Веган! Ореховое молоко из фундука без лактозы и казеина. Простой рецепт, готовим сами дома.

Веганское ореховое молоко не содержащее лактозу и казеин.
Готовим сами, дома, очень простой рецепт.
Берем 1 часть фундука, и 3 части воды, помещаем в блендер и перемалываем до однородной консистенции.
Процеживаем через шесть слоев марли, отжимаем. Веганское ореховое молоко готово.
Жмых, который остался - не выбрасывайте, скоро я расскажу как приготовить из него вкуснейший десерт!
Молоко из фундука богато витаминами, микро и макро элементами. Оно содержит витамины, клетчатку, белок и витамины группы B. У молока из фундука самое высокое содержание антиоксидантов и самое низкое содержание насыщенных жиров, среди всех видов орехового молока. Оно содержит огромное количество кальция, железа и цинка, а так-же олеиновой кислоты, очень полезной для сердечно-сосудистой системы.
Это молоко незаменимый источник витамина E, который помогает сохранять молодость и красоту. И оно подойдет всем, у кого аллергия на молочные продукты, лактозу и казеин.
Я в instagram: / valentina_glutenfree

[@lilapolina3805]

Для приготовления растительного молока все орехи (семена) надо обязательно предварительно замачивать в чистой питьевой воде. В таких условиях они оживляются и активизируют в себе природные энзимы и другие вещества, полезные для организма. К примеру, попробуйте съесть сушёный грецкий орех или вымоченный в течении 8-10 часов и вы почувствуете колоссальную разницу. Каждому виду семян нужно разное время для вымачивания

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Я знаю. Так и делаю

[@Yuliya_KopyLOVA]

кроме того в орехах содержится фитиновая кислота, которая мешает усвоению магния и других минералов, а вымачивание помогает убрать кислоту.

[@user-sz5cp1nx2v]

@@ValentinaglutenfreeRecipies А в видео не сказали об этом, а это важно!

[@vikabnm9043]

@@Yuliya_KopyLOVA а разве там только фитиновая кислота, там есть и витамины которые переходят в воду какая то часть, там и нитраты и химия всякая ..

[@user-sq5is2zv5d]

Уважаемая, доброго времени суток! По технологии приготовления молока из орехов , вы забыли сказать, что орехи, предварительно, нужно замочить, это принципиально.

[@nazirakartal]

Я впервые приготовила из грецких орехов. Божеееее это так вкусно. С кофе вообще лакомство 😋😋😋

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Супер❤️

[@user-is3id2cu1u]

Орехи и крупы нужно предварительно замачивать для удаления природного консерванта

[@user-ti9ix5gx4p]

Здорово, я приготовила молоко из ФУНДУКА. Мне очень понравился вкус.Спасибо Валя,буду теперь печь булки!💋❤

[@user-jb1oz4vv5b]

Я замачиваю на ночь, утром тщательно промываю, особенно грецкие орехи, миндаль, фундук еще очищаю от шелухи.. Жмых, который остается использую для растительных котлеток, добавив чеснок, лук, перец, можно добавить морковь.. + яйца

[@user-cg2nd9xz1m]

Благо дарю 💗

[@rowena5165]

Отличный рецепт! Искренне благодарю

[@user-wx7ze4yx4u]

Валентина, мне нравится, что вы в начале настраиваете словами " это просто". Так же и с хлебом было. И я внутренне выдыхаю на этих словах )))

[@SaintJulietta]

Отличный рецепт! Искренне благодарю❤️

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

🙌❤️

[@op3882]

Спасибо🙏💕

[@taniusik]

Никогда не знала что есть такое молоко. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт😉😉👍👍

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Обращайтесь :)

[@vyacheslavp2443]

Готовила миндальное, это очень вкусно. ТомаВ

[@kalmia__]

Спасибо)

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

❤️

[@naracat3270]

Спасибо

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

🙌❤️

[@REKLAMA.Business]

супер заставка и обзор... Подписка!

[@user-jx5ho6se3e]

Очень вкусное молоко получилось, правда по вкусу мне пришлось чуть подсластить

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

🙌❤️

[@natalyotvali]

Спасибо за такой классный рецепт! Подскажите, вы замачиваете орехи чтобы избавиться от фитиновой кислоты?

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Я их мою всегда и замачиваю, потому что кроме всего у них вкус сразу другой.

[@user-ti9ix5gx4p]

Валентина добрый вечер.Хочу у вас спросить,а что вкуснее миндальное молоко или из фундука,хочу приготовить детям,а потом из жмыха булочки и не знаю какое лучше??🙏🏻❤

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Это дело вкуса. Сложно сказать

[@user-tn1zt3ds2s]

Орехи надо вымачивать.

[@user-sz5cp1nx2v]

А если замочить, но не высушить, из мокрых тоже получится молоко? А то делала из кешью и у меня не получилось

[@vikabnm9043]

Киньте ссылку на печенье. Я знаю где жмых продают от орехов, сделаю печеньки

[@asmrlover6234]

Вкусная штука, но мне с мякотью вкуснее пить)

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Это дело вкуса

[@user-sz5cp1nx2v]

Булочки приготовила. Суховаты вышли корочкой, но вкусные. Мне понравились. Только жалко было их жарить на температуре 180 градусов. А можно снизить температуру при выпекании?

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Пробуйте, экспериментируйте! Это же так интересно

[@vikamol3338]

Подскажите пожалуйста, прежде чем перемалывать орехи либо крупу, их надо промывать и просушивать. А на сковороде тоже можно подсушить?

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Я всегда мою и сушу орехи. Но обжаривать для молока не надо

[@maruammagomedova7368]

Орехи предварительно не нужно замачивать? Ферментацию орехи не должны проходить?

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Не обязательно

[@user-ti9ix5gx4p]

Надо.

[@vikabnm9043]

Где вы купили этот блендер, сфоткайте инфу со штмпа на блендере( фирма , характеристики мощность и прочее) . Я покупал самые мощные блендеры нашего города и все они ломаются от орехов, то движок сгорит, то ножи сломаются.

[@Svetlana_A_H]

Здравствуйте. Хочу уточнить,нужно ли замачивать орехи ,или можно сухие? Обычно слышала что замачивают на ночь чтоб убрать фитиновую кислоту

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Я все орехи промываю, когда покупаю. И потом просушиваю. Молоко из сухих орехов готовлю

[@Svetlana_A_H]

@@ValentinaglutenfreeRecipies спасибо

[@Svetlana_A_H]

@@ValentinaglutenfreeRecipies можно ещё спросить,не нашла рецепт блинов,можете поделиться как приготовить их на кокосовом молоке?)

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

@@Svetlana_A_H в Инстаграм много вариантов. Посмотрите. А вообще если с яйцами готовите, то практически все тоже самое

[@Svetlana_A_H]

@@ValentinaglutenfreeRecipies блины приготовила,вкусные и получились с первого блина!)))

[@700games9]

3:52 Не, очещать орехи)))

[@user-sz5cp1nx2v]

На блендере с мощностью 525 получится? Говорят, надо не менее 1000Вт

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Не знаю, я не готовила на таком

[@MaryanaHakimova_]

А как же замочить водой орешки?

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Не обязательно. Я их сразу замачиваю и промываю, когда покупаю

[@user-sz5cp1nx2v]

А у Вас здесь орехи вымоченные и высушенные? Или просто сухие?

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Это не имеет значения. В этот раз с сухими готовила. Я всегда мою и сушу орехи когда покупаю

[@thetansayss]

А размер орехи замачивать не нужно?

[@user-ti9ix5gx4p]

Обязательно, надо.

[@vikabnm9043]

Когда вы процеживаете вы получаете молоко частично лишённая белков и минералов

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Да, а жмых использую для приготовления других рецептов. Но, вы можете просто орехи есть, если хотите всю их пользу получить, а не рацион разнообразить на диете без молока

[@yatvoiangel]

А вы не заманчиваете на ночь орехи?

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Когда как.

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Но вымоченные орехи вкуснее и полезнее) это однозначно

[@Nigar.Sultanova.]

Молоком это называют только из за цвета)?Молочко да , но не молоко же, это разные продукты.

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

нас раскусили, сворачиваемся. Это называют молоком потому, что этим можно частично заменить молоко, например в кофе добавлять.

[@user-uo9gb6nc1z]

Информация супер, подача отличная, но музыка очень мешает воспринимать материал. Этим грешите почти в каждом ролике, тяжело вслушиваться в Вашу речь.)))))

[@user-tt2ir6qs9x]

Снижение в крови кальция общего происходит в критических состояниях. Общий Са не о чем

[@user-sy4sf7vr5n]

Какой тогда нужно проверять?

[@vikabnm9043]

Но лучше коровьего и козьего молока пока ещё ничего нет на свете, животное даёт экологически чистое молоко , оно же пасётся на обычной чистой траве а орехи сейчас все генномодифицированны и кроме того выращенны на химии, ну и пестициды применяют...

[@oan7975]

Можно найти нормальные саженцы и выращивать самому орехи.

[@user-px3wx2il1f]

Орет нужно. Замочить

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Кто?

[@vikabnm9043]

Так зачем же так заморачиваться , взял и съел орехи. Но если во рту нет зубов то это молоко в самый раз, а ещё лучше от коровы

[@ValentinaglutenfreeRecipies]

Молоко нужно для приготовления других рецептов. А так да, можно их просто есть) это дело выбора каждого