

@Тeo спасибо за подсказку, надо посмотреть такую краску.

[@user-ic7hz3kq4q]

Таких хозяек найти очень большая редкость, молодец, успехов вам.🎉🎉🎉🎉

[@user-qj7dq8nv4z]

Случайно попала на канал- хотела посмотреть рецепты постных блюд.Просто в восторге- столько интересных рецептов,понравилась засолка- обязательно буду делать.на своём участке можно спокойно 5кг. фасоли собрать.а заготовка - очень экономит время для готовки!Анклав ,конечно,отлично.И на большую семью- нужен.но будем обходиться по-дешевле готовкой!Всем крепкого здоровья и ведущей успехов во всех делах!❤

[@user-qj7dq8nv4z]

Извините,-Автоклав,это торопилась-написание не проверила😂

[@user-yt5lp7tm8d]

Ну какая же умница. Викка, хотелось бы приготовить солянку сборную, ведь это очень удобно, бульон не нужен, картофель отварил, туда баночку солянки, и вот супчик солянка готов. Удачи тебе.

[@user-ob6li2yd9b]

Попробуйте обыкновенную солянку с грибами добавить в бульон с картошкой . Это как щи в столовых из СССР. Не пожалеете.

[@user-ov9hf1fv9f]

​@@user-ob6li2yd9bА щи в столовых были съедобные? Конечно когда голодный ,то наверно нормально,или если дома не готовили.Я помню ,что не очень- то и вкусные были первые блюда.

[@user-se3ne5ym1w]

Так долго ждала, а оказывается в автоклаве🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤣

[@alenkavolga4844]

Вот такой ролик , Очень заинтересовал ! Спасибо , обязательно приготовлю !

[@user-ri7lm5js5e]

Умница! Спасибо Вам!

[@user-wl5ov2uj6p]

спасибо огромное! честно сказать цена идёт уже на 10е место, самое главное качество, 90% консервов в магазине людям просто нельзя особенно с подагрой или другими заболеванием.

[@feruzaxalimova5588]

Ну конечно дорогая ! Домашняя консерва лучше чем магазиная.Спасибо за рецепт очень полезный .Удачи вам и здоровья 🙏🤗👍

[@user-ep1qh3vy8n]

Умничка. Всё понятно. Успехов на канале

[@user-yf8ql6wd7w]

Какая же вы умница❤❤ ❤

[@user-rn6yt7zk9m]

Хотелось бы увидеть рецепт приготовления зеленого горошка. Спасибо.😊

[@user-lz8zf4xr9r]

Я делала зелёный горошек, рецепт спросила у "Алисы", мне понравилось. С уважением бабушка Люда

[@Coment62]

Умница.

[@user-qq7mo9zu4s]

Спасибо большое за видео ролик!очень полезная информация!теперь буду заготавливать впрок!удачи!

[@user-tf9xt6uo8c]

Понравилось мне твое видео: обязательно попробую по твоим рецептам, спасибо!

[@user-nl9zt7ec3s]

Спасибо большое за подробный показ и рассказ.Два года назад мне подарили автоклав, но ни разу им не пользовалась.Сейчас на пенсии, буду делать заготовки для себя и дочери.Расскажите, что еще заготавливаете.Не обращайте внимания на злюк.Если тебе это не интересно, то и не смотри.

[@user-np1uk4wi4g]

Отличные консервы! И нужные... Вот только где взять такую большую кухню, чтобы ещё и автоклав разместить 😂... Консервы делаю по старинке.. В банках в кастрюле 🙂. Тоже всегда отлично получается

[@olivedka]

У меня автоклав хранится в гараже у родителей. Дома места нет. Тоже так делала пока не купила, всегда о нем мечтала.

[@olgaastrs9018]

Сделайте , пожалуйста, ролик ! Как в кастрюле стерилизовать банки ?

[@user-np1uk4wi4g]

@@olgaastrs9018 роликов много. Наберите :консервы без автоклава.. Куча вариантов. Всё в банку, что нравится, крышки сразу плотно закатать ( или закрутить), в кастрюлю большую в холодную воду. Или по плечики или совсем залить, как кастрюля позволяет. И так и так нормально. На дно под банки тряпочку, чтобы не стукались.. На малый огонь, закипит тихонько и на три / четыре часа под крышкой варить тихонько.. Остудить в воде, достать и все!

[@olgaastrs9018]

@@user-np1uk4wi4g Благодарю за ответ !

[@user-qv1uq8he7w]

@@user-np1uk4wi4g Если закатать, то нужны специальные зажимы, чтобы крышку не сорвало.

[@user-pl7uf9dg9q]

Здравствуйте!Очень хорошо у вас получается👍у вас электрический автоклав и на сколько литров?

[@user-jl4ym9hl7u]

Ваши рецепты замечательны своей простотой. Браво. Как и многие, хотела бы узнать о возможности готовки в духовке.

[@Bridjit]

Очень вкусная консерва с печенью и синенькими.

[@user-cc9rg7gm9g]

Здравствуйте, очень аккуратно, ваш канал был в рекомендации-недавно купили автоклав -не нарадуюсь, но ещё мало что делала, спасибо большое, что делитесь своим опытом😊(очень вкусное топлёное молоко получается)

[@user-et2qu8ok1x]

Здравствуйте.Какой у Вас автоклав?Как Вы делаете топленое молоко?Думаю что с него начать легче всего.Надо ли его подогреть?В каких банках?Читала что можно в 0,7л.Сколько времени автоклавировать и при какой температуре?

[@user-cc9rg7gm9g]

@@user-et2qu8ok1x автоклав-домашний заготовщик, делаю в 1л. банках, наливаю парное молоко по плечики, закрываю, ставлю в автоклав, поднимаю температуру до 115градусов, варю 30 минут, выключаю и оставляю остывать, очень просто и вкусно (можно потом из него сделать ряженку-просто добавляю в холодную банку 2-3столовые ложки сметаны и ставлю в тёплое место до сквашивания, а потом в холодильник👍)

[@user-et2qu8ok1x]

@@user-cc9rg7gm9g Спасибо за рецепт)А если молоко с холодильника,можно его подогреть и поставить?

[@user-cc9rg7gm9g]

@@user-et2qu8ok1x лучше парное(у меня своё молоко), делала из холодильника-свернулось

[@user-et2qu8ok1x]

@@user-cc9rg7gm9g Ясно.У меня нет своего молока(..Попробую найти у молочниц.

[@user-vg6if5rj4f]

Благодарю, уважаемая хозяйка, все просто и доступно. Супер. Можно ещё и про заготовки с мясом 🎉🎉🎉

[@user-kt4fb4qp4t]

Спасибо за видио. Всё сделано чистенько приятно смотреть. АТО я магазинными консервами брезгаю, там кишки, плавники и всё остальное.

[@user-cs5xn2ye2d]

Умница девочка. И сделала и посчитала выгоду для нас. Спасибо. Познавательно.

[@svetapetro5428]

Боже мой, слюной захлебнулась!!!!!😂😂😂

[@user-yc2lc3of6l]

Очень Вы правильная хозяйка,МОЛОДЕЦ.Хочу росоветовать в рыбные консервы добавлять кориандра щепотку,очень вкусно.

[@videos_asmr2476]

Всё очень вкусно и здорово!!! Но как действовать если нет автоклава? Можно просто стерилизовать банки?

[@olivedka]

Конечно, в кастрюле с водой банки с рыбой варить 4 часа, но храните в холоде. Фасоль нужно сварить заранее и с добавлением уксуса закатать в стерилизованные банки. Крышки стерилизованные. Хранить в холоде.

[@user-fu7mt8fp3e]

Молодец !

[@user-ef5fq8lb5t]

Вы большая умничка☝️🙏

[@user-xf2sw1cs2p]

Спасибо огромное, обязательно сделаю , очень апетитно

[@ninamelmickuk]

Дорогая Вика,а белая фасоль без уксуса,как долго будет стоять?имею в виду срок хранения, спасибо.

[@genls]

Как магазинная