Vegán olcsón: mit eszem egy nap

További ötletekért kövessetek Instagramon is: csaszarfranciska
Táplálkozási tanácsadásért: www.franciskacsaszar.com
Receptek:
Francia pirítós:
2 szelet kenyér
2-3 ek csicseriborsóliszt
1 dl növényi tej
csipet só, fahéj
1 ek kókuszolaj/margarin
Mexikói quinoa saláta
100g quinoa/rizs (száraz)
100g bab
100g kukorica
2-3 koktél paradicsom
1/2 paprika
1/2 lilahagyma
1 marék koriander
1/2 citrom leve
só,bors, cayenne bors
Wrap:
1 tortilla
1-2 ek humusz
2-3 ek quinoa saláta
1 marék saláta

[@gyorgyhegedus]

Nagyon finom mindegyik. Hasonlóakat már többször is készítettem kicsit másképpen.Ahogy említetted is a variálási lehetőségeket a videóban, néhány helyen más alapanyagokkal készítettem el, quinoa helyett kölest használtam, humusz helyett néha avokádókrémet, és én házi kenyérre kentem a krémet, rá a salátalevelet és a mexikói salátát. A bundáskenyérnél a csicseriborsólisztbe szoktam tenni fekete sót is. Összességében istenien finomak. * * * * * ☺

nagyon szépen köszönöm örülök ,hogy tetszenek a receptek és igen ezekben az a jó ,hogy annyi féle képpen variálhatóak :)

[@torpee4]

Köszönjük az ötleteket és a hasznos videókat. Csak ismerkedem a vegán konyhával (ökologiai vega vagyok), ezért nagyon hiánypótló lenne egy olyan összefoglaló, amit a "nagyi is el tud készíteni", azaz olyan vegán ételek ami igazából a hagyományos (jellemzően magyar) konyhában is megtalálhatóak (vagy egyszerű változtatással megoldható). Pl gombapaprikás, lapcsánka, főzelékek, padlizsánkrém...stb. Gondolom van bőven ilyen a tarsolyotokban hogyha a a mindenevő rokonsághoz mentek látogatóba, s főznének nektek valamit. A vega életmódra áttérésnél meg hasznos lehet először számba venni, hogy mi is az amit már igazából tud is az ember - legalábbis én így érzem ;) Szóval nem terveztek egy ilyen videót véletlenül? :)

Igen ezt már többen is kérték ,hogy csináljunk hagyományos magyar ételeket úgymond veganizálva és abszolút tervben van. Amikor hazamegyünk mi is mindig ilyenek kérünk Anyától vagy a Mamától mert én személy szerint ritkán főzők hagyományos magyar ételeket úgyhogy ha otthon vagyok jó visszatérni ezekhez az ízekhez. Úgyhogy tervben van és remélhetőleg le is tudom/tudjuk őket forgatni :)

[@torpee4]

@ szuper! Köszönjük, meg a csatorna többi videóit is :)

[@monikaivadi345]

Köszönjük❤

[@ildikovarga7927]

Szia Fanni! Az ebéd és a vacsoraötlet nagyon tetszik, a tortillásat fogom előbb elkészíteni. A reggelit csak azért nem említettem, mert én személy szerint édeset reggelire nem tudok enni, de mondjuk uzsira már jöhetne! A quinoa elkészítésénél olvastam valahol, hogy alaposan át kell mosni, mert különben keserű lesz. (Van itthon egy kis zacskóval, de még nem próbáltam.) Ezt te is így csinálod?Köszi az ötleteket, várom a továbbiakat. Üdv: Ildikó

Kedves Ildikó. Örülök ,hogy tetszenek a receptek remélem ízleni is fognak. Igen a quinoát érdemes főzés előtt leöblíteni (bár én már sokszor elhagytam és sosem lett keserű a quinoa). Majd számolj be hogyan sikerült :) Fanni

[@zitaczegledy2818]

Bocsi,de a piritós nekem nem jött be,de a màsik2!! Szuper